- 本来是想做晓廷姐的迷你葡萄干奶油卷,可是家里没有面包机,手揉又好累,还各种材料缺缺,但是馋啊……琢磨琢磨,想出了这个方子,算是变种。记下来以后常撸~小残手终于可以吃上松软的面包啦~步骤是参照晓廷姐的,我写得不明白的地方大家可以去原方看。此方正好做一盘,12个小卷~要填馅料的...
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- 今天520想送给两位一个小惊喜,结果没能如愿以偿😁用料甜悦八寸戚风方子520的第一个作品,虽然很手残,但是也要小纪念一下😂的做法甜悦八寸戚风方子,减了糖和油。加了火龙果,中间夹层芒果,字是可可粉,没过筛,太丑了。最后成品小贴士有点甜有点油,稍微减一些。150度45分钟。...
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- (你们要记得放糖哦,我上次忘记放糖了。所以就成封面上这个了😂😭)用料鸡蛋3个柠檬汁5滴低筋面粉(普通的面粉也行)45克糖适量(因为我没放糖,所以我也不知道要多少😂)蔓越莓/葡萄干/草莓干/芒果干...........(可以不用的,但是放一点会更好吃😊)随心放老酸奶/纯牛奶50/40柠檬膏(可以不用...
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- 奥尔良烤翅风味的玫瑰抱蛋饺!!!味道超级棒~没有肉肉,全素哦~用料胡萝卜1只抄手皮30张土豆半个香菜2根蚝油1勺鸡蛋2个手残也能包的玫瑰抱蛋饺!!的做法将土豆,胡萝卜,香菜切碎热油翻炒,加一勺蚝油,炒好后放一边,准备抄手皮三张抄手皮重叠~把刚刚炒好的馅料少量!!(一定要少哦)放在抄手皮哦上半...
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- 作为一个万年手残党,┐(´(エ)`)┌外婆教我的包法,包了三个就轻松上手,快快学起来,不仅颜值高,味道好的小馄饨。肉馅的做法见我的菜单内[三鲜馄饨馅]超好吃馄饨馅包调法:用料馄饨皮20张馄饨馅150克普通的手1双手残也能包好的小馄饨(超详细)的做法摊开馄饨皮(馄饨皮一般都是方的)摊平放...
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- 前几天做了几个吐司,发了朋友圈之后朋友们都想尝尝,咦~我那么小气的宝宝每人都送一个吐司是不是成本太高,所以就想直接做巧克力面包好了~嘿嘿今天晚上就动手~全程图片无p图无滤镜,就是那么的真实~其实是因为懒!用料高筋面粉190克可可粉或者奥利奥粉可可粉10g或奥利奥粉20g牛奶和一...
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- 家里小娃很爱吃菠萝包,于是手残党的为娘就学着做起来,当时第一次就大获好评。今天是跟娃一起完成的菠萝包,我觉得很有意义。记录一下,也分享给你们。不知道有多少人跟我一样,为了心爱的人在吃货的路上越走越远……用料主面团高筋面粉280克黄油(植物油)40克糖20克全脂奶粉12克鸡...
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- 手残又没有模具~不怕,只要会揉面就够了,不需要借助作任何工具,徒手整形,再撒上星星点点的糖粉,就是一棵ins风的圣诞树~用料高筋面粉200克奶粉10克细砂糖20克牛奶110克蛋液30克酵母2.5克盐2克黄油20馅料蜜红豆100克糖粉(表面装饰)适量🎄手残党也能轻松凹造型的圣诞树小餐包🎄的做法...
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- 原来做椰蓉面包就是做方形,因为手残啊,不敢尝试花式面包,今天挽起袖子给大圣来个花的,简单易做,至于形状嘛,做好了是心形做不好了就是熊掌呗,做好了是蝴蝶做不好了就是耳朵呗~妈妈们放心大胆的做,总有一款适合咱们手残党重点是不管做成什么形状味道那还是相当赞的~用料面团:高筋粉22...
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- 用料面包片1片果酱2勺手残党也能做de花朵果酱面包的做法一片面包切成两小片(๑><๑)在一片上放果酱(๑•.•๑)另一片盖在上面(๑•̀ㅂ•́)و✧压出喜欢的图形(๑Ő௰Ő๑)OK(๑òᆺó๑)...
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- 愿你年年18用料奶油400草莓适量蓝莓适量芒果适量白糖30克香蕉1根手残也要裱花的做法用大金盘烤两片戚风蛋糕,我的是一片原味,一片巧克力。用做好的数字模拿雕刻刀切好。准备喜欢的水果。打发奶油后开始裱花。简单吧?有个裱花嘴,或裱花袋就可以做到。裱好一层,放上水果。对齐第...
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- 用料意大利面250克西红柿2个洋葱半个肉末50克番茄酱适量盐2克大蒜4瓣黄油适量奶酪/牛奶任一5克/50克手残党也能做的意面的做法水开放意面,我这种小弯弯的煮了5分钟,如果是面条建议8分钟,11号以上酌情增加煮的时间。煮熟后捞出备用西红柿切小丁,洋葱小丁,肉末中放一点点黑胡椒...
