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豹纹淋面蛋糕配方的做法食谱

简单易学的豹纹淋面蛋糕配方美食做法
  • 豹纹淋面蛋糕配方

  • 用料1黑色镜面光亮巧克力淋面糖粉150葡萄糖浆150水75甜炼乳100吉利丁粉10水(用于融吉利丁粉)60黑巧克力(隔水溶化)150黑色巧克力色淀(脂溶)32白色豹纹渲染淋面中性透明镜面果胶40水10白色巧克力色淀3豹纹淋面蛋糕配方的做法黑色镜面光亮巧克力淋面操作流程①吉利丁粉10与...
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豹纹纸杯小蛋糕好吃的烹饪方法 豹纹纸杯小蛋糕的地道做法和步骤
  • 豹纹纸杯小蛋糕

  • 一样都是烤蛋糕,花点小心思就可以做出颜值棒棒的蛋糕!家里小朋友们看见了,可高兴了!生活需要仪式感☕️用料低筋面粉40克鸡蛋2个牛奶35克玉米油23克柠檬汁(白醋)3滴盐1克红曲粉1克可可粉1克细砂糖25-30克开水适量裱花袋2只豹纹纸杯小蛋糕的做法照材料表准备好食材红曲粉和可可粉...
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爱心豹纹拉花蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爱心豹纹拉花蒸蛋糕做法
  • 爱心豹纹拉花蒸蛋糕

  • 今天给小宝宝做了软软的蒸蛋糕~蒸的蛋糕相比烤的蛋糕更加水嫩,配方里面没有油分,口感清清爽爽,又加上了一些天然食用色素调色的小创意在里面,小朋友吃着可开心啦~用料面糊材料:如下低筋面粉240g糖粉100g泡打粉10g盐2g全蛋120g牛奶160g调色材料:如下紫薯粉2g可可粉2g南瓜粉2g爱...
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巧克力淋面-豹纹抹面的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面-豹纹抹面做法
  • 巧克力淋面-豹纹抹面

  • 豹纹抹面的温度一定要控制在60度以上,在上一个淋面配方完成后,迅速的将豹纹末酱倒在抹刀上,轻轻的贴在淋面蛋糕上,划过~用料水10克镜面果胶40克各色色粉QS巧克力淋面-豹纹抹面的做法如图操作...
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淋面配方的做法和图解 好吃的淋面配方家常做法
  • 淋面配方

  • 用料白巧克力75克鱼胶1片(5克)糖粉75克水35克食用色素牙签沾一点炼乳50克葡萄糖浆75克淋面配方的做法吉利丁片放水中泡软。把水,糖粉,葡萄糖浆放锅里熬煮,到103度。关火。把泡软的吉利丁片和炼乳放入锅中,搅拌均匀,然后倒入巧克力和一点色素。用手持料理机搅拌均匀。过筛。放凉...
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豹纹蛋糕卷的做法和图解 好吃的豹纹蛋糕卷家常做法
  • 豹纹蛋糕卷

  • 改良了戚风蛋糕做出来的豹纹蛋糕卷,口感很细腻!方法简单,容易制作!而且自己做的蛋糕可以不用泡打粉,也可以不用放太多糖,和其他乱七八糟的东西,总之更健康!用料鸡蛋(个头大点的)4个低筋面粉60克细砂糖30+10(蛋黄和蛋白)克牛奶或水55克柠檬汁4-5滴玉米油30克巧克力粉1.5克豹纹蛋糕卷的...
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  • !超级重磅——豹纹星空渲染淋面+操作技巧★经典配方★

  • 订阅号“世界烘焙配方”里的,感谢小编,分享一下。我还没照这个方子做过,材料方面给不了建议,不要来问一些比如:什么是色淀?什么牌子的?请自己去问百度和淘宝,已经有现成的方子,不要指望什么都有现成的摆在那儿等着你。自己做,过程中遇到什么问题就都有数了。用料主图的原方其他配...
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豹纹奶油蛋糕瑞士卷C28的做法步骤及图解,美味正宗的豹纹奶油蛋糕瑞士卷C28做法
  • 豹纹奶油蛋糕瑞士卷C28

  • 秋冬的豹纹奶油瑞士卷蛋糕,像一件厚厚的棉袄,紧紧裹着莫名给人温暖感,不过我这个肯定是印染坏了的残次品,花纹不美,错落无致。但毫不妨碍我的珍爱,它系上同色系丝带蝴蝶结,轻揽一束同色系勿忘我,或于朔风中劲舞,或与卡布奇诺坐拥一桌静默,乃是阴天晨光里明媚却不刺目的色彩。有人说...
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萌货蛋糕微课之神秘炫酷的《星空 · 豹纹淋面》,制作大公开!的做法步骤及图解,美味正宗的萌货蛋糕微课之神秘炫酷的《星空 · 豹纹淋面》,制作大公开!做法
  • 萌货蛋糕微课之神秘炫酷的《星空 · 豹纹淋面》,制作大公开!

