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家乡炒粉的做法食谱

家乡炒粉的做法和图解 好吃的家乡炒粉家常做法

  • 家乡炒粉

  • 很长一段时间没写谱子了今天兴致盎然记录下呗这道家乡的炒粉这种河粉只有广东·阳江产的（目前知道出产地只有阳江😄）薄，细，嫩是它的特点饮茶这最为不能少的美食特别是外出的游子美美回到家乡亲朋好友相聚餐桌必有它因为外面城市吃不到这种口感的河粉～用料河粉1000g五花肉100g...
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简单易学的炒米粉（家乡味）美食做法

  • 炒米粉（家乡味）

  • 出门在外最怀念的就是家乡味…老家属于鄂豫皖三省交界的小县城，几乎每个早餐店都有江西炒米粉，一份炒米粉搭配一杯豆浆开启元气满满的一天…今天咱就用六月鲜8°轻盐炒一份心心念念的米粉用料米粉适量鸡蛋1个老抽1勺六月鲜8°轻颜酱油1勺包菜适量食盐少许炒米粉（家乡味）的做...
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家乡炒粿条的做法和图解 好吃的家乡炒粿条家常做法

  • 家乡炒粿条

  • 用料粿条500克芥蓝菜4棵虾10只，鲜尤1条猪瘦肉2两，香菇2只青葱5棵家乡炒粿条的做法虾去头剥壳剔肠线，鲜尤，瘦肉，香菇切丝，青葱切段。手摘芥蓝菜。锅烧热放油，下粿条，煎至两面金黄下芥蓝菜，翻煎，熟起锅盛入盘。锅烧热放油，下香菇爆香，下猪肉，鲜尤，虾一起翻炒，下青葱段，加水调味勾芡。出锅浇...
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家乡炒米粉的做法和图解 好吃的家乡炒米粉家常做法

  • 家乡炒米粉

  • 每一次回家妈妈都做给我米粉吃，所以说每次看到这个米粉我都想起了我的家乡，妈妈~用料米粉吃多少就拿多少。番茄一个鸡蛋一个胡椒粉适量盐适量味精适量醋一小勺家乡炒米粉的做法把番茄切块，鸡蛋打在碗里面打散。在锅中放入油，待油热之后，把番茄放到里面翻炒，倒入鸡蛋，等番茄鸡蛋...
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家乡炒腊肉的做法和图解 好吃的家乡炒腊肉家常做法

  • 家乡炒腊肉

  • 用料腊肉青红椒干红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精家乡炒腊肉的做法腊肉先蒸制改刀成薄片小料备用青红椒，腊肉片焯水锅入底油，炒香小料，加少许高汤，调味，勾芡，放入原料翻匀即可小贴士风味独特...
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炒家乡米粉的做法和图解 好吃的炒家乡米粉家常做法

  • 炒家乡米粉

  • 罗秀米粉，是我家乡的一大特产。它比广东的米粉要粗一点，米香很浓郁，口感韧滑，可以煮或炒着吃。淘宝上有很多老乡在卖哦，但是不是正宗的就难说了。反正老家的人大多做饭一般，炒米粉可是很拿手！用料素火腿罗秀米粉芹菜素蚝油拌面酱炸好的花生香油生抽姜炒家乡米粉的做法米粉用温水...
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家乡凉粉的做法和图解 好吃的家乡凉粉家常做法

  • 家乡凉粉

  • 用料油泼辣椒凉粉葱醋酱油盐鸡精食用油水家乡凉粉的做法凉粉切好盛入容器锅里热油。放葱爆香倒一点酱油和醋。放一点盐关火。倒一点水进去。放鸡精调好的酸汤汁浇在凉粉上放油泼辣子小贴士凉粉做法见：...
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家乡小炒肉的做法和图解 好吃的家乡小炒肉家常做法

  • 家乡小炒肉

  • 农家小炒肉，原为经典湘菜，现在早已传遍大江南北，成为各地的家常名菜。经典的味道，永远都是那么熟悉。（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料青椒180g肉片100g葱姜蒜适量家乡小炒肉的做法起锅放油，放入葱姜蒜炒香将肉放入翻炒片刻放入辣椒，加入适量盐、料酒、...
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家乡薯粉粿的做法和图解 好吃的家乡薯粉粿家常做法

