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清蒸土鸡的做法食谱

清蒸土鸡的做法和图解 好吃的清蒸土鸡家常做法

  • 清蒸土鸡

  • 用料土鸡1只盐3克花雕酒2勺生抽1勺姜3片蒜3瓣葱1根生粉适量清蒸土鸡的做法将鸡肉洗净，去头，翅尖，鸡爪，鸡屁股。斩成小块。加入了3克盐，3勺花雕酒，一勺生抽，蒜片姜片，一小勺生粉抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一小时。一小时后取出腌至好的鸡肉，放入盘中，尽量平铺开，使得受热均匀。...
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东北乱炖，清蒸虾姑，清蒸土豆茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北乱炖，清蒸虾姑，清蒸土豆茄子做法

  • 东北乱炖，清蒸虾姑，清蒸土豆茄子

  • 要用膳厨用料100克甜椒，去籽切小片200克土豆，去皮切小块700克水2瓣蒜头，切末1茶匙盐1茶匙糖1汤匙醋1汤匙麻油2汤匙生抽800克水，蒸煮用500克红薯，如太大可以切开放入500克濑尿虾，新鲜的300克茄子，切段10克油3颗八角1茶匙花椒，约1克3片姜，约10克20克大葱，切小段300克五花肉，切3厘米块3...
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清蒸土塘鰓的做法和图解 好吃的清蒸土塘鰓家常做法

  • 清蒸土塘鰓

  • 放假儿子去老爸农场里钓了土塘鰓，用最简单的方法保留它原来的味道用料姜3-4片蒜2瓣土塘鰓3条油适量酱油适量豆鼓一小把盐适量清蒸土塘鰓的做法儿子跟老公钓了一桶鱼清理内脏，土塘从它的鱼鳃位置杀开拿出里面的东西和鱼胆就可以，肚子里基本没东西的了，然后切小块姜和蒜豆鼓剁...
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清蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的清蒸鸡蛋家常做法

  • 清蒸鸡蛋

  • 宝贝最爱的蒸鸡蛋！用料草鸡蛋3个温开水和鸡蛋液一样多盐少许生抽少许葱花一把芝麻油少许清蒸鸡蛋的做法鸡蛋打撒，加入盐，另准备一碗温开水和打散的鸡蛋液差不多就可以，（蛋液和水比例1:1）温开水倒入蛋液中，搅拌均匀。水不能太热哦，不然就成蛋花啦。然后用漏勺过滤蛋液。蛋的爽滑无...
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清蒸素鸡的做法和图解 好吃的清蒸素鸡家常做法

  • 清蒸素鸡

  • 家里有两个娃，每天想着让他们吃些啥才能长的更好，豆制品营养价值很高，可惜不管怎么做都入不了他们的法眼，一次偶尔的机会吃到了饭店里的清蒸素鸡，感觉味道很鲜美，于是自己又改良了一下，这下子入了孩子们的法眼了，其实吃有时候第一眼的眼缘也很重要滴。用料素鸡1个盐适量小葱适量...
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清蒸土蟹的做法和图解 好吃的清蒸土蟹家常做法

  • 清蒸土蟹

  • 由于人在澳洲自然就少不了自己用蟹笼补蟹啦！半只鸡骨架作诱饵，上了一只大土蟹，蟹黄多到吃不了、肉质也很嫩很好吃，早知道就不做其他的菜了。用料mudcrab土蟹一只啤酒一罐葱姜料酒清蒸土蟹的做法先在蒸盘里放入切好的葱姜片，倒入少许料酒在锅中倒入啤酒最后把土蟹放入蒸盘，过程...
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清蒸鸡肉的详细做法大全,简单又营养的清蒸鸡肉做法

  • 清蒸鸡肉

  • 自己家养的土鸡必须这么做。营养鲜嫩多汁，做月子的必须这么吃，不加一滴水不加一滴油，营养不丢失。用料鸡肉半只生抽1勺料酒2勺姜4片盐1勺清蒸鸡肉的做法鸡干净，剁成块，装进碗里，鸡身上放4片生姜，1勺盐，两勺料酒，1勺生抽，其他什么都不用放，不加一滴水，不加一滴油，原汁原味，鲜嫩多汁，非常...
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清蒸土鸡（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸土鸡（＃湘潭篇）做法

