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超赞水煮鸭胗的做法食谱

超赞！「水煮鸭胗」的做法步骤及图解,美味正宗的超赞！「水煮鸭胗」做法

  • 超赞！【水煮鸭胗】

  • 冬天到了，秋乏冬困，需要来点提神的！！那就来一份【水煮鸭胗】让你爽辣到爆！！用料鸭胗油豆瓣酱辣椒油花椒大葱姜蒜小葱黄瓜豆芽黑木耳娃娃菜香菜超赞！【水煮鸭胗】的做法锅内热油，入葱段、姜、蒜，煸香；放入豆瓣酱、花椒、辣椒油，煸香；加水，煮开；烫菜：将所有蔬菜（黄瓜、豆芽、黑木耳、娃娃菜...
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「超简单」盐水鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的「超简单」盐水鸭胗做法

  • 【超简单】盐水鸭胗

  • 看过很多卤鸭胗或是盐水鸭胗的菜谱，大多需要很多调料和香料。但是个人觉得妈妈的方子不但用料简单，味道也丝毫不差。只需要简单的几步，就能做出比外面熟食店更酥软好味的鸭胗。用料鸭胗4个盐适量葱4根料酒半勺【超简单】盐水鸭胗的做法买来的鸭胗洗净，用盐做个马杀鸡。放乐扣...
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超周黑鸭❤️秘制鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的超周黑鸭❤️秘制鸭胗做法

  • 超周黑鸭❤️秘制鸭胗

  • 澳洲又到假期了，想想做点小零食可以带出去吃吧！昨天买了鸭胗，早上腌制，晚上正好卤出来！用料鸭胗1公斤姜5片花椒10粒老抽5勺冰糖适量香叶3片八角2个桂皮1块蚝油1勺盐1勺干辣椒1个五香粉1勺豆瓣酱1勺水半碗超周黑鸭❤️秘制鸭胗的做法鸭胗裹着的油脂要用手摘掉！这样的！很多哦！料准备...
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水煮咸鸭的做法和图解 好吃的水煮咸鸭家常做法

  • 水煮咸鸭

  • 虽说我是土生土长的南京人，咸水鸭又是自己百吃不厌佳肴，对腌好的鸭子，还是没有做过，首次做的，得到大姐大夫的指点，很高兴一次成功，也了解这类美食成品的点睛之笔。请看官关注小贴士。初次发布，请厨友们多多指点呢！用料腌制好的鸭子1只草果1个八角2个桂皮1小块花椒适量干红辣椒三个...
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香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）做法

  • 香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）

  • 说起卤味，那可是我追剧必备的小零食！先用各式香料制成卤汤，再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡，耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材，一口下去，香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出，浓厚的胶质混合着醇美的肉汁，让人吮指停不下来！今天用美的不锈钢胆提鲜电压力锅来做卤味，它特别...
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嫩到爆炸，好吃无比的豆花水煮鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的嫩到爆炸，好吃无比的豆花水煮鸭胗做法

  • 嫩到爆炸，好吃无比的豆花水煮鸭胗

  • 下雨天，煮一碗下饭菜，追着剧，凡人的烟火用料鸭胗400克料酒4勺蒜6瓣蚝油1勺淀粉2勺花椒30粒姜4片生抽1勺盐5克豆瓣酱2勺糖3克豆腐1块白芝麻3克辣椒4个永安小黄椒1个嫩到爆炸，好吃无比的豆花水煮鸭胗的做法鸭胗洗净切薄片加入姜，料酒，生抽，淀粉进行抓匀腌制备用热油，加入姜蒜花椒豆...
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超赞咸水花生的详细做法大全,简单又营养的超赞咸水花生做法

  • 超赞咸水花生

  • 外婆送来刚出土的新鲜花生，五勺盐巴，五个八角，超赞咸水花生，出锅。用料花生1000克八角5个盐5勺超赞咸水花生的做法花生洗净，丢高压锅，加没过花生的水。丢五个八角，五勺盐（咸度尝看看）高压锅开后，转小火再煮五分钟，结束。tips：浸泡三小时，更入味更好吃。喜欢软烂的，转小火多煮十分钟。...
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超赞卤鸭货的做法和图解 好吃的超赞卤鸭货家常做法

  • 超赞卤鸭货

  • 突然想吃鸭货，在外面买的就太贵了！哈哈哈，自己动手做的，看剧绝配，因为婆婆不能吃麻的，所以这次卤的没放麻的用料鸭肾1斤鸭掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙葱3根姜适量冰糖适量香叶七八片八角2个桂皮适量草果1个干辣椒6个超赞卤鸭货的做法先把鸭肾鸭掌洗干净准备配...
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水煮鸭的做法和图解 好吃的水煮鸭家常做法

