当前位置：烹调屋 >

茄烧的做法食谱

茄烧豆腐的做法和图解 好吃的茄烧豆腐家常做法

  • 茄烧豆腐

  • 用料番茄豆腐油生抽盐白糖味精茄烧豆腐的做法番茄洗净，用筷子插着，在火上烤到，屁崩开，去皮和蒂，切成厚片；豆腐洗净，切成长方块炒锅置火上，放油烧至五成热，放入番茄略炒，加入豆腐、生抽、盐、白糖、味精烧至入味，即可小贴士豆腐味甘性凉，具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。夏天...
  • 15904
番茄烧豆皮茄烧丸子万能番茄百搭酱简单美味的做法步骤及图解,美味正宗的番茄烧豆皮茄烧丸子万能番茄百搭酱简单美味做法

  • 番茄烧豆皮茄烧丸子万能番茄百搭酱简单美味

  • 用料豆皮3张姜3片葱2根蒜2瓣番茄1个番茄烧豆皮茄烧丸子万能番茄百搭酱简单美味的做法豆皮或者豆腐或者丸子，煎至金黄色。姜切片，蒜拍扁切末，葱切斜段。取出豆皮备用。姜葱蒜入锅爆香。加入香油，转小火加入番茄酱，番茄块，酱油，加水，糖煮，豆皮放回锅中，一起煮至上色。豆皮上色后放在...
  • 19123
130115 茄烧鸡肉豆芽+大虾烧白菜的做法步骤及图解,美味正宗的130115 茄烧鸡肉豆芽+大虾烧白菜做法

  • 130115 茄烧鸡肉豆芽+大虾烧白菜

  • 前两天Raleigh——你可以把它叫做小萝莉——极热，美国人本身就怕热，这下可不得了了，满大街的毛腿秀⊙﹏⊙b最近我们俩都接力赛似的长痘，好吧，别再爆炒了，改烧菜吧。PS:用量我都写的是适量，因为每个人的喜好不一样，喜欢吃肉的就多用一点肉，喜欢素的人也可以减少用量。做饭这事儿，没那...
  • 10786
茄烧老豆腐的做法和图解 好吃的茄烧老豆腐家常做法

  • 茄烧老豆腐

  • 只是突然想吃哈！用料老豆腐1块番茄1个西蓝花适量番茄酱适量蚝油适量黑胡椒适量茄烧老豆腐的做法准备食材老豆腐切块，番茄去皮切块，西蓝花切小块备用！起油锅，煎至两面金黄捞出备用，煎的时候注意翻面看看，别煎过了，煎过了会有糊味的之前锅里煎豆腐的油有点多，我倒出来一些，留适量在锅...
  • 13913
素烧双茄——番茄烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的素烧双茄——番茄烧茄子做法

  • 素烧双茄——番茄烧茄子

  • 小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子，配米饭，可香了！总能吃上一大碗！用料番茄两个茄子两个（两个小圆茄子）盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮，切好备用。茄子洗净，切片，放入盆中，放少许盐，淹30分钟，杀出水分拎干备用。起锅，热油，放入八角...
  • 16376
烧茄的做法和图解 好吃的烧茄家常做法

  • 烧茄

  • 用料茄子1个葱一段蒜6瓣香菜2颗盐适量鸡精适量黄豆酱油一汤匙甜面酱一汤匙白砂糖半汤匙植物油三汤匙烧茄的做法茄子去皮洗净切大薄片，蒜拍散，葱切宽丝，香菜处理干净切段锅中热油，八成热时放入茄子改小火煸炒至茄子变软加入葱改大火炒出香味加入甜面酱，酱油，盐，鸡精，糖，蒜翻炒均匀...
  • 26058
番茄烧汁茄子的详细做法大全,简单又营养的番茄烧汁茄子做法

  • 番茄烧汁茄子

  • 用料茄子1个西红柿1_2个青辣椒2个葱姜蒜适量番茄烧汁茄子的做法1.茄子去皮，切滚刀块；西红柿切块，辣椒切菱形块；葱姜蒜切碎。2.茄子放2勺淀粉抓匀备用。3.调汁：番茄酱、蚝油、糖、淀粉各1勺；生抽3勺；老抽半勺（一勺炒出来色泽太黑，改进了），最后加半碗水，调匀备用。4.锅烧油，油温八成热，中...
  • 14324
土豆烧茄子&茄子烧土豆的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧茄子&茄子烧土豆做法

