![洗面凉皮「超详细」的做法步骤及图解,美味正宗的洗面凉皮「超详细」做法]( "洗面凉皮「超详细」的做法步骤及图解,美味正宗的洗面凉皮「超详细」做法")
- 因为疫情在家学会了做凉皮，记录一下做法，以防自己以后时间长了忘了步骤。用料普通面粉适量盐适量熟油适量水适量洗面凉皮【超详细】的做法面粉加盐，大约一斤面粉两克盐吧，加水活成稍硬面团，盖上盖子自然醒发半小时。开始洗面，反复揉搓。不知道为什么拍的视频，上传下厨房以后就变...
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![洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的洗面凉皮做法]( "洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的洗面凉皮做法")
- 要想凉皮好吃还是按照流程洗面才Q弹用料面克盐克洗面凉皮的做法和好的面醒20分钟后在洗面洗面大概15分钟左右只剩余面筋洗后的面筋再次清洗后放酵母粉醒发30分钟根据自己家室温看上过蒸熟就可以洗好的面水沉淀4-8小时都可以沉淀后的状态沉淀好后把水倒掉留少部分水避免太...
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![凉皮——超详细Q弹凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮——超详细Q弹凉皮做法]( "凉皮——超详细Q弹凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮——超详细Q弹凉皮做法")
- 天热了自己蒸点凉皮换换口味也不错的！凉皮最关键的地方就是——洗面水倒掉上面那层水以后的面糊到底加多少清水？要加的正好，面皮才会Q弹好吃！^O^这个在后面会写！注意看！^O^这个方子够四个人吃！☞希望你用的面粉和我一样的！先看小贴士吧！有问题加我微信yuka110337互相交流^O^用料高...
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![凉拌凉皮(洗面版，超级详细)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凉皮(洗面版，超级详细)做法]( "凉拌凉皮(洗面版，超级详细)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凉皮(洗面版，超级详细)做法")
- 我太爱吃凉皮了呜呜呜呜用料水酌情面粉300克盐3-5克酵母3-4克胡萝卜1根黄瓜1根凉拌凉皮(洗面版，超级详细)的做法首先先把上述材料准备好把面，水，酵母，盐放在一起，用筷子先搅拌然后揉面揉好之后的面面放在盆子里，盖住或者用保鲜膜膜住放在温度高的地方醒面。醒好以后的面盆里加...
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![超级详细的凉皮制作（洗面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细的凉皮制作（洗面做法）做法]( "超级详细的凉皮制作（洗面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细的凉皮制作（洗面做法）做法")
- 任何美食都值得我们用心去制作、花时间去等待。起源于陕西关中地区的凉皮，需要的就是耐心。关于凉皮的制作，尝试过简单的做法和洗面的做法，最后决定分享洗面的做法，因为洗面洗出来的凉皮更劲道好吃。再加上自己制作的辣椒油调料，味道超级棒。用料凉皮面粉500克水适量调料黄瓜...
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![超详细自制北方凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的超详细自制北方凉皮做法]( "超详细自制北方凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的超详细自制北方凉皮做法")
- 想要做简单好吃的北方凉皮其实并不难,关键是有耐心,初次制作能成功.本菜谱中是三人的分量，我用的锣锣（淘宝上很多，就搜锣锣即可）是24公分的，锣锣最长见的就是直径20CM和24CM的，20CM的做出来较薄，比较爽口，24CM的做出来厚些，比较有嚼劲，可根据个人口味来选择。用料普通面粉300克水16...
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![简单易学的凉皮(超详细)美食做法]( "简单易学的凉皮(超详细)美食做法")
- 最好头天晚上准备好，第二天再蒸用料面粉500克水克盐两三克发酵粉一克八角一两个草果一个香叶两片桂皮一小块醋辣椒油绿豆芽黄瓜丝凉皮(超详细)的做法面粉里少加点盐，和成面团盆里加点水，没过面团一半就行吧，在水里揉搓面团，别太大力，水容易溅出来，水变成奶白色后隔着细网筛子倒...
