当前位置：烹调屋 >

醉香之黄酒焖鸡的做法食谱

简单易学的醉香之黄酒焖鸡美食做法

  • 醉香之黄酒焖鸡

  • 邻居家送了一只土鸡，刚好家里闲置着一斤甜黄酒，就砍了半只来焖不爱喝酒的我有点担心做出来酒味太浓不好吃，但家婆和老公都说很好吃的，试试吧……然后，然后，然后，真的是一道让人回味无穷的下饭神器啊！我居然吃了两碗米饭😝😝😝用料鸡半只黄酒500克姜适量生抽两勺蚝油一大勺油少许...
  • 17942
啤酒醉鸡翅的做法和图解 好吃的啤酒醉鸡翅家常做法

  • 啤酒醉鸡翅

  • 用料啤酒500毫升鸡翅11个酱油半大勺啤酒醉鸡翅的做法焯鸡翅，水开捞出正面背面各切一刀加入大半勺酱油和500毫升啤酒等开锅调小火等水靠干出锅...
  • 19768
姜酒黄焖鸡的做法和图解 好吃的姜酒黄焖鸡家常做法

  • 姜酒黄焖鸡

  • 黄焖鸡是我公公的招牌菜，重点是桂皮，紧汤砂锅焖；这次买了南食召的姜酒，因为不太烧鸭子（原本第一反应肯定是做姜母鸭）所以就想到二合一试试姜酒做的黄焖鸡，一定要宽汤。料重浓郁，没吃已经闻饱，记得不要错过浓汤，绝对鲜掉眉毛。（这道主要靠香料，辅料可随机，我放的是豆干和鹌鹑蛋）用料姜酒...
  • 29627
小美之黄焖鸡的详细做法大全,简单又营养的小美之黄焖鸡做法

  • 小美之黄焖鸡

  • 留存自用用料鸡腿适量小美之黄焖鸡的做法无无无无无无...
  • 6759
啤酒醉鸡腿的做法和图解 好吃的啤酒醉鸡腿家常做法

  • 啤酒醉鸡腿

  • 第一次做用的是大鸡腿，所以只需要3-4个，第二次用的小鸡腿，用了大概9-10个😃用料罐装啤酒1瓶大鸡腿3-4只花椒9粒生抽适量盐适量姜适量老抽适量葱适量蒜适量白洋葱条100g香菇150g老干妈1勺料酒少许耗油少许香菜一点点胡椒粉少许啤酒醉鸡腿的做法将鸡腿用刀划几道，以便入味。放...
  • 29455
醉酒炒鸡的做法和图解 好吃的醉酒炒鸡家常做法

  • 醉酒炒鸡

  • 用料鸡肉半只400克辣椒半碗200克白酒少许50克姜两颗100克干辣椒粉10克醉酒炒鸡的做法切姜拍碎、鸡肉切小段、放入白酒、加盐一起抓入味！腌制10分钟锅里放油、一起炒、爆炒、炒久点时间、才可以让鸡肉全熟炒鸡肉会会剩下一些油和鸡肉汤汁、此时放入青辣椒、炒下再放入干辣...
  • 23593
酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹做法

  • 酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹

  • 蒸大闸蟹吃多了，开始往升级版进发！想着很难，其实操作起来超easy！用料大闸蟹6只花雕酒470ml花椒适量香叶适量八角适量姜适量桂皮适量冰糖120-300g生抽250ml桂花适量茴香适量陈皮一片水适量酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法大闸蟹冲一下，清蒸。记得翻过来才是正确的清蒸方法喔！香...
  • 14738
麻油醉酒鸡的做法和图解 好吃的麻油醉酒鸡家常做法

  • 麻油醉酒鸡

  • 坐月子时，几乎天天吃鸡，一开始用鸡炖汤，吃到后来，汤喝了，没人愿意吃肉，炖汤后的鸡肉柴得没法入口。后苏爸不晓得哪里来的灵感，发明了此道麻油醉酒鸡。肉香扑鼻，酒香飘满屋好吃得令人咂舌。尤其用那汤汁来浇饭，不用吃其它菜，就可吃下一大碗米饭。用料糯米酒鸡一只生姜麻油白胡椒粉粗...
  • 8267
黄酒焖鸡的做法和图解 好吃的黄酒焖鸡家常做法

  • 黄酒焖鸡

  • 用料黄酒500克姜5片生抽2勺老抽1勺黄酒1碗黄酒焖鸡的做法鸡半只，洗净泡水半小时姜片放锅里爆香加入鸡块炒到金黄色加少量清水翻炒鸡块。加少量生抽，老抽上色。取一合适砂锅（没砂锅用炒锅也行），锅底放上姜片。加一杯黄酒也可以黄酒➕水（比例1:1）黄酒没过鸡块，大火开后转小火，炖30分...
  • 5673
醉香啤酒鸭的做法和图解 好吃的醉香啤酒鸭家常做法