  • 土豆烧茄子&茄子烧土豆

  • Ohmygosh韩国大酱简直是神助攻用料茄子个土豆个生抽勺韩国辣酱料酒勺土豆烧茄子&茄子烧土豆的做法1.茄子先切条，撒盐腌制出水2.土豆切片，猪肉切小块3.热油锅，猪肉先倒进去炒炒，加点料酒4.加土豆片炒炒5.加茄子炒炒（茄子要把浸出来的水倒掉，再用清水冲一下哦）6.加水，到快要没...
  • 14625
番茄烧茄子的做法和图解 好吃的番茄烧茄子家常做法

  • 番茄烧茄子

  • 用料圆茄子1个西红柿1个番茄烧茄子的做法茄子切块，西红柿切块，热锅凉油，放入茄子煸炒，可以稍微多点油，煸到茄子变软出汤放入葱姜，西红柿，继续煸炒，西红柿变软加盐，生抽，番茄酱，蚝油出锅...
  • 30190
茄子烧番茄的做法和图解 好吃的茄子烧番茄家常做法

  • 茄子烧番茄

  • 切成条的茄子貌似更好入味用料茄子番茄个葱蒜（切小块）个油盐酱油白砂糖鸡精茄子烧番茄的做法茄子切条，番茄切小块热锅下油，下葱和蒜炒香，后放入切好的茄子条翻炒至变深色。把茄子用铲子拨到锅的一边，放入番茄块炒碎，然后二者炒匀。放入盐、酱油、糖、鸡精调味，出锅即可。小贴士茄...
  • 10259
烧茄条的做法和图解 好吃的烧茄条家常做法

  • 烧茄条

  • 用料紫茄子2个盐2克花椒粉适量生抽2勺老抽1/2勺大蒜2瓣白糖1/2勺姜2片烧茄条的做法大蒜切片或者切碎。姜切丝。花椒粉，生抽，老抽，盐，糖放一个小碗里，搅拌均匀备用。紫茄子洗净，切成条，热锅放少半锅油，微微起气泡时下茄子，中小火煎至微金黄，捞出控油备用。锅留少量底油，放入蒜，姜炒香...
  • 18361
烧鱼茄的做法和图解 好吃的烧鱼茄家常做法

  • 烧鱼茄

  • 用料茄子花椒粒姜蒜干辣椒盐鸡精烧鱼茄的做法茄子洗净切两瓣，在茄背后划十字刀后切块儿将茄子块儿装进微波碗中，盖上盖，放微波炉里高火打上四分钟，至茄子稍软后取出（这一步是让茄子少吸油的关键，将水分蒸发掉一部分）锅中放油，八成热时下茄子炸制一会儿后捞出备用锅中留底油，下花椒...
  • 24370
烧茄丁的做法和图解 好吃的烧茄丁家常做法

  • 烧茄丁

  • 用料茄子2根洋葱半个青椒1棵胡萝卜，肉末适量姜蒜，白糖适量料酒，生抽，鸡精适量烧茄丁的做法所有原料切丁，锅里放色拉油下姜蒜炒香下肉末加料酒，先下胡萝卜丁炒熟，放切丁煸炒，放生抽，白糖继续煸炒，感觉熟了下鸡精出锅小贴士这个菜是为了包菜做的，家里现有的一些菜做的...
  • 22091
『烧茄子』的做法和图解 好吃的『烧茄子』家常做法

  • 『烧茄子』

  • 哈哈哈，经过三次实战教练之后终于要献出第一份小菜谱了。用料茄子1个大蒜2-3瓣小米椒2个小葱1根生抽2勺蚝油1.5勺淀粉1.5勺白砂糖1勺老抽一丢丢即可（黑暗料理的元凶🌚）『烧茄子』的做法茄子削皮，滚刀切块儿，用水冲洗一下即可。给切好的茄子裹上一层薄薄的淀粉。锅中放油加热至...
  • 12728
茄子烧的做法和图解 好吃的茄子烧家常做法

  • 茄子烧

  • 用料圆茄子1个葱1根辣椒两个姜2-3片盐半勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺鸡精1勺油1勺水适量茄子烧的做法1.把茄子、辣椒、葱和姜洗净2.将茄子去皮3.把茄子切成长方形的样子4.再将茄子洗净5.将葱姜辣椒切好1.锅中倒入油，，烧开2.放入辣椒，葱，姜翻炒至金黄3.放入茄子翻炒均匀1.加入盐翻...
  • 4642
烧茄丁面（烧茄子盖面）的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄丁面（烧茄子盖面）做法

