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雕花鱿鱼的做法食谱

雕花鱿鱼的做法和图解 好吃的雕花鱿鱼家常做法

  • 雕花鱿鱼

  • 我是懒惰的，我也是勤快的。我很多都是我在帮里和别的麻麻学的。作为初学者，我觉得可以了，真的好好吃，鱿鱼搭配着蔬菜，营养价值很高用料鱿鱼我买的差不多500g老抽适量青椒红椒各1-2个洋葱1个生姜适量蒜瓣适量辣椒干2个(喜欢辣的可以多放)盐适量白糖适量料酒适量香醋适量雕花鱿...
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花雕醉鲍鱼的做法和图解 好吃的花雕醉鲍鱼家常做法

  • 花雕醉鲍鱼

  • 得益于我国悠久的酒文化，在江浙沪一带盛行以酒入菜的传统手艺，大家熟知的醉虾、醉蟹俨然已有数百年的历史。新鲜海味，辅以米酒香料精盐等醉制而成，芳香无腥，咸鲜适中，反倒更能突显海鲜的滋味。今天要给大家介绍的「花雕醉鲍鱼」也有异曲同工之妙。用料鲍鱼6只花雕250克话梅3颗...
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沙司鱿鱼花的做法和图解 好吃的沙司鱿鱼花家常做法

  • 沙司鱿鱼花

  • 用料鱿鱼适量蛋一个沙司鱿鱼花的做法传一张近照备料五勺番茄沙司三勺白醋二勺白糖搅拌均匀备用备料鸡蛋一个天妇萝粉六勺一至两勺清水调成蛋浆备用步骤一腌制鱿鱼花鱿鱼花放入大碗中加入盐,白胡椒粉,一勺花雕酒抓均腌制片刻步骤二鱿鱼花挂一层蛋浆起锅热油油温度5成时,下...
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炒鱿鱼花的做法和图解 好吃的炒鱿鱼花家常做法

  • 炒鱿鱼花

  • 今日夜宵菜谱，自己随便烧的，味道还可以和大家分享下。用料鱿鱼花500g姜3片葱2-3根蒜3瓣青椒3个洋葱一个蚝油1勺料酒2-3勺食用油15克辣椒粉3勺极味鲜酱油适量现磨海盐黑胡椒（没有就加盐即可）适量炒鱿鱼花的做法降葱姜蒜切小后放入盘内，这里因为家里还有好多葱就全切完了，实际不...
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花雕鱼腩煲的详细做法大全,简单又营养的花雕鱼腩煲做法

  • 花雕鱼腩煲

  • 啤酒配炸鸡不如花雕配鱼腩用料花雕酒30克皖鱼腩500克姜100克葱头100克蒜100克芹菜适量黄豆酱2茶匙蚝油1茶匙盐适量胡椒粉适量花生油30克花雕鱼腩煲的做法将洗净切好的鱼腩进行调味，加入两勺黄豆酱，一勺蚝油，小半勺盐，少许胡椒粉，适量花生油，搅拌均匀后加入一勺淀粉，再搅拌，腌制30...
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彩椒鱿鱼花的做法和图解 好吃的彩椒鱿鱼花家常做法

  • 彩椒鱿鱼花

  • 今日分享一道做法简单的下饭菜品：彩椒鱿鱼花，这样做出来的鱿鱼花肉质嫩滑，Q弹爽口，鲜香微辣，更重要的是做法简单厨房小白也能轻松胜任。用料鱿鱼花1包彩椒3个蒜3瓣姜3片料酒2勺鲜辣汁2勺淀粉1勺酱油1勺鲜鸡汁1勺彩椒鱿鱼花的做法美味下饭菜：彩椒鱿鱼花这道菜鱿鱼花爽脆可口，鲜嫩...
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酥炸鱿鱼花的详细做法大全,简单又营养的酥炸鱿鱼花做法

  • 酥炸鱿鱼花

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料鱿鱼花200g盐2g白胡椒粉0.5g姜丝5g淀粉40g鸡蛋1个面包糠50g食用油（油炸）适量番茄酱20g酥炸鱿鱼花的做法鱿鱼花沥干水分，用盐、白胡椒粉、姜片腌制10分钟。沾淀粉，抖掉多余的干粉，再裹薄薄一层蛋液，均匀地沾上面包糠。锅中倒油，中火烧热...
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火爆鱿鱼花的做法和图解 好吃的火爆鱿鱼花家常做法

  • 火爆鱿鱼花

  • 用料鱿鱼青椒4个鲜鱿鱼2条姜丝1个生抽2勺盐适当火爆鱿鱼花的做法鱿鱼处理完且花刀。厨房纸吸干鱿鱼水分汆水配菜起锅晾干调制酱，麻油，生抽，料酒，白糖，盐，水芡粉，这个是炒清单味的，如果麻辣味，需要增加泡椒，豆瓣，花椒，老抽，大葱油锅烧7成热，下鱿鱼炸制，时间8秒即可，时间到了捞起，锅内下油，炒...
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菜花炒鱿鱼的做法和图解 好吃的菜花炒鱿鱼家常做法

