- 用料低筋面粉85克夹心用巧克力酱适量蛋黄2个蛋白3个白砂糖60克盐1克糖粉适量蕾蒂夹心蛋糕的做法在蛋黄中加入15克白砂糖和1克盐搅拌打发在蛋白中加入余下的45克白砂糖并打发将打发的蛋黄和蛋白切拌均匀筛入过筛后的低筋面粉后再次切拌均匀把搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中,在...
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- 芋茸,是我家最爱的闽南美食之一,今天,把它融入到戚风蛋糕中,算是中西合璧吧,非常美味呢用料先来做个戚风蛋糕体,28x28金盘鸡蛋(冷藏过的)4个砂糖55克玉米油45克低筋面粉75克白醋或檬檬汁几滴牛奶80克用后蛋法,180度20分钟,具体不再啰嗦,戚风蛋糕大家都会的个芋茸部分:蒸熟的槟榔芋...
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- 又快要到新的一年啦2016发生了很多事认识他工作满一年说走就走的旅行短距离恋爱的好处就是从没有超过三天不见面从没红过脸参与了我所有的生活2017本命年希望一切都有好运事事都顺利这是我进下厨房的第三年这一年因为有你的参与有了更多的作品谨以我的第一个菜谱献给你也...
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- 紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。对改善视力和消化道环境益处多多,还能增强免疫力。搭配南瓜就成了一种极具保健功效的“内涵食物”哦~用料南瓜500克紫薯50克低筋面粉50克水70毫升酵母0.5克核桃油适量夹心紫薯糕...
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- 食谱名:夹心蛋烘糕参考月龄:11个月以上这道蛋烘糕的做法特别简单,就算是新手妈妈也是一学就会!选用最当季的红薯做夹心,可以预防宝宝便秘,再加上全能营养的鸡蛋和补钙的配方奶,每一块都是营养满满!用料红薯50克酵母1.5克配方奶70毫升中筋面粉70克鸡蛋一个(约55克)夹心蛋烘糕的做法...
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- 使用六寸心形夹心模具尝试赶脚还是蛮成功哒~跟大家分享下用料可可海绵蛋糕体可可粉21g低筋面粉106g牛奶35g植物油32g小苏打1g白砂糖100g+20g盐1g鸡蛋4个(共230g左右)草莓慕斯草莓果酱75g淡奶油150g白砂糖29g吉利丁粉5g心形巧克力夹心蛋糕~的做法油、牛奶、可可粉混合均匀备用...
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- 上周做了抹茶酱(做法点击这里)。这周用抹茶酱做个抹茶夹心小蛋糕。蛋糕体用的就是全蛋海绵蛋糕的方子,非常松软。有非常详细的全蛋海绵蛋糕的视频可以点击这里。抹茶酱里抹茶的味道非常浓,当做蛋糕夹心很好吃!海绵蛋糕要想做成功,动作要快。提前把准备工作都做好。提前预热上烤...
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- 烤一盘蛋糕一半用来做慕斯剩下一些蛋糕片做成小蛋糕还挺好吃大家也可以一起开脑洞做出更多好吃好玩的蛋糕_biz=waimai&el_page=er&gundam_id=3ggyYp&activity_id=124304用料蛋糕片奶油150g糖15g酸奶15g你喜欢的水果一丢丢杏仁片/奥利奥/蔓越莓干/椰蓉等夹心...
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- 好吃不上🔥蒸的好吃喔,糯叽叽又Q弹、浓浓米香,快点来试试叭👇🏻用料粘米粉325克糯米粉100克水200克白砂糖55克红糖适量夹心松糕的做法把材料称重准备好在白糖中加入凉水,搅拌一下把白糖溶解把糖水少量多次地加入到粉里,拌成结块状没有明显干粉(不要一下把水全倒进去、我的剩了...
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- 此配方适合6寸心形夹心模具,八寸夹心请翻倍用料海绵蛋糕胚鸡蛋4个低筋面粉120克细砂糖120克牛奶40克黄油40克盐少许中间的慕斯馅淡奶油110克细砂糖10克凉白开50克吉利丁2克草莓酱50克色素少许抹面奶油淡奶油300克细砂糖30克香草精两滴夹心蛋糕海绵蛋糕的做法为了防粘先给...
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- 来自小岛老师的方子最近超想吃甜点于是就操作了分享给大家手指饼干面糊用料蛋黄45g糖粉30g香草荚适量蛋白85g糖粉36g低粉63g糖粉少许奶油馅牛奶200g糖粉40g蛋黄50g低粉10gkiri奶油芝士110g香草荚适量柠檬汁6g夹心蛋糕派的做法蛋黄里倒入糖粉和香草豆荚用电动打蛋器打发一...
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- 用料玉米油40克牛奶90克蛋黄4个蛋白4个柠檬6滴芝士3片低筋面粉80克细砂糖60克玉米淀粉10克面包屑、蔓越莓干、M豆若干铺洒用芝士夹心蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,保证容器的干燥,期间一定不能沾水,否则会影响打发。蛋黄加20克糖搅拌均匀,再加40克油搅拌均匀加入90克牛奶继续搅拌,...
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- 今天做个抹茶味的小蛋糕,这个配方来自《妈妈的甜点》家庭烘焙学院这本书。比较简单,很适合懒人也适合新手朋友们。属于一次成功的小蛋糕。可能有些朋友会觉得抹茶蛋糕烤出来颜色不够绿,不够漂亮。其实烤的时候隔一个烤盘,然后温度别太高,用低温慢烤的方式烤,这样烤出来的抹茶蛋...
