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皮乳的做法食谱

桃山皮/乳果皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的桃山皮/乳果皮月饼做法

  • 桃山皮/乳果皮月饼

  • 用料桃山皮乳果皮馅料桃山皮/乳果皮月饼的做法桃山皮乳果皮做法...
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烤乳鸽脆皮的做法和图解 好吃的烤乳鸽脆皮家常做法

  • 烤乳鸽脆皮

  • 简单好吃，同样的方法烤鸡也可以，烤鸡40-45分钟，只要表皮金黄，不糊就是好吃的！外酥里嫩，家人朋友都很喜欢用料鸽子1或2只海克黑胡椒烤乳鸽脆皮的做法洗净，厨房纸擦干里外均匀洒一层海盐，然后再洒黑胡椒腌制，越久越入味，我是30分钟上转叉固定210度，25分钟到表面棕黄，脆皮，就可以了根据自...
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清煮牛皮菜（厚皮菜）沾腐乳汁的做法步骤及图解,美味正宗的清煮牛皮菜（厚皮菜）沾腐乳汁做法

  • 清煮牛皮菜（厚皮菜）沾腐乳汁

  • 牛皮菜现名厚皮菜，因其叶子肉厚且大而得名，具有吸油、清肠之功能（胖人可多吃哦），所以在食物匮乏的年代很不受欢迎。如今在物质丰富的时代，却成为大众的桌上菜。这款菜极其简单，味道主要在沾水的调制。用料牛皮菜1棵豆腐乳一块酱油醋花椒油辣椒油芝麻油蒜或香葱清煮牛皮菜（厚皮菜）...
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酥皮乳鸽（美善品）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮乳鸽（美善品）做法

  • 酥皮乳鸽（美善品）

  • 用料乳鸽（约250～280g）2只卤水：生抽(或金蘭酱油)90g老抽70g耗油25g白糖70g鱼露30g黄豆酱20g大葱（切段）4段姜片2片肉桂1根八角2个香叶3片水1200g蜂蜜水：蜂蜜：1汤匙玉米油1/2茶匙白醋1/4茶匙水1/2茶匙酥皮乳鸽（美善品）的做法清洗乳鸽，用钳子夹掉多余的身体部位残留的毛屑，再用盐全身搓洗...
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皮脆肉香❗脆皮烤乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉香❗脆皮烤乳鸽做法

  • 皮脆肉香❗脆皮烤乳鸽

  • 🥕不用去烧烤店自己在家就可以吃到皮脆肉香的烤乳鸽，夏天最爱这种不用开火就可以搞定的菜，省事省力味道一点不输烧烤店🥕要想进味腌制时间够长，冰箱冷藏腌制过夜🥕要想皮脆腌好进烤箱之前鸽子表面要干，可以风干一下，或者用风扇吹一下🥕烤好的乳鸽皮脆肉嫩又多汁，超级香用料鸽子...
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烤乳鸽~~皮脆肉嫩的做法步骤及图解,美味正宗的烤乳鸽~~皮脆肉嫩做法

  • 烤乳鸽~~皮脆肉嫩

  • 又到周末，做个简易版烤乳鸽。用料乳鸽1只料酒1勺生抽1勺老抽1/3勺蚝油半勺姜适量葱段适量盐一点点(真的是一点点就够了，以上配料中已含有盐分)烤乳鸽~~皮脆肉嫩的做法将以上材料倒入乳鸽中，拌均匀，腌制。放冰箱腌制一晚上更入味。烤前将乳鸽的翅和脚用锡纸包住，这部位太细容易...
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脆皮乳鸽（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮乳鸽（烤箱版）做法

  • 脆皮乳鸽（烤箱版）

  • 家乡这道菜是招牌菜，石岐乳鸽！几乎很多人来中山，首当其冲要品尝的美食，就是这骨香肉嫩皮脆的红烧乳鸽了，这是一直陪伴着我成长的味道。在疫情期间，所有饭店都暂时停业，导致鸽子价格下跌，宅在家一直馋着这口美味的脆皮乳鸽，动起来，做美食解馋去咯…………用料鸽子（乳鸽或者中鸽）3只（6两...
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炸脆皮乳鸽的做法和图解 好吃的炸脆皮乳鸽家常做法

  • 炸脆皮乳鸽

  • 用料乳鸽3蛋清1个十三香调料一包五香粉一包白醋100克红醋50克麦芽糖一勺姜片6片葱段6段炸脆皮乳鸽的做法乳鸽内外洗干净剁掉爪子备用用腌粉把鸽子内外涂均匀，内腔可以涂多点，如果不会调腌粉就用五香粉，盐十三香也行腌制两小时至三小时姜葱塞进鸽子里开锅开水，把腌制好的鸽子...
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全月养血催乳的红皮花生乳的做法步骤及图解,美味正宗的全月养血催乳的红皮花生乳做法

