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芝士软贝果的做法食谱

芝士软贝果的做法和图解 好吃的芝士软贝果家常做法

  • 芝士软贝果

  • 用料高筋面粉265克盐4克白糖11克酵母2克蜂蜜5克老面40克冰水158克黄油10克芝士软贝果的做法打面成团，表面光滑分割预整形：80g，6个松弛20-30分钟整形醒发至一倍大煮：1000克水+50克糖正反面各15秒烘烤温度：上火230下火165烘烤时间：14分钟烤好趁热贴芝士片...
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无油艾草贝果（黑芝麻芝士馅）的做法步骤及图解,美味正宗的无油艾草贝果（黑芝麻芝士馅）做法

  • 无油艾草贝果（黑芝麻芝士馅）

  • 众所周知…在家待着待着…你就又会在厨房折腾。6份。用料◎高筋面粉300g◎艾草粉15g◎酵母5g◎糖13g◎盐5g◎水160g黑芝麻粉（馅）适量Kiri芝士（馅）2片糖（馅）适量无油艾草贝果（黑芝麻芝士馅）的做法艾草粉加适量热水搅拌成泥将所有◎加入搅拌成团，注意水的量，总之感觉稍微干干的好像不...
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黑芝麻芝士蜜豆贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻芝士蜜豆贝果做法

  • 黑芝麻芝士蜜豆贝果

  • 用料1金像高粉500克黑芝麻25克干酵母4.5克白砂糖15克盐9克水280克玉米油10克用料2(馅料)高熔点切达奶酪100克蜜红豆适量水1000克（煮贝果的水）白砂糖50克（煮贝果的水）黑芝麻芝士蜜豆贝果的做法面团材料混合，面团揉揉至近扩展状态（有良好筋性且面团很光滑）不需要松弛，立即分割成10...
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牛油果鸡蛋芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果鸡蛋芝士贝果做法

  • 牛油果鸡蛋芝士贝果

  • 用料妙可蓝多芝士片一片牛油果一个鸡蛋一个全麦贝果一个牛油果鸡蛋芝士贝果的做法准备食材先把牛油果捣成泥，贝果蒸热（贝果新吃法蒸热吃，好好吃呀）两面贝果都涂抹上牛油果泥一层牛油果泥、一层鸡蛋、一片芝士片真的超级喜欢贝果做三明治，赶紧试试吧！...
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番茄鸡蛋牛油果芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋牛油果芝士贝果做法

  • 番茄鸡蛋牛油果芝士贝果

  • 用料贝果1个鸡蛋2个牛油果半个芝士片1片番茄1/3个番茄鸡蛋牛油果芝士贝果的做法准备食材贝果🥯➕芝士片🧀️，烤箱180度3分钟炒鸡蛋，热锅，热油3分，小火炒鸡蛋番茄切2片牛油果半个压成泥可以➕一点蔬菜色拉把食材加入贝果内完成✅可以用铝箔纸包裹🥯，方便吃😄...
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百变贝果之鸡肉芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的百变贝果之鸡肉芝士贝果做法

  • 百变贝果之鸡肉芝士贝果

  • 吃了魔都一家网红bagel店后，一直心心念念，索性自己动手，从揉面开始全homemade！用料鸡小胸1块芝士片半片牛油果1/4个花生酱1勺生菜番茄黄瓜洋葱百变贝果之鸡肉芝士贝果的做法提前做好bagel，或买面包店里的，bagel做起来不难，属于面包里很快手的，我第一次做就成功了，勉强过得去哈～提前...
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超级香黑椒芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的超级香黑椒芝士贝果做法

  • 超级香黑椒芝士贝果

  • 真的很好吃！快来试试吧！用料高筋面粉200克波兰种100g盐6克芝士粉20g水120克酵母4克黑椒3g糖15克橄榄油10g小三角芝士1块超级香黑椒芝士贝果的做法所有材料加入厨师机，出粗膜就可以一发两倍大分割50g一个面团擀开之后加入芝士块整成贝果形状，二发到饱满有弹性预热烤箱200度，1升...
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基础贝果 松软芝麻贝果 sesame bagel的做法步骤及图解,美味正宗的基础贝果 松软芝麻贝果 sesame bagel做法

  • 基础贝果 松软芝麻贝果 sesame bagel

  • 记录爱用配方基础款就是拿掉芝麻就可以这个配比烤出来松软但依然嚼劲十足加芝麻是我最爱的口味，碾碎的芝麻比颗粒更香！用料高筋粉300克水168克盐3克（原方4g但我觉得咸味有点明显所以减量）蜂蜜（减脂可不加）12克干酵母3克黄油（减脂可不加）5克芝麻（碾碎熟芝麻）20克蜂蜜（煮水）15-20克水（煮...
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『芝麻玉米芝士贝果』的做法步骤及图解,美味正宗的『芝麻玉米芝士贝果』做法

