- 用料虾料酒糖、盐视口味姜、葱,切丝香菜、胡萝卜(配菜少许)私房㸆大虾的做法剪掉虾枪,在空隙位置以牙签挑出虾头;在虾背上数第二节位置挑出虾肠,如未挑完整则在虾尾上第一节再补挑一下。热锅冷油少许,加入虾,翻炒,将虾黄㸆出;油变金红色后将虾捞出备用。虾黄油中加入姜丝、葱丝煸炒...
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- 跟老爸学的这道“秘汁㸆大虾”,是家宴保留菜,尤其每次家里来客人吃饭,那是必做菜品之一😍甜咸口味,叫蜜汁㸆大虾也合适✌用料新鲜的虾(厄瓜多尔白虾)6只盐一小勺花椒十几粒葱花少许料酒2大勺白糖2小勺生抽少许蜂蜜1勺秘汁㸆大虾的做法虾挑去虾线,剪虾头上枪刺和虾脚、虾须加入一...
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- 用料明虾只料酒勺糖克蒜沫瓣番茄酱勺肉糜酱油香醋辣酱甜酒酿私房明虾的做法明虾开背去虾线,晾干中温明虾过油至皮略硬盛出待用锅内底油煸香蒜末倒入番茄酱炒至红亮加一些肉糜增香,再加少许酱油和香醋炒,加适量辣椒酱,加大量糖炒至浓稠后再补一点醋,最后加入几勺甜酒酿炒匀后将...
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- 公公的拿手菜之一,帮厨的时候总是一边偷瞄一边咽口水😂😂😂现在我也可以出徒了🤔🤔🤔用料蒜末少许泰虾15只料酒半勺生抽半勺香菜一大根切段冰糖少许即可允指㸆大虾的做法将虾开背,剪掉虾须,剔去虾线,沥掉水分热锅放油,油温六七成热时,放入蒜末煸炒出香味,放入虾和冰糖,然后轻轻平...
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- 最爱㸆大虾用料料酒1勺蕃茄酱2小袋家庭版㸆大虾的做法虾洗净,中火煎煎好后盛出待用锅里底油不要丢葱姜切大块底油再次加热放葱姜放入料酒并填水,放入白糖耗油,生抽大虾放入锅中番茄酱两包,捡出葱姜收汁出锅...
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- 用料大虾8只大葱半根蒸鱼豉油葱㸆大虾的做法大虾化冻剪掉虾枪和虾眼虾须虾脚大葱斜切丝锅热放油,倒入大虾一面煎至变红翻面锅里淋一点水,放蒸鱼豉油,加入葱丝,㸆干出锅...
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- 随便做的,味道很好,写下来记录用料虾30只蒜3瓣白糖5克料酒2勺盐3克姜丝3克小葱2根黄油10克红彩椒半个黄彩椒半个私房大虾的做法1.虾背剪开,去虾线,洗净,料酒腌2.彩椒切小丁,切蒜姜葱3.黄油炒葱姜蒜,彩椒下锅,翻炒2分钟,虾下锅,放盐和糖。4.可以留点小葱末,装盘后撒上。...
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- 用料虾16只葱4片蒜4瓣姜3~4片糖适量味极鲜适量花椒适量私房油焖大虾的做法1.虾🦐去虾线备用2.准备葱姜蒜切片,少量花椒或者麻椒3.起锅烧油,油热下姜片翻炒,在放蒜翻炒,最后放葱花和花椒翻炒(葱花和花椒炒的时间十秒左右,时间长了容易糊)4.倒入虾🦐炒至虾全部变为红色,加入味极鲜,...
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- 我觉得这是一道待客的硬菜,鲜鲜的、甜甜的,又带着淡淡的咸味儿,好吃的不要不要的,边吃虾边允手指,妙哉!用料大虾(青虾、对虾皆可)根据需求来,我这是用了10只小青虾姜5、6片(稍微多一点)葱(大葱、洋葱皆可)适量食用油适量料酒少许白糖根据需求,我10只虾用了1.5茶匙正好盐少许㸆大虾(红油...
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- 参考老饭骨版本。原版11只虾,3g盐,25g糖。我盐糖减半,依然好吃。红亮,咸鲜,酥脆。糖虽然多,但是不会很甜。用料主料大虾10只调料盐2g糖12g白胡椒粉料酒葱姜干㸆大虾的做法虾剪干净。尖头、沙包、长须、脚、尾刺都剪掉,开背去虾线。洗净沥干。葱白、姜切丝。热锅凉油,中火煎虾,出虾...
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- 用料虾10只土豆1个青椒1个姜葱生抽1勺盐半勺大虾㸆土豆的做法虾去头去壳去沙线,虾头剪去虾须保留。土豆切片,青椒切段,葱姜切片虾头下油锅小火炸酥捞出虾头备用,虾油盛出备用。另起油锅,油不用太多,下土豆煎到土豆边缘微焦,放入炸酥的虾头再煎一下。捞出虾头和土豆备用。虾油下...
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- 过年买了一大盒阿根廷红虾,个头好大,何不来个番茄㸆大虾!用料虾10只番茄酱一碗(吃饭的碗)水用来稀释番茄酱醋半瓶盖糖根据自己的口味而定鸡精少许葱少许盐少许水淀粉适量番茄㸆大虾的做法洗虾的过程没拍图,盗个图😀1,阿根廷虾(啥都行)洗净,去虾头内杂物(不要把虾头弄断,可以在细细的...
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- 用料姜丝适量糖2-3勺大虾8只葱段适量大蒜4-5瓣酱油3-4勺耗油1勺干辣椒4-5个花椒10粒㸆大虾的做法锅中适量油,烧热后放入姜丝,蒜片,干辣椒,花椒爆香!放入白糖翻炒一下,然后加入大虾,炒至虾变红色!然后加入酱油,耗油爆锅,最后放入葱段出锅即可!...
