- 夏天就要来了,炎热的夏天最适合吃点小龙虾喝点凉啤酒。下酒小菜,我偏爱“花毛”,也就是花生和毛豆。一般我妈煮的毛豆除了咸淡没有其他味道,我吃着总感觉不够“劲爆”。毛豆毛豆,酸酸辣辣才够味儿!于是,今天做了这样一道下酒小菜,为夏季的夜生活更添乐趣哦~用料毛豆200克蚝油5ml...
- 25213
- 酸辣粉没营养,骗嘴巴?不存在的!要好味也要营养!天气突然变热,大鱼大肉不想做也吃不下,嘴巴觉得没味道,怎么办?那就跟我一起来做料头丰富的酸辣粉吧!🍽这是三人份用料红薯粉丝300克1.肉浇头猪里脊80克干贝10粒姜末适量葱末适量小米辣5根蒜汁3勺蚝油0.5勺老抽0.5勺2.底料香芹末3根香...
- 11557
- 被宅了2个月,想吃点开胃菜,又懒得开工太难的工序。于是朋友给我寄了一瓶老友酱,我的春暖花开就来了。用料牛肉克老友酱番茄配料:姜丝、葱花、盐、酱油、鸡精以下为可选配菜:青菜、洋葱丝等。酸辣够味,快手老友牛肉粉的做法牛肉切好用生粉、酱油、料酒、姜丝腌着,开始准备其他菜...
- 30612
- 抖音上学来的,是我喜欢的味道,个人感觉比外头卖的好吃,做成菜谱供自己查阅。侵删。用料粉条1把大蒜3瓣小米辣2个生抽1勺陈醋1勺盐1小勺白糖1小勺香葱1根香菜2根辣椒油适量熟花生米1小把酸酸辣辣味贼正的酸辣粉的做法准备所有食材并清洗干净。葱、蒜、香菜、小米辣切末。准备...
- 6901
- 很多人喜欢吃粉越吃越过瘾而且不会长肉肉。按照本方法做吧包您满意😊用料在这给大家分享两个酸辣粉方子。操作步骤👀👇酸豆角花生米黄豆粒香菜末葱花蒜水辣椒油花椒油生抽老抽白醋米醋黑香醋白糖鸡粉五香粉芝麻《小青菜可放可不放》肥瘦适中肉馅郫县豆瓣酱姜末蒜末泡发好...
- 19251
- ✅13/42,2020每周一道新菜,由于前几周没做,这次补上。酸辣鸡爪,本来想做无骨鸡爪,实在是不好去骨,酸辣,直接腌了。放置冰箱6小时就可以吃,夏天吃非常爽口,喜欢吃辣就多放点辣椒。用料鸡爪12只大葱半根姜少许八角3个花椒1把柠檬半个泡椒15个指天椒8个香菜3根小葱2根酸辣够味的鸡爪...
- 8632
- 酸辣鸡胗是以鸡胗为食材制作的一道家常菜。流行于四川、湖南一带,超级下饭。你按照我今天这种做法做出来的鸡胗绝对好吃,保证饭菜一扫而光哦!除了鸡胗,你也可以在这道菜中加入鸡杂,比如鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等,一样鲜美可口,且有多种营养素,中医认为这些皆有助消化,健脾胃之功效...
- 12201
- 忘掉不愉快的最好方法,就去厨房,把所有的喜怒哀乐,化成佐料,变成美食。用料米粉350克牛肉100克酸辣牛肉粉,够酸够辣够味的做法牛肉切片,放生粉,生抽,老抽,料酒,盐,油,腌制20分钟。根据自己需要配置:酸笋,剁椒,葱花,薄荷,生姜,大蒜米粉用开水烫一下,别太久了,失去了柔韧性碗底配料:生抽,盐,米醋...
- 32273
- 超级简单的柠檬酸辣鸡爪,十分钟就做好啦~睡个午觉就可以开吃啦~用料鸡爪10只小米椒5个蒜10瓣姜5片葱1根洋葱半个柠檬1个生抽6勺老陈醋5汤匙蚝油2勺白糖10克白胡椒5克超开胃的网红鸡爪🔥酸辣够味儿的做法鸡爪去脚趾甲,剁两半,放入冷水中,加入姜片,料酒,大火烧开。之后继续煮10分钟...