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- 用料1-高汤180克2-吉利丁片10克面粉160克水85克调制好的肉馅160克雪媚娘模具1个没有猪皮冻也可以,手残星人也可以的小笼汤包的做法1+2就得到了高汤冻,哈哈哈哈,机智如我,具体做法请参见各种布丁面粉和水变成面团,10克左右的剂子,擀成面皮8厘米直径,然后放入雪媚娘模具,如图,填料,可...
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- 用料水130克面粉250克猪肉250克食用油20克酵母3克生抽一勺老抽半勺胡椒粉半勺白糖半勺葱若干芝麻若干姜沫若干「手残党也能做好」🉐️生煎包的做法准备好上面的所有材料,然后我们就开始做面团部分-250克普通面粉,加入3克盐3克酵母,130克水慢慢倒入,边倒边搅拌搅拌至无粉末的絮...
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- 第一次尝试蒸面包,还挺简单的。蒸带馅大面包[面包机用起来,别让面包机吃灰了]懒人用面包机和面,我就很少用手揉面,也揉不好,都是面包机,也比较省事。最后是蒸的,有人问为什么不用面包机直接做,还要用锅蒸,哈哈,解释一下,两个原因,一个是我想试试蒸的,从来没蒸过,另一个就是面包机的模具...
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- 我老公最爱吃红豆包,受他影响,我慢慢也喜欢上了,既补血又养颜😜我不喜欢腻的感觉,所以连馅料都是低糖,喜欢甜口的可多加白糖,蒸和烤都一样棒棒哒!用料新良高筋粉500克黄油63克安琪高活性酵母5克牛奶200克草鸡蛋1个水25克香菇(切细碎)2朵(可不加)馅料红豆400克白糖适量克手残党也能...
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- 浓浓的椰香味,难以抗拒的诱惑。关键是做法很简单,没有复杂的造型、烤盘中一次发酵即可,手残党也能做的美美的!很适合新手。用料高筋面粉335克酵母5克纯牛奶180毫升白砂糖40克盐4克鸡蛋1个(50克左右大小)黄油或食用油40克椰蓉料椰蓉50克白砂糖40克鸡蛋1个黄油或食用油85克椰蓉小...
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- 吃了很久的懒人麦片,米粉们抱怨了,还有没有更懒的呀,隔夜泡麦片也会忘记泡啊,有没有1、2、3就能完成的呀。因为懒人的共性,乘着五一假期,我又憋出了一个超级懒的早餐与大家分享,懒人餐的精髓——必须好吃啊(100个同意),不然懒得动手对不?那就废话少说,我知道你懒得看,开始吧!用料面包2...
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- 两人份啦~用料肉糜10元香菇2-3朵小油面筋1.5-2元(大概20个样子)葱末一根盐1小勺料酒1小勺生抽1勺蚝油1-2勺小油面筋塞肉(手残也能做)的做法菜市场买的10元钱肉糜(最近猪肉涨价了!可怕)起初看着一点点实际上两个人够吃了(最后甚至没吃完...)香菇买多了!其实两个就够了!我怕买两个人卖...
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- 今天更新个花朵面包,花点小心思,让花朵开在餐桌上。用料高筋面粉250克细砂糖45克牛奶150克奶粉15克鸡蛋液50克盐3克黄油20克耐高糖酵母3克红豆沙150克花朵面包,手残党也hold住的做法具体步骤看视频哦...
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- 菜谱来自法国出版社MARABOUT出版的《PATISSIER》照着翻译过来的,做过很多次,这个方子是最简单最方便~用料鸡蛋(蛋白蛋黄混合不用打发)2个水120ML黄油50克盐2克低粉75克[零失败]人懒手残也要做泡芙!!!的做法准备鸡蛋液备用,蛋白蛋黄混合在一起,搅拌均匀即可水,黄油,盐放入锅子里,开小...
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- 馋了很久的小龙虾,趁周六和我家大👸🏻一起去市场买了5斤小龙虾。每只个头都很大,因为是我和孩子一只只选出来的。这个菜谱做出来的小龙虾,又麻又辣,喜欢的朋友可以试试看哦用料小龙虾5斤啤酒2罐我买的是百威罐装花椒1把蒜10瓣左右姜3小块盐两茶匙干辣椒10个八角2个豆瓣酱2勺...
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- 家里的沙拉酱和肉松再不做就白买了~~~酵母一开始放多了,导致中间面取出来的时候特别粘,很不好擀面,又加了很多粉才成,有点狼狈,但是最后成果还是不错,松下面包机挺靠谱的!用料高筋面粉200克糖18克盐四分之三小勺鸡蛋一个无盐黄油35克水100ml香葱1根沙拉酱适量肉松适量克酵母1小勺手...
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- 本人非常喜欢吃面包蛋糕甜点,也是属于烘焙新手,今天的这个面包配方转自小高姐,试过一次之后发现有些材料配方需要调整一下用量,这款非常适合喜欢吃面包又没有厨师机的小伙伴们,那我们就接下去看吧。用料面团材料:高筋面粉300克酵母2克盐4克植物油24克糖10克室温水150克左右内馅...
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- 没好意思叫手工面,因为我用了面包机和面。手工操作时间不超过10分钟,也不要求什么技巧,擀一擀切一切就行了。口感是软中带点韧,我喜欢~用料面粉260克水130-135克盐1.5克干粉约50克(防粘)手残党也会做的擀面条的做法粉、水、盐投入面包桶内,启动一个和面程序。我的机器是10分钟。...
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