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- 一款高颜值的面包🍞用料面团部分两个高筋面粉280克高活性酵母3克盐3克细砂糖20克鸡蛋1个牛奶或水150克留出20克备用黄油20克蛋糕片部分28*28烤盘,烤好后切成4片玉米油48克牛奶或水60克低筋面粉60克可可粉8克(15克左右玉米油)蛋黄6个蛋清6个柠檬汁5滴细砂糖50克酥粒部分黄油2...
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- 配方来自《“妈妈的甜点”家庭烘焙学院》一书。我好奇了好久这个方子,现在终于有了屋诺UN11101六连空心圆模,就想着试试。在西班牙语中“Tigre”是老虎的意思。书上写这个蛋糕的原做法,是在蛋糕糊加入细碎的巧克力,等烤完后,巧克力画了出的花纹很像老虎身上的斑纹,因此而得名。...
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- 用壹司方盘烤出来的一层薄薄的蛋糕,做成夹心面包刚刚好。蛋糕顶部上面是脆的,中间挤奶油做成夹心,太好吃了。模具尺寸为29x27x5,6cm,做一个出来切成六片,可以做成两个夹心蛋糕。用烤盘烤蛋糕时常有粘模具的烦恼,脱模也不好脱。用壹司的这个烤盘就没有这个担心,直接倒扣即可脱模...
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- 生活需要一些仪式感,这是对生活的热爱,对幸福的敏感…配方简单到不行,后蛋法的戚风蛋糕片,烤好后切成小块放进包装袋,顿时觉得生活每天都有小惊喜。用料低筋面粉70克牛奶60克细砂糖50克玉米油50克鸡蛋4个(60克)夹心蛋糕片的做法准备好材料,面粉提前过筛3次。先预热好烤箱170度将...
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- 参考月龄:12M+豆腐被称为“植物肉”,含有丰富的优质蛋白,是牛奶的5倍之多,而且钙含量也很高,这么物美价廉的食材,怎么能错过。用料青菜30克北豆腐30克中筋面粉70克鸡蛋1个(约50克)夹心蛋糕的做法起锅烧水,水开后倒入青菜和北豆腐,大火焯水3分钟。»焯水能去除蔬菜中大部分草酸和残...
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- 用料【材料1】红薯淀粉250g木薯粉50g白砂糖50g水350g【材料2】红豆馅70g绿豆馅70g花豆馅70g玉米淀粉50g夹心凉糕的做法材料1混合均匀,小火加热至糊状,分三块放入涂了油的盘内放凉红豆馅放入做法一平盘内一半面积,再切断另一半覆盖上去,压实切块(另两块夹绿豆馅和花豆馅)玉米...
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- 用料鸡蛋3只白砂糖15克淀粉10克柠檬汁几滴芝士少量芝士夹心空气舒芙蕾的做法感兴趣的可以加我微信入辅食群蛋清分离出来备用,加几滴柠檬汁白砂糖和淀粉备用蛋清液加少量糖低速打发出大泡泡,再二次加糖高速打发出小泡,最后把剩的糖和淀粉全部加入打发到可以立起小尖角就OK开...
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- 午休起来小闺蜜就和我说要吃蛋糕🍰想着家里还有紫薯和芋头那就做成夹心,这样一来可以吃些粗粮二来也可以消耗库存~方法很简单,就是先烤好蛋糕胚,我用的就是普通的蛋糕方法,这次还加了点葡萄干因为小闺蜜很爱吃也是为口感加分。个人觉得加炼乳比加白糖更好吃~用料蛋糕胚低筋面粉...
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- 用料糯米粉纯牛奶葡萄干红枣蜜豆黑芝麻夹心年糕的做法糯米粉内加入纯牛奶搅拌糊状。葡萄干大枣蜜豆洗干净备用。碗里铺入吸油纸刷油,碗里四周也刷上油好脱。蒸锅加入水烧开,放蒸锅铺入葡萄干倒上一层糯米糊大火蒸3分钟定型。转中火一层铺入蜜豆再一层铺入糯米糊再一层铺入...
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- 根据生酮浮云卷,笔记|生酮食谱062,延伸的方子。操作相差无几,区别在于前者用烤箱烤,生酮舒芙蕾则用不粘锅加热。最近,严格控制摄入,因此配料精简到最少,减少刺激胰岛素的可能性。想口感更蓬松的话,步骤03加5g赤藓糖醇、1tsp鲜榨柠檬汁。自制酸奶油的做法,见笔记|生酮食谱098。此方生...
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- 又是个闲置N年的模子三能的夹心模买来好像就用过一次之前烤过海绵方子早忘了我准备了7寸分蛋海绵结果只够下半部分的😂只好先烤下半部分又准备了6寸戚风的量填上半部分结果太多了又做了两个纸杯😂火候不太够上下蛋糕都回缩太多了😭😭慕斯馅准备了6寸的也多了😰😰抹面的淡...
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- 早上热一杯牛奶,再配上这美味的夹心蛋糕卷,省去很多麻烦事儿哦!如果来不及热牛奶,也可以打包带走到了单位再慢慢品尝,味道不错哟!用料鸡蛋4个玉米油40毫升糖40克蛋糕粉40克牛奶40毫升红豆沙适量葡萄干10克夹心蛋糕卷的做法找一个干净的容器,要足够大,加入40ml玉米油,20克白糖,40克...
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