  • 水煮鸭

  • 水煮鸭是我们当地有名的地方菜，最重要的做法是中途要加入新鲜鸭血，可惜今天做的这碗没有鸭。加了鸭血焖出来的鸭，味道很鲜甜，即便是最后吃剩的鸭汤，拿来泡饭或是第二天早上下面条吃，那味道简直炒不可言。对了，吃剩的还可以做成血鸭炒饭，我每次都可以干掉一大碗。用料仔鸭半只仔姜...
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简单易学的水煮肉片（超赞）美食做法

  • 水煮肉片（超赞）

  • 用料花椒两勺辣椒面适量淀粉适量酱油适量盐两勺猪肉半斤味精一勺胡椒面两勺姜一小块芹菜半斤水煮肉片（超赞）的做法烧水，把芹菜洗净切小段，水开后放入芹菜煮煮涨之后，加盐2勺，确保盐渗入芹菜中。（看自己盐淡添加）切肉片用小碗，加入淀粉、酱油、胡椒面+少量纯净水进行搅拌把搅拌好的...
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超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗做法

  • 超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗

  • 色香味俱全的一道家常菜！酸豆角的酸爽配上鸡胗的弹牙，想想都酸爽到咽口水😆用料酸豆角100g鸡胗/鸭胗2个小米椒1个蒜1瓣葱/大蒜叶2根姜2片料酒&生抽&盐适量超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法酸豆角提前三小时泡水降低咸度，否则会过咸鸡胗/鸭胗提前解冻，切去多余部分后...
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水煮鸭血的做法和图解 好吃的水煮鸭血家常做法

  • 水煮鸭血

  • 最近爱吃重口的，买了四川豆豉和豆瓣酱，自己瞎琢磨的，味道居然很不错！用料鸭血1块土豆一个王中王火腿肠两根肉末若干大蒜三瓣姜四片小葱两根料酒一勺生抽一勺老抽半勺四川豆豉一小勺自制剁椒一小勺豆瓣酱一小勺花椒10数颗白糖一小撮水煮鸭血的做法锅里热油，放入剁好的肉末，小火...
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水煮鸭蛋的做法和图解 好吃的水煮鸭蛋家常做法

  • 水煮鸭蛋

  • 妈妈教我做的，挺好吃的用料鸭蛋随意水水煮鸭蛋的做法先把鸭蛋洗干净在锅里放入鸭蛋，冷水没过鸭蛋，然后开小火或中火，煮10～15分钟，煮好后，把鸭蛋放入冷水中泡一会儿，在剥皮，就可以吃了...
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水煮鸭血的详细做法大全,简单又营养的水煮鸭血做法

  • 水煮鸭血

  • 就是突然想吃～用料鸭血一盒黄豆芽200g红薯粉丝半把藕一段土豆一个杏鲍菇一个厚百叶一张葱姜蒜若干豆瓣酱2勺辣椒油2勺花椒一把生抽一勺食盐一勺香菜一根花椒一把水煮鸭血的做法每一步忘记拍，不过是超级简单的做法～第一、清洗准备食材。葱姜蒜切末。第二、把主要食材焯水（鸭血...
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简单易学的水煮酸菜鸭胗美食做法

  • 水煮酸菜鸭胗

  • 在家闭关，就想着整个吃的用料酸菜适量姜10片盐适量料酒3勺蒜9瓣鸭胗5个耗油适量花椒30个干辣椒6个洋葱半个生抽适量青菜自己喜欢的适量水煮酸菜鸭胗的做法1，清洗材料，配菜就根据自己喜欢的2，烧开水，把青菜丢进去开水里面烫熟3.把鸭胗一起下去烫一下，捞起来用水在洗一下，然后放料...
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水煮鸭杂的做法和图解 好吃的水煮鸭杂家常做法

  • 水煮鸭杂

  • 用料鸭胗1个水煮鸭杂的做法鸭肠纵向剪开，用面粉、白醋搓洗干净，切成长7厘米的段；鸭血改成厚约7毫米的方片；鸭肝切成拇指粗细的条；鸭心改成片；鸭胗切成小块，在一面打上麦穗花刀。取鸭血50克、鸭肝50克、鸭胗40克、鸭肠30克、鸭心20克入宽水焯去浮沫，捞出沥干。净锅炙透，留少许热油，...
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超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠做法