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![简易凉皮制作。免洗面·超详细·零失误的做法步骤及图解,美味正宗的简易凉皮制作。免洗面·超详细·零失误做法]( "简易凉皮制作。免洗面·超详细·零失误的做法步骤及图解,美味正宗的简易凉皮制作。免洗面·超详细·零失误做法")
- 自制凉皮已经流行了好久了~两三年前我也是在下厨房上找的食谱做。但是不知道为什么,头两次成功了,还教会了朋友,之后却再也做不出来好吃筋道的凉皮。失败了很多次,每次我都尽量按照食谱要求的用量、步骤,可最后做出来的凉皮还是很面很糊。有试着换方子,问百度,一度害怕失...
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![洗面版凉皮的详细做法大全,简单又营养的洗面版凉皮做法]( "洗面版凉皮的详细做法大全,简单又营养的洗面版凉皮做法")
- 疫情当前，在家研究各种美食，人人都是大厨！用料普通面粉500克水280克盐3克洗面版凉皮的做法将面粉、水、盐加入其中，搅拌揉搓成面团，静置醒面20分钟。将面团放入冷水中，揉搓洗面，面水成乳白色。洗至面筋洗不出白色水洗出的面水静置2-3小时倒去上层的浮水，剩下沉淀的粉糊在瓶底盘中...
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![水洗法凉皮面筋 超详细说明的做法步骤及图解,美味正宗的水洗法凉皮面筋 超详细说明做法]( "水洗法凉皮面筋 超详细说明的做法步骤及图解,美味正宗的水洗法凉皮面筋 超详细说明做法")
- 老公天天念叨上大学时学校旁边的炒凉皮有多好吃，默默记在心里，学习了一下做法。凉皮比较常见的就是小麦淀粉法和水洗法了。因为老公也蛮喜欢吃面筋的，我直接学习了水洗法。这次是第一次发食谱，但这个食谱我已经做了四五遍了。第一次的时候简直就是惨败，成品粉到捏不起来。经过...
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![超详细免洗Q弹凉皮+面筋的做法步骤及图解,美味正宗的超详细免洗Q弹凉皮+面筋做法]( "超详细免洗Q弹凉皮+面筋的做法步骤及图解,美味正宗的超详细免洗Q弹凉皮+面筋做法")
- 菜谱做的三人份量，料汁和面糊比例固定做分量多可按比例加量用料水各种用量下面每一步会写清楚普通面粉克谷朊粉淀粉勺蒜瓣生抽勺醋勺花生碎可买酒鬼花生捣碎香油提香用芝麻酱增加口感可不加油辣子盐油黄瓜超详细免洗Q弹凉皮+面筋的做法先做灵魂面筋:盆里先倒温水一碗（吃饭...
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![地道的纯手洗凉皮超详细做法（调汁正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的地道的纯手洗凉皮超详细做法（调汁正宗）做法]( "地道的纯手洗凉皮超详细做法（调汁正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的地道的纯手洗凉皮超详细做法（调汁正宗）做法")
- 我敢说，这个方子做出来的凉皮，比你在外面买的还要香，小伙伴快约起来！这个方子做出来的凉皮足够五人吃了，大家可以酌情减量。我敢说，这个方子做出来的凉皮，比你在外面买的还要香，小伙伴快约起来！这个方子做出来的凉皮量足够五人吃了，大家可以酌情减量。用的图片我没有放辣椒油，加了辣...
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![洗面凉皮的做法和图解 好吃的洗面凉皮家常做法]( "洗面凉皮的做法和图解 好吃的洗面凉皮家常做法")
- 用料面500克盐3克洗面凉皮的做法面粉加清水和成偏硬点的面团，醒发1小时，忘记拍照了洗面，像洗衣服一样多洗几次，单独揉搓直到洗面的水变得清澈洗面的水静置3-4小时，沉淀完成后倒掉上面的清水，一直到知道有些许面粉一起流出停下来，将剩余的淀粉水混搅均匀用一个干净的盘子，底部刷油...