  • 家乡薯粉粿

  • 最近很想念家乡的薯粉粿，疫情期间又不方便去买，只能在家试着做做，出乎意料的做成功了，今天在这里分享给大家。用料包菜1个香菇6朵虾皮1把盐适量家乡薯粉粿的做法将400克薯粉倒入盆中，倒入适量的开水，搅拌揉成面团。取适量面团弄成剂子，捏成小碗型（不会也可以直接擀成饺子皮型）把事...
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萍乡炒粉的做法和图解 好吃的萍乡炒粉家常做法

  • 萍乡炒粉

  • 五一刚过完爸妈回老家了，他们一走就开始想家了，用爸爸带来的米粉炒碗家乡的炒粉～没想到炒出了家乡都味道～用料鸡蛋2个肉丝看自己来豆芽米粉的三分之一的量米粉2人份的量辣椒粉我在淘宝买的萍乡干辣椒粉看自己喜好来生抽看自己喜好盐一勺鸡精一勺葱2根然鹅我忘记放了你们记得...
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家乡炒粉干（榨面）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡炒粉干（榨面）做法

  • 家乡炒粉干（榨面）

  • 家乡是江南的一个小城，盛产一种叫榨面的米粉干，其实就是细米线做出来后团成一张圆饼晒干，像极了压扁后的方便面饼，但不含防腐剂却能长久保存，是家家必备的美食，饿了就拿一帖，无论做汤面或者干炒都别有风味。一般干炒的米线既可以直接吃，也可以卷进面饼皮或者春饼（饼筒）裹着吃。出门...
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家乡猪肠粉的做法和图解 好吃的家乡猪肠粉家常做法

  • 家乡猪肠粉

  • 用料粘米粉200克澄面（也就是小麦淀粉）100克生粉（玉米淀粉）50克清水600克虾米爱吃多少放多少，我随便一手，大概80克葱两棵，少量就可以花生100克，炒香碾碎家乡猪肠粉的做法1.虾米泡水泡软，切碎。2.葱洗干净，切碎。3.花生烤香，碾碎。4.把称好份量的粘米粉，澄面，生粉和水混好搅拌均匀成米浆...
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客家蒸（炒）米粉～家乡的早餐味的做法步骤及图解,美味正宗的客家蒸（炒）米粉～家乡的早餐味做法

  • 客家蒸（炒）米粉～家乡的早餐味

  • 河源米粉一直都是我最爱的米粉～作为客家人，以前在老家最经常吃的早餐就是一碟客家炒米粉（蒸米粉）加一碗猪肉汤。出来工作后，好少吃到家乡的早餐味道了～下面我以一人食的份量做一下客家炒米粉（蒸米粉）。用料河源米粉2块鸡蛋1个香菇2朵木耳2朵胡萝卜小半根葱或者香菜1-2根蒜末2瓣酱...
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家乡炒腌菜的做法和图解 好吃的家乡炒腌菜家常做法

  • 家乡炒腌菜

  • 下饭菜，香用料咸菜1份生姜大蒜子小米椒切碎盐味精鸡精白糖老抽生抽水家乡炒腌菜的做法准备好芥菜做的腌菜，生姜大蒜子小米椒切好，腌菜挤干水分起锅烧油，放入大蒜子生姜小米椒放入腌菜翻炒，多放点油，调味盐味精鸡精糖生抽，放点水，就是这样了小贴士如果干的话就加点油跟水进去炒，可...
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家乡米粉肉的做法和图解 好吃的家乡米粉肉家常做法

  • 家乡米粉肉

  • 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，一直怀念家乡的美食，比如家乡米粉肉的味道，今天买了两块五花肉，就开始倒腾米粉肉了。用料五花肉两斤老抽1勺生抽2勺盐适量（个人口味）糖适量（个人口味）料酒2勺白酒1勺白胡椒适量（个人口味）大米一斤花椒适量（个人口味）八角3个桂皮3小块香叶3片家乡米粉肉...
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家乡银针粉的做法和图解 好吃的家乡银针粉家常做法

  • 家乡银针粉

  • 银针粉，因两头尖，形状像银针而得名。一定要开水烫粉！烫完加点花生油揉粉会更润泽。用料粘米粉开水家乡银针粉的做法粘米粉，倒入开水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑粉团。取一块粉团，搓成长条，分成指甲大小的小粉粒，撒上干粉，用手掌搓成两头尖。有干粉就不会粘连。蒸的时候，在蒸笼刷一...
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家乡小炒的做法和图解 好吃的家乡小炒家常做法