- 22704
- 春天到了,一定要吃春笋!因为春笋是过了这村儿就没这店了哈,也就这俩月有。这两周吃了不少笋了,油焖笋,腊肉烧笋…今天做一道素的笋换换胃口,很简单很快手,很好吃(「・ω・)「嘿用料酸菜250克春笋500克小米椒2个蒜3瓣生抽1勺料酒1勺香油1勺盐1勺鸡精0.5勺糖0.5勺这酸爽才够味🙂酸菜春笋的...
- 13929
- 我一个浙江小姑娘,😍从小就爱吃面食。导致我一度怀疑我是家里捡来的🤣。陕西面馆🍜最让我难忘的就是酸辣面,这个调料是中和了我南方的口味,不喜欢太辣太酸蒜味重的亲们,这个刚刚好哦👏🏻👏🏻👏🏻用料面200克西红柿1个小青菜一把大蒜1瓣葱1根白芝麻20克盐适量美味鲜酱油1勺香...
- 17924
- 广西人喜欢吃的酸嘢,然后再按照自己喜欢吃的配置而已。用料米醋6勺莲藕250克左右小米辣少许生姜少许大蒜少许水350克左右食盐少许酸酸辣辣的莲藕,好酸嘢好味道的做法莲藕洗干净,去皮。切细,放在盐水中浸泡几分钟捞出备用配料:小米辣,生姜,大蒜,切细。这个量可多可少,可有可无,按照...
- 17104
- 去菜园子摘了好多辣椒,吃不完就腌点下饭的配菜!够辣!够爽!用料辣椒10-15个香叶3片花椒适量老抽4勺大蒜3瓣糖20克盐一小勺葱适量小段鸡精1小勺腌辣椒🌶️够辣才够味儿的做法辣椒洗干净,切段香叶,葱段,蒜片小火,加入油,下香叶花椒,然后冒出香味儿加入葱蒜,然后老抽,盐,糖,鸡精,出锅前加入一...
- 19233
- 简单自制酸菜!想吃多少就做多少!安全卫生的酸菜你值得拥有!一起来吧!用料苦青菜,芥菜!都可以两颗开水能没过青菜即可醋!最好白醋!三天速成酸菜!这酸爽才够味的做法先选这种苦青菜,芥菜都可以的!1一整颗慢慢洗干净,洗净稍微空干水份,空十几分钟就好了哦。2.烧一锅清水。3.水开了,把洗干...
- 20867
- 这道酸辣菜是老底子家里过年过节一直会做的爽口小菜,油腻的菜吃多了,一定要搭配吃一点酸辣菜才觉得舒服。现在淮海路光明邨熟食部还有卖的。上海宁额这道酸辣菜肯定是用卷心菜做的,卷心菜卷心菜卷心菜,不是别的菜。80年代的时候我看外婆是用白醋加糖腌一个晚上就可以吃了,现在...
- 24565
- 鸡胗是很多人都喜欢吃的部位,这道菜更是下饭神菜用料鸡胗500克泡椒10个小米辣4个蒜5个生抽2勺蚝油1勺老抽1勺醋半勺盐半勺酸辣够味,下饭神菜之泡椒炒鸡胗的做法泡椒,小米辣,蒜切好备用鸡胗煮至8分熟切小块备用爆香下鸡胗爆炒加入调料后,加一个青椒,爆炒收汁完成啦,吃一口决定停...
- 5416
- 柠檬酸辣凤爪,清新的柠檬风味,掺和着柔和的辣味,每一口都是绝妙新享受!用料鸡爪1斤柠檬6片小米椒6个生姜6片蒜头6瓣食盐1小勺白糖1汤匙陈醋3勺生抽3勺香油1勺香菜3根柠檬酸辣鸡爪~这样做才够味.Q弹爽脆.酸辣开胃.好吃到停不下来的做法将洗净的鸡爪剪去足尖,剁成小块。放入清水...
