- 简单点,做菜的方式简单点。用料茄子2只猪肉200克甜面酱两勺盐少许葱一截蒜半头姜少许白糖少许淀粉少许鸡精少许料酒少许一看就会的肉末茄子,超级无敌下饭的做法茄子去皮切块。很多人为了保持茄子的完整性,会不去皮,实在太影响口感。如果一定要保持茄子不烂,可以在炒之前用盐腌...
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- 真的是一道让你多吃一碗饭的下饭菜,减肥的小仙女慎入哦。用料淀粉1勺豆瓣酱3勺蒜3瓣生抽2勺糖半勺鸡腿肉2只蛋清1个蜂蜜1勺葱半根黄瓜1根胡萝卜1根花生米少许花椒少许干辣椒少许郫县豆瓣酱3大勺耗油1勺超级无敌下饭菜之宫保鸡丁的做法所需食材鸡腿肉用两勺料酒两勺生抽少...
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- 吃货总是能找到藏在犄角旮旯里的那些美食,跟着吃货们在一个村子里七拐八弯找到一家餐馆,名字也是带着“牛叉”二字,其中一道菜叫蜂蜜辣子鸡,吃完有点念念不忘,这道菜是自己结合蜂蜜辣子鸡的基础上改制出来的,餐馆是用干红辣椒炒的,菜品偏干,适合当下酒菜,我这个用的青红椒,适合下饭...
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- 用料鸡杂12块钱料酒2勺大蒜5瓣姜5小片蚝油适量酱油适量蒸鱼豉油少量泡椒6个小米辣4-5个香菜一把超级无敌下饭的酸辣鸡杂的做法鸡杂冷水下锅加料酒,水开后30秒捞出洗净准备姜蒜,小米辣,泡椒,香菜,全部切碎锅内放油炒香除了香菜所有的配料,放入鸡杂加少许盐,蚝油,酱油,翻炒均匀,然后...
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- 麻辣香锅经常做,处理冰箱剩菜的好办法,菜谱中用到的食材都可以按自己喜好调整。这次的底料是直接买的麻辣香锅底料➕豆瓣酱,不能吃辣的童鞋也可以放黄豆酱或者火锅底料用料虾6只各种肉肉若干菌菇若干蔬菜若干芹菜5根洋葱半个葱姜蒜适量麻辣香锅底料150g郫县豆瓣酱1汤匙八角4...
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- 用料盐1克姜末一小把葱末一小把鸡蛋半个白胡椒粉0.5勺花椒面0.5勺肉糜没秤(估计着够塞4个尖椒的就行)我做的四个一盘韩国牛肉粉1克(可用鸡精替代)老抽一小勺生抽一大勺水5-10克(加过水的馅儿会特别嫩)超级无敌香尖椒塞肉超简单超下饭的做法以上所有材料混合成馅儿,顺着劲儿打几...
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- 今天这是一条鲈鱼。同样方法可以做桂鱼鲳鱼黄鱼带鱼鲫鱼等等~但是我还是觉得桂鱼口感最好最鲜嫩。食谱是只烧鱼的量,如需加菜可以适当增加。用料桂鱼1条葱半根姜5片蒜5瓣糖半勺料酒1勺老抽1勺生抽2勺醋1勺耗油适量胡椒粉适量十三香适量干辣椒3个花椒一小撮超级无敌下饭的...
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- 近期的最爱了一个人在家想不到吃啥就炒一盘午饭吃不完的话还可以晚饭的时候当炒饭的浇头用料肉糜200g毛豆米75克海天黄豆酱2勺料酒1勺超级无敌下饭菜—肉糜炒毛豆的做法热锅下油,一点点就好,甚至可以不加,因为肉糜本身能炒出油中火,下肉糜翻炒,变色加料酒,中间可能会有汁一样的...
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- 关于这个牛肉酱,我从没有想过我会做超过一次,然而我已经做了三次!第一次做了辣的,后来小主也想试试,我就又随意发挥了一个不辣的版本,结果!小主居然吃完了这些牛肉酱!我这是第三次做了。鉴于可能以后还得做,我还是写个菜谱备忘吧,也把这个配什么都很无敌的牛肉酱分享给大家😋用料牛...
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- 阴天,不想下楼买菜,刚好冰箱里还有昨天打包回来的生牛肉,有一点芹菜和白菜,顺手泡了点腐竹,准备做一锅水煮牛肉,水煮的一大好处就是可以帮助你清理掉冰箱里零碎的食材,特别方便,懒人福音啊!用料牛肉1块青菜适量调料郫县豆瓣一勺干辣椒一碗(份量多点好吃)花椒一勺盐适量胡椒粉一点点...
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- 快到夏天啦……最近爱上了小米粥,需要配点青菜吃吃。用料青椒3个大蒜2瓣生抽2勺盐适量油适量超级无敌下饭的虎皮青椒的做法1.青椒切块,擦干水。平底锅烧热,然后放入青椒🫑,中小火慢慢煎出虎皮!煎出虎皮后,青椒捞出备用。2.锅中加入适量油,放入蒜瓣煎出香味儿,然后再放入青椒翻炒...
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- 对于麻辣星人来说真的是超级下饭的~按照这个方法处理鸡胗一点鸡骚味都没有用料鸡胗一斤葱1根姜1块蒜5瓣朝天椒4个尖椒4个泡椒一小包料酒适量六月鲜轻盐酱油1勺盐8克鸡精1勺蚝油1勺花椒粉3勺超级无敌下饭菜|麻辣鸡胗的做法先来处理鸡胗:先用清水浸泡冲洗干净泡出大部分血水洗...