  • 醉香啤酒鸭

  • 鸭肉的做法有非常多，但是我最喜欢吃的还是啤酒鸭，主要是因为啤酒鸭的口味比较重，我是属于重口味的那种哈哈，所以比较经常做。用料麻鸭1只啤酒1瓶生抽适量老抽适量料酒适量桂皮1大块八角3个干辣椒15个姜1块蒜10瓣香叶4片花椒30粒草果2个盐适量鸡精适量油适量醉香啤酒鸭的做法...
  • 14730
啤酒黄焖鸡的做法和图解 好吃的啤酒黄焖鸡家常做法

  • 啤酒黄焖鸡

  • 鸡肉的做法很多，煲汤，红烧都不错，我家更喜欢搭配啤酒做黄焖鸡，鲜香入味不油腻，家人很爱吃，每次都光盘。做厨师的表哥告诉我，做黄焖鸡，加水加料酒，都不如加啤酒，既可以去腥，又能增加菜品的香味用料鸡肉750克大蒜6瓣生姜1块小米椒3个香菜2棵洋葱1个生抽2勺啤酒1听啤酒黄焖鸡的做法鸡肉...
  • 25874
驱寒保暖 之～「黄酒焖虾」的做法步骤及图解,美味正宗的驱寒保暖 之～「黄酒焖虾」做法

  • 驱寒保暖 之～【黄酒焖虾】

  • 冬天煮道黄酒虾，暖一暖身子先醇香黄酒可驱寒保暖做焖虾别有风味用料🔴材料：虾、姜丝、枸杞、蒜蓉🔴调味料：黄酒、生抽、盐、白胡椒粉、少许糖驱寒保暖之～【黄酒焖虾】的做法1⃣️适量的油爆香蒜蓉和姜丝至微黄色2⃣️加入虾煎至变色3⃣️当虾变红的时候倒入黄酒，焖2-3分钟（喜欢喝黄酒...
  • 16027
欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒的做法步骤及图解,美味正宗的欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒做法

  • 欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒

  • 醉翁鱼是江西永丰老家的一道寻常的菜，以酒煎故名，做起来简单快手，吃起来香鲜细嫩，做给外省的朋友吃，居然说比西餐馆的鳕鱼还好吃，哈哈哈！最简单的食材，最简单的烹调手法，做出不一般的味道，这菜现在是我的招牌宴客菜！欧阳故里醉翁鱼醉翁之意不在酒在鱼！用料子鱼一条老家水酒（米酒）干辣椒...
  • 24497
醉腌三黄鸡的做法和图解 好吃的醉腌三黄鸡家常做法

  • 醉腌三黄鸡

  • 三黄鸡中蛋白质含量较高，脂肪含量较低，还富含维生素b12、维生素b6、维生素a、维生素d等，对营养不良、乏力疲劳、贫血虚弱等有很好的食疗作用用料三黄鸡1只葱段25克姜片15克花椒5克精盐2小匙黄酒5大匙醉腌三黄鸡的做法将三黄鸡收拾干净，放入沸水锅内焯汤约5分钟，捞出，用冷水过凉...
  • 17623
秋风醉 糟卤黄酒醉蟹 l 有啥做啥的做法步骤及图解,美味正宗的秋风醉 糟卤黄酒醉蟹 l 有啥做啥做法

  • 秋风醉 糟卤黄酒醉蟹 l 有啥做啥

  • 2019秋天格外长，大闸蟹上市了真不少。不是特别沉迷大闸蟹，吃起来特别慢不适合懒人。最近吃了次自助餐，角落里有这醉蟹，哇，好吃到吃好几个都不嫌麻烦想想做起来是可以完成的，难度不高用料基本也有。就去菜场买了几只中小规格的大闸蟹，蒸好了，中的当晚吃了，小的醉起来~醉熟蟹（生蟹不...
  • 20985
醉酒黄瓜🥒的做法和图解 好吃的醉酒黄瓜🥒家常做法

  • 醉酒黄瓜🥒

  • 原来美食是如此简单，原汁原味用料黄瓜根盐克糖克生抽勺香油勺醉酒黄瓜🥒的做法洗净黄瓜🥒，切条，放盐腌5分钟热锅加水，酱油，糖，煮沸，放在锅里黄瓜🥒，清洗，沥干水份，装入碗里，放入切好的大蒜，红辣椒🌶️丝，白芝麻，倒入酱汁最后撒点花椒和辣椒面，泼油🥳...
  • 21980
中餐厅2之香菇黄焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅2之香菇黄焖鸡做法

  • 中餐厅2之香菇黄焖鸡

  • 美味的香菇黄焖鸡，拿来送饭简直一级棒用料鸡块适量泡发好的香菇适量冰糖适量花雕酒适量蒜粒适量葱花适量生抽适量高汤（或者水）适量中餐厅2之香菇黄焖鸡的做法锅中热油放入冰糖，小火熬糖色放入鸡块爆炒加适量花雕酒、蒜粒、葱花加适量生抽泡发好的香菇对半剪开放入锅中加适量...
  • 4299
啤酒醉鸡的做法和图解 好吃的啤酒醉鸡家常做法

