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非一般的皇后土司的做法食谱

简单易学的非一般的皇后土司美食做法

  • 非一般的皇后土司

  • 这款土司，非常的软绵，拉丝感明显，即使放两三天都是柔软的。相交于北海道，她的奶味清淡。此配方为两个450克土司模具的量哦！液种用不完可以保存72小时，留待下次使用哦！用料汤种水50克黄油5克砂糖5克盐0.5克牛奶33克高筋粉50克液种高筋粉300克水300克低糖酵母1克主面团高筋粉350克...
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皇后云朵吐司（手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的皇后云朵吐司（手揉）做法

  • 皇后云朵吐司（手揉）

  • 方子来自b站up主NoNo甜事记录下来方便二刷非常好的方子吐司又软又香作为一个零失败教程终结者也做出了好吃的吐司不减肥的同学请务必做起来٩('ω')و用料日式甜老面25gˇ中种面团高筋面粉125克全蛋液12.5g酵母1g牛奶75gˇ主面团高筋面粉125g全蛋液37.5g牛奶47...
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皇后吐司-绵软可爱的做法步骤及图解,美味正宗的皇后吐司-绵软可爱做法

  • 皇后吐司-绵软可爱

  • 从网上扒来的，重点标注一下含量，自用为主。自由烘培公众号，但千万不要用这个公众号文章里的配方，量少了一些，要用公众号提到的视频里的配方，我截图了，大家照着配，步骤用公众号里的步骤是可以的。用料中种揉出来干巴巴的等待发酵成内部蜂窝状形状3倍大高筋面粉280克耐高糖酵母5克...
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简单易学的皇后（皇冠）吐司美食做法

  • 皇后（皇冠）吐司

  • 用料中种法（自由姐）中种：高粉350克酵母6克牛奶210克主面团：高粉150克盐6克糖60克蛋黄26克全蛋74克淡奶油50克黄油60克直接法（吴克己）高粉500克鲜酵母18克盐9克糖50克全蛋50克淡奶油50克牛奶100克水150克奶粉10克黄油50克布里欧修皇冠吐司黄油多多版（啊呜）：高粉500克鲜酵母15克盐7....
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超软绵的皇后吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超软绵的皇后吐司（一次发酵）做法

  • 超软绵的皇后吐司（一次发酵）

  • 👸皇后吐司源于法国的布里欧修面包Brioche，和吐司配方的差别在于不添加水，而是以大量的黄油和鸡蛋取代，因此外皮金黄酥脆、内部柔软。🍞关于皇后吐司名称的由来，其中一说是因为外形和皇冠👑相似，另一说则是和谣传出自玛丽皇后的名言有关。“吃不起面包，就吃蛋糕呗！”原话中的蛋...
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皇后吐司一款简单易做的面包的做法步骤及图解,美味正宗的皇后吐司一款简单易做的面包做法

  • 皇后吐司一款简单易做的面包

  • 一款最近比较流行的吐司，做起来也很简单，造型简单，最后用剪刀剪开，烘烤后像皇后的皇冠得名，制作这款吐司材料简单，口感细腻柔软，非常适合早餐的三明治，来学一下这款吐司吧，以后早餐就它了用料意塔米尔酵母粉1000克白砂糖100克干酵母10克食盐18克淡奶油120克鸡蛋100克黄油200克水53...
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直接法超软皇后吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法超软皇后吐司做法

  • 直接法超软皇后吐司

  • 直接法也可以很优秀，没有时间或者嫌中种法麻烦的宝宝们，完全可以试试这款吐司，软嫩无比，奶香十足。在里面我加入了四种奶制品，包括酸奶、牛奶、淡奶油、奶粉，所以吐司奶香味浓郁，柔软又有韧劲。用料高筋粉265克牛奶55克酸奶30克淡奶油30克鸡蛋液40克细砂糖30克水50克奶粉12克酵...
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皇后吐司的详细做法大全,简单又营养的皇后吐司做法

  • 皇后吐司

  • 上周做了公主吐司后，好多小伙伴说对皇后吐司感兴趣了，趁热打铁，那这周就做皇后吐司吧！配方我用的野上智宽大师的配方，这吐司做出来挺松软的，因为整形不同于我们以往的两次擀卷。这次整形没用擀面杖，就是用手排排气滚滚圆就好啦！非常节省时间，大家一定会很喜欢的。不同的整形手法出...
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一般般的土豆黄焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的一般般的土豆黄焖鸡做法

