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姜酒螃蟹的做法食谱

姜酒螃蟹的做法和图解 好吃的姜酒螃蟹家常做法

  • 姜酒螃蟹

  • 用料酒半碗米酒＋半碗水兑开/一碗甜酒姜半块螃蟹2只鸡蛋3个白糖10勺黑糖2勺姜酒螃蟹的做法第一步，处理螃蟹。1.用筷子戳中中间，让螃蟹处于死的状态，没有死的时候放进去煮，容易煮出来断手断脚，不好看2.拆开外壳，将脏东西清洗干净，去除胆和杂质，螃蟹身体对半折将姜削皮，拍碎锅里加油，三...
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简单易学的螃蟹「葱姜炒蟹」美食做法

  • 螃蟹【葱姜炒蟹】

  • 葱姜炒蟹是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。把锅烧热，放适量油，再次烧热后放入花蟹；炒至蟹变红，加入香辣蒜蓉料；翻炒均匀后，放入红椒丝和青蒜段；加少许酱油，快速翻炒均匀即可。此菜口味偏咸，炒制而成，孕妇不能食用。用料姜片葱根梭子蟹只糖克盐克淀粉勺生抽勺料酒勺螃蟹【葱姜...
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葱姜螃蟹面的做法和图解 好吃的葱姜螃蟹面家常做法

  • 葱姜螃蟹面

  • 用料泥蟹1只葱多一些姜多一些蒜四五瓣淀粉适量料酒适量糖适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量面底适量油适量葱姜螃蟹面的做法首先收拾螃蟹。蟹壳卸下来，从中间切开，大钳子切下来并锤裂开，蟹腿对半切，腿的尖尖切掉，肺叶等脏东西处理掉清洗干净。然后姜切片蒜拍开对切，葱切段备...
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啤酒蒸螃蟹的做法和图解 好吃的啤酒蒸螃蟹家常做法

  • 啤酒蒸螃蟹

  • 没事爱吃螃蟹用料螃蟹2只姜2片醋4勺葱2根啤酒1瓶啤酒蒸螃蟹的做法螃蟹刷干净刷干净的螃蟹入锅，葱、姜，倒入啤酒没过螃蟹，煮20分钟（注意记得开着油烟机和开窗哦……不然容易熏醉）吃螃蟹咯……一碗醋加上姜沫，完美……...
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红酒闷螃蟹的做法和图解 好吃的红酒闷螃蟹家常做法

  • 红酒闷螃蟹

  • 用料红酒适量洋葱半个老抽适量酱油适量油适量姜片小葱根盐适量红酒闷螃蟹的做法先将螃蟹洗净，切对半！葱三根、姜片可以多些锅内倒适量橄榄油，先把姜片、葱平铺在锅内，螃蟹入锅摆放好倒入适量的红酒，加盖闷几分钟直至螃蟹变色，打开锅盖，再加入适量的红酒，继续加盖闷几分钟注意火候...
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葱姜炒螃蟹的做法和图解 好吃的葱姜炒螃蟹家常做法

  • 葱姜炒螃蟹

  • 这次减肥居然真的坚持下来了刚开始几天每次都是到晚上就熬不住开吃后面又后悔，但是后面还是说服自己坚持了下来其实我也不需要瘦太多，5斤就可以了今天是第六天，前几天大姨妈来，体重是偏重的，朋友说结束了后面一个星期就容易很多，嗯哼今天去称了一下，瘦了一斤多开心坏了，继续加油...
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酒糟螃蟹脚的做法和图解 好吃的酒糟螃蟹脚家常做法

  • 酒糟螃蟹脚

  • 酒糟螃蟹脚，老公老喜欢在外面点，后来我想想不如自己做，没想到很成功哦！用料蟹脚500g大蒜子，生姜，香叶，小米椒，葱花适量酒糟200g酒糟螃蟹脚的做法蟹脚用刷子刷干净，再用刀背把蟹脚表面敲碎，不用太碎。热锅放油，加豆瓣酱炒香，再放生姜大蒜子小米椒，放入蟹脚翻炒，加入料酒。再加入没过蟹脚...
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生姜焗螃蟹的做法和图解 好吃的生姜焗螃蟹家常做法

  • 生姜焗螃蟹

  • 记得上学时去舅舅家吃螃蟹，大盘鸡盘子满满的垒成金字塔形，是我吃过最好吃的螃蟹，追着舅舅问方子，其实也没啥方子，分享给不爱吃清蒸蟹的同学用料螃蟹吃几只买几只姜N片铺满锅底为止姜末适量蒜蓉适量料酒适量香醋3勺生抽6勺白糖一勺生姜焗螃蟹的做法螃蟹先期处理干净，平底锅锅底...
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姜葱螃蟹的做法和图解 好吃的姜葱螃蟹家常做法

