![简单易学的蒸扫帚苗苦累美食做法]( "简单易学的蒸扫帚苗苦累美食做法")
- 苦累：发音（ku：三声，lei：轻声）河北的一道特色小吃，介于主食和菜之间。旧中国的穷人家买不起菜，主食又不够吃，就常用槐花、榆钱、野菜和棒子面拌在一起蒸熟，出锅后趁热拌上调料，就可以既当菜又当主食。起名为苦累就是为了说明这是一道忆苦饭。现河北有老人的家庭和一些特色餐馆和还常...
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![春日食野菜——爽口扫帚苗的做法步骤及图解,美味正宗的春日食野菜——爽口扫帚苗做法]( "春日食野菜——爽口扫帚苗的做法步骤及图解,美味正宗的春日食野菜——爽口扫帚苗做法")
- 春天万物生发，各种野菜杂蔬布满田间地头，实在是吃野菜的好季节！对于长期生活在大城市里面的人来说，吃上一口野菜，无疑是一种胃的净化～用料扫帚苗2把香油适量盐适量蒜2瓣花椒油适量剁椒适量醋适量生抽少许春日食野菜——爽口扫帚苗的做法这个就是主角，扫帚苗！将扫帚苗剪去老根，摘去...
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![蒸扫帚苗子的做法和图解 好吃的蒸扫帚苗子家常做法]( "蒸扫帚苗子的做法和图解 好吃的蒸扫帚苗子家常做法")
- 用料面粉克香油勺醋勺蒜瓣盐克扫帚苗子蒸扫帚苗子的做法买回来新鲜的扫帚苗子，择菜，只去嫩的叶子竟然择了一盆，用水洗净，控干水均匀的撒上面粉，边撒边搅拌均匀，然后放到锅里蒸熟蒸好后浇上自己做的蒜汁，我蒸的有点湿，可能是面粉加少了把菜抖匀了，不要成块，我也没做太好，回头再尝试补...
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![粉蒸扫帚菜的做法和图解 好吃的粉蒸扫帚菜家常做法]( "粉蒸扫帚菜的做法和图解 好吃的粉蒸扫帚菜家常做法")
- 扫帚苗是田间、地头一种比较常见的植物，从它的名字可以知道，成熟之后的扫帚苗可以用来扎扫帚。其实它的功能不仅仅是扎扫帚呦，它还具有很高的药用价值和食用价值。嫩叶可以食用，种子可以入药治病。嫩茎叶可蒸，炒，凉拌，做汤等。果实味甘，性寒，利小便，清湿热。虽然是野菜，可是这么做却...
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![苦累的做法和图解 好吃的苦累家常做法]( "苦累的做法和图解 好吃的苦累家常做法")
- 看到这两个字，你首先想到的是又苦又累又悲摧的人生吧，不过，此“苦累”非彼苦累，而是一道陪伴豫西老百姓度过苦难岁月的一道硬菜。当然了，老辈们做的时候是没有肉的，只有萝卜和玉米面。我这个是改良后的“苦累”，放了肉末，成品让挑剔的女儿都赞不绝口。用料肉末，玉米面，萝卜丝适量油...
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![扫帚苗苦累的做法和图解 好吃的扫帚苗苦累家常做法]( "扫帚苗苦累的做法和图解 好吃的扫帚苗苦累家常做法")
- 用料扫帚苗1000克、红薯淀粉、玉米面、盐、酱油、醋、香油、糖、花椒油、蒜瓣七八粒扫帚苗苦累的做法扫帚苗洗干净，适当控干。放适当盐，拌匀。放适量红薯淀粉拌匀。放适量玉米面，拌匀。上锅蒸十五分钟，关火后闷三五分钟。蘸料：石臼捣蒜泥，加入少许纯净水，然后按照个人口味依次加...
