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烧羊腱的做法食谱

法式烧羊腱 Lamb Shanks en Papillote的做法步骤及图解,美味正宗的法式烧羊腱 Lamb Shanks en Papillote做法
  • 法式烧羊腱 Lamb Shanks en Papillote

  • 快手装(哔——)法式大餐!只要有调料,有时间完全无难度。过年碾压别人家孩子,情人节应付老婆老公蓝盆友女盆友情人等必备菜!(本菜谱两条羊腿的量,人数视每个人能吃程度而定)皮埃斯:羊腱有膻味小,肉中有筋,纤维短,bigger甚高等优点!用料中等大葱leek(葱白部分)2条中等大小胡萝卜2个新鲜迷迭...
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声声慢 - 咕·咕·咚·咚羊腿腱的做法步骤及图解,美味正宗的声声慢 - 咕·咕·咚·咚羊腿腱做法
  • 声声慢 - 咕·咕·咚·咚羊腿腱

  • 今天的菜名走婉约呆蠢风反正,这道菜的核心要义就是要“慢”要让食材在锅里慢慢滴,很缓慢滴,咕咚...用料六月龄滩羊羔羊小腿腱500g鲜香菇,胡萝卜,番茄,洋葱,姜片适量迷迭香,百里香,酱油少许,盐少许声声慢-咕·咕·咚·咚羊腿腱的做法备主料羔羊小腿腱,拆除外包装,留内膜,放入40℃左右的...
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牛腱子/牛肉烧萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的牛腱子/牛肉烧萝卜做法
  • 牛腱子/牛肉烧萝卜

  • 白萝卜的水嫩多汁,渗入牛肉汤的香气,上桌分分钟抢光。用料红烧牛腱适量白萝卜1根牛腱子/牛肉烧萝卜的做法准备红烧牛腱子~用肉汤炖萝卜,加适量盐。能戳烂就可以~偷偷尝一下,浓郁的牛🐮肉汤味。加入适量红烧牛腱子,混合烧熟入味。虽然一点汤都没了,但是萝卜超级水嫩入味,牛腱子本身...
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红烧牛腱面的做法和图解 好吃的红烧牛腱面家常做法
  • 红烧牛腱面

  • 突然很想吃红烧牛肉面,于是就干上了。好吃又营养用料牛腱500克姜5-6片葱4-5根花椒2-3粒香叶1片八角1个桂皮1小块茴香若干陈皮1-2片冰糖10-20克大葱半段生抽1勺老抽1勺耗油1勺盐少许红烧牛腱面的做法牛腱洗血水浸泡15-20分钟;冷水下锅放入葱姜,切记不能放料酒不能放(牛肉放料...
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清汤羊腱子的做法和图解 好吃的清汤羊腱子家常做法
  • 清汤羊腱子

  • 冬天又是吃羊的时节,不喜欢吃肥的和皮,所以买了带骨的羊腱子,很瘦又是活络肉,正和我意。炖个清汤,可以给家里两岁宝宝吃,喝汤吃肉或者下个羊肉汤面片都不错。我们大人呢就做个蘸料吃肉,再下点萝卜粉丝,美味又养生。用料羊腱子1000克(两根)姜1块葱1根香叶1片花椒10粒陈皮一点点萝卜...
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简单烤羊腱子(羊腿)的做法步骤及图解,美味正宗的简单烤羊腱子(羊腿)做法
  • 简单烤羊腱子(羊腿)

  • 招待客人不方便一边炒菜一边让大家坐着吃,所以准备烤羊腱子,提前一晚腌好,客人来了再开始烤也来得及,吃的又是刚烤好的新鲜出炉的,我是不是说太多了:)用料羊腱子(羊腿)2只各种调料~盐,孜然,白胡椒,蒜香盐,2小勺生抽,3小勺料酒简单烤羊腱子(羊腿)的做法买来的羊腱子泡一下血水捞出后用...
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红烧牛腱肉的做法和图解 好吃的红烧牛腱肉家常做法
  • 红烧牛腱肉

  • 用料牛腱子1只生姜三片啤酒1瓶老抽3勺生抽2勺茴香、香叶、桂皮、陈皮适量红烧牛腱肉的做法物料全部入锅,营养炖2小时即可...
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胡萝卜羊腱的做法和图解 好吃的胡萝卜羊腱家常做法
  • 胡萝卜羊腱

  • 看法餐主厨广坦的视频学做的用料羊腱子2个胡萝卜2根芹菜1根洋葱1个香叶1片孜然粉1小勺百里香适量蒜2瓣橙皮适量橙汁1杯盐适量黑胡椒适量油适量胡萝卜羊腱的做法羊腱子下油锅煎至金黄色芹菜,胡萝卜,洋葱下油锅炒香,加香叶,孜然粉,百里香,蒜,盐,黑胡椒,橙皮放入羊腱子,加橙汁煮开,加胡...
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红烧羊肉(羊肉烧萝卜)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉(羊肉烧萝卜)做法
  • 红烧羊肉(羊肉烧萝卜)