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![详细版手工面皮（洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的详细版手工面皮（洗面）做法]( "详细版手工面皮（洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的详细版手工面皮（洗面）做法")
- 疫情在家，天天就是吃，睡！只能想着法子搞吃的，哈哈，看着朋友圈都开始手工面皮，手有点痒了！没想到一次成功了用料面粉250克清水适量盐2克详细版手工面皮（洗面）的做法准备面粉，因为第一次做，没敢放多面粉，不过也是10张左右的量（厚一点），加入适量的水和准备好的盐一起和面（最好边加水边和）表面...
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![自制面筋2⃣️洗面版。 凉皮详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制面筋2⃣️洗面版。 凉皮详细做法做法]( "自制面筋2⃣️洗面版。 凉皮详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制面筋2⃣️洗面版。 凉皮详细做法做法")
- 最近做吃的有点中毒，跟儿子都爱吃面筋。我就想拿一斤面粉（我的高筋面粉不是那么贵的那种，一斤三块左右，太贵的我也舍不得，哈哈）试试洗面能洗多少面筋出来，结果不可思议的是面筋少的可怜，做面筋的还是踏踏实实用面筋粉吧！不懂做的戳这里不用洗面的凉皮戳这_title_a然后就拿去做凉皮...
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![一学就会的筋道凉皮（洗面版超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会的筋道凉皮（洗面版超详细）做法]( "一学就会的筋道凉皮（洗面版超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会的筋道凉皮（洗面版超详细）做法")
- 宅在家偶尔想吃凉皮，外卖回来的凉皮已经有点坨了，还不如动手自己做起来！超详细版本，附带部分视频，请仔细看文本➕视频！！！用料面粉5碗黄瓜1根水适量盐10克麻油2勺植物油半碗芝麻辣椒酱油等少许一学就会的筋道凉皮（洗面版超详细）的做法普通面粉（多用途小麦粉即可）我放了大概小碗五碗左...
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![简单 快手 - 美味的免洗凉皮30分钟就能搞定（超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的简单 快手 - 美味的免洗凉皮30分钟就能搞定（超详细步骤）做法]( "简单 快手 - 美味的免洗凉皮30分钟就能搞定（超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的简单 快手 - 美味的免洗凉皮30分钟就能搞定（超详细步骤）做法")
- 无限复做的方子-自从学会这个做法就再也懒得洗面了🙈用料澄粉90克高筋面粉10克水200克盐3克简单快手-美味的免洗凉皮30分钟就能搞定（超详细步骤）的做法将90克澄粉、10克高筋面粉、3克盐全部倒入一个大碗中（澄粉与面粉比例9:1）加入200克的水混合均匀（水的用量是粉类的2倍）舀大半...
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![免洗和水洗凉皮详细过程的做法步骤及图解,美味正宗的免洗和水洗凉皮详细过程做法]( "免洗和水洗凉皮详细过程的做法步骤及图解,美味正宗的免洗和水洗凉皮详细过程做法")
- 今年过年不能出门，想我最爱的那些小吃，搜索各大菜谱，自己尝试做，很不错，有个人的心得，所以写下菜谱，与君共享！用料面粉自己看淀粉面粉的一半量(免洗版用)盐少量水根据面粉决定黄瓜一根花生手抓一把绿豆芽手抓一把蒜几瓣(切碎)白芝麻少量酵母少量(水洗版用)免洗和水洗凉皮详细过程...
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![超详细水洗凉皮步骤好吃的烹饪方法 超详细水洗凉皮步骤的地道做法和步骤]( "超详细水洗凉皮步骤好吃的烹饪方法 超详细水洗凉皮步骤的地道做法和步骤")
- 第一次做看其他人的菜谱做的，感觉不够详细，也怪我自己也没有多去研究，最后做失败了，这一次我又综合好多菜谱，加上实战写出了这个菜谱，重点的地方都拍了小视频，大家要仔细看哦，如果以后需要调整菜谱的话，我会继续修改的。大家如果有什么更好的建议也可以告诉我哦！用料普通面粉两碗水...