  • 啤酒醉鸡

  • 啤酒醉鸡吃不醉的鸡子炖土豆用料鸡腿七个啤酒一瓶葱姜蒜适量花椒适量辣椒适量土豆两个(个人需要适量)啤酒醉鸡的做法首先把鸡腿收拾干净把水晾干准备好葱姜蒜花椒等佐料少量油下锅温热加入两勺糖糖化了以后加入鸡腿翻炒变色加入上述佐料翻炒均匀加入啤酒盖上锅盖炖上十五...
  • 30655
酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤及图解,美味正宗的酒不醉人人自醉之「樱花酿」做法

  • 酒不醉人人自醉之「樱花酿」

  • 只有这春天酿下的樱花酿，才能配得上这秋天的色彩斑斓～🌸用料用料以制作一瓶500ml的樱花酿为例：樱花（日本八重樱）70g冰糖35g九江双蒸酒450ml盐渍樱花3-4朵酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法把玻璃瓶清洗干净，再倒少许双蒸酒均匀摇晃一下瓶子，倒出来，这样可完美的避免了晾干瓶子的...
  • 23372
黄酒醉鸡的做法和图解 好吃的黄酒醉鸡家常做法

  • 黄酒醉鸡

  • 友人看视频制作黄酒醉鸡说好特别，我也有样学样。特浓郁的黄酒味，加上嫩滑的鸡腿肉，感觉在吃月子餐，相信在冷天里吃了整身暖呼呼的！我第一次尝试做和吃，不讲究，还把酒量(我用17度的姜酒)减半呢！不敢说做的很对，但至少是一道可以吃的菜肴吧！就这样把它简单记录共分享！用料材料A鸡腿2只...
  • 27960
黄酒焖鸡腿的做法和图解 好吃的黄酒焖鸡腿家常做法

  • 黄酒焖鸡腿

  • 用料黄酒克姜片盐克酱油鸡腿黄酒焖鸡腿的做法准备好材料将鸡腿切成三段用酱油和盐腌一小会在锅中煎炸至两面金黄捞出放在砂锅中加黄酒慢炖15分钟左右这道菜就完成了...
  • 28254
酒香焖鸡的做法和图解 好吃的酒香焖鸡家常做法

  • 酒香焖鸡

  • 一只小奶锅+一只生鸡，绞尽脑汁，用最少步骤，试着做一道清淡菜用料童子鸡1只酒-白葡萄酒/黄酒姜片片酒香焖鸡的做法姜切片，铺满锅底。锅太小，蒸不下，是想营造蒸的氛围。可以防止粘锅。鸡处理一下，鸡大腿在最下面，然后插空摆上鸡翅和鸡脚。最上面盖上鸡胸。倒入没过姜片的酒，我用的是...
  • 26664
双酒醉鸡的做法和图解 好吃的双酒醉鸡家常做法

  • 双酒醉鸡

  • 用料新草母鸡半只姜片葱段适量沈永和花雕酒适量泸州老窖适量盐适量双酒醉鸡的做法草母鸡半只，水煮开下鸡，煮10分钟后关火焖20分钟，捞起稍微沥干一下水分，用盐给鸡做个按摩，切块摆盘，然后喷上泸州老窖和沈永和花雕酒，盖上一个碗，密封焖1至2小时，即可享用，香喷喷的双酒醉鸡太好吃了！...
  • 19621
黄焖啤酒鸡的做法和图解 好吃的黄焖啤酒鸡家常做法

  • 黄焖啤酒鸡

  • 鸡年吃鸡用料鸡肉半只或1斤香菇5朵腐竹适量啤酒一罐耗油适量酱油适量料酒适量生粉适量盐适量花椒适量八角适量葱适量黄焖啤酒鸡的做法首先提前准备好香菇、腐竹，用清水泡开。准备半只鸡切好块，放葱姜蒜、耗油、料酒、酱油、生粉腌制20分钟。锅里放入适量油，油热后放入葱头、...
  • 22471
家常菜之啤酒焖鸡（比黄焖鸡好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜之啤酒焖鸡（比黄焖鸡好吃）做法

  • 家常菜之啤酒焖鸡（比黄焖鸡好吃）

  • 我个人喜欢吃黄焖鸡，想着怎么做，于是爱上了自己的手艺，再没出去吃过黄焖鸡。用料香菇6朵姜3片葱2根白芷5片花椒5-10粒麻椒5-10粒蒜1瓣辣椒壳2根家常菜之啤酒焖鸡（比黄焖鸡好吃）的做法蘑菇洗好，那热水焯焯完蘑菇再焯鸡子我切的肥肉倒入油，油热倒入上述配料，然后将鸡子倒进去翻炒，放...
  • 21529

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接