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- 社区团购3斤小青,适合做虾球,今年龙虾第一餐。用料虾3斤白糖少量料酒2勺盐少量蒜半个姜1片桂皮香叶小茴香适量大葱杭椒适量私房虾球的做法热锅放油炒香姜蒜,桂皮茴香等香料炒香后,加开水,生抽,老抽,加盖大火焖煮十分钟至入味。最后加入杭椒圈和大葱,稍煮片刻起锅。小贴士简单美味...
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- 送给喜欢吃辣又懒不想麻烦的朋友用料虾10只蒜1个白糖5克生抽5勺白胡椒粉1勺料酒5勺虾辣酱3勺姜丝若干洋葱若干青菜若干粉丝若干鲍鱼汁或蚝油1勺小米椒2个私房虾的做法锡纸展开,最底层铺洋葱,接着青菜,接着粉丝,接着煮熟的虾(虾用开水抄一下,变红即捞出),虾辣酱(可凭喜好用不同的酱...
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- 自从在店里买过一瓶吃了之后,老公就念念不忘,买回来的虾量少,个头又小,于是就自己动手做了!拌面条,炒菜,拌饭,也可以做火锅酱料,都非常好吃!用料白虾500克蒜蓉适量姜末适量黄豆酱200克辣椒酱100克白糖适量味极鲜适量料酒适量私房虾酱的做法虾洗净,剪去虾头虾尾虾足,沥干!放入油,烧热,倒...
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- 用料虾500克大米1.5杯白胡椒粉1勺盐20克姜5-7片芹菜1根胡萝卜1根私房虾粥的做法竹节虾约500克,去头,去虾线将去掉的虾头,用油炒至金黄,取虾油待用。虾,开背1杯半大米,凉水入锅。水开15分钟加虾油,10分钟加芹菜段5分钟,加入虾,盐,胡椒粉。出锅。。。可以开动了。。。小贴士1、冷水下...
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- 这道菜既简单又美味、是女儿的最爱!视频就是她给我拍的👍👍👍用料虾十只番茄酱适量生抽三勺糖三勺葱姜适量㸆大虾🍤的做法将虾去虾线、清洗干净调好酱汁.生抽+糖+番茄酱锅内放油烧热,大虾🍤煎至两面金黄锅内留底油、放葱姜爆锅,放入调好的酱汁,加适量开水放入煎好的大虾🍤大...
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- 昨天团购了只俊俏的白公鸡,经历了手工拔毛之后向我飞奔而来!排酸、剁块时我仿佛看到了某人的口水。大家都爱吃大盘鸡,然而我女儿不吃辣味儿,所以我在新疆大盘鸡的做法之上做了一些改变,小朋友吃得欢!用料公鸡半只土豆1个红萝卜半根五香豆干半斤四川花椒10粒小桂皮1段公丁香5粒...
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- 从小吃的妈妈做的味道😊ʘ‿ʘ用料鸡蛋2只大虾30只黄花菜1两韭菜3两辣椒2两盐料酒私房大虾面的做法新鲜大虾剥皮剥皮的时候注意把虾头里的虾血剥出来,单独备用黄花菜提前泡好2个鸡蛋打好韭菜切成小段辣椒切段,热锅凉油,小火,榨成辣椒油,备用。剥好的虾皮不要扔,放到水里煮开。...
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- 这道菜原创是我朋友,她做的特别好吃,我之前只看她做过,今天是我第一次动手,没有她做的好吃,但是也还不错,等下回她再做的时候,我再更新一版用料虾500g黄瓜1根大葱一根姜一小块蒜头6瓣生抽适量料酒适量米醋少许油适量盐适量私房炒大虾的做法买回来的海白虾冲洗干净,切一段葱白、一...
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- 突然厨神上身,做了这道超级好味的金沙大虾用料九节大虾12只蛋王5个(可多可少)葱花少许盐适量糖适量生粉少许酱油少许酒少许胡椒粉少许鸣妈私房菜:金沙大虾的做法金沙大虾所需材料九节大虾买这个蛋王,方便,可多可少将大虾煎至9成熟,盛起待用用酒将蛋王过一下,去腥,然后上锅蒸熟将蒸...
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- 今天分享一道好吃的连虾壳都不放过的油焖大虾被浓郁的酱汁裹满着味道太赞了颜色喜庆的油焖大虾做法零失败、快来学起来吧~用料食材虾400克白糖6g生抽15g老抽5g料酒25g蚝油5g香醋5g鸡精2g盐适量小葱2根蒜4瓣姜2片油适量【私房菜】油焖大虾的做法准备食材虾去掉虾头虾线背...
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- 用料鹅只姜片葱八角个干辣椒香叶老抽生抽高度白酒(如果没有可用料酒代替)盐克糖克豆瓣酱㸆大鹅的做法大鹅切块泡水。泡出血水,多淘洗几遍。葱,姜,八角,干辣椒,香叶备用。大鹅冷水下锅,加入高度白酒,焯水,打去浮末。控干水分。起锅烧油,加入之前准备的那一碗调料和豆瓣酱下锅炒出香味...
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- 用料少,制作简单,但味道绝对不比好多饭店的差,唇齿留香,风味独特的,上桌秒速光盘~很多照片没有拍,后面再做的时候补上更齐全,更漂亮的照片。用料大虾12只大蒜5瓣蒜蓉酱3勺耗油1勺花生油适量水适量姜3片料酒1勺糖一点适量蒜蓉大虾(私房菜)的做法大虾洗净后背开刀,取出脏脏的虾线备用,...
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