- 31804
- 试了好多种鱼,最后还是鱼钩肉质最美味~~用料鱼鱼钩1条盐适量腌鱼料适量葱段适量姜适量酱料烤鱼红油120g姜末30g蒜末60g番茄辣酱50g泡红椒酱60g郫县豆瓣酱20g高汤350g陈醋60g白糖70g白醋20g鸡精20g鸡粉10g生粉15g葱花50g其他海带、藕片、冬瓜等根据喜好调节鱼香烤鱼,酸酸甜...
- 26199
- 收到下厨房出品的酸汤肥牛调味包酸汤肥牛感觉是每次去餐馆必点菜今天实在不想做酸汤肥牛了我家人最近嚷嚷着夏天来了要减脂减肥了于是家里备了一些鸡胸肉用鸡胸肉代替牛肉卷的做法大赞鸡胸肉口感更有嚼劲片成稍厚点的片吃起来也更过瘾最最主要是实惠啊鸡胸肉你放二斤才多...
- 18692
- 无意间在街上吃饭了好吃的酸辣鸡,回来试着做了下,非常好吃,如果要待客,无论是颜色还是味道,这绝对是非常有特色的一道菜。用料鸡半只老姜1块泡姜3块大蒜2瓣胡椒2克料酒2勺老抽1勺老坛泡椒(红椒)10根豆瓣(自制)2勺老坛泡萝卜半个香菇8朵二荆条8根酸辣够劲的酸辣鸡的做法鸡切小...
- 19713
- 每座城都有一种属于自己的味道,福鼎市是福鼎肉片正宗的发祥地,这里的肉片味道是最地道的。这也是福建最魔幻的一种小吃,原产地叫肉丸,学名叫肉片,其实是肉羹——绝对称得上表里不一、名不副实,味道却很实在,一吃忘不了!用料盐瘦肉淀粉小苏打糖香菜米醋胡椒粉姜辣椒紫菜葱肉丸肉片...
- 14913
- 家中一直是长备肥牛的,因为它非常的方便,火锅、涮锅、烧菜……比如:现在做上一碗面,不仅方便,还因为有它营养倍增;因为有它,颜值倍增……用料龙须面适量肥牛适量香菇木耳娃娃菜适量蒜泥小葱香菜泰椒辣椒粉适量食用油盐生抽香醋蚝油花椒粉适量这碗蒜香肥牛面,麻辣、酸辣都够味儿的...
- 26306
- 夏季到了,总想吃点够味的,泡脚凤爪每个月都会做,冰箱冷藏方便,想吃就拿出来!用料鸡爪1公斤泡椒1袋白醋5勺花椒1把八角3个姜8片小红米椒5个柠檬1个盐少许泡椒卤1瓶葱1根料酒3勺冰糖粉少许酸辣够味❤️柠檬🍋泡椒凤爪的做法剪掉鸡爪的指甲!葱和花椒放入锅里,锅里加入水,煮开!放入鸡爪!...
- 9168
- 用料鸡爪500克柠檬1个姜2片蒜适量辣椒适量白糖,生抽,料酒,醋,花椒,八角适量酸辣爽口柠檬泡爪,酸酸辣辣才是味道的做法鸡爪洗干净,去掉鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味鸡爪放入锅中放入适量清水,加生姜,花椒,八角,料酒焯水后捞出过几遍凉水!控干放一边备用!切好辣椒,蒜,柠檬(喜欢香菜的可以放香...
- 27302
- 听风听雨眠,食汤食饭过。:-D酸辣汤是我们在餐馆吃饭时经常点的东西,好像每个省份都有自己版本的酸辣汤,可见它很受欢迎。汤里装了太多好吃的东西,丰盛、辛辣、酸酸的肉汤里有香菇、木耳、丝滑的鸡蛋和豆腐等等。它的味道浓郁而厚重,却又真的很少油低脂,完全可以作为一顿清淡晚...
- 16890