  • 一般般的土豆黄焖鸡

  • 在美国只有自己做菜比较便宜，于是自己摸索，便有了它→自制的黄焖鸡用料鸡腿🐔1只鸡精1勺鸡蛋🥚1粒（随性）洋葱1/5颗（随性）土豆🥔1颗胡萝卜🥕1根糖粉2勺～3勺黄油随性葱1根胡麻油7滴（随性）花菜5瓣（随性）酱油或盐（酱油能加深颜色）随性一般般的土豆黄焖鸡的做法用酱油，鸡精，糖粉腌制近一小时...
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保湿鲜奶油皇后吐司的做法步骤及图解,美味正宗的保湿鲜奶油皇后吐司做法

  • 保湿鲜奶油皇后吐司

  • 保湿鲜奶油皇后吐司用料淡奶油50克鲜奶50克冰水200克黄油28克鸡蛋1个细砂糖80克海盐9克奶粉18克鲜酵母18/干酵6克烫种80克老面50克蔓越莓干适量高筋面粉480克保湿鲜奶油皇后吐司的做法保湿绵软奶油皇后吐司除黄油盐之外，所有食材混合均匀搅拌打发8层，加入黄油盐继续打发出...
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皇冠小土司的做法和图解 好吃的皇冠小土司家常做法

  • 皇冠小土司

  • 皇冠吐司是一款爆发力十足的吐司，口感特别绵软，拉丝效果还特别好，既可以做成标准分量的吐司，还可以巧用模具做出小土司。我就用了磅蛋糕的模具做成了金黄爆炸吐司，出炉后根本等不到放凉切片，孩子急得直接掰着吃了。用料新良原味面包粉240克全蛋液73克奶粉9克白糖35克水85克耐高...
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超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️的做法步骤及图解,美味正宗的超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️做法

  • 超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️

  • 经典版皇后吐司：有了牛奶和淡奶油的加入，蛋白质含量高，口感更为Q弹~~用来夹含有肉肉的三明治，真是绝了啊~~配方来自「职人手感吐司」后边还有升级版的～都超级好吃用料高筋粉250克海盐4.5克白砂糖25克鲜酵母9克奶粉5克淡奶油25克纯牛奶50克全蛋液25克水75克黄油25克超绵软de‼️...
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皇后粥的做法和图解 好吃的皇后粥家常做法

  • 皇后粥

  • 每个飘泊在外的人，都会有那么一些味蕾的记忆，能唤起你对家乡的想念。我也不例外，很爱吃这款粥，但是在外面根本吃不着，所以试着复刻。这个份量足够一家人吃用料大米一量杯蚝干9只瑶柱一小把火腿肠半根肉沫少量姜丝少许香菜、香葱可不加皇后粥的做法清水洗一下蚝干，用温水泡软瑶...
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糕一三班 日式皇后吐司的做法步骤及图解,美味正宗的糕一三班 日式皇后吐司做法

  • 糕一三班 日式皇后吐司

  • 上期我们分享了一款万能的白吐司，主要给大家做了吐司深加工的铺垫。这期我们来分享一款日式的皇后吐司，供大家直接食用。而直接食用的吐司，一般在配方中会添加一些营养物，以便于提高整个吐司的口感、味道、营养价值，这类吐司是主食面包的最佳选择。今天的这款日式皇后吐司我们...
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皇后吐司的做法和图解 好吃的皇后吐司家常做法

  • 皇后吐司

  • 方子是向自由姐学的，费时、柔软、拉丝&好吃，值得一试🥪。方子自己写成笔记留存，部分写得较简单，老手应该看得明白😊用料中种：高粉168克，干酵母3克，牛奶105克主面团：高粉72克，糖28克，盐3克，蛋黄12克，全蛋液36克，淡奶油24克，黄油28克。皇后吐司的做法1.将中种材料中的牛奶和酵母后加...
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皇冠土司的做法和图解 好吃的皇冠土司家常做法

  • 皇冠土司

  • 原方为美丽女神经老师的，我翻倍做的，记录一下。免得下次做麻烦，感谢美丽老师的无私分享。四个450土司。用料高筋面粉900克奶粉36克糖220克盐12克蛋液230克水340克酵母10克黄油90克表面装饰全蛋液适量黄油25克左右皇冠土司的做法糖加入水融化，冷冻，出冰渣。现在北方的室温为24...
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皇后吐司「1000克版」的做法步骤及图解,美味正宗的皇后吐司「1000克版」做法

  • 皇后吐司【1000克版】

  • 1000克学厨吐司模具记录一下我的大吐司参考温度:170度烤32-35分钟！用料凯瑟琳日式吐司粉560克细砂糖56克海盐10克奶粉20克鲜酵母18克蛋液60克淡奶油60克牛奶100克水170克黄油56克皇后吐司【1000克版】的做法分割5份(210克/个)滚圆，松弛15分钟，一次擀卷后，松弛10分钟，进行二次...
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皇后土司的做法和图解 好吃的皇后土司家常做法