  • 其造型精致大气为蛋糕淋上一层明亮的酱英文称之Glaze(淋面)也有人叫镜面蛋糕MirrorCake顾名思义,特点就是光亮如镜简要可分类为三种豹纹淋面、星空淋面、花式淋面都美得不可方物我们要教的是操作较为简单易上手的豹纹淋面和星空淋面蛋糕用料白砂糖30克牛奶80克淡奶油120克巧...
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豹纹香蕉蛋糕(仿日本香蕉蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的豹纹香蕉蛋糕(仿日本香蕉蛋糕)做法
  • 豹纹香蕉蛋糕(仿日本香蕉蛋糕)

  • 朋友想吃日本香蕉蛋糕。在网上查了一下价格,吓死我了。😱干脆自己动手做做看。😁食谱里没有提到香蕉是因为我不喜欢香蕉哈哈第一次发菜谱😄还有好多要学习的地方😘也有很多不足,互相学习哟😘用料鸡蛋4个绵白糖85g低粉70g牛奶40g可可粉具体也不知道多少克,后面说豹纹香蕉蛋糕...
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豹纹蛋糕的做法和图解 好吃的豹纹蛋糕家常做法
  • 豹纹蛋糕

  • 无夹心板版(我不喜欢那么多油的蛋糕所以下面配方油量比较少,如果喜欢看起来油亮亮的大家可以把牛奶分为60克、玉米油60克就可以了)喜欢香草味可以加点香草精提味.用料低筋面粉90克玉米油40克细砂糖15克蛋黄5个(大鸡蛋)牛奶80克蛋白—————蛋白5个个糖55克白醋几滴豹纹糊—...
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豹纹面包的做法和图解 好吃的豹纹面包家常做法
  • 豹纹面包

  • 色香味俱全!用料高筋面粉200克奶粉10克牛奶20克糖35g鸡蛋液25个盐2克黄油20克干酵母2.5克水80克豹纹皮低粉45克黄油20克糖粉20克盐1克鸡蛋液10g可可粉2克泡打粉0.5克小苏打0.5克豹纹面包的做法制作豹纹皮:将黄油融化后,全部材料倒入碗中混合均匀,揉成光滑面团,分2份,每份45g左...
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豹纹千层蛋糕的详细做法大全,简单又营养的豹纹千层蛋糕做法
  • 豹纹千层蛋糕

  • 千层蛋糕网上已经有很多口味的做法啦!今天做点不同的吧,这个也算是巧克力口味的,只是造型花哨了一些。如果大家觉得复杂,可以不做表面的豹纹图案,但是我强烈建议大家放中间的巧克力夹层,因为有个巧克力夹层真的很好吃。巧克力是黑巧克力,既能给这个蛋糕解腻,又能吃到香浓的巧克力...
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简单易学的豹纹淋面配方美食做法
  • 豹纹淋面配方

  • 用料淑女牌镜面果胶(中性果胶)40水10色素QS豹纹淋面配方的做法,,混合即可...
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低油水立方豹纹吐司的做法步骤及图解,美味正宗的低油水立方豹纹吐司做法
  • 低油水立方豹纹吐司

  • 🌸一直以来,周末总会拿出一天当作自己的法定烘焙日。放松解压,给生活增添仪式感🌸🍀🍀10*10的水立方吐司盒2个~🍀🍀这个豹纹吐司真的超级美,出炉后赏心悦目🍭🌈👐准备好面包,搓搓小手儿准备过冬啦💕💕💕用料高筋面粉260克水95克(可根据自己面粉吸水性增减)细砂糖40克(用买的原味...
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豹纹吐司--水立方模具的做法步骤及图解,美味正宗的豹纹吐司--水立方模具做法
  • 豹纹吐司--水立方模具

  • 吐司也能玩出新花样萌萌哒豹纹小吐司模具来自学厨水立方用料高筋粉130克牛奶75克全蛋液25克糖20克盐1.5克酵母2g黄油15g可可粉1.5克竹炭粉1克豹纹吐司--水立方模具的做法将除黄油、可可粉、竹炭粉以外的所有材料揉匀至能拉出粗膜加入室温软化的黄油揉至完全扩展阶段能拉...
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蛋糕金色淋面(免刷)配方的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕金色淋面(免刷)配方做法
  • 蛋糕金色淋面(免刷)配方