  • 菜花炒鱿鱼

  • 用料菜花鱿鱼菜花炒鱿鱼的做法鱿鱼像以往腌制菜花切好后泡着，然后装好把菜花放入滚水中烫，盖着盖子弄两分钟，然后打开翻滚一下继续盖盖子，弄两分钟，时不时也要翻滚一下在这两分钟内，然后就可以准备捞出来啦煎蛋大小的油，倒入鱿鱼，然后鱿鱼快熟的时候加入青菜，然后倒入酱油，按菜的数...
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鱿鱼花的做法和图解 好吃的鱿鱼花家常做法

  • 鱿鱼花

  • 用料鲜鱿鱼两条鱿鱼花的做法把鱿鱼洗干净鱿鱼里边朝上把鱿鱼的半边先横切(不要切断哦)再竖切(不要切断哦)另外半边切一条条切好的鱿鱼分3段烧开热水把鲜鱿鱼焯一下水，就可以了(干鱿鱼就不用焯水)美美的鱿鱼花出来了随意怎么吃都可以小贴士切的时候要小心，不要切断哦！干鱿鱼...
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秋天的第一口花雕——花雕渍鲜鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的秋天的第一口花雕——花雕渍鲜鲍鱼做法

  • 秋天的第一口花雕——花雕渍鲜鲍鱼

  • 秋天到了，大闸蟹到了。黄澄澄，滑嫩嫩的蟹膏让人垂涎三尺。蟹上了，花雕怎能少？光喝不够过瘾，来一道花雕渍鲜鲍鱼，更能带出秋天的第一口花雕甜美淋漓。用料鲜鲍鱼6只花雕酒300毫升冰糖（太古迷你）4-6粒姜片2片花椒、八角、香叶少许话梅3颗鱼露或生抽1汤匙秋天的第一口花雕——花雕渍...
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花雕醉熏鱼的做法和图解 好吃的花雕醉熏鱼家常做法

  • 花雕醉熏鱼

  • 用料鲜鱼段400克花雕150克清水1000克葱姜料酒盐鸡精白糖花雕醉熏鱼的做法鱼段洗净，切5～10mm厚的片，用葱、姜、料酒、盐、鸡精腌15分钟左右锅入油烧热，入鱼块炸至外焦里嫩，捞出重新起锅，加水、花雕、糖、葱、姜、盐，大火烧开后，转小火熬四十分钟，至入味即可...
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红烧罗非鱼（花雕）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧罗非鱼（花雕）做法

  • 红烧罗非鱼（花雕）

  • 家里那位爱钓鱼的，最近鱼很多又要换花样开始研究了。用料罗非鱼蒜3瓣拍好料酒2勺姜切3片切丝糖生抽3勺辣椒（小米椒）3个花椒1把葱段红烧罗非鱼（花雕）的做法鱼洗净划刀抹少许盐，放盘里加入姜丝和料酒腌10分钟。姜切丝，蒜拍好切半，有葱段可以放点，辣椒切圈备用（小孩吃买的不辣的）锅里放...
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鱿鱼花菜煲的做法和图解 好吃的鱿鱼花菜煲家常做法

  • 鱿鱼花菜煲

  • 用料花菜一小颗鱿鱼2只芹菜一小把洋葱丝一把姜片三片蒜三瓣切片料酒一汤匙酱油一汤匙糖2茶匙鸡精2茶匙鱿鱼花菜煲的做法热锅，倒油，下洋葱，蒜，姜爆香下花菜翻炒至软下鱿翻炒均匀，加一小杯水下糖，酒，酱油，鸡精，加芹菜，炒熟即可...
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鲍鱼花雕鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼花雕鸡家常做法

  • 鲍鱼花雕鸡

  • 用料鸡1只鲍鱼6只花雕酒（我习惯用古越龙山）一大碗姜5片蒜一只香叶5片生抽一小碗盐酌量（基本可以不用）冰糖大勺5勺鲍鱼花雕鸡的做法鸡切成小块，倒入花雕酒、生抽、生姜、大蒜腌制3个小时放入香料炒香后，将腌制好的鸡块和汤汁全部倒入锅内炖煮，沸腾后加入冰糖调小火慢炖。（建议用砂...
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鱿鱼花刀的做法和图解 好吃的鱿鱼花刀家常做法

  • 鱿鱼花刀

  • 这里记录了如图几种花刀方法，亲可以选择自己喜欢的做，也可以根据不同的烹饪方法选择。用料鱿鱼1只快刀1把鱿鱼花刀的做法点开可以看大图，今天没买到新鲜的，买的冻鱿鱼，不是很好，请忽略鱿鱼的品质，看操作手法就好了。还有，一手操刀，一手拍，亲们就看一下大概齐的动作，刀的角度。鱿鱼外...
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鲍鱼炒鱿鱼花的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼炒鱿鱼花做法

