- 我是地道大连人,爱吃海鲜味饺子,但觉得这个馅的海鲜饺子最好吃了,2019年的年三十晚上我家包的就是这个馅的,全家人吃的非常开心和满足!所以在这里和爱吃海鲜馅饺子的朋友们分享一下!也祝大家过年好!诸事顺利,一切吉祥如意!用料猪肉300克虾泡发好的海参4只扇贝丁韭菜鸡蛋葱姜末耗油...
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- 生蚝被誉为“大海中的牛奶,水中的黄金”,可见它的营养价值有多高。超市做活动,五斤生蚝才二十多块钱,虽然个头不大,但是肉质很肥美!吃生蚝,我喜欢吃原味的,直接隔水蒸,最短的时间,最大程度保留了生蚝的鲜美。用料生蚝十五个吃生蚝原味才是最鲜的的做法烧开一锅水,将生蚝外壳简单清洗...
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- 黄蚬子一年四季基本都有,夏天吃便宜还肥,现在教大家最鲜的煮黄蚬子方法,简单实用用料黄蚬子一斤或更多盐适量黄蚬子(最鲜的煮黄蚬子方法)的做法把买来的黄蚬子用水冲洗两到三遍,洗之前最好用海水浸泡一个小时,没有海水的买黄蚬子的时候可以让他给你加点水,或者直接清水加盐,黄蚬...
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- 家里就剩这么点啦用料小蘑菇若干个蚕豆三两如上水一锅盐一勺虾米一把如上世上最鲜开胃汤的做法水烧开。让入切好的姜水和姜末洗好菜后大致切一下香菜备用放入虾皮放下蘑菇和蚕豆。大火一直煮。十五分钟啵最后加入半勺味增酱。乘出来撒香菜...
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- 用料青椒6个里脊500克酱油三滴盐自由控制生抽1勺吃过最鲜最嫩‖青椒炒肉的做法①起锅烧油,小火,放蒜末。②放肉,肉色变白以后加入青椒。③青椒和肉翻炒一下,青椒半熟以后,放入盐、几滴老抽。④差不多8、9成熟以后放一点生抽,翻炒两三分钟左右。⑤出锅啦!...
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- 用料鸡半只枸杞10粒干香菇适量虫草花适量竹荪3颗干平姑适量干茶树菇适量红枣6颗姜片适量盐适量最鲜的鸡汤,炖出来不仅颜色好看,汤也很鲜美《菌菇鸡汤》的做法把提前准备好的干菌菇提前泡发一个小时(高压锅煮),砂锅的话菌菇得多泡一会菌菇清洗干净后,把鸡和菌菇一起倒入锅中炖煮...
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- 很多人不会自己撬蚝,很多人怕生蚝带菌不敢食用,很多人为了去除腥味加太多胡椒粉,小孩子觉得辣无法吃蚝…今天,我就介绍几种小孩也能吃得很香的做法!同时,保留了蚝的鲜度…用料大番茄2个粉丝少许大蒜2头新鲜的蚝20只葱1根姜4-6片食盐少许熟蚝的最鲜吃法(三种)的做法先把蚝处理好(此...
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- 在刷小红书的时候无意看到一位小姐姐在淮扬菜餐厅的美食分享迅速被韭黄春卷抓住了眼球自己尝试做的时候想了很多馅料搭配妈妈建议只放韭黄和虾于是成就了最简单最鲜美的韭黄鲜虾春卷可选蘸料汁是Sriracha加苹果醋也是心血来潮的搭配意料之外地好吃酸加微辣中和了油炸带来...
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- 吃了娃娃菜,健康永远在用料娃娃菜1颗咸鸭蛋1个皮蛋1个火腿肠半根上汤娃娃菜,入门粤菜,全网最鲜的做法备料。咸鸭蛋、皮蛋各一个,以及火腿切块洗菜。娃娃菜洗净配菜。可以来点儿蘑菇炒菜。冷锅冷油,姜蒜爆香,加入鸭蛋和火腿添水。炒出香味儿后,加入水,水开后,加入娃娃菜煮菜。加入...
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- 春天的艾草是一年中最鲜美的,艾糍粑,艾青团各地都十分流行。而这艾草,做成汤更是鲜美无比。邻居分享了一把嫩艾,因而有了这个汤,发现还没相关菜谱,将我的做法记录下来。这汤,谁吃谁知道,吃了一碗又一碗!艾草的功效不多赘述,不懂的可以请教度娘,趁着春天末尾,还有嫩艾草,做起来吧用料新...
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- 用料金针菇一把春笋/冬笋适量豆皮(干)一小把大酱/黄豆酱一勺金针菇鲜笋大酱汤——最鲜不过菇笋的做法豆皮放锅里,加水泡发。然后一起煮熟,别忘了加一勺酱,出锅!Done~鲜啊!...
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- 喜欢海鲜,又不想扒壳的人用料小葱1根盐随自己口味加鸡蛋🥚2个螃蟹🦀️3只,蠔油一汤匙最鲜的海鲜味的做法把螃蟹皮扒掉,肉用剪刀✂️剪开倒出来放两个鸡蛋全部放一起搅拌下油烧热倒入锅,不用老翻炒好装盘...
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- 为什么要叫地三鲜呢,可能因为比较接地气吧,都是市面上最最最常见的食材。以前的人们家里不能经常吃到肉,聪明的爸爸妈妈们便把蔬菜油炸调味,咸鲜滋味满足了馋馋的小朋友们,这就诞生了地三鲜吧~希望大家喜欢,这道菜真的不难做,可以说是很快手了,但是在实操的过程中一定要注意安全,蔬...