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- 炒鸡无敌下饭菜——小炒肉!一盘菜摆在桌上,吃货就表示一级满足~~用料里脊适量杭椒/线椒适量老干妈适量蒸鱼豉油适量姜蒜适量老抽适量农家小炒肉|超级无敌下饭菜的做法先将里脊切片。随后准备好杭椒,杭椒要滚刀切条哦!姜切丝,蒜切末。高能提醒!肉丝+豆豉的老干妈,不可替代,购买的...
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- 🥔这道超级简单又开胃的酸辣土豆丝!是下饭的必备菜,炝炒的土豆丝微酸微辣,加入青红椒,百吃不腻,5分钟就能搞定,零基础一学就会!用料土豆1个大蒜4瓣青红椒半个生抽1勺干辣椒2个葱1根陈醋2勺盐2克超级无敌下饭菜~酸辣土豆丝的做法土豆洗干净切丝,越细越大切好的土豆丝用清水浸泡清洗...
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- 超级简单却又无敌好吃超级下饭的一道菜——葱烧鸡!鸡可以是整只也可以买去骨鸡大腿,整鸡的话要挑嫩鸡,今天买的是小母鸡,请摊主杀好剁小块,省得回家剁的时候溅到处都是。我喜欢多烧点,这个菜越烧越好吃,下面条浇饭都可以。原料:嫩鸡1只、姜数片、葱数根、红辣椒2个;调味料:盐、白胡...
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- 这道菜是从一个朋友妈妈那吃到的,太赞了,配上一碗白米饭,简直欲罢不能!用料鸡胗300g泡椒20g干红椒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量^_^超级无敌下饭神器^_^泡椒鸡胗的做法准备好所有配料,鸡胗切片,切小一点比较入味,但是真心好累。喜欢吃辣的可以把...
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- 让迪士尼在逃公主怒干两碗饭的简单快手下饭菜!!!用料肥牛200克洋葱1个金针菇1把生抽2勺蚝油2勺蒜4瓣淀粉1勺水2勺醋半勺糖1勺超级无敌下饭!照烧肥牛的做法锅里水烧沸腾后,下肥牛,来回拨动五六秒钟,稍微变色就行,捞出备用紫洋葱切丝金针菇分成小簇,可以从中间切断蒜拍碎调制灵魂酱...
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- 用料尖椒4个淀粉1小勺料酒一点点盐少许白酒一点点蒜一整个大蒜酱油挺多的猪肉我买了7块钱的小米椒能吃辣就多放点超级无敌下饭的辣椒炒肉的做法先看下整体图,为什么?因为我又没有把步骤拍下来😂第一步,把所有菜按你喜欢的形状切好。主要是好吃就行,不一定非得跟我一样的。肉...
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- 热天就要到了,大排档又吃起来,今天做一盘点击率超高的蒜蓉花甲,快手又下饭~用料花甲大蒜蒸鱼豉油蚝油玉米淀粉芦笋(可不加)小香葱无敌下饭超级鲜❗️蒜蓉花甲的做法花甲也就是蛤蜊买回来需要让它把沙吐干净,如果时间不充裕可以倒入密封容器中使劲摇晃,直到水变清澈就可以了~食材备好...
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- 当然,有口好锅至关重要,staub的铸铁锅是最好的选择,不用加太多水,也不需要太长时间,就能做出一锅超级无敌下饭的红烧肉。用料五花肉500克盐少许生抽老抽各一大匙葱姜蒜适量冰糖30克山楂干、香叶、桂皮、小茴香、八角少量鹌鹲蛋10个超级无敌下饭的红烧肉的做法将五花肉均匀放在...
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- 用料老抽1勺生抽2勺葱3根料酒1勺蒜3瓣盐3克姜1片超级无敌下饭菜的做法准备图一材料按图二切好放入蒜末炒香倒入肉丁炒熟炒毛豆放入香干胡萝卜丁香菇丁倒入炒好的肉丁放入葱段放盐出锅啦!...
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- 最近就想来点重口味那就来一份孜然炒牛肉不管是孜然炒肉夹馍还是配米饭都是超级下饭,绝对过瘾!用料牛肉300克螺丝辣椒3-4个大葱半根孜然粉一汤勺辣椒粉一汤勺老抽一小勺盐5克【孜然炒肉】超级无敌下饭菜的做法食材准备1.牛肉洗净切丝2.青椒去籽切丝3.葱切小圆段4.准备好孜...
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- 用料玉米2根肉末200克番茄1个青椒2个朝天椒3个蒜2瓣生抽2勺盐1匙鸡精1匙肉末玉米粒「超级无敌下饭菜」的做法备菜:1.玉米剥成粒,我是用刀直接切下来的,超市菜场应该也有卖剥好的玉米粒,怎么方便怎么来~2.青椒、西红柿切丁,蒜切末,朝天椒切小圈。3.猪肉末备好。热油下蒜末辣椒爆...
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- 好吧我认怂了,这是我对象做的,不是我,茄子软糯入味,无敌好吃。用料茄子1个白芝麻10克生抽3小勺蚝油2小勺香油1小勺胡椒粉5克糖5克清水50克超级无敌下饭菜蒲烧茄子的做法1.葱姜蒜切末备用。2.酱汁调好:生抽,耗油,香油,胡椒粉,白芝麻,白糖,加入半碗清水。3.茄子大火蒸十分钟。4.热锅...
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- 饭要用心做,毕竟是做给自己吃的!用料豆腐400g猪肉馅60g郫县豆瓣酱2勺干豆豉4-5粒粗辣椒粉1勺花椒粉适量生抽1勺老抽半勺料酒1勺白糖少许盐半勺蒜苗少许猪油1小块水淀粉适量大蒜2瓣生姜2-3片超级无敌下饭菜之麻婆豆腐的做法豆腐切成1厘米见方的小块,水沸后放半勺盐,放入豆腐焯...
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