- 塔吉锅源于北非的摩洛哥,因为当地气候的特殊性,水资源异常缺乏,而塔吉锅尖尖的锅盖,可以将食材自身的水分蒸发出来然后再回流到食物上,对于当地的人而言,可谓是宝贵的"发明".一直心水这个锅,最近逛warehouse的时候竟然发现,高高的货架的角落,就有塔吉锅的存在,而且价格也...
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- 塔吉锅真是神器杏鲍菇好吃死了比烤的炒的都好吃用料鸡翅杏鲍菇老抽糖料酒盐塔吉锅之鸡翅杏鲍菇的做法鸡翅洗干净腌一会儿杏鲍菇切片焯水码盘垫在塔吉锅下边鸡翅码在杏鲍菇上边腌鸡翅的料倒在鸡翅上大火开锅转中火15分钟后关火焖一会儿小贴士杏鲍菇还是容易糊锅要掌握好火...
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- 鸡翅中、虾、肉丸、茄子、土豆、香菇、豆角、彩椒、番茄、红薯…把喜欢的食材都放进去~用塔吉锅的好处是几乎不需加水和食用油,三角圆锥使食物本身的水分蒸气循环上升,最大限度的保持食物的原汁原味。淋的酱汁按个人口味调制,我家是无辣不欢~中大火12分钟,熄火后再焖5分钟[胜利...
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- 聚餐中鸡翅经常是点单率最好的,做个红烧鸡翅、可乐鸡翅?似乎简单了点少了些比格…烤箱版的?又太费时间…如果你也这么纠结过,这个版本的鸡翅一定特别适合你!用料鸡翅8-12只(视锅子大小定)土豆中等大小一个胡萝卜半个蒜瓣几个(不喜欢可不加)老抽生抽黑胡椒粉盐、糖等其他你喜欢的佐...
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- 看了邦妮的菜谱,才买了只塔吉锅,Z先生说,这是我至今买的最实用的东西,不知道该开心还是气愤。呵呵,真正的懒人锅,目前拿它做过几道菜,味道都是不错的,关键是时间短。用料鸡中翅青椒红椒大蒜头生姜盐糖料酒酱油麻油塔吉锅闷鸡翅的做法把鸡翅...
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- 肉肉的鸡翅碰上甜甜的红薯,所有食材放进一个锅就够了,不仅能在炎炎夏日摆脱厨房的油烟,而且塔吉锅能让食材更入味,更快手。香气扑鼻的鸡翅不但色香味俱全而且荤素搭配,配上一碗米饭真是太美味了!用料鸡翅中6到8个红薯半个西红柿1个西兰花1棵胡萝卜1个香菇1个大蒜3-4瓣葱适量姜...
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- LivingHankook塔吉锅,一锅搞定!烹制过程中没有油烟,所以更环保、更健康。蔬菜是在基本密封的状态下烹制,所以蔬菜很容易熟烂,省火节约资源。因为烹制过程简单,快捷,不会做饭的人也可以烹饪出美味佳肴。满足现代时尚烹饪的需求,炒焖炖煎烤,LivingHankook塔吉锅,一锅搞定!亲们要的购买...
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- 用料鸡翅6只土豆1个杏鲍菇半个洋葱半个塔吉锅无水焗鸡翅的做法塔吉锅锅底擦油,然后依次铺满洋葱、鸡翅、土豆、盐和胡椒、杏鲍菇,滴几滴橄榄油。(鸡翅两面开刀老抽胡椒粉腌两个小时)开火,上气后转小火,15分钟足够。出锅。小贴士快速,无油烟,健康又好吃。...
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- 肉鲜味美用料草菇洋葱小番茄黄油鸡翅(这次还用了点月牙骨)花椒麻椒香叶桂皮八角蒜耗油生抽老抽料酒白砂糖盐白胡椒油塔吉锅无水菌菇鸡翅的做法将肉泡洗泡洗,月牙骨切小块,鸡翅(比较喜欢剪去两侧的肉肉),分别在鸡翅两边划两刀将处理好的肉控水后放入容器,加入料酒、花椒、麻椒、八...