  • 姜葱螃蟹

  • 杨先生的姜葱螃蟹，吃过超多次了，做法非常简单，味道却超级好，葱香姜辣，蟹肉鲜嫩，咸香鲜嫩，这次终于把它记录下来了，喜欢吃螃蟹🦀的一定要试一下哦用料蟹3只葱3两姜适量盐适量生抽适量小米辣适量姜葱螃蟹的做法买的是这种三点蟹，炒着吃非常好清理一下，去除内脏和腮切成四块，钳子用刀背...
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葱姜螃蟹的做法和图解 好吃的葱姜螃蟹家常做法

  • 葱姜螃蟹

  • 用料青蟹，姜，葱，淀粉，蚝油，生抽，盐，味精葱姜螃蟹的做法青蟹切块好，洗好，然后倒入黄酒腌制15分钟。之后碗里的水撇掉。之后螃蟹块裹上一层薄淀。姜切片，大概5片，葱尽量多，葱白和姜等下用，葱绿最后用起油锅，放多许油，油温175度，差不多中小火。然后放入螃蟹炸，大概1分钟不到，不能太久，捞出。另...
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姜丝炒螃蟹的做法和图解 好吃的姜丝炒螃蟹家常做法

  • 姜丝炒螃蟹

  • 用料鸡蛋一个蟹子若干姜丝很多姜丝炒螃蟹的做法油下锅加很多姜爆锅螃蟹去壳儿掰成两半下锅一个鸡蛋和所有蟹黄的碗汁搅匀倒入锅中出锅...
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姜糖酒螃蟹的做法和图解 好吃的姜糖酒螃蟹家常做法

  • 姜糖酒螃蟹

  • 电白特色菜，女人的美容院。第一次吃这个菜的时候是麻麻做的，真是太美味了，香喷喷的。现在试着自己做，味道很赞，我家儿子很爱吃，哈哈…虽然我们家住海边，儿子不怎么爱吃海鲜，但是这个糖酒蟹，每次儿子都能吃光盘。用料红糖适量蟹适量姜适量水适量米酒适量姜糖酒螃蟹的做法石蟹，寄几去...
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姜酒蟹的做法和图解 好吃的姜酒蟹家常做法

  • 姜酒蟹

  • 用料姜一大片黄酒250克盐5克红糖4粒大闸蟹5只姜酒蟹的做法洗干净蟹，对半斩件。巴掌大片的姜，刮开皮，拍扁。热锅放油，先下姜块略煸出香味。将蟹倒下去翻炒至大部分变色。加入黄酒，红糖，盐，翻炒一下，然后盖上锅盖，待大火烧开后，转中小火焖煮至少半小时，期间不时掀盖翻炒一下。等汤汁黏...
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姜葱炒螃蟹的做法和图解 好吃的姜葱炒螃蟹家常做法

  • 姜葱炒螃蟹

  • 本来是煮白切虾的，结果买了一斤的虾看到螃蟹好大一个就和老板娘说我要20元虾和三个大螃蟹，休海期间吃螃蟹好难买到。姜葱炒蟹是以花蟹为主料配以生姜、葱，味道鲜美。是一种很容易做且很好吃的菜，其实万变不离其中，只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹。通常炒蟹都用花蟹，因为花...
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黄酒蒸螃蟹的详细做法大全,简单又营养的黄酒蒸螃蟹做法

  • 黄酒蒸螃蟹

  • 泉水蟹黄酒腌制十分钟，捞出来再用黄酒蒸20分钟，温性🦀绝对美味[色]用料蟹安泉·泉水蟹4只黄酒250克，水500克姜4片用黄酒侵泡10分钟，取出泉水蟹再用泡过的黄酒蒸蟹20分钟黄酒蒸螃蟹的做法绝对美味泉水蟹蟹安泉泉水蟹...
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葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹做法

  • 葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹

  • 海鲜不用放太多的调味料，本身的鲜味就很好吃了！用料螃蟹3只姜6片葱3根干辣椒6个淀粉适量料酒2勺酱油半勺盐1点点葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹的做法螃蟹用没用的牙刷刷干净掀开盖子，去掉腮和内脏，对半切开(大只的切成4块)蟹块粘淀粉，特别是切口要粘满，轻轻抖掉多余的粉下油锅炸1分钟，蟹...
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姜蔥炒螃蟹的做法和图解 好吃的姜蔥炒螃蟹家常做法

  • 姜蔥炒螃蟹

  • 媽媽炒的螃蟹很好吃，學懂了就可以自己做。雖然做的沒有媽媽做得好，但是有了一點媽媽的味道，吃起來也是感動的。用料花蟹4隻姜幾片蔥幾根蒜五顆糖、鹽少許醬油少許水少許姜蔥炒螃蟹的做法螃蟹清洗乾淨，去腮，去蓋上的囊，切塊待用。煱放油，燒紅，放薑、蒜茸，蔥的蔥白爆香。下螃蟹，翻炒...
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酒香螃蟹的做法和图解 好吃的酒香螃蟹家常做法