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![扫帚菜肉包的做法和图解 好吃的扫帚菜肉包家常做法]( "扫帚菜肉包的做法和图解 好吃的扫帚菜肉包家常做法")
- 扫帚菜肉包用料五花肉扫帚菜面粉韭菜姜末甜面酱盐白胡椒粉鸡精油清水发酵粉扫帚菜肉包的做法清水化开发酵粉，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团（这样做的目的，一是为了不粘手，二是为了酌情掌握水面的比例）将其放置在温暖的地方发酵（夏天随便地方均可），发酵至两倍大（随着面团的...
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![蒸面条菜（扫帚苗）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面条菜（扫帚苗）做法]( "蒸面条菜（扫帚苗）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面条菜（扫帚苗）做法")
- 小时候最爱春日的踏青，爸爸骑摩托带着我们跑到深山老林，爸爸找个野坑认真地垂钓，妈妈野地丛里认真的摘野菜，时不时告诉我们应该如何辨认，不同的地方不同的时间采摘的也不一样：扫帚苗，猪毛菜，茵陈，柳絮还有蒲公英～，我和姐姐摘烦了就抓起爸爸捞鱼的抄网在油菜花丛里追蝴蝶，满载了我和姐...
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![蒸扫帚菜的做法和图解 好吃的蒸扫帚菜家常做法]( "蒸扫帚菜的做法和图解 好吃的蒸扫帚菜家常做法")
- 扫帚菜裹上面粉蒸着吃特别有嚼劲，配上蒜泥简直不要太好吃！用料扫帚菜面粉克盐克蒸扫帚菜的做法扫帚菜择好洗净加盐用手抓匀，然后加面粉抓匀，让每一片叶子都裹上面粉（裹面粉前把水控一下不要太湿，否则容易和浆糊了）上蒸锅，把扫帚菜轻轻放到篦子上（不要压实，就松垮垮地放上就行，还要注...
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![蒸苦累的详细做法大全,简单又营养的蒸苦累做法]( "蒸苦累的详细做法大全,简单又营养的蒸苦累做法")
- 蒸苦累很多人没听说过这是什么，吃过的年龄四五十岁以上了，过去资源匮乏时期，人们买不起菜，就会找一些野菜、榆钱树叶等，拿回来加点水掺和上棒子面，蒸熟后有菜有干粮就这样一起吃了，要是天天吃顿顿吃这个，还真是受不了。现在人们吃这个就是忆苦思甜饭，回忆过往的苦日子，只不过现在吃...
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![简单易学的扫帚苗馅儿饺子美食做法]( "简单易学的扫帚苗馅儿饺子美食做法")
- 昨天买菜看见一个不认识的菜，卖菜大妈说是扫帚苗，做馅儿或者凉拌吃，一大兜才3块钱凉拌了一个，口感有点柴。想着和肉馅一起可以中和这个口感，就用剩下的扫帚苗做了饺子，特别好吃用料肥瘦相间的猪肉馅扫帚苗姜末葱花鸡蛋生抽盐饺子皮扫帚苗馅儿饺子的做法扫帚苗摘去老杆坏叶洗净（...
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![忆苦饭 蒸苦累 玉米坨子的做法步骤及图解,美味正宗的忆苦饭 蒸苦累 玉米坨子做法]( "忆苦饭 蒸苦累 玉米坨子的做法步骤及图解,美味正宗的忆苦饭 蒸苦累 玉米坨子做法")
- 奶奶小时候送给我做现在想起来应该比他们那个年代的味道好很多吧用料玉米面250克豆角150克土豆150克鸡蛋1个食用碱2克忆苦饭蒸苦累玉米坨子的做法中粗的玉米糁添加碱面拌匀加入滚开的热水搅拌成如图状态不成大团但是可以成小团豆角去头去筋洗净备用将豆角切成1-2厘米长的...
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![万圣节之女巫的扫帚的做法步骤及图解,美味正宗的万圣节之女巫的扫帚做法]( "万圣节之女巫的扫帚的做法步骤及图解,美味正宗的万圣节之女巫的扫帚做法")
- 用料黄油100克低筋面粉150克蛋黄1个糖粉/糖40克一次性筷子/巧克力棒适量万圣节之女巫的扫帚的做法黄油用热水隔着溶化。放入糖粉或白糖打发，把低筋面粉筛入，带上手套，搅拌均匀，一直到光盘。然后分成10克每个，再搓成雨滴的形状。就是一头大，一头小。备用。把一次性筷子分成长短...