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![自制凉皮——超详细流程的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮——超详细流程做法]( "自制凉皮——超详细流程的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮——超详细流程做法")
- 男票是陕西人，平日主食以面食为主，贤惠的我努力学会各种食材喂饱那只叫“圆又圆”的吃货。哈哈哈~~~~用料小麦粉适量冷水适量盐1.5克安琪酵母1克自制凉皮——超详细流程的做法面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜饧30分钟。(用料表之所以不写用量，是因为各种面粉吸水性...
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![家常洗面凉皮（详细）的做法步骤及图解,美味正宗的家常洗面凉皮（详细）做法]( "家常洗面凉皮（详细）的做法步骤及图解,美味正宗的家常洗面凉皮（详细）做法")
- 自己做的凉皮才是有灵魂的凉皮～用料水克面粉克黄瓜根盐克醋勺辣椒油麻汁香油香醋蒜水酵母味极鲜酱油家常洗面凉皮（详细）的做法冷水和面，面粉适量，和面稍微硬一点，和好面团醒面30分钟。将面盆里面加入清水，揉搓面团洗面。用滤网过滤一遍浆液，把滤出来的面筋放到另一个小盆继续洗面...
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![新手小白也能做的凉皮（详细洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也能做的凉皮（详细洗面版）做法]( "新手小白也能做的凉皮（详细洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也能做的凉皮（详细洗面版）做法")
- 看见很多朋友留言说凉皮盆在锅里荡呀荡，凉皮厚薄不均匀，凉皮容易破等等问题，今天我作为一个新手小白，通过自己实践，把这些问题都解决了，制作出的凉皮还非常劲道Q弹，但也不知道方法是不是足够好，所以写出来和厨友们一起互相学习，共同进步！用料面皮部分面粉500克食用碱3克盐5克拌料部...
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![首创！！厨师机洗凉皮，超级调料，超详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的首创！！厨师机洗凉皮，超级调料，超详细做法做法]( "首创！！厨师机洗凉皮，超级调料，超详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的首创！！厨师机洗凉皮，超级调料，超详细做法做法")
- 一天，突发奇想，能不能用厨师机洗面呢？？于是，当天我就立马行动，结果让我非常意外，效果异常的好，而且1斤面粉只需要半小时，就把面洗得很干净了。我记得以前手洗也要大半个小时吧所以，家里有厨师机的你们也可以试一下吃过我的凉皮的人都说外面吃不到的味道，非常好吃，确实真的很好吃。如...
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![凉皮（水洗版）超详的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（水洗版）超详做法]( "凉皮（水洗版）超详的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（水洗版）超详做法")
- 我是地道山西人，在我们老家凉皮叫面皮，其实都一样，只是叫法不一样，料有两种做法，一种是稠糊状的卤汁，一种是汤水料，都很好吃，看个人喜爱用料高筋面粉400克常温水半碗盐2克玉米淀粉2克酵母2克橄榄油适量调料花椒、香叶、桂皮、豆蔻适量清水适量盐、鸡精适量香油适量醋、生抽、老抽...
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![家常凉皮的做法(超详细)的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉皮的做法(超详细)做法]( "家常凉皮的做法(超详细)的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉皮的做法(超详细)做法")
- 作为一个土生土长的广东人却对北方的面食情有独钟，尤其是凉皮，每到夏天，垂涎三尺。炎炎夏日，来一份清爽可口的凉皮，心情美美哒！用料高筋面粉盐酵母青瓜豆芽花生米香菜辣酱面白芝麻酱油陈醋家常凉皮的做法(超详细)的做法把250g高筋粉倒入盘内，加少许盐(加盐口感会更劲道)倒入清水...
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烹调屋
