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椰汁绿豆冰皮月饼的做法食谱

简单易学的椰汁绿豆冰皮月饼美食做法

  • 椰汁绿豆冰皮月饼

  • 用料澄粉50克糯米粉50克粘米粉40椰奶200克糖粉50克油12克绿豆馅椰汁绿豆冰皮月饼的做法将澄粉，糯米粉，粘米粉，椰奶，糖分混合后在锅中隔水蒸熟。冷却后，放到冰箱放置12小时。得到冰皮。将冷藏后的冰皮，包绿豆馅，搓圆后滚一点澄粉防粘，用模具一压。放入冰箱冷藏，得到冰皮月饼。小贴...
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冰皮蛋黄绿豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮蛋黄绿豆沙月饼做法

  • 冰皮蛋黄绿豆沙月饼

  • 第一次做，借鉴了亲们的方法，但因有16个蛋黄，自己就试着添了量，做出来灰常不错，介绍给大家伙。用料糯米粉70克粘米粉70克澄粉43克牛奶230克玉米油30克中馅绿豆沙去皮绿豆150克冰糖80克玉米油80可冰皮蛋黄绿豆沙月饼的做法把三种粉和一起，加入牛奶拌匀，并放入30克玉米油拌匀。大火...
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冰皮月饼用的绿豆馅的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼用的绿豆馅做法

  • 冰皮月饼用的绿豆馅

  • 中秋佳节自己动手做点冰皮月饼，特别是白砂糖换成木糖醇，可以让我有糖尿病的老爸也品尝一下。我就很开心！用料脱皮绿豆400克水适量白糖或木糖醇（你想用红糖我也阻挡不了）20克黄油（可替换成无味的食用油）50克奶粉30克盐（必须加）2克不粘锅一只木铲一只煮饭锅一只破壁机（没有破壁机的话...
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双色绿豆蓉冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的双色绿豆蓉冰皮月饼做法

  • 双色绿豆蓉冰皮月饼

  • 为找好用的冰皮月饼配方，我这次可没少花功夫，尤其是饼皮的冰皮部分，如果配方不对，做好的冰皮冷藏之后很快就会变硬，吃起来像啃一块又冷又硬的橡皮，包起月饼来延展性也不佳。这个配方的冰皮柔软度就刚刚好，包月饼时推起来也很容易，软硬适当，包好的月饼冷藏一夜后，略回温一下再吃，还是...
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「绿豆蓉馅」-冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「绿豆蓉馅」-冰皮月饼做法

  • 【绿豆蓉馅】-冰皮月饼

  • 中秋节快到了。各种馅料是不是要做起来啦😁😁~~用料去皮绿豆250克细砂糖90克(觉得甜的话最多减30克)玉米油或黄油65克(如果是黄油，建议用60克，不然会很腻)【绿豆蓉馅】-冰皮月饼的做法去皮绿豆用水泡两到三个小时(水没过绿豆就可以了)烧一锅热水。把泡好的绿豆放入有蒸笼纸...
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冰皮月饼（椰浆皮豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（椰浆皮豆沙馅）做法

  • 冰皮月饼（椰浆皮豆沙馅）

  • 中秋节那天做的，一直没空传上来，用椰浆代替大量白糖的甜味，会让口感更柔滑，也更健康，也会介绍一些小技巧，比如皮的味道的掌握和模子不沾的技巧。用料冰皮月饼粉200g栗粉200g白油50g椰浆（椰汁也可）100g水适量豆沙馅200g果味粉（奶茶粉）适量牛奶100g冰皮月饼（椰浆皮豆沙馅）的做法冰皮月...
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绿豆口味的冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆口味的冰皮月饼做法

  • 绿豆口味的冰皮月饼

  • 绿豆馅的冰皮月饼用料糯米粉75g粘米粉75g澄粉45g牛奶300ml糖45g油50g绿豆口味的冰皮月饼的做法将糯米粉用平底锅炒到微微发黄所有粉过筛，加入糖，牛奶分几次加入搅拌加入油搅拌，静置30分钟。面糊放锅里蒸熟，大约30分钟，蒸熟放冷，揉成面团，放冰箱半个小时拿出来分成等量的小面团，包...
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冰皮月饼，奶黄&绿豆味的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼，奶黄&绿豆味做法

  • 冰皮月饼，奶黄&绿豆味

  • 中秋节还有一周的时间，想自己尝试做一款简单清爽的冰皮月饼，参考的是b站我是靳夫人的零失败的冰皮月饼，真的是一次就成功。只要比例对就可以了，网上还有配好比例的冰皮月饼粉卖，我觉得还是自己配比较有意思。看你的选择啦。用料冰皮粘米粉35g糯米粉35g小麦淀粉（澄粉）21g白糖50g...
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简单易学的绿豆椰香冰皮月饼美食做法

