- 夏天很应季的一道菜,做法简单,冰箱里冰一下口感更佳,每次必光的一道菜!用料苦瓜、蒜头、盐、白醋、麻油生吃苦瓜的做法取一个新鲜苦瓜,要挑颜色嫩绿的苦瓜,这样就表明这个苦瓜很嫩,不会太苦苦瓜洗净去掉里面的籽,然后切薄片,每片大约1.5mm为宜,切完用少许盐拌匀,放一旁三个蒜瓣用压...
- 12034
- 夏天来了清热解暑必备凉菜,根据家里吃的份量决定酱油和醋,我们是两个人份量用料苦瓜1根盐3小勺酱油1勺蒜3瓣小米椒2个青椒1个白糖0.5勺苦瓜并不苦的做法将苦瓜切薄片加入两勺盐,腌制10分钟左右,挤出水份,并用清水清洗两遍放置碗里备用将小米椒,大蒜,青椒切碎备用在放置苦瓜碗中...
- 27440
- 清凉去火简单易做用料苦瓜1根盐10克白糖5克香油1勺植物油少许生拌苦瓜的做法去瓤切丝用清水浸泡约10分钟后控干水分,并撒上细盐腌制,约30分钟腌制后,手洗干净,直接把苦瓜丝拧干挤尽水分,苦瓜丝变的绿而透明状。撒上白砂糖,淋一勺香油,葱花拌匀起油锅,油少许,切好葱白末,蒜切小片,下...
- 16020
- 秋季上火过敏之。。。来点强降火的苦瓜。。加了其余这几样调味之后一点都不苦,降火又好喝用料苦瓜半个梨1个黄瓜半个葡萄适量,本来没想放,吃剩的就扔进了姜适量苦瓜不苦汁的做法这些都切好放原汁机真的不苦哦...
- 8228
- 苦瓜因为本身自带的苦味,一直不是特别受欢迎。但是多吃苦瓜的好处还是多多的。因为苦瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。苦瓜不但可以增进食欲、调节血管,还可以控制血糖、改善便秘。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"、...
- 20894
- 夏天,苦瓜清热排毒,可是味苦,肿么办?这样炒就不苦~用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)的做法将苦瓜切成丁,鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油,将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中,蛋饼基本成型后再翻面,最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定,...
- 21366
- 用料苦瓜1根鸡蛋2个香油1勺盐10克鸡精1勺生抽1勺苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法苦瓜放大量的盐,用水抓上两分钟煮水,水开了之后放入苦瓜,汆水三分钟,捞出清水洗干净浮沫以及盐,沥干水分打两个鸡蛋炒至定型,盛出锅内放油,放入少许白糖,炒化。加入苦瓜,翻炒几分钟,加入少许的生抽(一点点就...
- 20834
- 之前去同学家做客吃过一次就爱上了。做法超级简单,而且这样做出来的苦瓜一点都不苦。用料苦瓜1根咸鸭蛋2个盐适量葱适量蒜适量不苦的苦瓜的做法苦瓜洗净切开去掉种子和白色的瓤,尽量去干净一点,然后切薄片锅中烧水,加少于盐和食用油,水开后放入苦瓜焯水,捞出后放入凉水,捞出备用...
- 14432
- 苦瓜清热解毒是一个适合夏天和上火的人吃的菜,还有消肿作用。但是因为其苦味好多孩子甚至大人都不喜欢吃,今天做道营养不苦的苦瓜炒蛋。用料苦瓜一根鸡蛋两个鲜大虾两只盐少许油少许苦瓜不苦的做法1:苦瓜破开,掏干净瓜瓤(最苦的是瓜瓤)切粹,少许盐码一会,备用。2:两只鲜大虾洗净剥...
- 10602
- 用了特别的方式来处理,而使得苦瓜一点儿都不苦,却保留了甘香的味道,让不次苦瓜的人也可以大口次下的苦瓜鸡蛋独家做法奉上~酱油炒肉是童年的味道~\(≧▽≦)/~用料1鸡蛋4个盐适量鸡精适量苦瓜1个2瘦肉1块生菜1个蒜头3瓣味极鲜酱油适量不苦的苦瓜炒蛋+生菜酱油炒肉的做法#苦...
- 27333
- 老公不爱吃苦瓜,为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受,还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片热锅凉油炒辣豆豉,炒到有点冒烟放入苦瓜中火快炒,途中加入生抽和鸡精炒至苦...
- 28162
- 因为减肥做了一星期的苦瓜汁,苦瓜渣渣都是倒掉浪费了,突然想到可以利用起来。做一个苦瓜鸡蛋饼用料苦瓜大半根鸡蛋2只盐一小勺姜2片食用油10毫升苦瓜鸡蛋饼(苦瓜汁剩下的苦瓜渣做饼吃)的做法我用的是便携式的榨汁机,想在假期里用苦瓜汁减肥。用过滤网过滤过滤出苦瓜渣这是我的...
