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快手酱鸭的做法食谱

快手酱鸭的做法和图解 好吃的快手酱鸭家常做法

  • 快手酱鸭

  • 小暑到来，盛夏就来了，夏天适合吃鸭肉，对于体虚怕热且需要一定的蛋白质补充的的人都比较好。而且鸭肉是凉性的，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，清热解毒、滋阴降火等功效。只是超市里买的冻鸭腥味比较重，所以用来浓油赤酱一番，味道就不错，而且全程不开油锅，既方便又...
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快手醉鸭的做法和图解 好吃的快手醉鸭家常做法

  • 快手醉鸭

  • 消灭冰箱里剩下的几块鸭子，刚好想念江南美食了，自己快手做一个用料花雕酒5勺鸭几块蚝油2勺生抽2勺老抽1勺八角，桂皮，香叶若干料酒1勺生姜1块快手醉鸭的做法鸭肉加生姜，料酒，水煮出浮沫，放冷水中洗净热锅冷油，下香料炒香，加入纯净水，煮开，火调小，加入花雕酒加入鸭肉，大火煮开后，转小火，20...
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酱烧鸭肉（快手版，无油）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鸭肉（快手版，无油）做法

  • 酱烧鸭肉（快手版，无油）

  • 我是肉食主义者，无肉不欢啊！这道菜的方法还是从妈妈那学来的，重点还是无油配方，快手型，对于想吃肉，又不想准备太多食材的人来说，这无疑是最简便的懒人方法，味道却非常美味，哈哈用料鸭肉随意生姜一片大蒜一颗葱段一根酱油适量香醋适量鸡精一勺糖一勺酱烧鸭肉（快手版，无油）的做法鸭肉入...
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快手干蒸鸭的做法和图解 好吃的快手干蒸鸭家常做法

  • 快手干蒸鸭

  • 用料鸭边腿1只姜10片盐适量克大蒜3瓣快手干蒸鸭的做法将鸭边腿去油，用盐巴均匀抹上整只鸭腿，腌制五小时，切姜片及蒜末放置于鸭边腿下方，上锅大火蒸30分钟即可。出锅后切块即可。小贴士腌制过后再蒸肉质结实弹牙，姜蒜能去除鸭子腥味。...
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快手盐焗鸭的做法和图解 好吃的快手盐焗鸭家常做法

  • 快手盐焗鸭

  • 又糙又快又好吃。用料鸭子半只盐焗鸡粉1包快手盐焗鸭的做法鸭加腌料，腌制半个小时以上。放入电饭煲，煮饭模式，两次。如果不是马上吃，可以先冷藏，吃的时候加热即可。...
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快手卤鸭舌的做法和图解 好吃的快手卤鸭舌家常做法

  • 快手卤鸭舌

  • 怀孕的闺蜜说是要自带菜，过来聚早上睡个懒觉，开始动手卤两个小菜鸭舌之前买的两斤装放冰箱冷冻着凉水冲着解冻待用家里的配件有哪些就拿来用给孕妇吃，所以很多东西都没放比如料酒（所以我还是觉得有点硬的）比如辣椒比如生姜等不敢确定能吃的都没有放用料鸭舌650克老抽2勺生抽3...
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快手卤鸭脖的做法和图解 好吃的快手卤鸭脖家常做法

  • 快手卤鸭脖

  • 用料鸭脖6根姜5片香叶3片八角2个葱0.5根花椒30粒冰糖20克青啤1瓶酱油1勺郫县豆瓣酱1勺陈二平辣椒10g蒜1头小米辣2根快手卤鸭脖的做法鸭脖冷水浸泡，焯水备用，热锅小火油煸葱姜蒜，陈二平辣椒，郫县豆瓣酱，腐乳，冰糖炒出红油放入鸭脖煸炒2分钟倒入2斤散啤，大火烧开，中火炖30分钟夏日...
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快手酱鸭腿（电压力锅）的做法步骤及图解,美味正宗的快手酱鸭腿（电压力锅）做法

  • 快手酱鸭腿（电压力锅）

  • 昨天做了荷叶饼，又是夏天，夏季就是吃鸭肉的时候。想起上中学的时候吃的鸭肉夹饼，那叫一个好吃。是不是喜欢吃的东西，都是吃的回忆🤦‍♀️？用料鸭腿4只料酒适量生抽适量冰糖适量老抽适量生姜一块桂皮1块葱1根蒜5瓣香叶3片八角1个草果1个胡椒粉适量盐少许快手酱鸭腿（电压力锅）的做...
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快手傻瓜鸭的做法和图解 好吃的快手傻瓜鸭家常做法