  • 『芝麻玉米芝士贝果』

  • 可做8个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克黑芝麻粉10克盐8克水280克低糖酵母5克黄油20克[内馅]水果玉米粒（罐头，沥干）适量切达芝士片适量[糖水]糖40克水1000克『芝麻玉米芝士...
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里科塔芝士贝果(像是二发的软)的做法步骤及图解,美味正宗的里科塔芝士贝果(像是二发的软)做法

  • 里科塔芝士贝果(像是二发的软)

  • 不含油快手贝果，惊喜的里面像是二发的软，比之前做的其他一发贝果要软，有二发贝果的口感，必须记录下来。刚出炉吃的是外层一点脆而嚼劲，里面松软口感，非常有口感。我和H先生只喜欢原味贝果加一点奇亚籽或芝麻或是罂粟籽，烤好后空口都吃上两个，也可以再额外的抹点什么芝士奶酪酱等...
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原味贝果&海苔芝士贝果(帅帅小厨)的做法步骤及图解,美味正宗的原味贝果&海苔芝士贝果(帅帅小厨)做法

  • 原味贝果&海苔芝士贝果(帅帅小厨)

  • 配料：高粉：500g（或替换30%全麦粉）糖：16g水：300g盐：8g鲜酵母：8g(干酵母4g)黄油：16g海苔2片高熔点奶酪75g帅帅小厨的面包整形太帅了，微博上很多。我做了全麦贝果，此份量加倍。帅帅小厨贝果整形视频：用料↑原味贝果&海苔芝士贝果(帅帅小厨)的做法把面粉水糖三种材料混合成团放入冷藏...
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烟熏肠芝士椒麻贝果的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏肠芝士椒麻贝果做法

  • 烟熏肠芝士椒麻贝果

  • 肉香+芝士香，再加上散发着淡淡麻椒香气的面包体，越嚼越香！绝对是一款惊艳的贝果🥯用料［面团］高筋粉250克盐3.5克糖12克花椒粉1～2克水155克（预留10克溶解酵母）酵母（低糖）2.5克黄油10克［裹入馅料］马苏里拉芝士碎适量烟熏肠适量［煮贝果糖水］糖40克水1000克烟熏肠芝士椒麻贝果的做法面团材...
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『黑椒芝士牛丸贝果』的做法步骤及图解,美味正宗的『黑椒芝士牛丸贝果』做法

  • 『黑椒芝士牛丸贝果』

  • 就是很爱的那一种可做8个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克海盐10克黑胡椒碎适量水280克低糖酵母5克黄油10克[内馅]牛肉丸适量芝士片适量[贝果水]水1000克『黑椒芝士...
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芝士元贝的做法和图解 好吃的芝士元贝家常做法

  • 芝士元贝

  • 用料盐适量糖适量胡椒粉适量元贝自己分量芝士一包香草粉沙拉酱原味青柠檬2-3颗酱油芝士元贝的做法把元贝和壳分别洗干净用60度的开水烫一下元贝大概20秒把元贝壳洗干净以后擦干用盐糖酱油胡椒粉腌制30分钟将腌制好的元贝一个个用厨房纸把水份吸干以后放回去贝壳里每个元...
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芝士扇贝的做法和图解 好吃的芝士扇贝家常做法

  • 芝士扇贝

  • 自从在菲律宾吃了芝士考扇贝后，对次念念不忘，海鲜和芝士的碰撞，刺激着味蕾，吃一个都超级满足，味道特别鲜香甜用料扇贝30只马格里苏芝士200克黄油30克盐2勺大蒜1个黑胡椒适量料酒3勺芝士扇贝的做法1.鲜活扇贝处理洗净，只留中间的瑶柱部分2.扇贝肉用料酒，黑胡椒，少许盐腌制3.大蒜切...
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生酮低碳贝果芝士包的做法步骤及图解,美味正宗的生酮低碳贝果芝士包做法

  • 生酮低碳贝果芝士包

  • 原配方单次做的量都少，自己改了点记录一下【建议戴手套和用保鲜膜辅助揉，不沾手】用料椰子面粉30克马苏里拉芝士80克泡打粉1克盐1.5克鸡蛋1个奶油奶酪18克生酮低碳贝果芝士包的做法芝士和奶油奶酪微波炉低火加热到融化粉类混合好烤箱预热180趁面团热把混合好的粉类倒进去，揉...
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黑芝麻芝士香肠贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻芝士香肠贝果做法