- 5201
- 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
- 9181
- 苦瓜微苦而后微甘,风味独特,清暑涤热,明目解毒,促进食欲;加入红枣,味甜调和苦瓜的苦。用料生蚝适量苦瓜一条红枣五颗淀粉适量姜三片油少许蒜盐适量苦瓜蒸生蚝的做法备料:生蚝擦洗干净,红枣切丝,姜切丝,苦瓜刨薄片生蚝洗净沥干水分,用淀粉、姜丝、红枣条、蒜盐、油拌均匀腌20分钟苦瓜...
- 4384
- 最近爱上了苦瓜入菜,凉拌,炒制皆相宜,关键就在于找到合适的方法,处理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜头1小瓣香油几滴蚝油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮盐少量枸杞装饰用苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法苦瓜去籽,切薄片后,泡盐水20分钟去除苦味水中加盐烧开,投入苦瓜,汆水30秒后快速捞出苦瓜...
- 12409
- 老妈指导,我动手。好吃不苦,我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许(兑在水中)味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片(薄一些)小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min(时间差不多苦瓜明显变软出水)然后用水洗一下,抓出水热锅(不放...
- 18506
- 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开,掏掉籽,切成薄片,撒一大勺盐,拌匀,放置5-10分钟左右,苦瓜会出水,然后用清水洗3遍,捏掉多余的水份,这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋,不要加盐!蛋打散,不用特别均匀,有...
- 32460
- 清爽解暑解腻消脂好菜用料苦瓜2根生抽适量白糖适量陈醋适量白芝麻适量蒜蓉适量芝麻油适量凉拌半生瓜(苦瓜)的做法苦瓜切段、去囊。p.s.怕苦的建议将内部白色的薄膜清干净(苦味来源)切薄片。我用了切薄片神器,淘宝有售。薄如蝉翼。沸水煮5秒,广东俗称“飞水”。圆片对折,如图顺序...
- 29144
- 夏天,苦瓜不苦。清热解毒,增进食欲、助消化。用料苦瓜500g、鸡蛋1个、盐50克g、辣椒酱2勺、味精5g、酱油2勺谁说苦瓜苦的做法1、将苦瓜洗净,去根蒂,对半切开,用勺柄刮去籽和白瓤。然后切成1-1.5厘米。2、锅内放清水,放一勺盐,几滴食用油,烧开后放入苦瓜。3、焯水两分钟捞出,放入凉...
- 23299
- 因为家里近海经常煲这个汤,很解腻清热,这一口鲜美是家里的味道吖~用料苦瓜半根生蚝一斤生姜两片盐10克油50克虾米(可不用100克香菜2根生蚝苦瓜汤的做法先放油和姜爆香下苦瓜热炒,超热时放两三碗水盖锅盖焖五分钟,水滚了下生蚝(生蚝要先用米饭或者粉洗干净下完生蚝不能煮太久,滚个...
- 26634
- 家里有一块儿小菜园,什么蔬菜成熟的季节就见天变着花样儿吃什么蔬菜。估计最近要考试煎、炒、炖、拌苦瓜了用料枸杞几粒苦瓜2根雪碧一小瓶不苦的苦瓜的做法苦瓜对半切开,用勺子将内部的瓜子瓜瓤刮干净。特别怕苦的一定要把白色的瓜瓤挂掉。处理干净后切片,焯水。焯水前一定...
- 13485
- 苦瓜系用料苦瓜半根黄瓜两根苹果一个生梨一个净水250mlGreenSmoothieDAY7(苦瓜+黄瓜+苹果+生梨)的做法苦瓜处理,为了祛除苦味,要用盐捏一下,在洗干净。从味觉上,苦瓜和苹果,苦瓜和生梨,都是蛮搭的小贴士苦瓜系刚喝的时候没有苦味,随着时间,下午再和第二杯就变有点苦了,晚上第三杯更...
- 26180
- 2.0版,终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好,去瓤,切片。切太薄没口感,后期可能不脆太厚不入味儿,苦上加苦各种调料备好,该切的切,该洗的洗水开下苦瓜片,锅内放...
- 10697
- 个人感觉上次做的苦瓜炒蛋不是很满意,所以今天又做了一次用料苦瓜1根鸡蛋3个油适量盐适量料酒2勺蚝油1勺白糖少许提鲜大蒜1瓣味精少许人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋的做法准备一只苦瓜切片准备三个被老母鸡土出来的土鸡蛋打散备用热锅冷油七分热倒鸡蛋液,关最小火用...
- 10895
- 最近上火,嘴里起泡疼的难受死了~我是从来都不吃苦瓜的人,所以这个真的不怎么苦啊~用料苦瓜一个苹果一个蜂蜜15克柠檬一片脉动适量不苦苦瓜汁的做法所有东西用打汁机,打的时间稍微久一点,打的细一点~小贴士1.所有食材最好用冰箱冷藏,凉的打出来苦味会更少哟~...
- 9830