  • 用料羊肉(带皮羊腩)600克白萝卜2根红萝卜根料酒八角2个姜片蒜大葱小葱生抽老抽桂皮1块红烧羊肉(羊肉烧萝卜)的做法羊腩洗净准备好配料:大葱切段+八角+桂皮+姜切片+小葱切段(一部分)+小葱(不用切,洗净就可)+蒜切片冷水+羊腩+小葱+姜片+料酒,焯水捞出白沫羊腩用温水洗净羊腩太大了,又...
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「自创」羊腱子肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的「自创」羊腱子肉汤做法
  • 【自创】羊腱子肉汤

  • 取羊小腿腱子肉,软嫩鲜香,口味醇厚用料羊小腿腱子肉若干克葱花少许米醋适量糊椒粉适量【自创】羊腱子肉汤的做法温水洗净按肌肉走向切成块,不易太小放入清水中煮至软烂,约67-70分钟。时常清除漂浮的白沫出锅,撒上葱花香菜,用米醋,糊椒粉调味。鲜香较嫩。...
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黄豆烧牛腱的做法和图解 好吃的黄豆烧牛腱家常做法
  • 黄豆烧牛腱

  • 用料干黄豆约80g(如果爱吃黄豆可以自行增加)美味鲜酱油50g番茄膏20g牛腱肉约650g黄豆酱20g料酒20g冰糖20g黄豆烧牛腱的做法牛腱肉先切片,然后汆水撇去血沫。黄豆提前一晚或者半日泡发洗净先预热锅子,锅内下少许油油热之后下黄豆翻炒炒到豆子表面有点焦黄,皮有点皱巴下牛肉和除...
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红酒烩羊腱(小羊腿)的做法步骤及图解,美味正宗的红酒烩羊腱(小羊腿)做法
  • 红酒烩羊腱(小羊腿)

  • 用料红酒1瓶羊腱(小羊腿)2只(约400克)洋葱1/4个西红柿1个胡萝卜1根西芹1根迷迭香适量百里香适量白胡椒适量黑胡椒适量蒜3瓣盐适量冰糖10克红酒烩羊腱(小羊腿)的做法羊腿洗净,清水浸泡一小时以上然后挤出血水,用厨房纸巾擦干。洋葱、西芹、胡萝卜切成拇指大小的块。放入炒锅中煸炒...
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红烧羊排/红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊排/红烧羊肉做法
  • 红烧羊排/红烧羊肉

  • 羊肉温胃补肾,入秋进冬,可以补啦。此菜谱特色不用考虑火候可以同时在厨房处理几种菜,炖羊肉不用占用一个炉灶和锅。咸淡控制简单,是否蜜汁可以自调。随意性比较强。用料羊排或羊肉按人数随意多少克姜洋葱,胡萝卜等配菜大枣2-3个高粱酒红烧酱油/老抽生抽冰糖香叶/花椒八角红烧...
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红烧牛腱子的做法和图解 好吃的红烧牛腱子家常做法
  • 红烧牛腱子

  • 饿了煮点面条,放几大块牛肉,香喷喷的大块牛肉面。想吃米饭,就牛肉加的水放点土豆,配米饭绝佳好吃😊用料牛腱300克八角2个香叶1片盐3克生抽两勺老抽两勺耗油1勺料酒1勺十三香1勺海天辣黄豆酱1勺西红柿🍅1个姜五六片蒜瓣1瓣干辣椒4个红烧牛腱子的做法冷水下火抄掉血沫,洗干净备...
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红烧M11和牛金钱腱的做法步骤及图解,美味正宗的红烧M11和牛金钱腱做法
  • 红烧M11和牛金钱腱

  • 做和牛根本不需要任何高级的辅料。简单的盐和酱油调味。重点是要保留和牛本身的口感。用料M11和牛金钱腱一只木耳10朵腐竹一根姜3片葱2根红烧M11和牛金钱腱的做法切好的和牛已经很漂亮了放入铁锅加葱姜和凉水。大火烧开后撇干净浮沫,再加盖转小火炖30分钟加入腐竹和木耳。...
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红烧牛腱的做法和图解 好吃的红烧牛腱家常做法
  • 红烧牛腱

  • 牛肉富含蛋白质,补气血的功效很强大。寒冷的冬日,多吃牛肉还能暖胃。用料牛腱1000克姜若干葱少量糖一小勺生抽适量盐适量料酒少许郫县豆瓣酱1勺红烧牛腱的做法整个牛腱切开后,凉水入锅焯一下,去掉血水浮沫后捞出切薄片备用。起锅放油,加入剁碎的郫县豆瓣酱、姜片和蒜瓣儿煸炒...
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红烧羊杂(豆腐烧羊杂)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊杂(豆腐烧羊杂)做法
  • 红烧羊杂(豆腐烧羊杂)

