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传统节日的做法食谱

传统节日腊八节快到了，为你准备了一道江南特色腊八粥好吃的烹饪方法 传统节日腊八节快到了，为你准备了一道江南特色腊八粥的地道做法和步骤

  • 传统节日腊八节快到了，为你准备了一道江南特色腊八粥

  • 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年…一年的传统节日腊八节快到了，我为你准备了一道江南特色的腊八粥…也是我小时候记忆里的味道。腊八粥食材：大米25克，糯米25克，红豆15克，黄豆15克，花生米15克，小冬笋1个，茨菇3个，莲子15颗，核桃仁6瓣，青菜3棵。调料：盐5克，鸡精适量，橄榄油1小勺。制作：青菜去...
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清明时节，传统小吃青团做法～的做法步骤及图解,美味正宗的清明时节，传统小吃青团做法～做法

  • 清明时节，传统小吃青团做法～

  • 青团是清明节的一道极具特色的美食，青团在各地有不同的叫法，上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，那么你们知道清明节的由来吗？传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没...
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清明节山东传统面食做小燕儿的做法步骤及图解,美味正宗的清明节山东传统面食做小燕儿做法

  • 清明节山东传统面食做小燕儿

  • 清明节～山东传统面食小燕子据记载，面燕古时称“子推燕”，传说是纪念春秋时期晋国贤臣介之推的，现在演变成了春天的象征！对于我而言，清明节吃面燕，除了沿袭山东的传统，更准确的说，那是一种回忆，怀念……那是那个年代独有的记忆～用料中筋面粉1500克鲜酵母10克厨房剪刀一把黑芝麻少许刀...
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潮汕传统—春节粿品的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕传统—春节粿品做法

  • 潮汕传统—春节粿品

  • 土豆糕在潮汕叫“共同糕”，不同的区域做法相同，用料有差。我们家传统是做纯素的，材料就是：土豆➕红薯粉，简单原味。我这个是简单的升级版用料土豆1000克红薯粉300克香菇4个培根2片洋葱适量水适量盐适量虾皮或虾米适量潮汕传统—春节粿品的做法土豆蒸熟，去皮。懒人：去皮，切块，加盖，...
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简单易学的圣诞节传统姜饼美食做法

  • 圣诞节传统姜饼

  • 姜饼人是最有圣诞气息的节日点心之一。今年自己试着做了做，觉得新鲜的材料做出来的别外好吃。用料低筋面粉3杯姜粉2茶匙tsp苏打粉1茶匙tsp肉桂粉1茶匙tsp肉豆蔻粉1/4茶匙tsp盐1/4茶匙tsp黄油软化3/4杯；1个半长条红糖3/4杯；160克糖蜜1/2杯；160克鸡蛋1个香草精1茶匙tsp圣诞节传...
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传统年节小零食～炸反花好吃的烹饪方法 传统年节小零食～炸反花的地道做法和步骤

  • 传统年节小零食～炸反花

  • 小时候每逢过年姥姥都会做给我们吃，这是记忆中新年的味道。用料鸡蛋4个植物油60克普通面粉600克白糖100克（可根据个人口味加减）黑芝麻10克传统年节小零食～炸反花的做法鸡蛋加入植物油搅拌均匀。加入白糖搅拌均匀。加面粉芝麻用筷子搅拌成面絮状。用手揉匀后醒30分钟。醒好的...
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潮汕传统—春节粿点的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕传统—春节粿点做法

  • 潮汕传统—春节粿点

  • 汕头的女人，很辛苦，一年到头各种祭祀，各种粿品，摆祭。。。从小，妈妈就常说：长大以后，远嫁去吧，远离这些烦锁！从小到大，很抗拒吃那些“传统”粿品。菜头丸和土豆糕是唯一能接受的。可能是因为它俩都很简单，用料简单，做法简单，味道简。也许是因为内心总渴望这一生能简简单单。。。用料白...
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传统佳节腊八粥➕泡腊八蒜的做法步骤及图解,美味正宗的传统佳节腊八粥➕泡腊八蒜做法

  • 传统佳节腊八粥➕泡腊八蒜

  • 腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗。传统八宝即红小豆，小米，绿豆，核桃仁，花生，红枣，山药，莲子用料豆类米类干果传统佳节腊八粥➕泡腊八蒜的做法各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）泡水过夜。大...
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传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕做法