  • 酒香螃蟹

  • 绝佳的下酒菜，吃到你连手指头都想咬下来哦，(*^__^*)嘻嘻……用料毛蟹6只啤酒一瓶姜六片蒜头三颗干辣椒两个白糖一大勺酱油少许醋少许盐少许酒香螃蟹的做法把毛蟹脚上的毛毛和后盖用牙刷刷干净。姜切薄片，蒜头拍松，辣椒切成两段（自己决定用量哦）；把螃蟹摆放锅里，所有原料全部放进...
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酒糟烧螃蟹的做法和图解 好吃的酒糟烧螃蟹家常做法

  • 酒糟烧螃蟹

  • 前几天看到个酒糟蟹腿的菜谱，跟着改良了下，螃蟹出锅的时候，那个鲜香简直无法形容，最后碟子里的汁也被清光了，po上来，厨友共享~用料花蟹4只姜500g蒜500g小红椒500g酒糟2.5汤匙黄酒1汤匙生抽4汤匙盐500g酒糟烧螃蟹的做法准备好材料:姜、蒜、米椒切细待用，螃蟹切块待用烧滚一锅水，把...
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酒香辣螃蟹的做法和图解 好吃的酒香辣螃蟹家常做法

  • 酒香辣螃蟹

  • 辣蟹下黄酒用料缅甸蟹2kg姜两大块蒜5个大葱1根干辣椒适量花椒适量料酒30ml黄酒30ml啤酒半瓶香辣蟹调料或糍粑辣椒1袋酒香辣螃蟹的做法蒜拍碎、姜切片，一半用来腌制，一半用来炒料螃蟹洗净，加黄酒、料酒、姜蒜、少量盐，盖上锅盖，腌20分钟腌过的螃蟹下锅炒到蟹壳变色（油可以多放一...
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姜炒螃蟹的做法和图解 好吃的姜炒螃蟹家常做法

  • 姜炒螃蟹

  • 用料螃蟹4葱姜蒜朝天椒一个生抽两勺糖一勺醋少许盐一小勺胡椒粉少许蚝油一勺香油两滴姜炒螃蟹的做法螃蟹撒盐姜片蒸熟蒸好的螃蟹切半锅中放油烧热将切半的螃蟹切口朝下煎金黄拿出放盘子中备用油锅烧热葱姜蒜辣椒碎爆炒将调料混合后放入锅中再把螃蟹放入锅中大火炒熟出锅...
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姜煎螃蟹的做法和图解 好吃的姜煎螃蟹家常做法

  • 姜煎螃蟹

  • 漳江锯缘青蟹是在海水淡水交汇处生长，肉质细腻鲜甜。闽南地区料理做法很多。煎蟹特别的香！注意选择饱满有肉的，可以用背光观察螃蟹壳边缘是否有肉来挑选，否则没肉的螃蟹有人会觉得包了一滩水。要注意死蟹不能吃，否则会过敏。用料漳江锯缘青蟹2-4只姜一至二大块料酒1碗食盐少许...
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黄酒、葱、姜、蒜、灯笼🏮椒炒螃蟹🦀️的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒、葱、姜、蒜、灯笼🏮椒炒螃蟹🦀️做法

  • 黄酒、葱、姜、蒜、灯笼🏮椒炒螃蟹🦀️

  • 黄酒、姜、葱、蒜🧄、灯笼椒🏮炒三点蟹🦀！😊💃用料姜半块片葱三根蒜四五瓣蟹四只黄酒两汤勺酱油一汤勺蚝油一汤勺生粉一汤勺开水。半碗糖🍬三分之一汤勺黄酒、葱、姜、蒜、灯笼🏮椒炒螃蟹🦀️的做法黄酒、姜、葱、蒜🧄、灯笼椒🏮炒三点蟹🦀蟹🦀刷洗干净蒜蓉、姜蓉热锅冷油放...
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姜葱黄酒炒螃蟹🦀️的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱黄酒炒螃蟹🦀️做法

  • 姜葱黄酒炒螃蟹🦀️

  • 用料螃蟹只葱根姜片蒜瓣盐克酱油勺黄酒姜葱黄酒炒螃蟹🦀️的做法肉蟹杀好螃蟹🦀️脚拿大刀拍一拍沥干准备鹰粟粉把螃蟹肉沾上鹰粟粉全部肉沾好鹰粟粉热锅放油可以多点油放入沾了鹰粟粉的螃蟹肉进去炸炸好捞起备用把螃蟹腿壳也放进去炸一炸全部炸好装好备用配料（洋葱青红椒干辣...
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爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)做法

  • 爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)

  • 用料梭子蟹5只葱5根蒜4瓣盐5克生抽2勺料酒2勺姜1片耗油5克爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)的做法螃蟹洗好瓣开对半切开，葱切段，姜切丝，蒜剁碎，锅开，到倒油，油开关小火，放入姜丝，葱白(葱段留着)，蒜爆香，开大伙倒入螃蟹翻炒，翻炒至螃蟹金黄，关小火，放入料酒，盐，生抽，开大火再次翻炒10秒，加入少许水，盖上锅...
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