  • 全月养血催乳的红皮花生乳

  • 月子期全月都可食用。这种花生乳可以润乳腺，养血催乳。新妈妈每次喂奶前，可以先喝半杯清水。在喝花生乳。效果非常好。用料花生20粒全月养血催乳的红皮花生乳的做法花生洗净，泡4个小时，按比例要求加适量水，用豆浆机打制好用滤网把花生渣滤出。把花生乳倒入碗中就可以直接饮用...
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脆皮卤乳鸽的做法和图解 好吃的脆皮卤乳鸽家常做法

  • 脆皮卤乳鸽

  • 宝宝们最爱吃的脆皮乳鸽前一天准备好第二天刚好做饭用料鸽子2只卤料包一份葱三段姜5片大蒜1头冰糖一小把老抽2大勺盐2勺脆皮卤乳鸽的做法洗干净的鸽子两只卤料包葱姜蒜冰糖炒起大泡加开水放入卤料包盐一大勺老抽两勺卤水煮开至20分钟后再加入鸽子继续卤煮15分钟关火卤汁...
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部分转载 脆皮乳鸽 烧乳鸽 脆皮水 脆皮浆的做法步骤及图解,美味正宗的部分转载 脆皮乳鸽 烧乳鸽 脆皮水 脆皮浆做法

  • 部分转载 脆皮乳鸽 烧乳鸽 脆皮水 脆皮浆

  • 脆皮乳鸽/鸡/鸭/鹌鹑制作步骤要点:1白卤水(鸽子飞水浸泡)2脆皮水或脆皮浆3天气干燥时晾皮1个小时以上建议2小时不干不脆晾太久发黑4油淋或炸低温开始操作。烤箱也可以看最后一个步骤。5炒椒盐。鸽子用厨房剪来剪开，比刀方便。本帖白卤水和脆皮水都有两个配方，一个是向日葵...
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陈皮乳鸽的做法和图解 好吃的陈皮乳鸽家常做法

  • 陈皮乳鸽

  • 古话云：一鸽胜九鸡，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的...
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脆皮烤乳鸽的做法和图解 好吃的脆皮烤乳鸽家常做法

  • 脆皮烤乳鸽

  • 用料乳鸽2只盐1勺姜2片卤汁料包2包脆皮烤乳鸽的做法乳鸽去内脏后用清水冲洗干净，放入锅中，加入清水没过乳鸽，加入生姜和1勺盐，开火煮至水开。煮过水的乳鸽捞出，一些没拔掉的细毛会露出来，把它去掉。按比例将卤水料包和清水加入锅中，放入乳鸽（卤水汁要盖过乳鸽），开火煮开后卤煮约15...
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草莓🍓豆乳酥皮挞（万能的蛋挞皮）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓🍓豆乳酥皮挞（万能的蛋挞皮）做法

  • 草莓🍓豆乳酥皮挞（万能的蛋挞皮）

  • 早上做了一大碗豆乳卡仕达酱，冰箱里还有现成的酥皮，就试着捣鼓了这一道甜点。结果非常惊艳！口感和味道层次都很丰富，绝对值得一试ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆我在国外买不到现成蛋挞皮，用的是一整张的酥皮，自己切成巴掌大的方形放在蛋挞模具里烤的。有蛋挞皮直接用就行！配方量为15个大号蛋挞皮...
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皮脆是关键的脆皮烤乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆是关键的脆皮烤乳鸽做法

  • 皮脆是关键的脆皮烤乳鸽

  • 上梁不正下梁歪、最气煞忒人的不成器大徒弟难得指名道姓要求学，所以为师先学先试。用料鸽子2只生抽6勺蚝油2勺老抽3勺蜂蜜3勺啤酒少许姜2片白糖30克皮脆是关键的脆皮烤乳鸽的做法乳鸽洗净倒入生抽、老抽、白砂糖、蚝油、生姜和少许啤酒，给鸽子酱汁里马杀鸡。上下左右马杀鸡...
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薄皮炼乳的做法和图解 好吃的薄皮炼乳家常做法

  • 薄皮炼乳

  • 用料高钙牛奶1袋/2袋白砂糖3勺/5勺薄皮炼乳的做法牛奶倒入锅，加糖，小到中火不断搅拌。待奶变稠，便不搅了。大火烧出许多泡儿后，关火。倒入咖啡杯。小贴士此奶需速饮，冷了切不可使用微波炉!！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！如冷可放入锅中加热哦！...
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小山进的乳酪塔（附乳酪塔皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的小山进的乳酪塔（附乳酪塔皮做法）做法