  • 一直有小伙伴会为蛋糕上淋面刷金粉而烦恼,总觉得刷的太累又慢不好看不均匀,这里教大家一款简单的办法用料食用金粉一小勺色拉油10克玉米淀粉一小勺糖粉一小勺蛋糕金色淋面(免刷)配方的做法就将材料都准备好,然后一次加入,用搅拌棒一直搅至顺滑,就可以用裱花袋直接淋咯~上面的量根...
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小性感的豹纹蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小性感的豹纹蛋糕卷做法
  • 小性感的豹纹蛋糕卷

  • 自从做过偶像@慧绘美食记的蛋糕卷方子后,对它真的是真爱。怎么折腾都不会消泡的蛋糕糊,太适合拿来做彩绘蛋糕卷啦。于是,我又折腾起来了,这次做了豹纹的蛋糕卷。用的是@学厨的油布,效果不要太赞了,出炉之后撕开油布的那一刻,真的好激动,妥妥的毛巾底,图案也是达到预期目标,带点小...
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豹纹淋面的详细做法大全,简单又营养的豹纹淋面做法
  • 豹纹淋面

  • 哈哈没啥故事,多练习就好,谢谢大家关注用料砂糖克细砂糖克可可粉克奶油克鱼胶片水克豹纹淋面的做法拿破仑脏脏包...
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烘焙地球村——(豹纹淋面)柚香巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——(豹纹淋面)柚香巧克力蛋糕做法
  • 烘焙地球村——(豹纹淋面)柚香巧克力蛋糕

  • 用料巧克力杏仁萨布雷全蛋100g蛋黄200g柚子酱150g细砂糖130g蛋白250g细砂糖2100g盐1g黑巧克力50g黄油60g可可粉45g低筋粉105g柚子皮适量柚子奶油布雷(夹心)淡奶油700g香草荚1条细砂糖65g蛋黄140g吉利丁10g柚子酱100g柑橘库里(夹心)芒果果茸300g百香果果茸100g葡萄糖150g细砂...
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中了豹纹的毒——粉红豹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的中了豹纹的毒——粉红豹戚风蛋糕做法
  • 中了豹纹的毒——粉红豹戚风蛋糕

  • 最近不知怎么了,上了豹纹的瘾,这可能就是“越老越闷骚”吧😂😂之前发了常规豹纹款,粉红款材料都一样大家可以参考棕色豹纹款的菜谱:_title_a用料鸡蛋4个带壳60-65克蛋黄糊蛋黄4个玉米油40克牛奶40克砂糖20克低筋粉70克蛋白糊蛋白4只砂糖40克中了豹纹的毒——粉红豹戚风蛋糕的...
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豹纹香蕉可可磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的豹纹香蕉可可磅蛋糕做法
  • 豹纹香蕉可可磅蛋糕

  • 用料磅蛋糕胚体:低粉A226克低粉B180克黄油360克牛奶巧克力64克可可粉46克无菌蛋(全蛋液)360克香蕉252克细砂糖360克泡打粉A8克泡打粉B8克香蕉(装饰)2根糖酒液:细砂糖90克棕朗姆酒90克水90克豹纹香蕉可可磅蛋糕的做法糖酒液:细砂糖加入水中烧开(40℃以下),加入棕色朗姆酒搅...
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豹纹淋面的做法和图解 好吃的豹纹淋面家常做法
  • 豹纹淋面

  • ①可可淋面:30℃~35℃使用用料150g水10g鱼胶(吉利丁片)32g细砂糖300g淡奶油150g葡萄糖浆120g可可粉(法芙娜、展艺)豹纹淋面的做法①将细砂糖加入可可粉搅拌均匀将鱼胶外所有原料煮黏稠稠加入泡软的鱼胶片②豹纹部分:60℃使用25g纯净水、100g镜面果胶白色淀(百分之五使用)6g1:水+镜...
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简单易学的法式常用豹纹淋面美食做法
  • 法式常用豹纹淋面

  • 这次介绍的是在法式慕斯中常见的豹纹淋面,豹纹淋面是在巧克力淋面的基础上在刷一层豹纹淋面酱。用料中性镜面果胶(DGF或淑女)40g纯净水(或矿泉水)10gPCB油溶性色粉适量法式常用豹纹淋面的做法制作方法:将镜面果胶和纯净水混合装在一个可以放入微博炉加热的容器(PP材质的量杯或...
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豹纹磅蛋糕的做法和图解 好吃的豹纹磅蛋糕家常做法
  • 豹纹磅蛋糕

  • 经典了300年的磅蛋糕也随着时间演变了300年。从只加入一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,到口味流向清淡方向,加入更多风味原料。而猎豹磅蛋糕,是一个集美味与性感为一身的流行单品。常温、长保还异常甜美,加入重磅巧克力和未熟成完全的香蕉,是硬质可可豆与浓郁果味的强力...
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