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黄豆闷牛腩的做法食谱

黄豆闷牛腩的做法和图解 好吃的黄豆闷牛腩家常做法

  • 黄豆闷牛腩

  • 自己会做就不用到外面去吃了用料牛腩黄豆姜大蒜叶干辣椒八角花椒盐生抽耗油柱候酱黄豆闷牛腩的做法把干黄豆洗净泡好（温水起泡大概6小时）牛腩洗净，切小块将牛腩、八角、花椒和姜加水（水要超过牛腩一节手指高度）放入高压锅中高压20分钟左右，然后将做好的牛腩捞出，汤汁留着备用。...
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黄豆闷猪脚的做法和图解 好吃的黄豆闷猪脚家常做法

  • 黄豆闷猪脚

  • 猪脚先生遇上黄豆姑娘的故事～用料猪蹄1只黄豆200克冰糖6克姜6片盐10克酱油1勺蚝油2勺料酒1勺老抽2勺卤料包1包葱2根黄豆闷猪脚的做法先备好焯水猪脚的材料把备好的猪脚，焯水材料加入锅中，并放入冷水，水满过猪脚，直至水沸后，把猪脚夹出放入冷水中浸泡两分钟（这样猪脚的口感更为爽...
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黄豆闷海带的做法和图解 好吃的黄豆闷海带家常做法

  • 黄豆闷海带

  • 黄豆海带干辣椒花椒香叶桂皮用料黄豆两到三把。海带适量按自己喜好就好，想吃多点就放多点干辣椒按自己口味我放了五个香叶一片，两片都行桂皮一点点就可以，大拇指盖那么大，不放也行花椒适量黄豆闷海带的做法1黄豆泡发2海带切块。我用的新鲜海带，味道我觉得更好，如果是干海带也充...
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猪脚闷黄豆的做法和图解 好吃的猪脚闷黄豆家常做法

  • 猪脚闷黄豆

  • 用料猪蹄1只料酒绕着锅转一圈的量酱油绕着锅转一圈的量八角4个桂皮0块香叶4片糖冰糖6耗油三勺生抽随机猪脚闷黄豆的做法先冷水下锅焯水。放生姜料酒香叶八角更好的去腥然后放冰糖，8颗这样吧，看你猪脚大小，我是一整只。先炒个糖色上色，然后捞出来。锅里下油，放生姜，大蒜香叶，八角...
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闷牛腩的做法和图解 好吃的闷牛腩家常做法

  • 闷牛腩

  • 用料牛腩500克土豆1个洋葱半个葱根蒜瓣姜片料酒勺糖克胡萝卜根八角个香叶片生抽勺盐克干辣椒个闷牛腩的做法先炒再用煲仔煲...
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黄豆炖牛腩的做法和图解 好吃的黄豆炖牛腩家常做法

  • 黄豆炖牛腩

  • 用料牛腩克黄豆克西红柿个八角个蒜瓣姜片花椒粒干辣椒个香叶片料酒勺老抽勺生抽勺盐克黄豆炖牛腩的做法配料泡发的黄豆西红柿除水的牛腩步骤小贴士西红柿放的太多，微微有些酸，下次挑小一点的。...
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简单易学的五香牛腩闷土豆美食做法

  • 五香牛腩闷土豆

  • 小朋友喜欢吃牛腩，但不吃麻，辣味，特意做了不放辣椒的版本用料牛腩半斤多一点土豆4小个洋葱1个姜3-4片蒜1瓣冰糖一小块生抽2勺(小瓷汤匙)老抽1勺半(小瓷汤匙)醋1勺(小瓷汤匙)料酒4瓶盖八角2个花椒5-6粒盐1勺半(调料勺)香叶1片白胡椒粉少许香菜几根五香牛腩闷土豆的做法牛腩清...
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萝卜闷牛腩的做法和图解 好吃的萝卜闷牛腩家常做法

  • 萝卜闷牛腩

  • 用料牛腩1000克白萝卜料酒1勺盐1克冰糖3克候柱酱2勺姜3片酱油1勺萝卜闷牛腩的做法闷牛根腩，将牛根腩洗洚，煮滚开水放入整块腩（水浸过腩），煮约3一4分钟后取出用清水洗净切块，起油锅放入3片姜，将切好的腩放入快炒几下，放入少许白酒、白糖、豉油和2匙更柱候酱炒至闻到香味，白萝卜去皮...
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家常简版萝卜闷牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的家常简版萝卜闷牛腩做法