  • 传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕

  • 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马蹄粉250克水750克+750克白糖250克椰浆层马蹄粉250克椰...
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平潭拗九节传统小吃—拗拗的做法步骤及图解,美味正宗的平潭拗九节传统小吃—拗拗做法

  • 平潭拗九节传统小吃—拗拗

  • 离家久了时不时就想念这份甜糯的温暖用料土豆1个地瓜500克红薯粉500克花生酥糖适量白糖适量红枣适量平潭拗九节传统小吃—拗拗的做法红薯土豆削皮切块后，进冷水锅，煮开上汽后蒸15分钟，关火闷5分钟。蒸熟即可，可以用筷子戳一下看看熟没熟。趁热放到容器中，分几次加红薯粉，反复揉...
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传统月饼，中秋节必备的做法步骤及图解,美味正宗的传统月饼，中秋节必备做法

  • 传统月饼，中秋节必备

  • 今年中秋节和闺女一起做月饼，真材实料，吃着也放心，简单记录一下用料，以备今后使用用料月饼皮用料转化糖浆150克枧水4克花生油55克中筋面粉220克月饼馅30-35克传统月饼，中秋节必备的做法月饼皮配料放入一个碗中，充分搅拌直至均匀倒入面粉，翻拌均匀和成面团，盖保鲜膜静置一小时以上...
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传统端午节日餐好吃的烹饪方法 传统端午节日餐的地道做法和步骤

  • 传统端午节日餐

  • 端午节又是美食的节日，北方甜粽，南方咸粽，宁波还加上炒面，咸鸭蛋，又是以节日名义堂而皇之行吃货大礼用料面条1斤豆腐干5块榨菜1包传统端午节日餐的做法起火上油，水里煮过7分熟的面条下油锅炒制放入炒制好的浇头，再次翻炒搭配豆腐皮蛋，西葫芦炒豆瓣，青蟹，土豆饼，小虾小鱼，一桌美味的海...
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Casatiello Napoletano意大利传统复活节面包的做法步骤及图解,美味正宗的Casatiello Napoletano意大利传统复活节面包做法

  • Casatiello Napoletano意大利传统复活节面包

  • 这是个…的故事…此处省略一万字废话…╮(╯▽╰)╭总之，看搜索里没有嘛，有的也不太像，就放一个上来。顺便原方出处如下：用料主料中筋面粉（或高筋面粉）4cups水1+1/2cups盐2Tbsps（或10g海盐或5g）酵母2+1/2tsps糖3g猪油（或黄油）1/2cup（或黄油90g）内陷萨拉米肉肠丁（或片）2cups（或1cup）黑胡椒...
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家乡传统元宵节糖不甩的做法步骤及图解,美味正宗的家乡传统元宵节糖不甩做法

  • 家乡传统元宵节糖不甩

  • 用料糯米粉200克水克花生碎随意白芝麻随意红糖随意家乡传统元宵节糖不甩的做法一个人拍照忙不过来糯米粉加水揉至三光，捏粉丸子烧开水后，放入丸子，大火煮至丸子浮起，捞至冷水泡着，保持Q弹口感，备用加水，姜片，红糖煮化，把丸子放入煮开捞起上碟Q弹吧把花生，芝麻打粉备用可以吃了花生...
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传统的做法和图解 好吃的传统家常做法

  • 传统

  • 用料熟糯米粉糖传统的做法封片龟戊戌端午小石码锦江龙舟...
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「节日季」传统苹果派的做法步骤及图解,美味正宗的「节日季」传统苹果派做法

  • 【节日季】传统苹果派

  • 虽然一年四季都能吃到苹果，不过秋天正是苹果最最应季的时候啊。今年家里收到三大箱苹果，当然要做经典苹果派啦，熬得软韧的苹果块，衬着酥脆派皮，效果很不错哦~这个配方的苹果馅糖量不大，吃起来很舒服不会腻，派皮面团在制作过程中加入了两次折叠的过程，这样保证了派皮的韧度，方便造...
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简单易学的感恩节传统烤火鸡美食做法

  • 感恩节传统烤火鸡

  • 去年圣诞节烤了一只超大的火鸡。味道很腥,馅料也很腻。一连吃了一周。发誓再也不烤火鸡了,浪费。但是今年家人强烈要过感恩节,讨论的结果就是不做整鸡,只做鸡胸。超市取回定好的火鸡胸,放冰箱化凍三天。在下厨房查好菜谱,准备做填料的火鸡卷。感恩节早上打开火鸡才发现,...
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腊八粥---喝腊八粥，过传统节！的做法步骤及图解,美味正宗的腊八粥---喝腊八粥，过传统节！做法