  • 皇后土司

  • 好久没有做方包了，记录一下制作过程。。用料高粉250克安琪酵母5克鸡蛋一个（35克）糖30克盐4克牛奶130克黄油25克皇后土司的做法将除黄油以外的所有材料放入厨师机和成可以延展的厚膜面团（约10分钟左右）再放入黄油继续搅拌10分钟左右。成可延展的稍薄的膜。。此时开始用剪刀将面...
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哈喽~面包你好! 皇后土司的做法步骤及图解,美味正宗的哈喽~面包你好! 皇后土司做法

  • 哈喽~面包你好! 皇后土司

  • 用料王后高筋面粉240克鸡蛋一个(约55克)糖50克牛奶110克酵母4克黄油40克盐2克哈喽~面包你好!皇后土司的做法图图图图图...
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香甜是一种温暖：皇后吐司的做法步骤及图解,美味正宗的香甜是一种温暖：皇后吐司做法

  • 香甜是一种温暖：皇后吐司

  • 熟悉我的朋友都知道，喜欢各种甜食的我，对面包的爱好却比较特别。馅料丰富、高糖高油的传统意义上“好吃的”面包不是我的菜，反而其貌不扬，口感单纯的白吐司、法棍、碱水包是我的最爱。不过家里的小朋友都是“小糖虫”，香香软软甜甜的面包才更能激发他们的食欲。于是家里做面包...
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Q弹皇后吐司（吴克己）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹皇后吐司（吴克己）做法

  • Q弹皇后吐司（吴克己）

  • 这款吐司水量不大，蛋白质含量高，所以口感超级Q弹好吃。方子是做一个450g吐司的量，高粉使用的昭和先锋，因为这款吐司的特点就是要蛋白高，追求Q弹口感，所以高粉需要蛋白质含量高一些。用料昭和先锋250克海盐4.5克糖25克鲜酵母7.5克奶粉5克全蛋25克淡奶油25克鲜奶50克水75克黄油25...
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皇后吐司（一刀割出完美裂口）好吃的烹饪方法 皇后吐司（一刀割出完美裂口）的地道做法和步骤

  • 皇后吐司（一刀割出完美裂口）

  • 无需调入任何馅料，就可以奶香十足没有复杂地的开酥过程，却可以层次分明撕着吃，为大家推荐好吃，好做的皇后吐司面包，课程将学习到，面团的筋度判断，和你成熟的擀面手法，割口装饰技巧，一刀下去，让恁割出一条超漂亮的土司裂口，相信这款产品，可以给您带来不错的回报.用料面包粉糖酵母盐奶...
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皇后吐司＆星空吐司画的做法步骤及图解,美味正宗的皇后吐司＆星空吐司画做法

  • 皇后吐司＆星空吐司画

  • 撸了一个皇后吐司+星空吐司画，经典特浓牛奶吐司，完美的拉丝！一口一口撕着吃，一不小心还没拍照孩子们就吃光了！全无添加好吃到爆炸的纯奶皇后吐司+可食用的颜料！纯天然蔬菜粉和昨天晚上自制的酸奶调出来的颜料，画完可一口吃掉，星空吐司画，用美食致敬吐司！用料高筋面粉250克冰纯牛奶1...
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海盐皇后吐司的详细做法大全,简单又营养的海盐皇后吐司做法

  • 海盐皇后吐司

  • 我亲妹说我上次给她的吐司甜了那必须给亲妹做个咸的我这个亲妹啊一个吐司50克的糖都觉得甜难不成真成了嘴里有糖测仪了😃用料高筋面粉1076克海盐20克细砂糖80克奶粉22克全蛋106克淡奶油106克牛奶212克冰水330克黄油106克鲜酵母30克海盐皇后吐司的做法除黄油和盐揉8成筋加...
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皇后云朵吐司的详细做法大全,简单又营养的皇后云朵吐司做法

  • 皇后云朵吐司

  • 方子来自bilibili用了甜老面，中种，主面团三种面团。不要害怕，只是提前再用小美揉两团而已，不难的！用料甜老面：（这次最后用到25克，不要全部放进去）高筋面粉100克水33克牛奶20克蛋液15克细砂糖15克盐2克酵母（耐高糖）1克黄油（软化切块）20克中种面团：（全部放进去的哦）高筋面粉125克牛奶75克蛋...
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