  • 家常简版萝卜闷牛腩

  • 用料牛腩400克萝卜1根姜8片生抽2匙蚝油2匙南乳1大块片糖2/5块香叶2片八角3个桂皮1小块家常简版萝卜闷牛腩的做法萝卜切滚刀块牛腩放2块姜片焯水5分钟，打掉白沫，再把焯肉水倒掉锅里放牛腩、萝卜、生姜片、八角、桂皮、香叶、片糖，水没过食材即可，大火煮开调中小火炖40分钟，期间...
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黄豆焖牛腩的做法和图解 好吃的黄豆焖牛腩家常做法

  • 黄豆焖牛腩

  • 家中常备真空包装的牛腩，冷冻可保存12个月。想吃的时候，提前一晚放冷藏解冻，第二天就可以用了。中午吃牛腩，晚上就用汤汁下面。一样的配方，可以换不用配菜，比如白萝卜、胡萝卜、土豆…用料牛腩500克黄豆100克卤料包1/3袋大蒜4瓣生姜4片干辣椒3个生抽5勺料酒1勺醋0.5勺黄豆焖牛...
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黄豆闷猪蹄的详细做法大全,简单又营养的黄豆闷猪蹄做法

  • 黄豆闷猪蹄

  • 小孩喜欢吃肉，黄豆闷猪蹄营养美味，还简单，软糯的不行，用料猪蹄800克冰糖30克老抽1勺料酒1勺生抽勺桂皮4块八角3个姜6片黄豆闷猪蹄的做法水烧开，放猪蹄生姜，大葱，料酒，盐，焯水，热锅放油，放冰糖，下猪蹄翻炒均匀放生抽，老抽，料酒，继续翻炒均匀倒入闷炖的电饭煲内胆，我家电饭煲跟电压力锅一样...
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黄豆闷牛蛙的做法和图解 好吃的黄豆闷牛蛙家常做法

  • 黄豆闷牛蛙

  • 用料牛蛙2只黄豆150克苏子叶十片油适量盐一勺蚝油十克味精一勺辣椒3个白酒三克姜片6片蒜米4瓣水适量黄豆闷牛蛙的做法把黄豆洗净不下油直接小火翻炒【注意用最小的火哦】。直到黄豆裂开即可捞出备用！牛蛙切好用白酒腌制一会，大火烧油冒烟！下锅翻炒3-5分钟后放盐继续翻炒两分...
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黄豆闷虾皮的做法和图解 好吃的黄豆闷虾皮家常做法

  • 黄豆闷虾皮

  • 用料虾皮一抓西红柿2个姜丝葱花酱油糖黄豆克黄豆闷虾皮的做法先把黄豆炒熟，铲起备用锅里放油小火烧开，倒入虾皮，变成金黄色放入切好的番茄炒匀后倒入炒熟的黄豆，放入酱油糖还有姜丝，加水盖过黄豆，小火收汁起锅前放入葱花拌均匀...
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牛腩闷番茄的做法和图解 好吃的牛腩闷番茄家常做法

  • 牛腩闷番茄

  • 用料牛腩500克姜适量料酒适量水适量酱油适量五香粉一小勺番茄3个牛腩闷番茄的做法把牛肉洗干净切小块，锅里下水下料酒姜片煮开把切好的牛腩放进去关火，泡5到10分钟倒出血水清洗干净！锅里下适量的水，姜片，五香粉，料酒，酱油煮软糯，煮到接近自己喜欢的口感。番茄洗干净，切小块，下油锅...
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黄豆闷肉的做法和图解 好吃的黄豆闷肉家常做法

  • 黄豆闷肉

  • 黄豆，三层肉，香菇用料黄豆半碗香菇五朵三层肉半斤黄豆闷肉的做法泡好的黄豆香菇三层肉小贴士首先黄豆先泡一个晚上等第二天早上在把泡好的黄豆洗净然后三层肉切丁，香菇切三角形主料弄好之后，可以热锅放花生油，少许，把三层肉放进去翻炒加盐，酱油，鸡精，少许。在翻炒到三层肉有色泽既...
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咖喱土豆闷牛腩烩饭（24）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱土豆闷牛腩烩饭（24）做法

  • 咖喱土豆闷牛腩烩饭 （24）

  • 用料牛腩500克土豆2个胡萝卜2根洋葱1个咖喱块4块姜4-5片花椒粉，五香粉，胡椒粉，盐少许红酒约1勺啤酒2.5罐椰子油1勺咖喱土豆闷牛腩烩饭（24）的做法热锅冷油，放入生姜片炒香倒入焯过水的牛腩，炒到断生放入花椒粉，五香粉，胡椒粉，盐，炒匀加入红酒，炒匀加入土豆和胡萝卜炒匀后加入啤酒，不要...
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腐竹闷鱼腩的做法和图解 好吃的腐竹闷鱼腩家常做法