  • 家乡小炒

  • 这是小时候家里经常吃的，因为怕鸡肉太少，加入玉米，现在这道菜到处都是了，不过还是这个味道正用料大蒜2瓣老姜十片土鸡一只玉米一根盐适量家乡小炒的做法鸡洗净切成块，先把鸡身上油部分放锅里炸好，放入鸡，爆炒，加入姜蒜一起炒，出香味加入盐，放水，加入玉米，盖锅盖。等半小时即可完成可...
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家乡米粉酸的做法和图解 好吃的家乡米粉酸家常做法

  • 家乡米粉酸

  • “米粉酸”是家乡的一道有名的小吃，每年七月十四“鬼节”每家每户都要做米粉酸和鱼生，我上了大学后有3年没吃过米粉酸了。人的情感就是这么奇怪，总有一种味道是你这辈子都无法忘怀的，无论身在何方，无论相隔多久，这种思念的味道总会在某一个时刻从某个角落里悄悄探出头来，把你的...
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家乡炒凉粉的做法和图解 好吃的家乡炒凉粉家常做法

  • 家乡炒凉粉

  • 用料凉粉豆瓣酱蒜苗生抽香油家乡炒凉粉的做法凉粉一块儿，豆瓣酱我喜欢用六月香的。凉粉切成一厘米见方的薄片，用生抽腌制一小时以上。炒锅放油，放蒜苗和一勺豆瓣酱爆香，放腌好的凉粉翻炒。加水煨一会儿出锅前放余下的一些蒜苗翻炒（蒜苗分两次用完），淋入香油出锅。装盘即可...
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家乡粉蒸肉的做法和图解 好吃的家乡粉蒸肉家常做法

  • 家乡粉蒸肉

  • 过年回家，不管去谁家做客，基本都有粉蒸肉。因平时难吃到，完全吃不够。自己动手吧，随时想吃随时做。用料五花肉500g蒸肉米粉半袋地瓜2只生姜3片葱花一小撮料酒1勺腐乳汁1勺豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖1勺花椒粉适量胡椒粉适量食盐适量家乡粉蒸肉的做法五花肉洗净，切成...
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家乡炒饭的做法和图解 好吃的家乡炒饭家常做法

  • 家乡炒饭

  • 我的最爱(⑉°з°)-♡家乡炒饭有肉又有菜。用料五花肉半斤包菜半个玉米一根萝卜一根鱿鱼丝份量根据自己喜爱虾米根据自己喜爱葱花少许小香芹少许盐少许酱油少许蒜三颗家乡炒饭的做法备齐食材。冷锅不放油下五花肉煎至金黄，滤出多余的油，捞起备用。下锅炒香捞起。下锅炒香...
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家乡炒面的做法和图解 好吃的家乡炒面家常做法

  • 家乡炒面

  • 这是高中时候的味道用料碱水面1份鸡精少许生抽少许盐少许食用油少许鸡蛋2个包菜适量土豆1个豆瓣酱1勺火腿肠1根小葱适量糖盐生抽耗油家乡炒面的做法将面条煮熟后，放在凉水里放凉（面条要使用碱水面，比较粗的那种，不容易煮烂）将土豆切成小丁，不要太大，比大拇指大一点点，同样煮熟（我...
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家乡油炒粉的做法和图解 好吃的家乡油炒粉家常做法

  • 家乡油炒粉

  • 总觉得这盘油炒粉是走狂野粗犷路线的。。。用料土豆粉白矾葱蒜瓣盐酱油食用油辣椒油醋鸡精家乡油炒粉的做法锅内烧水，加入适量土豆粉和一点白矾。一直搅拌，直至粘稠。然后趁热倒出来放在饭盆，深一点盘子一类的容器中。晾凉后就可以切块了。油炒粉一般切方块。锅内热油。放葱...
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家乡炒素菜的做法和图解 好吃的家乡炒素菜家常做法

  • 家乡炒素菜

  • 我有一个荷兰素食朋友，金发碧眼，曾经送她一瓶素肉松。从此她就嚷嚷要吃中式素食，不过荷兰中式素食餐饮还没见过😅，下班后约了她来做客，特地给她准备了家乡素菜。她笑着问何时才能和我一起去中国旅游，带她吃尽中式素食，而且她笑着说不定可以遇见她的真命天子，可以嫁到中国去😂。我...
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简单易学的家乡洋口炒粉美食做法

  • 家乡洋口炒粉

  • 用料米粉1500克猪肉30克盐一小勺老抽半小勺生抽一勺新鲜大蒜2条葱100克味精一小勺辣椒末一小勺食用油一勺家乡洋口炒粉的做法准备好料准备好料放锅里炒~！！快速翻炒，Ok...
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