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![麻糬棉花糖扫帚好吃的烹饪方法 麻糬棉花糖扫帚的地道做法和步骤]( "麻糬棉花糖扫帚好吃的烹饪方法 麻糬棉花糖扫帚的地道做法和步骤")
- 万圣节甜品格式各样，有惊悚恐怖的脑浆蛋糕，巫婆的手指饼干，还有恶魔造型的面包，今天教大家一款超简单的麻糬棉花糖扫帚，让你在万圣夜扫去黑暗，迎来光明~查看更多特蜜丝创意食谱及视频。欢迎点击我的官网，关注特蜜丝烘焙公众号。特蜜丝烘焙官网：特蜜丝烘焙淘宝店铺：微信公众号---特...
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![骑扫帚的小女巫便当的做法步骤及图解,美味正宗的骑扫帚的小女巫便当做法]( "骑扫帚的小女巫便当的做法步骤及图解,美味正宗的骑扫帚的小女巫便当做法")
- 2019年10月31日今天的便当......拷贝自豆果网的开心果子365Q在半透明的烘焙纸上拓出想要的图案剪影，先剪出海苔来，再把海苔贴在奶酪片上再剪一遍就好了。我是提前一天晚上剪的，因为细节比较多。想起娃小时候常常给她们读的一本中译本绘本《女巫扫帚排排坐》，英国童书作家朱莉...
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![苦累/根达豆角蒸苦累的做法步骤及图解,美味正宗的苦累/根达豆角蒸苦累做法]( "苦累/根达豆角蒸苦累的做法步骤及图解,美味正宗的苦累/根达豆角蒸苦累做法")
- 小时候妈妈做的快手饭~用料根达/豆角500克玉米面适量盐少许苦累/根达豆角蒸苦累的做法根达菜或者长豆角，切碎加上少许盐拌匀，稍微腌制几分钟。我这次做的豆角和根达混合的。倒入玉米面。1.如果想吃干一点菜多的，每颗菜粒上裹上玉米面即可，不用加水。2.如果想吃湿点一疙瘩一疙...
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![扫帚圆子的做法和图解 好吃的扫帚圆子家常做法]( "扫帚圆子的做法和图解 好吃的扫帚圆子家常做法")
- 鲜香竹笋配嫩滑肉馅用料新鲜竹笋500克新鲜猪肉250克葱末适量姜末适量酱油适量扫帚圆子的做法将新鲜竹笋洗净，切（或剪）成5厘米左右长的小段儿用牙签把笋段儿划成细条状，保留四分之一不要划开新鲜猪肉绞碎，加入适量盐、胡椒粉、葱末、姜末，搅拌均匀小心地将肉馅儿包裹进笋段儿被...
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![「原创」粉蒸面条菜（野菜 扫帚菜）的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」粉蒸面条菜（野菜 扫帚菜）做法]( "「原创」粉蒸面条菜（野菜 扫帚菜）的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」粉蒸面条菜（野菜 扫帚菜）做法")
- 春天是吃野菜的季节，青岛市面上最常见的就是荠菜和面条菜，初春的麦田和田埂地头，都有着面条菜的身姿，叶片细长，形似面条而得名。面条菜含有丰富的营养成分。它们可用于清除热量，缓解肺部不适和咳嗽，它还有快速止血的效果，并且含有天然植物纤维素，可以促进胃的快速蠕动，加速食物的消...
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![简单易学的蒸菜～扫帚菜美食做法]( "简单易学的蒸菜～扫帚菜美食做法")
- 妹妹从老家带来的扫帚菜，顾名思义，扫帚菜长大老了就是扫帚，嫩的时候就是菜😄蒸菜系列做法都是一样的，什么莴苣叶子，芹菜叶子，土豆丝胡萝卜丝都是可以按此方法做的。用料扫帚菜500克面粉，盐适量蒸菜～扫帚菜的做法扫帚菜清洗干净，控干水份加入适量的盐和面粉面粉不易多，差不多每颗菜...