  • 鲍鱼炒鱿鱼花

  • 用料鱿鱼花、鲍鱼适量彩椒、胡萝卜适量鹿茸菇适量葱姜蒜适量耗油、甜辣酱适量味精、白糖、料酒适量水淀粉适量鲍鱼炒鱿鱼花的做法鱿鱼花、鲍鱼、彩椒、胡萝卜、鹿茸菇全部一起焯水捞起备用葱姜蒜爆香所有食材一起倒进锅中再倒入耗油、甜辣酱、味精、白糖、料酒、一勺清水...
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花雕熏鱼的做法和图解 好吃的花雕熏鱼家常做法

  • 花雕熏鱼

  • 花雕酒越好做出来的熏鱼越香，我用的五年陈酿，味道巴适惨了！用料草鱼一条2斤左右花雕酒200克白糖200克姜葱少许花雕熏鱼的做法两斤左右草鱼一条，让卖鱼的帮忙去掉鱼骨。切成1.5厘米宽小段。切成1.5厘米宽小段；加入葱姜、花雕酒、盐、胡椒粉抓匀，放冰箱冷藏腌制一小时。开始调糖...
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花雕溜鱼片的做法和图解 好吃的花雕溜鱼片家常做法

  • 花雕溜鱼片

  • 夏天闷热…本来是要做个糟溜鱼片的…奈何糟卤打翻了…改个法子用花雕溜…反而酒香浓郁很好吃！用料青鱼肚子一块黑木耳适量脆皮青椒两个姜4片盐适量料酒适量淀粉适量白胡椒适量香油适量花雕挺多的鸡精适量糖一点点花雕溜鱼片的做法青鱼肚子对切后去脊骨和腹部大骨后连皮切...
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酱爆鱿鱼（附鱿鱼花改刀）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆鱿鱼（附鱿鱼花改刀）做法

  • 酱爆鱿鱼（附鱿鱼花改刀）

  • 用料鱿鱼1只青红椒适量小葱1根姜末蒜末适量糖1-2克大豆酱2勺甜面酱1勺黄酒2勺酱爆鱿鱼（附鱿鱼花改刀）的做法鱿鱼一条，去眼去牙去骨去内脏小葱切段，青红椒切片，姜末蒜末备用撕去外皮，这条比较大所以只用了身子鱿鱼改刀并排斜切斜刀45度切入不切断，在垂直方向并排直刀切不切断，在改...
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白灼鱿鱼花的做法和图解 好吃的白灼鱿鱼花家常做法

  • 白灼鱿鱼花

  • 一道颜值超高der菜🐙清淡不油腻步骤比较简单但却不失档次🤓且保留了鱿鱼的原汁原味实在是鱿鱼控的福音呀夏季推荐指数五颗星🌟🌟🌟🌟🌟用料鱿鱼姜大葱彩椒料酒蒸鱼豉油白灼鱿鱼花的做法推荐买冷鲜鱿鱼哦口感更好刀利一点比较好切就是单个鱿鱼花了夏天做建议放在冰箱里腌...
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鲜辣鱿鱼花的详细做法大全,简单又营养的鲜辣鱿鱼花做法

  • 鲜辣鱿鱼花

  • 用料鱿鱼花400g姜10g生抽25g料酒10g小米椒1-2个线椒1根老抽15g鲜辣鱿鱼花的做法主锅装上炒菜刀头姜切丝，线椒和小米椒切圈主锅倒入油、线椒、小米椒和姜丝，设置2分/120度/速度1爆香将鱿鱼花、料酒、生抽和老抽放入主锅，设置5分/120度/速度1进行拌炒出锅洒上葱花，趁热享用...
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  • 花雕酒香鱼

  • 鱼要用中火炖煮才比较入味。用料尼罗红花雕酒葱姜蒜醋糖盐辣椒酱油香菜花雕酒香鱼的做法把鱼收拾干净，在鱼身上切斜刀；葱姜蒜切片把鱼放到锅中两面煎熟，在煎好的时候用醋烹一下，然后倒入约三两花雕酒，盖上锅盖闷上3分钟3分钟后，在锅中加入葱姜蒜，倒入酱油，白糖（稍微多放一些），盐，辣椒...
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双椒鱿鱼花的详细做法大全,简单又营养的双椒鱿鱼花做法

  • 双椒鱿鱼花

  • 每次回老家，妈妈就会做这样一道极具诱惑力，看起来就直流口水的双椒鱿鱼花！一上桌一般是秒光，鱿鱼像花一样绽放，在舌尖上彻底开启你的味蕾！炒这道菜，我用的是多力黄金三益葵花籽油，物理压榨健康油，鲜香美味口感佳，这款油还获得了“中国粮油学会科学技术奖特等奖”，是守护家庭餐桌健康...
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三色鱿鱼花的做法和图解 好吃的三色鱿鱼花家常做法

  • 三色鱿鱼花

  • 用料鱿鱼花三色杂菜三色鱿鱼花的做法鱿鱼花剪小，与三色杂菜一起下锅大火，少翻动，两者都不容易熟，需要多煎加半勺盐，少量白胡椒粉，翻炒出锅小贴士鱿鱼花买的天猫生鲜现成的，就剪小了一下...
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