  • 绿豆椰香冰皮月饼

  • 中秋节到了，家里都是别人送的月饼，都没有自己买的，所以为了能够诚心的拜月，马马把一直囤冰皮月饼的材料发挥作用了！用料椰浆180毫升糯米粉50g粘米粉50g澄粉30g糖75g以上是冰皮的配料以下是绿豆馅的配料脱皮绿豆200g白糖根据感觉放黄油40g绿豆椰香冰皮月饼的做法把冰皮的配料全...
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冰皮月饼（绿豆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（绿豆馅）做法

  • 冰皮月饼（绿豆馅）

  • 最近一直刷到冰皮月饼，参考了很多方子，用这个方子可以做出大概50克20个左右的冰皮月饼。用料皮糯米粉75克粘米粉75克玉米油35克糖45克澄粉50克牛奶360克绿豆馅绿豆玉米油糖冰皮月饼（绿豆馅）的做法先来做皮，粘米粉，糯米粉，澄粉，糖加360克牛奶搅拌，再加35克玉米油搅拌在电饭煲里煲了...
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冰皮绿豆饼的做法和图解 好吃的冰皮绿豆饼家常做法

  • 冰皮绿豆饼

  • 用料糯米粉55g粘米粉45g澄粉30g水180ml糖15g油30g绿豆沙陷适量冰皮绿豆饼的做法混合蒸25分钟包...
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椰奶小方冰皮月饼 椰奶冻月饼的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶小方冰皮月饼 椰奶冻月饼做法

  • 椰奶小方冰皮月饼 椰奶冻月饼

  • 超喜欢椰奶的味道就有了这个月饼，因为皮是糯米粉馅又有很多淀粉，吃起来会觉得比较实，能吃饱。。用料椰奶小方馅料牛奶250g椰浆200g玉米淀粉60g白砂糖50g冰皮皮冰皮月饼预拌粉250g开水250g熟糕粉适量椰奶小方冰皮月饼椰奶冻月饼的做法馅料的所有原料倒入锅内，用打蛋器搅拌均匀...
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冰皮月饼（芝士绿豆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（芝士绿豆馅）做法

  • 冰皮月饼（芝士绿豆馅）

  • 冰皮月饼处女作用料冰皮粉(我用的是宝笙牌)200g水适量白油10g绿豆300g黄油30g芝士粉35g糯米粉30g冰皮月饼（芝士绿豆馅）的做法热水与白油混合，加入冰皮粉中糯米粉炒熟用作手粉绿豆煮软放入搅拌机搅末加入黄油芝士粉一并混合作馅一切材料工具准备好，开始馅搓成小球入模压型压花...
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绿豆沙樱桃酱冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙樱桃酱冰皮月饼做法

  • 绿豆沙樱桃酱冰皮月饼

  • 头一回吃冰皮月饼，也是头一回做。冰皮是用了君之的方子，绿豆馅不知道用谁的方子，找不到了，但是觉得不是很理想，下次需要改进。蒸绿豆再加擀面杖擀碎的办法挺难让绿豆沙细腻。我觉得还是得高压锅煮，然后料理机来打。但是甜度各方面还好，我得记录一下。用料脱皮绿豆400克黄油140克...
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榴莲绿豆沙冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲绿豆沙冰皮月饼做法

  • 榴莲绿豆沙冰皮月饼

  • “冰皮月饼”是一种中秋节食品，很早就有，但是因为以前的冰皮月饼制作材料和工艺问题，不太好吃也不太好保存，流行度不高。如今大火，我觉得一方面是因为改进了配方和工艺好吃了，另一方面就是她确实比传统月饼更低脂健康爽口，现在谈热量色变的饮食圈，冰皮月饼大火也不奇怪了。叫冰皮...
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冰皮月饼（含绿豆蓉馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（含绿豆蓉馅做法）做法

  • 冰皮月饼（含绿豆蓉馅做法）

  • 中秋节快到了，撸一波超好看又超好吃的冰皮月饼！！这次用了预拌粉，方便又快捷，自己做的绿豆蓉馅，少油少糖，很健康，加了蔬果汁调色，月饼非常好看，真的是颜值和内涵并存。用料绿豆馅：绿豆200克牛奶（可不加）100克黄油50克玉米油适量糖50-55克冰皮：预拌粉200克熟粉30克蔬果汁（可换开水）200克冰...
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蛋黄绿豆沙冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄绿豆沙冰皮月饼做法

  • 蛋黄绿豆沙冰皮月饼

  • 月圆人团圆用料去皮绿豆400克三象牌糯米粉225克三象牌粘米粉225克白鹤派澄粉150克咸蛋黄20个白砂糖135克牛奶1050克玉米油105克白砂糖（豆沙馅）200克玉米油（豆沙馅）96克牛奶（蛋黄馅）150克白砂糖（蛋黄馅）30克蛋黄绿豆沙冰皮月饼的做法蛋黄过筛，加牛奶、白砂糖，炒至成团。分5克一个的...
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冰皮月饼（绿豆沙，椰蓉）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（绿豆沙，椰蓉）做法