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![蒸榆钱苦累的做法和图解 好吃的蒸榆钱苦累家常做法]( "蒸榆钱苦累的做法和图解 好吃的蒸榆钱苦累家常做法")
- 用料面粉120克玉米面40克盐3克食用油一勺蒸榆钱苦累的做法榆钱洗净放盐食用油搅匀再放入面粉搅匀上锅蒸大火上气蒸六七分钟...
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![蒸苦累的做法和图解 好吃的蒸苦累家常做法]( "蒸苦累的做法和图解 好吃的蒸苦累家常做法")
- 夏天了，减肥餐做起！用料玉米面适量克面粉适量克香油勺醋勺蒜瓣食用油适量克蒸苦累的做法茼蒿洗净晾干，切成四公分的段，拌上食用油或者不拌，再撒上玉米面和白面，均匀裹在每个菜叶上，且松散，放在箅子上，中间少放，透气。锅中做水烧开，放上裹了面粉的菜叶，大约3分钟。立即打开锅盖搅拌散...
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![奶奶教的扫帚苗窝头的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶教的扫帚苗窝头做法]( "奶奶教的扫帚苗窝头的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶教的扫帚苗窝头做法")
- 这是小时候奶奶经常做的窝头，这个也是按照她的方法做的，我特别喜欢扫帚苗的味道，有一种特殊的清香，回味特别好！这个还可以蒸kulei，就是粉蒸扫帚苗，沾蒜汁儿，特别好吃！（河北地区叫法都差不多吧？）就是这个菜谱我做的太急，不是很完善，我就写个步骤，新手就别做了，（新手别做）因为我写的都是适量！...
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![波力扫帚🎃的做法和图解 好吃的波力扫帚🎃家常做法]( "波力扫帚🎃的做法和图解 好吃的波力扫帚🎃家常做法")
- 鱼趣的欢呼🐟用料波力鱼趣一袋百力滋一盒面粉5g水少量波力扫帚🎃的做法饼干拿出来～面糊搅拌用面糊把鱼趣贴上饼干贴紧一点烤箱190度预热，进烤箱烤，烤到鱼趣变色成形～哪位巫婆忘带扫帚了？🎃...
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![河北苦累的做法和图解 好吃的河北苦累家常做法]( "河北苦累的做法和图解 好吃的河北苦累家常做法")
- 用料普通白面少量老豆角一斤蒜一头葱或洋葱半个半个洋葱，或一段根葱醋一勺酱油一勺香油适量盐适量河北苦累的做法老豆角处理干净，切成小段，我用手擘的。洗干净沥水备用先放入一勺盐，用手抓一抓豆角，使盐和豆角充分在一起，杀杀豆角里的水。不用放太多盐，根据口味添加就好。然后洒...
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![[万圣节]女巫扫帚（详细）的做法步骤及图解,美味正宗的[万圣节]女巫扫帚（详细）做法]( "[万圣节]女巫扫帚（详细）的做法步骤及图解,美味正宗的[万圣节]女巫扫帚（详细）做法")
- 认真做了以后研究出的容易整形且不易松散的办法，分享给大家。用料波利渔趣1袋格力高百醇1盒水磨糯米粉20克水适量[万圣节]女巫扫帚（详细）的做法准备上述材料。一盒百醇有两包，每包8根，一盒可以做16把扫帚。一包渔趣完全够。适量糯米粉加水搅匀，水开后上火蒸两分钟。蒸得越久越...
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![[万圣节]女巫扫帚（详细）的做法步骤及图解,美味正宗的[万圣节]女巫扫帚（详细）做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/ce6e/996d/ce6ed26ba38179bc062a84d2954043f8e555642716a603553718de72d332271716dfc8f95374b1c3-s.jpg "[万圣节]女巫扫帚（详细）的做法步骤及图解,美味正宗的[万圣节]女巫扫帚（详细）做法")