  • 黑芝麻芝士香肠贝果

  • 这款贝果釆用市售麦芯粉，纯手工揉面，出厚膜即可。煮贝果搭配姜红糖水煮，吃起来暖暖的香😋用料中筋面粉-麦芯粉400克水200克干酵母4克细砂糖20克盐4克玉米油10克熟黑芝麻10克香肠1根安佳马苏里拉芝士适量水（煮贝果）600克红糖30克黑芝麻芝士香肠贝果的做法手揉机揉均可，面不多，比...
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芝士贝果｜好吃哭😭的做法步骤及图解,美味正宗的芝士贝果｜好吃哭😭做法

  • 芝士贝果｜好吃哭😭

  • 附贝果光亮镜面方法！敲好看！吃过最好吃的贝果，没有之一✌️而且非常健康，贝果都是低油低糖的，加上高钙芝士片，营养健康颜值又高😄烤完连吃两个哈哈哈哈哈用料高筋粉250g水140克普通酵母2.5克盐2克糖6克黄油5克煮贝果糖25克水500克表面蛋清适量芝士贝果｜好吃哭😭的做法除黄油以外所...
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『肉桂苹果芝士贝果』的做法步骤及图解,美味正宗的『肉桂苹果芝士贝果』做法

  • 『肉桂苹果芝士贝果』

  • 好好吃啊⌯'ㅅ'⌯此方可做9个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克黑糖浆10克盐8克冰水300克低糖酵母5克黄油10克[内馅]苹果（中等大小）4个红糖适量肉桂粉适量水适量...
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午餐肉芝士咸贝果(软软的汤种版)的做法步骤及图解,美味正宗的午餐肉芝士咸贝果(软软的汤种版)做法

  • 午餐肉芝士咸贝果(软软的汤种版)

  • 咸味芝香贝果，适合当早餐。用了汤种汤做，里面会比普通贝果要软，也不会容易老化的快。其实做面包汤种法是我最喜欢的，主要是快手容易操作，而面包又会更软更好吃。以下是做咸口的贝果，你也可以做成原味的，把糖量改为13克就好了。里科塔芝士贝果##用料汤种高粉20克水100克主面团高...
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黄金芝士粉/竹炭松软型贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黄金芝士粉/竹炭松软型贝果做法

  • 黄金芝士粉/竹炭松软型贝果

  • 在基础贝果的方子上，为了满足自己一次能吃上两个以上不用口味的贝果（也是为了消耗家里的各种带色粉类）而延伸出来的方子。用料高筋面粉500（300）克水280（168）克蜂蜜18（11）g盐6（4）克干酵母5（2.5）克芝士粉6（3）克竹炭粉6（3）克蜂蜜（煮贝果）20克左右水（600—1000g）黄金芝士粉/竹炭松软型贝果的做法先...
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椒盐芝士黑芝麻贝果的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐芝士黑芝麻贝果做法

  • 椒盐芝士黑芝麻贝果

  • 不需要机器揉面，不需要揉出手套膜，轻松做出美味的贝果。100克每个10个量。用料味好美青花椒椒盐适量高筋面粉600克水340克盐7克细砂糖14克酵母（冬天/夏天）5克/3克黑芝麻适量芝士粉适量煮贝果的水：清水1000克细砂糖50克椒盐芝士黑芝麻贝果的做法一、干净的大碗里放入水340克、...
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芒果软芝士的做法和图解 好吃的芒果软芝士家常做法

  • 芒果软芝士

  • 用料芝士100温水160慕斯粉75忌廉适量芒果浓缩汁60君度酒半酒盖芒果软芝士的做法隔水融芝士至软（无颗粒就行了）慕斯粉分三次加入热水中，快速搅均匀将2）分三次加入1）中搅匀（快速，不能看到芝士颗粒，以一次比一次多的方式加）将3）分次加入忌廉中搅匀最后加入果酱和酒，搅均匀。倒入已有蛋...
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芝士贝贝软欧包好吃的烹饪方法 芝士贝贝软欧包的地道做法和步骤

  • 芝士贝贝软欧包

  • 想着用面包夹心肉松小贝就有了这一款面包用料面包体高筋面粉330克低筋面粉70克鸡蛋1个（50g）糖50克盐4克奶粉15克牛奶210克黄油40克蛋糕体28✘28金盘低筋面粉40克鸡蛋4个糖40克玉米油40克牛奶40克沙拉酱适量肉松适量芝士粉适量芝士贝贝软欧包的做法提前做好蛋糕体，任意熟悉配...
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芝士贝果的做法和图解 好吃的芝士贝果家常做法

  • 芝士贝果

  • 用料高粉250克老面50克水120克鲜酵母7克糖30克盐2克黄油15克配料帕玛森、黄波、火腿芝士贝果的做法冷藏①发分份整形滚圆松弛20分钟擀平放馅料，滚成长条后收口②发「未煮」中层，160度，20分钟...
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