  • 腐竹闷鱼腩

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下腐竹闷鱼腩的做法1.腐竹提前用水泡软，姜切丝，蒜切片，辣椒切块，葱、香菜切段备用2.鱼腩加入白酒和柠檬汁，抓匀后腌制20分钟3.起锅热油，放入鱼腩，中小火煎至两面微微焦黄，放姜蒜炒出香味4.倒辣椒和腐竹，加生抽，倒入与鱼腩齐平的水量，大火煮开后转...
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闷黄豆的做法和图解 好吃的闷黄豆家常做法

  • 闷黄豆

  • 用料黄豆冰糖辣椒生抽老抽闷黄豆的做法闷黄豆...
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砂锅闷牛腩的做法和图解 好吃的砂锅闷牛腩家常做法

  • 砂锅闷牛腩

  • 用料牛腩500克砂锅闷牛腩的做法1，牛腩切块泡出血水，放入高压锅压40分钟，自然放气后盛出。2，砂锅下垫姜丝，牛腩块放在上面，防止粘底。3，调一碗酱汁，生抽三勺，料酒两勺，豆瓣酱一勺，蚝油一勺，白糖半勺，加一点水水搅拌一下。倒入砂锅内，加入牛腩高汤，无须没过牛肉，防止烧开后溢出。4，开中小火...
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黄豆闷鸡爪的做法和图解 好吃的黄豆闷鸡爪家常做法

  • 黄豆闷鸡爪

  • 用料鸡爪12只黄豆干黄豆一小碗提前泡好，蒜瓣两瓣姜切几片片盐适量料酒四五滴葱少量酱油适量黄豆闷鸡爪的做法这是泡好的黄豆泡好的黄豆用压力锅压五分钟左右备好用料，鸡爪洗好去指甲开火起锅，放入适量的油，感觉油热之后放入姜片，切好的辣椒和葱节爆香之后盛出备用放入鸡爪炒至...
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简单易学的土豆胡萝卜闷牛腩美食做法

  • 土豆胡萝卜闷牛腩

  • 用料牛腩300克土豆1个胡萝卜半根姜3片生抽2勺老抽2勺料酒2勺盐5克白糖5克葱花少量生粉适量土豆胡萝卜闷牛腩的做法前面没拍：第一先把牛腩洗干净，加入适量盐顺时针把牛肉打致起胶，再加入适量料酒、生抽、老抽搅拌均匀后，在加入适量生粉裹住，后加入适量油腌制半个小时锅中倒入适...
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黄豆闷猪蹄的做法和图解 好吃的黄豆闷猪蹄家常做法

  • 黄豆闷猪蹄

  • 我很喜欢吃猪蹄，这样做真的太好吃了，比烤的还要软糯。用料猪蹄1只黄豆一把腐乳1块腐乳汁1勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺冰糖6-10块生姜1小块黄豆闷猪蹄的做法锅中倒入冷水，把斩好的猪蹄放进去，加一勺料酒，放入两片生姜，大火煮开，捞去浮末，盛出备用。锅中倒入薄油，放入冰糖，小火...
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黄豆烧牛腩的做法和图解 好吃的黄豆烧牛腩家常做法

  • 黄豆烧牛腩

  • 老爸做这道菜很好吃，自己也做起来，汤汁黄豆泡饭无敌了用料牛腩800克黄豆400克姜5片料酒2勺八角3个花椒20粒独蒜2个香叶4片生抽2勺老抽2勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺胖子鱼佐料2勺干辣椒7个花椒面适量鸡精适量黄豆烧牛腩的做法将牛肉用清水泡2小时（水里可以倒点料酒，和几颗花椒粒...
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简单易学的番茄土豆闷牛腩美食做法

  • 番茄土豆闷牛腩

  • 这道菜酸酸甜甜的很好吃，汤汁很适合宝宝拌饭吃用料牛腩半斤番茄两个土豆两个料酒适量生姜适量油适量盐适量八角一个桂皮一小片香叶适量洋葱适量蒜适量番茄土豆闷牛腩的做法先把牛腩洗净，切块，然后放入料酒，姜片煮出血水，冲洗干净放入碗中备用热油，放入八角，香叶，桂皮，大蒜爆炒出香...
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牛腩闷萝卜的做法和图解 好吃的牛腩闷萝卜家常做法

  • 牛腩闷萝卜

  • 用料牛腩350克萝卜1根八角1个桂皮1块姜几片盐适量料酒一小勺生抽一小勺耗油一小勺牛腩闷萝卜的做法牛腩冷水下锅焯水水煮开出现浮沫后熄火捞出牛腩冲洗干净沥干（一块牛腩，一块牛五花）切小块热锅里加半锅铲油，放入姜片煸炒出香味放入牛腩同炒，炒至牛肉完全变白加入生抽、耗油翻...
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