- 用料牛肉700克生抽2勺孜然粉4勺盐5克大喜大黑胡椒酱1/3白芝麻10克红酒1勺烤牛肉干(鲜嫩多汁)的做法讲所有调理一次倒入牛肉,搅拌均匀摆盘先预热烤箱5分钟,230度烤15分钟出现好多肉汁后,到出去,翻面230度烤20分钟。然后10分钟210。帮助收汁。孩子特别喜欢!韧度刚刚好,适合3岁+孩子...
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- 新学了另一种烤鸡的方法。鲜嫩多汁。特别好吃。用料三黄鸡1只(500g)盐30克水500克蚝油勺老抽1勺胡椒粉5克蜂蜜15克黄油15克洋葱四分之一个苹果四分之一个烤箱烤全鸡(鲜嫩多汁)的做法三黄鸡去掉头、脖子、翅尖、鸡爪。盆中加500ml水,加入25g盐。盐融化之后把三黄鸡放入。盖保鲜...
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- 新学了一道菜——锡纸牛肉。嫩滑的牛肉配上丰富的配菜,不仅食材多样,而且营养丰富,最重要的是这道菜简单快手,最适合上班族的我们了~~没想到牛肉什么添加剂都没加,也可以如此嫩滑,被自己感动了~~给自己点赞^_^一起往下看吧!用料牛肉250克(半斤大概是3人分量,可以根据人数调整)姜少许芹...
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- 儿子无肉不欢,听医生朋友说吃牛肉还是比较好的,因为吃牛肉长的是肌肉,所以我每周必买牛肉,昨天做咖喱牛肉,今天看冰箱里有黑椒酱(我买的是李锦记的酱),做了这道黑椒牛肉。之前都是用别人的方子,今天我把自己的方法记录下来,有需要的朋友可以参考参考!图片没来得及拍,下次补上。用料牛...
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- 上次做了猪肉鲜肉小笼包试了下手,得到家人的好评,都说吃起来好像北京著名的西四包子铺的包子哈哈哈哈哈~今天买了一些牛肉,下班早就想着做些牛肉包,也可以带到单位做午饭吃(疫情期间单位不提供食堂)。跟鲜肉包相比,牛肉包我放了多一些调味料,真的超超超好吃,第一口小心烫嘴的肉汁流...
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- 这个菜谱可以让你在家荣升牛排界的“米其林三星大厨”!牛排的精髓在于鲜嫩多汁。而一般的煎烤很难做到食材各部位的温度均匀,导致内外口感、汁水很难平衡。看似简单的牛排料理,对于大部分厨友来说,火候、食材等环节都难以拿捏。近期购入家酿啤酒一体机,突发灵感,尝试了一下“低...
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- 这样烤制的鸡肉不仅鲜嫩多汁,而且还相当入味,低脂低卡,特别适合减肥期间食用。没有烤箱的朋友,如果想减少热量,建议用蒸哦。喜欢鲜香的朋友,就用平底锅🍳煎熟。用料鸡胸肉2块番茄半个大葱30克姜末10克调料蚝油少许黑胡椒少许蜂蜜适量盐少许芝麻油适量鲜嫩多汁的番茄烤鸡肉~的做...
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- 自己煎的鸡胸肉总是特别柴在美国随便啥地方吃的鸡胸肉感觉都很多汁于是找了个美式的方子果然很不错可以热吃可以放凉了加进沙拉里吃用料鸡胸肉块黄油勺盐克黑胡椒勺蒜粉勺你喜欢的调味粉鲜嫩多汁美式烤鸡胸肉的做法浸泡将盐溶于温水中再将整块鸡胸肉泡进温盐水里最短15分...
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- 外卖的肉包不敢吃,更别奢望有纯正的牛肉包了。自己来包,用我的方法,保证不是干干柴柴的牛肉馅。加入了大量的洋葱碎,但是不要担心,吃的时候完全吃不出洋葱。包子皮的方法参考馒头制作猪肉馅大包在这用料面粉450克水230~250克酵母5克牛肉馅250克盐5克老抽5克生抽10克蚝油10克姜...
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- 2020年去西安跑马拉松,在当地吃到了一个孜然牛肉包子,惊艳味蕾的感觉,孜然配牛肉加松软包子皮,鲜嫩且多汁,回家我就试了做,不吹牛的说复制出来了,且非常好吃。用料牛肉碎200克猪肥肉50克胡萝卜半根洋葱100克小葱30克生姜10克猪油20克生抽1汤勺蚝油10克芝麻油10可糖2克盐3克水20...
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- 之前烤过几次金针菇,反复累计了咸,淡,焦的失败经验。经过总结和整理后,这次做金针菇羊肉卷异常成功。要点包括需用清水稀释料汁,以及将料汁提前刷到金针菇卷上,腌制一会。出炉后还要再刷一层明油才好看,且增香。如果用肥牛卷来做也是一样的步骤😊用料金针菇250克羊肉卷400克耗油...
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- 最念念不忘的莫过于这道干炒牛河,这道菜是广东宵夜之王,最讲究锅气四射,香味逼人。牛肉要想鲜嫩多汁必须使用小苏打,小苏打可以软化牛肉的纤维,让牛肉鲜嫩。今天实在受不了,就去自己买材料自己做!谁让整个上海都吃不到我满意的干炒牛河。这里解释下牛肉的腌制,很多人说牛肉的腌制...
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- @镜月之鱼的香嫩多汁的洋葱牛肉包子,使用COUSSCO-730S蒸烤箱,密封蒸汽组件保证腔体内的湿度,可以让食物表面滋润,口感柔软细腻;同时提供足量的蒸汽,让包子能充分蓬发,保留了中式包子的原汁精华。用料包子皮材料(配方可以做24个包子,大约2盘的量))中筋面粉600g水280~300g酵母4-6g(天冷...