  • 快手傻瓜鸭

  • 继可乐鸡翅简单不失败的操作，吃腻鸡肉想吃鸭，五杯鸭，三杯鸭，不管多少杯鸭里面都有一杯糖，不想放太多糖，做成一大碗调料，傻瓜操作，味道一样好。喜欢吃甜的自己加糖。用料鸭大腿2只姜3片京岛米酒4勺生抽4勺米醋4勺糖1勺老抽（增色）0.5勺水适量盐1克快手傻瓜鸭的做法鸭腿砍小块，洗净血水...
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简单易学的快手酱香鸭翅美食做法

  • 快手酱香鸭翅

  • 味道堪比绝味哦用料桂皮生抽老抽麻椒干辣椒料酒快手酱香鸭翅的做法将鸭翅下锅去除血水，然后把所有佐料和鸭翅放入锅里，切记别加水，只需要加老抽生抽和料酒淹没至鸭翅的三分之二多一点儿，重点是料酒是老抽生抽的就两倍，开至小火煮。煮至汤汁干涸即可捞起摆盘...
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快手姜母鸭的做法和图解 好吃的快手姜母鸭家常做法

  • 快手姜母鸭

  • 用料鸭冰糖半只姜生抽，老抽快手姜母鸭的做法鸭子烫下去血腥。姜切薄片。可以多点姜。油微热后炒姜片。中小火下鸭子炒出鸭油。放生抽老抽。大火翻炒。自己看着颜色加老抽。炒一会加开水没过鸭子。放盐。放一小块冰糖。然后关中小火慢慢煮。中途自己看看要不要加调味。最后...
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快手姜蒜鸭的做法和图解 好吃的快手姜蒜鸭家常做法

  • 快手姜蒜鸭

  • 今天想吃鸭子，我来露一手用料鸭1只桂皮2块花椒15粒料酒2勺老抽1勺生抽2勺盐适量姜20片蒜20瓣香葱15根胡椒适量二荆条四分之一只鸭的分量啤酒1瓶豆瓣酱2勺快手姜蒜鸭的做法鸭子剁成合适大小，鸭头，鸭腿，鸭翅，鸭内脏，鸭爪等和身体其他部位分开，因为要先油爆好锅中下油，油需多放，油热...
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快手卤鸭的做法和图解 好吃的快手卤鸭家常做法

  • 快手卤鸭

  • 用料鸭1只（2.6斤）姜片5片生抽30g（根据鸭子大小调整咸淡）老抽10g（可无）冰糖4～5小块五香粉1盐勺料酒1勺藤椒粉1勺快手卤鸭的做法鸭对半切开，再切成小块，入沸水中加料酒焯一下，约三分钟高压锅，加冰糖、生抽，姜片、五香粉，放入鸭子，鸭皮朝上，没过鸭子一半就差不多了。盖上高压锅盖子，压10分钟...
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快手烤鸭的做法和图解 好吃的快手烤鸭家常做法

  • 快手烤鸭

  • 传统版的烤鸭之前我有做过，工序比较多，包括腌制，晾干，腌制，再晾干，扎口，充气，烤制，反复刷蜜汁。但是今天要做的是节省时间的快手版。用的是空气炸锅，省略了很多步骤，除了皮没有传统方法的这么轻脆，其他基本没有太大差别。用料鸭半只腌制的调料生抽2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙十三香1汤匙...
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快手啤酒鸭的做法和图解 好吃的快手啤酒鸭家常做法

  • 快手啤酒鸭

  • 不能出门，就把冰箱里有的库存拿出来嚯嚯用料啤酒1瓶鸭半只蒜头3瓣姜8片芝麻10克辣椒1个料酒1大勺酱油1勺香菇7朵快手啤酒鸭的做法鸭肉焯水。冷水下锅，水开了捞出洗净。香菇泡发。放香菇是为了炒的时候更香辣椒，姜，蒜头切小块热锅冷油把姜蒜辣椒爆香。爆出香味后加入香菇继续...
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快手干锅鸭的做法和图解 好吃的快手干锅鸭家常做法

  • 快手干锅鸭

  • 四步做好，绝对快手菜用料仔鸭半只火锅底料75克快手干锅鸭的做法仔鸭子，焯水，加红油豆瓣辣椒，和料酒拌匀，码味4小时热油，鸭子加姜蒜，火锅底料炒干加啤酒一勺，炒干，又加啤酒一勺继续炒，反复三到四次另取锅，放葱节，加入炒好的鸭肉，开火边煮边吃边加啤酒，吃完鸭肉，可以煮菜...
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「生酮低碳」自制超快手甜面酱烤鸭酱的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」自制超快手甜面酱烤鸭酱做法

  • 【生酮低碳】自制超快手甜面酱烤鸭酱

  • 特别爱吃烤鸭，吃烤鸭怎么可以没有甜面酱。来把我们自己做吧。这个方子比较随意，稠度可以随意调整。甜面酱以咸为主，烤鸭酱以甜为主。做的时候自己掌握。美食选择：鸡蛋炸酱面，肉燥炸酱面，烤鸭，煎饼果子，蛋饼，京酱肉丝。加一点无味蛋白粉可以有效覆盖魔芋胶的那种略微滑溜黏腻的口感...
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快手卤鸭珍的做法和图解 好吃的快手卤鸭珍家常做法