  • 清蒸土鸡（＃湘潭篇）

  • 用料土鸡姜片葱适量清蒸土鸡（＃湘潭篇）的做法土鸡剁成大小2厘米的见方块，盐、生抽腌制15分钟左右备用！油温大概5、7成热下入鸡块爆香（外表稍微有点金黄色就可以了。）装碗，撒上姜丝，加少许清水、盐高压锅压制15—20分钟左右即可。（备：喜欢吃辣的朋友也可以加剁辣椒，加剁辣椒就不要加盐...
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清蒸酥鸡的做法和图解 好吃的清蒸酥鸡家常做法

  • 清蒸酥鸡

  • 用料鸡腿2只葱姜蒜酱油料酒盐醋香油蒜苗淀粉清蒸酥鸡的做法鸡腿去皮去骨，两面打花刀松松肉，放入盐和料酒抓均稍腌。水淀粉挂糊（黏稠一些），可以放一点面粉。油锅七成热下油锅炸微黄，不需要炸太久，后面还要蒸呢，炸好后改刀切块码入碗中。葱白姜蒜切片撒在鸡肉上。两勺酱油、一点盐...
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清蒸土豆粒的做法和图解 好吃的清蒸土豆粒家常做法

  • 清蒸土豆粒

  • 新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右，每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。据国外研究显示，马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时...
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清蒸鸡爪的做法和图解 好吃的清蒸鸡爪家常做法

  • 清蒸鸡爪

  • 用料料酒1勺盐15克葱6根鸡爪10只清蒸鸡爪的做法1、冷水下锅焯水，放姜片，料酒，葱。2、把鸡爪放入一盒碗中，放盐，料酒，姜片，葱打结一起放到鸡爪上3、打火上锅蒸，大火10分钟，小火40分钟，蒸的软糯即可小贴士清单，味鲜...
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清蒸土鸡（江西农村版本）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸土鸡（江西农村版本）做法

  • 清蒸土鸡（江西农村版本）

  • 小时候住在外婆家，过年时的清蒸鸡是我最期盼，特别是鸡腿。用料土鸡1只豆豉1勺盐适量植物油少量清蒸土鸡（江西农村版本）的做法土鸡洗干净沥干水份，切成块锅烧热，加入植物油，烧熟。倒入鸡块加入适量盐，炒至鸡皮微微焦。把鸡块盛到钵碗，放入豆豉。隔水放入电高压锅蒸1个小时，可以在钵...
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简单美味营养的清蒸土鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味营养的清蒸土鸡做法

  • 简单美味营养的清蒸土鸡

  • 做法超级简单，没做过菜的保证都会，但是味道很惊艳，很鲜很香很细嫩！老爸每次看到我就开玩笑，说风刮大点，我就可以像风筝一样飞回去，瘦不拉几的就没长胖过，一回家，爸妈想方设法给我补充营养，爱的味道肯定是最好的味道用料土鸡1只葱6根姜8片生抽2勺盐2克胡椒粉3克简单美味营养的清蒸土...
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蒸鸡蛋清的做法和图解 好吃的蒸鸡蛋清家常做法

  • 蒸鸡蛋清

  • 用料鸡蛋蛋清2个水果任何水果少许蒸鸡蛋清的做法蛋清放一个放水果在放一个蛋清蒸。完成...
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清蒸鸡块的做法和图解 好吃的清蒸鸡块家常做法

  • 清蒸鸡块

  • 经常说减肥的人，往往是一个标准的吃货，无油的蔬菜水果怎会满足我们挑剔的味蕾呢！用料鸡翅3只生抽2勺料酒3勺小葱1根姜1片蒜4瓣盐少许白胡椒粉少许鸡精少许红干椒2个清蒸鸡块的做法鸡翅切块，葱姜蒜切末鸡块焯水，加料酒凉水下锅，鸡肉变色捞出控水备用。焯水后的鸡块加调料拌匀，腌...
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简单易学的清蒸鸡腿土豆美食做法

  • 清蒸鸡腿土豆

  • 清蒸鸡腿土豆，就是这么原汁原味！用料鸡腿2只土豆1个清蒸鸡腿土豆的做法做法：将小鸡腿+土豆撒上一点盐跟蒜蓉，搅拌均匀（此步骤可以防止土豆氧化，同时可以让小鸡腿入味）跟米饭一起放进电饭煲蒸。蒸好再撒上葱花。开吃咯...
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清蒸鸡🐔的做法和图解 好吃的清蒸鸡🐔家常做法

  • 清蒸鸡🐔

  • 用料鸡1只枸杞10粒姜10片料酒1勺小葱1把红枣8颗生抽两勺清蒸鸡🐔的做法肉鸡3斤多，整只洗净沥干腹内填上姜片（10片略多点）红枣（78颗）香葱几根一勺盐，两勺生抽，一勺料酒，均匀的抹在肉鸡表面。上蒸锅，蒸一个小时。蘸料：一勺香油，两勺生抽，一勺耗油，一勺陈醋，辣椒，蒜沫。蒸好的整鸡，可以撕烂...
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清蒸鸡翅的详细做法大全,简单又营养的清蒸鸡翅做法