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- 又来了,「秋日补水💦课程」继续给宝宝安排上。不知道给宝宝做什么好喝的汤?担心食材太寡宝宝营养跟不上?跟着河马妈妈,学习一道好喝又营养的鲜汤吧!这道「鲜虾菌菇汤」可真不简单!虾本来就是动物界「鲜美」的代名词之一,增加的各类菌菇可是不折不扣的「味极鲜」!舀一勺到嘴里,「鲜...
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- 今天分享的美食,潮汕地区的朋友应该很熟悉,靠海吃海,这道地方特色满满的『潮汕鱼册』,将鱼肉的鲜美展现的淋漓尽致,吃过一次就难忘!新鲜的鱼肉去皮去骨,改刀打成肉泥,正宗的做法需要手工捶打成泥,省力一些就直接用绞肉机完成,可以多打一会儿,一定要让鱼肉足够细腻。将鱼肉抹开铺平,再...
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- 在春季,每家每户肯定少不了这锅“咕嘟咕嘟”—腌笃鲜的身影。做法便捷,但滋味却不简单!根据小编获取的一线情报,今年春笋两月初刚上市,现在行价可达25元一斤。那这口“热乎”时鲜货,必须立马过过嘴瘾!不过这锅鲜字当头的汤,也让广大吃客们“吵翻了天”:“要放百叶结伐?”“放咸猪脚...
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- 阳澄湖大闸蟹9月底开湖,最佳品尝时间10月-12月,心心念念等了好久,开吃!某宝买的蟹卡,公4两4只,母3两4只清蒸蟹最鲜美,方便快捷!用料大闸蟹8只姜一大块香醋适量酱油少许糖少许蒜少许秋吃大闸蟹,清蒸最鲜的做法处理蟹,到货第一步一定要检查死活,方法:戳下它眼睛是否动;嘴巴是否冒泡泡。...
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- 大闸蟹上市前的两个月,正是吃六月黄的黄金季节,未成熟的大闸蟹,个头小壳软蟹鳌上还没有毛。这个时候的蟹蒸着吃蟹黄会偏软微苦,但是这样的小螃蟹做成面拖蟹却异常鲜美。大闸蟹是秋季的礼物,目前还能赶上六月黄的尾巴,成熟的大闸蟹大概10月初上市。2019.09.13中秋节当天更新视频...
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- “咖喱是最简单的一种菜类,适合做成盖浇饭,忙碌的工作日做一锅足够一家人享用,此前去吃过一家全部是咖喱的盖浇饭点,感觉那个咖喱味道还是没我这个好吃啊。以前做咖喱鸡肉饭,用的是鸡胸肉,怎么做都没有嫩滑的口感,鸡胸肉很容易干柴而且没有特殊处理过的鸡肉很难做嫩,不过经过一千...
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- 快手菜,晚上就煮这一个菜,也足够温暖你的胃。我晚上煮了一大锅,还有牛排,蘑菇青菜,孩子居然连牛排都没吃完,因为豆腐羹喝了两大碗……用料绢豆腐一盒鲜贝10粒大虾仁(小虾仁)4个(10个)鱼豆腐两粒青豆一小把胡萝卜一小根姜两片葱花少许盐按口味添加胡椒粉少许生粉少许海鲜豆腐羹(最鲜...
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- 六月黄,是在每年阳历五月底到六月下旬,大闸蟹有黄又最嫩的时候。这个季节的大闸蟹外壳软,蟹肉鲜美,每一只螃蟹不管公母,里面都有黄色的蟹膏,真的是人间极品啊。南方人,尤其是上海附近江浙一带,都有每逢这个季节吃六月黄的习惯,属于应季的美味。我以前看到朋友做过,自己每次都会看到...
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- 这样鱼给我来一筐~用料鲈鱼一条姜片若干葱丝若干蒸鱼豆豉两勺料酒少许油少许最鲜的那一条-清蒸鲈鱼的做法鱼一定要新鲜的,新鲜的,新鲜的!1.洗干净后用厨房用纸吸干鱼表面水分2.抹一层薄薄的盐3.鱼肚子里放姜片和葱丝4.表面淋上少许料酒5.表面铺葱丝和姜丝冷水上锅,水滚后蒸6~8...
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- 饺子,由一层薄的面皮包裹着馅料,开锅后下锅里烫熟,这样烹饪的食物保留食材的鲜美,皮薄馅大往往更受人喜爱。当然如果谈论饺子好不好吃,我觉得一个是皮要薄还不漏水,另一个就是馅料要香、够味。对于我来说,从小到大吃过最多的就是韭菜肉馅的水饺,绿油油的韭菜中夹着红色的肉粒,色彩...
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- 用料油比平时做菜多一些春笋2-3棵盐1-2勺白糖2-3勺生抽适量辣椒酱一小勺葱一把春季最鲜-百吃不厌的葱香油焖笋的做法要选鲜嫩的春笋,剥掉外壳、适当切掉太老的根部,洗净后用菜刀拍至开裂,如果根部拍不开,可以适当改刀,切成大小匀称的条状。烧热锅子后,倒入适量的油,要比平时的油...
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- 大雪,是二十四节气中的第二十一个节气。标志着仲冬时节的正式开始,气温开始显著下降,可以翻出过冬的大棉袄来御寒啦……到了这季节心里最惦记的,还是大白菜有句话说得好“百菜不如白菜”,上海人在冬季的一道必吃白菜做法,非烂糊肉丝莫属了。大白菜与猪肉丝的完美组合,肉丝的鲜、...
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