  • 快手卤鸭珍

  • 用料鸭胗8个姜4片八角4个干辣椒4个花椒20粒桂皮2块料酒1勺老抽2勺酱油4勺蚝油1勺香叶4片快手卤鸭珍的做法鸭珍用流动的水洗干净，把上面那层油油的黄膜撕掉，如果觉得不干净的话，可以拿盐搓一搓，一定要洗干净喔！鸭珍对半切好冷水下锅，水烧开后再煮2-3分钟。趁这个时间，把姜、蒜、...
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快手酱卤鸡胗（鸭胗）的做法步骤及图解,美味正宗的快手酱卤鸡胗（鸭胗）做法

  • 快手酱卤鸡胗（鸭胗）

  • 擅长卤一切的我又来了！此菜谱适用于鸡胗、鸭胗，如果想吃重口黑鸭形的鸡脖鸭货的移步主页另一个菜谱！快手整个过程不超半小时，我只是把步骤写的细致，实际上真的hin简单，厨房小白也🉑️用料鸡胗300克（约16个）大葱半根生姜一小块大蒜3瓣白酒2瓶盖（约10g）啤酒半罐（约150ml）盐适量蚝油适量（约...
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快手盐水鸭的详细做法大全,简单又营养的快手盐水鸭做法

  • 快手盐水鸭

  • 时间：约40-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸭腿2只盐60g八角（大料）20g大葱白20g姜10g花椒10g料酒10g食用油10g快手盐水鸭的做法洗净的鸭腿用叉子戳孔备用。锅内10g油，加入葱段、姜片、花椒、八角、盐炒香后加入热水煮沸。锅内加鸭腿、料酒，中火炖煮30分钟。提前准备一大碗冷...
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快手咸水鸭的做法和图解 好吃的快手咸水鸭家常做法

  • 快手咸水鸭

  • 一款快手咸水鸭的做法，省去腌制时间。用料鸭腿4只盐适量姜适量各种大料适量各种调料适量快手咸水鸭的做法鸭腿冷水下锅加姜片料酒开火煮开煮出血水，捞出清洗干净，控干水份。平底锅摆上鸭腿，鸭腿皮朝下，不用放油哦，开中小火逼出鸭皮的油脂，再翻面煎香。如果不想飞水也可以，就是事...
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快手鸭舌的做法和图解 好吃的快手鸭舌家常做法

  • 快手鸭舌

  • 孩子想吃鸭舌，那天下暴雨，就没有去买，今天弥补一下！用料鸭舌360克盐2小勺老抽1勺生抽1勺姜5，6片好人家卤料包半包烧烤料适量快手鸭舌的做法洗净鸭舌，加入上图所有调料，不需要太咸，因为还要加烧烤料水烧开再小火焖煮20分钟关火闷半个小时入味沥干汤汁均匀抹油空气炸锅15分钟，180度，...
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快手红烧鸭的做法和图解 好吃的快手红烧鸭家常做法

  • 快手红烧鸭

  • 鸭肉对人体有很多的益处，鸭肉含有丰富的蛋白质，含量适中不饱和脂肪酸，易于人体的消化吸收，提供给人体所需的营养。鸭肉含有的维生素B族，维生素E和烟酸等成分。鸭肉能养胃健脾，滋阴润燥，利水消肿，对于阴虚引起的头晕，头痛，口渴，大便干燥，干咳等病症有一定的治疗作用。今天做的这道简易...
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快手酱油鸭腿（空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的快手酱油鸭腿（空气炸锅）做法

  • 快手酱油鸭腿（空气炸锅）

  • 家有小学生，每天早晨做饭都需要快，准，稳。这款酱油鸭腿非常适合快手早餐。用料鸭腿一只酱油些许根据个人口味料酒些许根据个人口味快手酱油鸭腿（空气炸锅）的做法鸭腿去骨，洗净。倒入料酒和酱油腌制一晚。第二天将鸭腿放入空气炸锅，第一面15分钟。打开锅翻面，第二面15分钟。（根据烤...
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快手烧鸭架的做法和图解 好吃的快手烧鸭架家常做法

  • 快手烧鸭架

  • 看电视的神器，下饭菜的神器，不长肉的神器……用料鸭架8只姜一块大蒜5瓣大葱一段干辣椒5-10个八角2个桂皮2块香叶3片花椒10-20粒胡椒少许生抽1勺老抽1勺蚝油1勺郫县豆瓣1勺玫瑰醋1勺料酒1勺盐适量快手烧鸭架的做法鸭架清洗干净分解成小块准备好菜谱中的调料，家里没有大葱了，今...
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