  • 烧茄丁面（烧茄子盖面）

  • 原来这软糯的烧茄子配上Q弹的凉面，也有这般爽滑滋味～用料碱水面一人份烧茄子一人份食用油一汤匙烧茄丁面（烧茄子盖面）的做法食用油提起加热熟放一旁备用，碱水面煮两开捞出用凉水冲洗3遍，控干水分，拌入食用油，用电扇吹，同时用筷子挑起面条，让水分充分挥发；烧茄子，之前已经写了辣和不辣...
  • 21771
茄汁烧茄块的做法和图解 好吃的茄汁烧茄块家常做法

  • 茄汁烧茄块

  • 第一次做这样的搭配，没想到还挺好吃～用料西红柿1个茄子🍆1根番茄酱1-2勺生抽少许盐适量蒜2瓣醋少许木糖醇少许茄汁烧茄块的做法茄子🍆切块，大蒜切沫，番茄切丁锅中下油，蒜末炒香。加入番茄🍅翻炒出汁，加入适量水，煮烂加入茄子快，翻拌一下，盖盖煮软加入1-2勺番茄酱，适量食盐，少许生抽，...
  • 11786
烧茄子的详细做法大全,简单又营养的烧茄子做法

  • 烧茄子

  • 茄子是老百姓家常吃的，再普通不过的蔬菜之一，尤其是夏季正是茄子的旺季，各种茄子纷纷上市，关键是好吃还不贵！茄子我感觉是怎么做都好吃，我用茄子做过很多菜，例如：蒸茄泥、炸茄盒、肉炒茄丁、茄子卤、烤茄子、烧茄子等等，总之茄子被各种烹饪方法变身着，每一种都是最爱！茄子本身比较软...
  • 17716
烧茄瓜的做法和图解 好吃的烧茄瓜家常做法

  • 烧茄瓜

  • 罗生堂博客的菜谱转来自己看的用料圆茄子肉片尖椒西红柿盐白糖胡椒粉酱油醋料酒香油烧茄瓜的做法茄子削皮去蒂，切成大厚片，一般切成个三四片就差不多了，然后大片两而横竖切花刀，切记，是面积大的那两面，不是边上那两面切完花刀茄子平放中间切成两半，然后用刀45度角切斜厚片，自己掌...
  • 21820
鱼烧茄的做法和图解 好吃的鱼烧茄家常做法

  • 鱼烧茄

  • 民以食为天，美食的诞生是厨艺人的智慧结晶。当初的鱼香茄子不过是利用了煮鱼的配料做了茄子，所以没有鱼却有鱼香。这次是一道有鱼的鱼香茄子，将鱼放入平底锅煎烤，再煨上料汁配上茄子，有鱼的鱼香茄子包你满意。用料草鱼半条茄子一根葱适量姜适量蒜6瓣辣椒3个豆瓣酱适量生抽适量...
  • 27999
茄汁烧茄子的做法和图解 好吃的茄汁烧茄子家常做法

  • 茄汁烧茄子

  • 用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉白开生姜葱段小火慢炖五分钟五分钟后掀锅加入葱叶翻炒...
  • 28863
烧茄子的做法和图解 好吃的烧茄子家常做法

  • 烧茄子

  • 面上可以撒点小小香葱，家里没有香葱，我用的小芹菜。因为要出锅的时候，小宝在闹，就交代婆婆盛出来，结果婆婆把要撒面上的芹菜，给翻炒了😂用料长白茄子3个盐两小勺肉沫100克左右生抽1勺香油适量白糖半勺耗油2勺蒜1瓣姜适量水适量老抽适量葱适量烧茄子的做法用盐腌二十分钟左右，腌...
  • 22992
烧茄龙的做法和图解 好吃的烧茄龙家常做法

  • 烧茄龙

  • 话说这到菜，还是伯伯家开饭店，和厨师学的！非常好吃哦！用料紫色长茄子2根猪肉末适量蒜5瓣小葱适量蚝油适量糖克盐适量生抽适量郫县豆瓣酱适量烧茄龙的做法每个地方叫的名字不一样，我们这叫线茄，比较长，而且均匀。首先，我们要把线茄给切成花刀，厨师交给我一用方法很好用，在切的时候，两...
  • 12318
红烧茄茄的做法和图解 好吃的红烧茄茄家常做法

  • 红烧茄茄

  • 做着明天带饭用料茄子3个西红柿1个糖1勺姜3片红烧茄茄的做法切块切块淀粉滚好炒至金黄下配料炒香下西红柿🍅辣椒加茄子🍆等等好了...
  • 32246
红烧双茄（红烧茄子+番茄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧双茄（红烧茄子+番茄）做法

  • 红烧双茄（红烧茄子+番茄）

  • 节日期间懒得出去买菜，家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱，加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根，于是就想着做一个红烧双茄，也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
  • 27098

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接