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- 颜值高的锅用料胡萝卜根蚝油勺生抽勺老抽勺料酒勺盐克南瓜塔吉锅翅根的做法翅根划两刀腌制30分钟以上,准备配菜切大厚块葱姜蒜,爆香下配菜翅根码齐放入,腌肉的调料汁也倒进去。盖上锅盖先大火烧开,转中火十分钟,然后小火十分钟。中途不要开盖。然后再焖十几二十分钟。不需要加...
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- 这道菜来自19楼的美食博主---嘟妈,因为喜欢这道菜,而且下厨房里也没有这道菜,所以把这道菜搬过来分享给下厨房的朋友们!喜欢嘟妈的朋友可以去19楼搜嘟妈的其它菜谱!用料材料:南瓜半个,鸡翅膀8个,蒜头一个,生姜一小块,胡萝卜一个,青大蒜几根。调料:耗油2勺,海鲜酱一勺,生抽1勺,老抽半勺,黑...
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- 说不出的香味。用料鸡翅番茄土豆洋葱茄子番茄酱油盐黑胡椒料酒混合香草蒜末茄汁鸡翅(塔吉锅)的做法鸡翅切块,加料酒、黑胡椒腌制一下,放冰箱冷藏。开火,煸炒蒜末爆香,放入鸡翅炒至八分熟,盛出。放入洋葱炒香,平铺在锅底。依次放入鸡翅、番茄、土豆、茄子,浇上适量番茄酱,焖到土豆酥...
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- 为了试用新锅用料鸡翅5个土豆1个青椒1个蒜5瓣姜葱塔吉锅版老干妈鸡翅的做法洗净鸡翅,划三道入味用。加入酱油,蚝油,少许糖,黑胡椒粉,辣椒,葱,姜,老干妈辣椒,腌制30分钟。土豆切块,青椒切不规整形状,可加入香菇块。蒜。锅底抹少许橄榄油,码入土豆青椒和蒜,在上方摆入鸡翅放到电磁炉上,盖...
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- 用料鸡翅10个圆葱半个胡萝卜一根腐竹干豆角酱油适量蚝油适量蜂蜜适量老抽适量盐适量味啉或料酒适量塔吉锅鸡翅塔的做法鸡翅提前一天用酱油,老抽,蚝油,蜂蜜,味啉,盐,葱,姜片腌制过夜。塔吉锅底滴几滴油,铺开。最下边铺洋葱,然后铺一层薯条粗细的胡萝卜条,再铺泡软的干豆角和腐竹,最后...
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- 1~6是平常的香菇鸡翅做法,为了满足家人的口味,用塔吉锅多炖点菜,才增加了6以下的步骤。用料鸡翅十只左右香菇7,8朵八角一颗大葱一小段土豆半块洋葱小半块冰糖三四块料酒少许生抽少许老抽少许塔吉锅版香菇鸡翅的做法温水泡发香菇,十分钟以上。泡软捞出切小块。泡发香菇的水留下...
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- 家里大人送了我个塔吉锅,收到的时候我是拒绝的,心想不就弄个鸡翅煲么还得用这么个奇形怪状的锅?无奈家人再三保证操作十分方便,刚好家里还有十几个鸡翅,就拿来试试了~用料鸡中翅14个青椒1个红椒1个洋葱半个蒸鱼豉油2勺生抽2勺白糖1小勺黑椒酱(选用)1勺柱侯酱(选用)1勺辣椒粉(选用)1勺...
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- 好香,好吃,好赞!用料鸡翅(中翼)8只(对半斩开)土豆一个切条红萝卜一个切条番薯一个切条洋葱半个蒜、姜三片(另准备一些姜粒和蒜泥)香芹适量,用作点缀盐、糖、生抽、老抽、生粉适量黑胡椒粉少许塔吉锅杂菜香喷喷鸡翅的做法鸡翅洗好斩开后,加入切碎的姜粒和蒜泥,再倒入上述的调味料腌制...