  • 清蒸鸡翅

  • 鸡翅富含铜和蛋白质，对于脑、内脏、骨骼等发育有重要影响，提高免疫力，促进生长发育。用料鸡中翅400克酱油1勺盐2克姜丝10克清蒸鸡翅的做法准备好食材，鸡翅可以提前先腌入味鸡翅洗净划刀，将调料均匀涂抹于鸡翅上将鸡翅逐一放入babycook(辅食机）SOLO中，准备蒸煮往里加入3刻度水待...
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清蒸鸡的做法和图解 好吃的清蒸鸡家常做法

  • 清蒸鸡

  • 就想试试……用料盐适量姜4片鸡1只清蒸鸡的做法买了一只鸡，送了两只，三只鸡怎么安排呢？一只清蒸，一只爆炒，一只红烧。洗净整鸡，去头去鸡屁股，鸡的脚尖剪掉。均匀抹上薄薄一层盐，三四片姜放鸡肚子里。蒸锅水开后放入鸡，大火蒸半小时。等待蒸鸡的时候把另外两只鸡给斩好了，顺便还做了...
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清蒸土豆丝的做法和图解 好吃的清蒸土豆丝家常做法

  • 清蒸土豆丝

  • 记得小时候最喜欢吃妈妈做的蒸菜，每到初夏就跟邻里邻居一起去摘各种野菜回家蒸，充满了乐趣。出来工作这么多年就在也没吃过这个味道了，直到今年偶尔一次吃到清蒸土豆丝这道菜看着非常不起眼。尝了一口，哇！！竟然是儿时的味道。我是几乎不做饭的人，但是今天突然想到清蒸土豆丝，就试...
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简单易学的白果清蒸土鸡美食做法

  • 白果清蒸土鸡

  • 鸡肉的营养很高，大家都知道，属于白肉类，含蛋白质较高，除鸡皮外，脂肪含量很低。尤其是这个秋季，经常喝些鸡汤，吃点鸡肉给身体进补，预防感冒是非常需要的哈。用料土母鸡，半只约800克白果150克姜片适量料酒15毫升盐适量大葱适量胡椒粉适量矿泉水2500毫升白果清蒸土鸡的做法将鸡肉鸡腿...
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土豆清蒸鱼的做法和图解 好吃的土豆清蒸鱼家常做法

  • 土豆清蒸鱼

  • 用料鱼1条土豆1个姜1个料酒1勺盐1勺生抽1勺豆瓣酱适量土豆清蒸鱼的做法放置好各种食材和调料蒸10分钟出锅...
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简单易学的清蒸原味土鸡美食做法

  • 清蒸原味土鸡

  • 每次回广东乡下，婆婆家散养的土鸡除了做白切鸡，还有一种做法就是了清蒸了，制作简单，原汁原味，本人非常喜欢吃，那个鸡汤汁可以多吃两碗饭。用料土鸡一只（800克）红葱头两个姜片五片盐半勺生抽两勺淀粉一勺老酒两勺胡椒粉1/3勺白糖半勺植物油两勺清蒸原味土鸡的做法准备食材及配料，计...
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清蒸春笋土豆腊鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸春笋土豆腊鸡腿做法

  • 清蒸春笋土豆腊鸡腿

  • 春天过去一大半了，春笋的喧闹要落市了，留住春天的一道味，记忆中的用料腊鸡腿1只土豆1个春笋1只姜丝少许后塍老酒一勺白糖一勺小葱一根清蒸春笋土豆腊鸡腿的做法腊鸡腿一只清洗干净春笋一只腊鸡腿骨肉分离，切成条状春笋、土豆分别切成片，稍微厚一点，吃起来口感佳腊鸡腿铺在春笋...
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清蒸家鸡的做法和图解 好吃的清蒸家鸡家常做法

  • 清蒸家鸡

  • 如果是好的鸡原汁原味是最好吃的用料鸡盐、油适量生抽少量胡椒粉少量当归3薄片清蒸家鸡的做法鸡洗净后晾干切块加入盐、胡椒、几滴生抽、少量花生油，腌制半小时后，隔水大火蒸熟就可以了。因为家人喜欢当归的味道，所以弄了当归切碎拌进去。小贴士吃之前要撇油哦，在蒸过之后油...
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