  • 冰皮月饼（绿豆沙，椰蓉）

  • 在月饼里面，冰皮月饼算是热量相对低，做法也很简单的了。今天记一下绿豆沙冰皮和椰蓉冰皮月饼的做法。以50g月饼为例。用料蜂蜜40g牛奶210g玉米油30g糖25g糯米粉70g粘米粉70g澄面40g冰皮月饼（绿豆沙，椰蓉）的做法制作冰皮。将所有材料搅匀，静置半小时；过筛，上锅蒸20分钟（中间需搅拌...
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中秋月饼合集1：冰皮月饼and苏式绿豆月饼的做法步骤及图解,美味正宗的中秋月饼合集1：冰皮月饼and苏式绿豆月饼做法

  • 中秋月饼合集1：冰皮月饼and苏式绿豆月饼

  • 自己做的馅料终究是放心的用料广式月饼皮：糖浆47植物油20月饼粉70苏式月饼（水皮）水皮黄油50面粉100水55糖5，盐1苏式月饼（油皮）黄油150g低粉150g克冰皮月饼（馅）浸泡后的绿豆300g牛奶60克黄油80g麦芽糖或转化糖50g砂糖80g中秋月饼合集1：冰皮月饼and苏式绿豆月饼的做法冰皮月饼水皮的...
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🥛椰奶燕窝绿豆 冰皮月饼🥛的做法步骤及图解,美味正宗的🥛椰奶燕窝绿豆 冰皮月饼🥛做法

  • 🥛椰奶燕窝绿豆 冰皮月饼🥛

  • 绿豆的清爽燕窝的滋补椰奶的浓香我全都有！！！用料澄面40g粘米粉30g糯米粉30g糖粉50g椰奶100g牛奶80g白油20g脱皮绿豆100g燕窝半盏就够啦冰糖自己定玉米淀粉炒熟防粘用🥛椰奶燕窝绿豆冰皮月饼🥛的做法如图如图如图材料参考材料参考...
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红豆、绿豆冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的红豆、绿豆冰皮月饼做法

  • 红豆、绿豆冰皮月饼

  • 中秋佳节，商家卖的月饼口味千篇一律，简直都吃腻了，想着自己能不能亲手制作下，给家人和朋友们都尝一尝，这样的月饼才有意义呀，整个工序比较繁琐，虽然简单，耐心下来，总会做好的😄用料冰皮月饼预拌粉300克红豆100克绿豆100克凉开水300克白糖适量红豆、绿豆冰皮月饼的做法去购买新鲜的...
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简单易学的冰皮绿豆月饼美食做法

  • 冰皮绿豆月饼

  • 冰皮月饼，是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代，冰皮月饼在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在...
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绿豆沙(冰皮月饼馅)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙(冰皮月饼馅)做法

  • 绿豆沙(冰皮月饼馅)

  • 用料去皮绿豆250克玉米油70克白糖70克麦芽糖50克水500～550克绿豆沙(冰皮月饼馅)的做法绿豆洗干净加水泡一个晚上，中间换一次水。隔天蒸熟，或加500～550克水煮熟。蒸的就加点水用料理机打碎，煮的就不用，水记得不能太多，多了会很难炒。开火不粘锅加油倒入绿豆泥，中小火一直翻炒，炒到...
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紫薯冰皮月饼（附绿豆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯冰皮月饼（附绿豆馅）做法

  • 紫薯冰皮月饼（附绿豆馅）

  • 馥郁紫薯气息的软糯冰皮月饼，你，会不会心动💓（此配方可做约30个冰皮月饼）用料糯米粉60克牛奶450克紫薯500克澄粉60克炼乳60克玉米油60克粘米粉60克糖粉60克糖粉（馅料用）适量黄油（馅料用）适量手粉（糯米粉）30克紫薯冰皮月饼（附绿豆馅）的做法在瓷碗内将所有粉类混合，加入牛奶搅拌均匀。之...
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冰皮月饼（绿豆馅、绿豆肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（绿豆馅、绿豆肉松馅）做法

  • 冰皮月饼（绿豆馅、绿豆肉松馅）

  • 简单方便的冰皮月饼，皮是参考了Tirry的方子，因为不喜欢太甜太油，所以在她的基础上做了些改变，要是觉得看不太懂我的手法，大家可以去搜索一下她的视频讲个超级详细，只不过不太喜欢甜食的我将方子用料做了些调整，喜欢低糖少油的朋友们可以照我的用料试一下，希望符合小伙伴的口味哦...
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