  • 超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠

  • 卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠，都是可以用这方法，味道都很好用料鸭翅500g卤水汁50ml水400ml桂皮一小块盐5克冰糖50克老抽一丁点就好，只是为了上色料酒20ml生姜几片花椒可放可不放超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠的做法鸭翅洗干净后焯下水，或者用刚烧开的水烫一下也可以放上所有的配料...
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「古法·盐水鸭胗」的做法步骤及图解,美味正宗的「古法·盐水鸭胗」做法

  • 「古法·盐水鸭胗」

  • ☞☞鸭胗肉质紧实，味道鲜美，处理不好，却会有严重的腥味儿。怎样才是正确的打开方式？其实不用很繁琐，简单处理，就可以提取精华。传统“盐水”方法，会使得鸭胗升华出迷人的“桂花香”。用料鸭胗6个盐12克花椒50粒姜4片「古法·盐水鸭胗」的做法菜场买回来的鸭胗，简单处理一下，摘去多...
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盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）做法

  • 盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）

  • 用料鸭胗1000克花椒，姜（可选）适量海盐适量克盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）的做法忘记拍图。鸭胗洗净，冷水下锅，锅里放姜片和几粒花椒去腥（也可以不放，怕腥的可以放）水煮开后马上关火。捞出放进养生壶，壶里提前烧好热水不用滚开，只要不是冷水就行。加海盐。设置80度保温，至少3小时（建...
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盐水鸭胗的做法和图解 好吃的盐水鸭胗家常做法

  • 盐水鸭胗

  • 简单的做法，简单的美味。用料鸭胗10个盐适量料酒适量葱适量姜适量花椒10数粒香叶2-3片盐水鸭胗的做法解冻鸭胗，清水洗净后，焯水后再洗净。入高压锅，加清水没过鸭胗，加盐，料酒，香料等。中压力8-10分钟。取出晾凉，可切片凉拌或同青椒回锅炒。煮熟的鸭胗也可放糟卤中浸泡冰箱冷藏一...
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简单易学的卤水鸭掌鸭翅鸭胗美食做法

  • 卤水鸭掌鸭翅鸭胗

  • 用料鸭胗4个鸭掌560克梅州香料30克姜若干片料酒30ml左右金不换（别名：罗勒）1把糖10克酱油1碗水3碗卤水鸭掌鸭翅鸭胗的做法把鸭掌鸭翅鸭珍清洗干净冷水把要卤的鸭掌鸭翅鸭胗丢下锅，拍几片姜，加点料酒，一起煮到水开，接着捞起冷水冲干净备用。这是飞过水备用的。准备一口锅，把所有要...
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水煮鸭子的做法和图解 好吃的水煮鸭子家常做法

  • 水煮鸭子

  • 健康，简单，没有太多脂肪，嘎好吃用料咸鸭子一只生姜一个黄酒少许味精少许水煮鸭子的做法先将鸭子切块，用水煮开，然后沥干将黄酒味精加入拌匀，加入水，闷煮既可...
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当我知道鸭胗热量超低 我就开始研究卤鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的当我知道鸭胗热量超低 我就开始研究卤鸭胗做法

  • 当我知道鸭胗热量超低 我就开始研究卤鸭胗

  • 本厨娘超爱吃鸭货，但是总是担心辣油多是不是会胖人。当我得知美味的鸭胗热量不高的时候，我开始打起了它的注意。以下来源自某度：1.鸭胗的热量并不高，每100克鸭胗之中含有不到100大卡的热量。摄入身体之后这些热量转变成脂肪的含量有限，并不会引发肥胖。2.从营养学的角度来讲，鸭...
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咸水鸭胗的做法和图解 好吃的咸水鸭胗家常做法

  • 咸水鸭胗

  • 大学时候寒暑假每次要回学校的时候，家人会煮一锅咸水鸭胗作为小食分享室友。也许是因为家的温暖吧，虽然烹饪简单，但始终是我心里一个珍藏味道。用料大葱半根姜3-5片八角1-2个盐5-6克花椒10-15粒香叶2-3片桂皮1小块二锅头3瓶盖白胡椒粉2勺永安黄椒1-2个干辣椒3个咸水鸭胗的做...
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水煮鸭胗的做法和图解 好吃的水煮鸭胗家常做法

  • 水煮鸭胗

  • 最近因为病毒传染的原因，外卖只能送到小区门口，做为资深吃货，只能自己动手丰衣足食，够劲爆的水煮鸭胗走起用料鸭胗3个姜3片葱2根黄豆芽，泡发木耳，青瓜适量桥头水煮鱼酱料半包水煮鸭胗的做法第一步：将鸭胗切薄片后放适量盐，料酒，地瓜粉腌制备用。第二步：豆芽，木耳等配菜开水焯水后放...
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