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- 朋友在朋友圈发了个食谱,做了一下调整。用料牛肉400克蒜2头黑胡椒碎1勺白酒3勺生抽4勺老抽1勺淀粉2勺蚝油2勺鸡蛋清一只蛋的蛋清白糖2勺鲜嫩多汁的蒜子烧牛肉的做法选择牛里脊或者外脊,我喜欢外脊,因为有点肥肉香,牛肉切小块把三勺白酒,4勺生抽,1勺老抽,1勺黑胡椒粉,2勺糖放入牛...
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- 这样烤制的鸡肉不仅鲜嫩多汁,而且还相当入味,低脂低卡,特别适合减肥期间食用。没有烤箱的朋友,如果想减少热量,建议用蒸哦。喜欢鲜香的朋友,就用平底锅🍳煎熟。用料鸡胸肉2块番茄半个大葱30克蚝油少许黑胡椒少许蜂蜜少许芝麻油少许盐少许鲜嫩多汁的番茄烤鸡肉的做法鲜嫩多汁,热...
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- 今天跟大家分享一款“爆汁牛肉包”。一口咬下去,云朵☁️般松软的包子皮,鲜嫩多汁的牛肉玉米馅,实在是大大的满足。这次用的是易小焙南方馒头自发粉,内含高活性酵母,这个面粉色泽自然,粉质细腻,省去添加酵母这个环节,只在面粉中添加适量的水就可以揉面了,非常方便。做出来的口感松软...
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- 这个肉馅,因为加了牛奶和黄油带着奶香,鲜嫩多汁,加了孜然,有烧烤的感觉!另一种风味用料饺子皮12张牛肉馅适量洋葱适量橄榄油适量黄油适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量孜然粉适量牛奶适量料酒适量黑胡椒碎适量盐少许鲜嫩多汁的牛肉煎饺的做法1.牛里脊一块,绞成牛肉碎,不用太...
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- 不知道什么原因,我这菜谱已经第三次上传了,前两次的无缘无故被删除,只是纯粹留个记录就这么难😓用料食材用料按图片鲜嫩多汁的芝麻牛肉的做法配料按图所示配料按图所示配料按图所示配料按图所示配料按图所示配料按图所示配料按图所示配料按图所示步骤按图所示步骤按图所示步...
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- 用料牛肉馅200克黑胡椒适当的多一点洋葱一个小个的盐一点点酱油一勺汉堡胚三个西红柿一个中号的罗马生菜5-6片沙拉酱番茄酱芝士片鲜嫩多汁的牛肉汉堡的做法圆葱切碎,撒盐牛肉馅撒上现磨的黑胡椒,用手抓一抓。把圆葱挤挤水,放在肉馅儿里。锅里放油,团肉饼(比手掌小一点、薄一点...
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- 烤鸡应该是比较受大众欢迎的一道菜,趁着史上最长假期的空闲,不妨动手尝试下,万一就是你最爱❤️的味道呢?!标题名是【蜜汁嫩烤鸡】,蜜汁不难理解,表面刷蜂蜜水,上色且增加风味;所谓【嫩烤】,便是这份菜谱需要强调的,菜谱操作步骤中以及小贴士里,都有认真说明哦~用料整鸡1只约4斤配料:土豆...
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- 用料Cornedbeef1袋开心果1勺蜂蜜1勺鲜嫩多汁的CornedBeef(咸牛肉)的做法原材料:袋裝的牛肉原材料:開心果、蜂蜜买来的牛肉已醃制好并且是真空包裝將真空包裝的牛肉放入恒温温水浴,140F,48小时。虽然時間长,却完全不用去管它牛肉取出后將其表面擦拭干净,稍稍烤焦一下在牛肉上加...
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- 疫情期间宅在家把自己的厨艺提升了几个新高度!今天嫂子给了半只鸭!心血来潮挑战一下烤鸭!没想到获得的大成功!做法简单!就是晾干鸭子+涂抹调料+烤制过程!三步走!味道却是一级棒!用料鸭半只八角2个桂皮一小片香叶2片生抽约150ml花椒一小把洋葱四分之一个苹果半个蜂蜜水蜂蜜1:水1烤...
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- 这个黑全麦牛肉汉堡简直太太太好吃啦!黑全麦汉堡胚又软又弹,厚厚的牛肉饼鲜嫩多汁,配上酸黄瓜和三种酱料,每一口都回味无穷!食材:牛肉450克(肥瘦比1:9)洋葱半个盐适量鸡蛋液40克现磨黑胡椒末1茶匙用料牛肉(肥瘦比1:9)450克洋葱半个盐适量鸡蛋液40克现磨黑胡椒末1茶匙鲜嫩多汁的牛...
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- 第一次做就成功用料牛腱子肉克八角香叶花椒生姜大葱辣椒卤汁鲜嫩多汁卤汁牛肉的做法把牛腱子放入凉水直至煮沸去沫,放入生姜去腥。备好八角、香叶、花椒、桂皮备好生姜切片、大葱、辣椒全部放入锅中加李锦记卤水汁文火煮3-5小时,时间自己掌握就好,肉的食材很重要。成啦切片...
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- 牛肉馅加入面糊团,熟洋葱碎后,整个水份就被锁住了,超级鲜嫩多汁,一次多做几个冷冻起来,随时都可以吃到配方的量,90克的牛肉饼,共15个用料洋葱300克牛肉馅750克牛奶90克面粉90克鸡蛋2个盐6克黑胡椒3克鲜嫩多汁的汉堡牛肉饼的做法300克黄洋葱🧅洗净切成碎丁,锅中加一点油,油热后倒入...
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