  • 小山进的乳酪塔（附乳酪塔皮做法）

  • 图片和配方来自于《专业烘焙师的魔法烘焙术》一书。原方可以做直径15厘米烤模2个份。实际做时候需要塔皮400g，乳酪布丁内馅需要720g。而给塔皮配方是865g的分量,内馅是730g的分量。平时大家消灭掉一个已经不错了，于是做了相关换算，下面是1个直径15厘米（六寸）的乳酪布丁的分量...
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乳果皮月饼的做法和图解 好吃的乳果皮月饼家常做法

  • 乳果皮月饼

  • 偷懒从网上买的皮和馅，口感不错，低糖少油，细腻清香。食材量为一个月饼的量，50克的模具用料乳果皮（白，粉，绿）25克蜂蜜茉莉馅（芒果馅，芝士蔓越莓馅）25克百香果Q心馅6克乳果皮月饼的做法网上买的，皮，馅，中间一包是百香果Q心，不加它也行皮，馅分别称量分割揉圆取一份馅料包入Q心，收口揉圆再把饼...
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豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）做法

  • 豉油皇乳鸽（脆皮乳鸽）

  • 这是一道百变好吃的豉油皇汁，吃过的亲们，回味无穷。可以豉油皇鸡翅，豉油鸡，豉油皇乳鸽……脆皮乳鸽也可以哦……口水留下来，动手做起来……用料葱20g姜15g3片小洋葱（洋葱）50g京葱40g油20g西芹80g胡萝卜80g香菜50g生抽70g老抽70g酱油（味极鲜酱油）70g鱼露25g糖（冰糖）100g水1400g豉油皇...
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脆皮乳鸽 豉油皇乳鸽 一只不过瘾的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮乳鸽 豉油皇乳鸽 一只不过瘾做法

  • 脆皮乳鸽 豉油皇乳鸽 一只不过瘾

  • 原来去唐宫必点的乳鸽，现在可以自己做啦！原来这么简单！自己买的鸽子又大，一次3个才过瘾！用料鸽子3只豉油皇酱汁：葱4根打结姜15克切片小洋葱50克切块京葱40克切块油20克西芹80克胡萝卜80克新鲜香菜50克生抽70克老抽70克鲜酱油70克鱼露25克糖100克水1200克刷表面酱料：麦芽糖（蜂蜜）10...
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手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司的做法步骤及图解,美味正宗的手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司做法

  • 手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司

  • 依旧是职人手感吐司的一款中种吐司，手撕炼乳吐司，长公主超爱吃，反正做了大个的吐司以后会剩面团，突发奇想的在小面团里加了陈皮嘉应子碎，出品酸甜好吃，适合老年人的口味用料中种高筋面粉210克水126克鲜酵母6.3克本种高筋面粉90克细砂糖18克盐4.8克鲜酵母2.7克鸡蛋30克炼乳45克...
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脆皮卤水乳鸽的详细做法大全,简单又营养的脆皮卤水乳鸽做法

  • 脆皮卤水乳鸽

  • 用料鸽子3只老抽2勺生抽3勺盐5克陈皮1片糖20克姜片几片香叶10来片桂花酿1小勺清水适量脆皮卤水乳鸽的做法乳鸽洗净控干水，抺酱油、盐，腌一个小时。准备好卤水汁先将乳鸽翻面煎一下同时用另一个锅放油炒糖，糖开始变色时放入所有调料，翻炒冒泡。把煎好的鸽子放入，加适量水，水位大...
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炼乳皮的做法和图解 好吃的炼乳皮家常做法

  • 炼乳皮

  • 网络摘抄！用料炼乳100克牛奶100克低筋面粉120克炼乳皮的做法炼乳、牛奶和低筋面粉拌匀即可，面包二发完成后挤上牛奶皮，上火烤...
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脆皮乳鸽的做法和图解 好吃的脆皮乳鸽家常做法

  • 脆皮乳鸽

  • 用料姜15克油20克老抽70克生抽70克美极鲜酱油70克冰糖80克清水1400克香菜50克八角6个桂皮2块花椒1把脆皮乳鸽的做法100度30分钟反转小勺放鸽子30分钟100度速度1蜂蜜涂抹鸽子200度烤10分钟...
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烤脆皮乳鸽的做法和图解 好吃的烤脆皮乳鸽家常做法

  • 烤脆皮乳鸽

  • 用料鸽子2只五香卤肉配料包1包生抽0.5勺老抽0.5勺酱油1勺蜂蜜1勺柠檬汁0.5个椒盐适量孜然适量烤脆皮乳鸽的做法将乳鸽洗干净，锅中放水煮开5分钟，榨一遍，捞出乳鸽，水倒掉。将香料包拆了放入锅中，用水煮15分钟后下乳鸽，这个时候可以顺便卤鸡蛋哦，卤汤煮开后继续15分钟，然后关火，乳鸽...
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