  • 腊八粥---喝腊八粥，过传统节！

  • 俗话说：“吃了腊八饭就把年来拜”！腊八节已经到了，农历春节还会远吗？今天你喝了腊八粥么？腊八节”是中国的传统节日，对于传统，我是很在乎的！我一直觉得，与其高喊口号，不如实施行动，把我们的传统文化延续下去，！翻冰箱，翻柜子，我照常是将就家里有的食材做的。腊八粥在古时是用红小豆、糯米...
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「德式烘焙」传统复活节面包—— Osterbrot的做法步骤及图解,美味正宗的「德式烘焙」传统复活节面包—— Osterbrot做法

  • 【德式烘焙】传统复活节面包—— Osterbrot

  • 每当春分月圆之时，复活节悄然而至德国人的餐桌上，又将以什么样的美食迎接这个无比神圣的日子呢？除了彩蛋，自然少不了一份传统的复活节面包杏仁的香脆、葡萄干的酸甜，再加以橘皮屑的清香还未出炉，春日的灵动便已弥漫开来没有复杂的步骤简单的美味值得等待！感谢来自koch-kinoDE的...
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家里重阳节的传统“药饭”的做法步骤及图解,美味正宗的家里重阳节的传统“药饭”做法

  • 家里重阳节的传统“药饭”

  • 每逢三月初三和九月初九，家里都要煮的“药饭”！我家的材料较为简单，不似其他家里的还有加入其他药材。这例炒饭中因为用到的都是猪油，炒出来的饭很香，所以要配多一碗清淡的汤水较为解腻！当然如果再加入肉末炒饭应该会更好吃！下次再去试试！用料珍珠菜300-500g猪腩肉（取白肉部分）150-...
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元宵节传统花馍"圣虫”的做法步骤及图解,美味正宗的元宵节传统花馍"圣虫”做法

  • 元宵节传统花馍"圣虫”

  • 用料面粉酵母水元宵节传统花馍"圣虫”的做法普通发面稍硬点。上屉水开后蒸二十五分钟，捂5分出锅。...
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春节传统小食——炸麻叶的做法步骤及图解,美味正宗的春节传统小食——炸麻叶做法

  • 春节传统小食——炸麻叶

  • 炸麻叶，有的地方又叫炸焦叶，或者炸油叶，是春节家中常备的小食。客人来了，捻上几块，比吃别的东西有气氛。小时候，过年妈妈总是会炸上两蓖子，放凉以后装到袋子里，现在想起来还是满满的家的味道。咱学会了做给孩子吃，也是一种年味儿的传承啊！用料面粉熬粥勺子4大勺盐适量水适量鸡蛋3个...
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春节重庆传统美食一的做法步骤及图解,美味正宗的春节重庆传统美食一做法

  • 春节重庆传统美食一

  • 在深圳10年，春节果果外婆还是会做传统的重庆美食，特香😍用料盐适量白酒一勺花椒适量鸡蛋4个淀粉3碗五花肉600克春节重庆传统美食一的做法肉肥瘦相间切成长条，最先放入酒。我家用的是白酒，料酒也可以。放入适量的盐，喜欢花椒的，就把大概半把花椒切碎放进去。如果要存放时间更长，...
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圣诞节传统面包史多伦的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节传统面包史多伦做法

  • 圣诞节传统面包史多伦

  • Stollen（史多伦）是一款传统的圣诞面包，主要由果干、肉桂以及大量的黄油制作而成，非常适合抵御冬天的寒冷~刚出炉的史多伦闻起来特别香，但吃起来并不是那么好吃，因为史多伦就像佳酿一样，越“陈”越有韵味~让史多伦更有韵味的秘诀：在刚出炉的史多伦表面涂上黄油，再裹上厚厚的糖，密封...
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海丰传统蒸饺（冬节鸽）的做法步骤及图解,美味正宗的海丰传统蒸饺（冬节鸽）做法

  • 海丰传统蒸饺（冬节鸽）

  • 冬节鸽是海丰著名传统小吃，也是每年冬至那天家家户户必做的蒸饺。随着时代进步和经济发展，现在已经演变成大街小巷随时都有得买的小吃，家里也是随时想吃就做。食物是爱的灵魂！这道蒸饺是我和老妈的最爱，特别是老妈做的味道，是我无论做得多好都无法超越的味道。就像母亲对孩子的...
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