  • 去年羊杂大概35一斤,今年似乎有点下降,28一斤。买了两斤,烧了豆腐。油是用的之前吃火锅剩下的火锅油,这个油够辣,都不用放豆瓣酱了。用料羊杂2斤豆腐1块老姜1块小葱3-4根干辣椒适量花椒适量冰糖少量香料适量李锦记红烧汁少量盐少量鸡精少量白酒1瓶盖红烧羊杂(豆腐烧羊杂)的做法...
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简单易学的什锦蔬菜炖羊腱美食做法
  • 什锦蔬菜炖羊腱

  • 一口铸铁锅,可以轻轻松松搞定一个繁忙的工作日晚餐。有肉有菜,有汤有主食,管饱又营养,美味又省心。它沉甸甸的躯体堪称厨房重器。一锅在手,晚饭无忧。诚不我欺!今天,我们来做什锦蔬菜炖羊腱,完美符合我们对于工作日晚餐的所有诉求。烹饪简单,营养美味。用料羊腱2根,每根250克南瓜25...
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土豆烧牛腱的做法和图解 好吃的土豆烧牛腱家常做法
  • 土豆烧牛腱

  • 用料牛腱克花椒粒香叶片八角个老抽勺姜片料酒勺桂皮块盐克土豆烧牛腱的做法牛腱子煮熟土豆,番茄,胡萝卜,洋葱,切好的牛肉丁炖煮...
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简单易学的酱羊腱子肉焖饭美食做法
  • 酱羊腱子肉焖饭

  • 以前光吃酱牛腱子,这次试了下酱羊腱子,具体方法请参考我的羊蝎子菜谱,居然味道也很好。用料酱好的羊腱子土豆,胡萝卜洋葱,姜,干辣椒孜然,迷迭香,蚝油,老抽,盐酱羊腱子肉焖饭的做法羊肉一定要配洋葱,洋葱姜干辣椒炝锅。放入土豆胡萝卜,再放蚝油老抽盐,翻炒几下,再放孜然和迷迭香,迷迭香没...
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美善品。红烧羊排(羊肉),葱烧羊排的做法步骤及图解,美味正宗的美善品。红烧羊排(羊肉),葱烧羊排做法
  • 美善品。红烧羊排(羊肉),葱烧羊排

  • 吃得太快,只抢拍下最后一根羊排。用料羊排(羊肉)500克大葱10克料酒20克糖10克姜10片蒜5瓣豆瓣酱5克(不吃辣不放)生抽20克水没过羊肉八角2颗桂皮1小块美善品。红烧羊排(羊肉),葱烧羊排的做法除大葱外其它食材放入小美主锅,40分钟/Varoma/反转小勺拿走量杯盖收汁,20分钟/Aroma/反转小...
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简单易学的清炖羊腱子火锅美食做法
  • 清炖羊腱子火锅

  • 用料羊腱子葱姜大料喜欢的各种肉类菜类清炖羊腱子火锅的做法羊腱子清洗干净,焯下水放入电压力锅,加上葱姜大料,牛羊肉键煮熟转入可用电陶炉的锅具中准备喜欢的各种肉类菜类准备开动先啃羊腱子再煮一锅菜~~舒服😄...
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简单易学的锡纸羊腱子肉美食做法
  • 锡纸羊腱子肉

  • 懒人看菜谱,偷师人家的法式羊腱子。无奈材料有限,时间不多,人比较懒。学得半吊子。幸好能吃,且吃肉群众反映不错。特此分享同懒的亲们。(精致烹饪要求的亲慎入)用料羊腱子二根大葱少许胡萝卜一根黄油二片橄榄油适量黑胡椒粉少许孜然粉少许香菇适量生抽适量白酒少许糖少许锡纸羊...
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烤羊后腱的做法和图解 好吃的烤羊后腱家常做法
  • 烤羊后腱

  • 用料羊后腱4只蚝油4勺淀粉4勺椒盐若干生姜几片大蒜1个胡萝卜2根土豆10个茭白一根孜然粉若干芝麻若干海盐若干香菜(装饰)若干烤羊后腱的做法羊后腱4只,横向切几刀。用蚝油加淀粉搅拌均匀后,加入生姜片,涂抹冷藏腌制一晚。第二天拿出来烤。土豆胡萝卜茭白切丁,喜欢什么菜都可以放...
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红烧羊腱的做法和图解 好吃的红烧羊腱家常做法
  • 红烧羊腱

  • 小时候冬天大人们会烧红烧羊肉,崇明的山羊,闻到那个味就逃走。后来吃了小肥羊,才知道这世上还有又嫩又好吃没什么膻味的羊肉。再后来老是坐地铁去宁夏驻沪办事处这里的敦煌楼,吃白切羊肉和拉面。在奥乐齐超市觅得冷鲜的一斤左右的小包装内蒙古羊腩、羊腿肉、羊腱、还有七肋羊...
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