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- 整个烹饪过程20分钟搞定,不放水,没有油烟产生!用料鸡翅12个土豆,胡萝卜,南瓜,洋葱,栗子适量葱姜蒜适量生抽,老抽,耗油,盐,油,黑胡椒粉staub塔吉锅鸡翅煲的做法鸡翅用大葱一段,姜片两片,生抽10毫升,老抽几滴,耗油几滴,黑胡椒粉,盐2克腌制几个小时,过夜更佳喜欢吃的蔬菜处理好,切成薯条大小粗细...
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- 用料鸡中翅6只广式腊肠4根生菜一颗腐乳鸡翅煲仔饭(塔吉锅)的做法塔吉锅加几滴油烧热,加入米和适量水大火煮几分钟饭快要熟的时候放入切好的香肠和提前用腐乳,盐,酱油,花生油腌制好的鸡翅小火焖5分钟,喜欢吃鸡蛋的,加一个鸡蛋在饭上面,熄火再焖10分钟。...
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- 其实就是需要一个塔吉锅,聚餐大菜,基本上想放什么放什么菜,味道很好。用料鸡翅按人头算,一般一个人2-3个洋葱小塔吉锅1颗,大塔吉锅2颗,要能平铺锅底番茄小塔吉锅2颗,大塔吉锅3颗,番茄是很重要的出汁调味品。蒜小塔吉锅1瓣,大塔吉锅2瓣,蒜香是让鸡翅好吃的很重要的调味品。姜适量,够...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《简单快手菜》之《塔吉锅铁板鸡》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡腿3个卷心菜半个白洋葱半个胡萝卜半根韩国辣酱45克芝麻油10克淀粉5克蒜蓉5克辣椒面5克生抽5克盐适量塔吉锅铁板鸡的做法▲先把卷心菜...
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- 用料鸡爪18只鸡翅8个配菜步骤1酱料汁步骤1白芝麻少许葱花少许秘制鸡爪鸡翅煲(塔吉锅或砂锅)的做法准备食材:鸡爪+鸡翅。准备配菜:土豆(滚刀块)+南瓜(滚刀块)+红罗卜(滚刀块)+香芋(滚刀块)+玉米(切段)+洋葱(切块)+香菇(改花刀)+肉丸+年糕+卷包菜(撕片垫锅底)。(可根据个人喜...
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- 一个人吃饭,做菜不好控制量,这个菜既有荤菜又有素菜,搭配刚刚好用料鸡翅5个土豆1个塔吉锅鸡翅的做法鸡翅上划上两刀,腌制会更入味……加料酒、姜丝、花椒、黑胡椒、孜然粉,酱油,盐、蚝油等调料腌制(喜欢吃辣的可以放辣椒面)抓拌均匀后盖保鲜膜,腌制时间长点更入味,我是中午吃饭时腌...
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- 自从有了塔吉锅天天想着怎么活用它😏用料鸡翅8只可乐一听姜4片洋葱一片生抽4大勺(分成两份)老抽1小勺(分成两份)料酒2勺(分成两份)盐适量蜂蜜适量黑胡椒粉适量淀粉适量香油适量八角2个桂皮小半截香叶1片小米辣2个可乐鸡翅(塔吉锅版)的做法鸡翅洗干净后两面均匀划开3道口子姜切片,...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《简单快手菜》之《塔吉锅南瓜鸡翅》,微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你。用料鸡翅中10个南瓜半个蒜1头生姜1小块胡萝卜1个蚝油30克柱候酱115克生抽15克老抽15克糖5克黑胡椒粉适量塔吉锅南瓜鸡翅的做法▲把鸡翅洗净之后,在两面分别...
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