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腊鸭腿焖香芋的做法食谱

简单易学的腊鸭腿焖香芋美食做法

  • 腊鸭腿焖香芋

  • 大女儿从小到大非常喜欢的焖菜。秋冬正是吃腊味芋头好季节，两者汇合起来，芋头吸收腊鸭的油香，入口那一刻让你味蕾有发现。用料芋头半个（小的要一个）大约700克腊鸭腿1只姜3-4片青蒜或葱1条料酒少许腊鸭腿焖香芋的做法腊鸭腿洗净，剁小块焯过水。芋头带上手套去皮，切大块。锅烧热，下...
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香芋蒸腊鸭的做法和图解 好吃的香芋蒸腊鸭家常做法

  • 香芋蒸腊鸭

  • 用料芋头半个腊鸭1只姜丝适量香芋蒸腊鸭的做法香芋去皮后，洗干净，切成块腊鸭斩块，洗干净，然后用水泡十几分钟。喜欢吃咸鸭的可以不泡水，腊鸭本来就好咸香芋放低层，腊肠放在香芋上面，这样蒸好出来，香芋就吸收了腊鸭汁，在表面加多点姜丝，没这么腥。蒸了20分钟，好吃，简单又快速...
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香芋腊鸭粥的做法和图解 好吃的香芋腊鸭粥家常做法

  • 香芋腊鸭粥

  • 用料香芋粒1碗米4/5杯腊鸭比1只姜片3、4片油适量香芋腊鸭粥的做法先把香芋粒加入少量盐腌制10分钟；把米煮开、加入香芋粒，煮到香芋粒软掉、粥底完成（大概40分钟）；腊鸭比切小块，然后烧开水把腊鸭比焯水，出水后把锅烧开、加油、加姜片、爆炒一下腊鸭比；最后把腊鸭比加入粥底煮5到10...
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喷香好吃的芋头焖鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的喷香好吃的芋头焖鸭腿做法

  • 喷香好吃的芋头焖鸭腿

  • 香喷喷炖一锅，关火连锅一起端上桌，香气顿时飘散开来，冬日里，这样的美食真的好治愈啊。温暖了餐桌温暖了全家，幸福感满满的。芋头炖鸭，做好后鸭肉筋道越吃越香，芋头软糯让人欲罢不能，超美的一道菜。做法特别简单，一包现成的酱料加上一口能小火温炖的养生锅，完全不用费心看管，厨房小白...
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腊味｜腊鸭腿焖笋丝的做法步骤及图解,美味正宗的腊味｜腊鸭腿焖笋丝做法

  • 腊味｜腊鸭腿焖笋丝

  • 年年都要吃“妈妈牌”腊味，虽然有疫情，妈妈依旧在安全时期准时寄了不少腊味过来，于是我就可享受美好“食”刻啦！用料腊鸭腿3只笋丝1把姜8片蒜5瓣花椒10粒干辣椒5个黄酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖1茶匙腊味｜腊鸭腿焖笋丝的做法“妈妈牌”腊鸭腿洗净提前浸泡变软，剁成小块。...
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香芋焖鸭肉的做法和图解 好吃的香芋焖鸭肉家常做法

  • 香芋焖鸭肉

  • 女儿说，鸭肉要焖香芋才能吃出它的灵魂用料鸭肉半只葱2根盐适量蚝油适量生抽适量姜3片干辣椒2个胡椒粉适量料酒适量冰糖5颗香芋焖鸭肉的做法1鸭肉洗净飞水后控干水分2香芋切块，先用油炒至变硬，盛起3锅内留少量油加入姜片辣椒干大火爆香后加入鸭肉翻炒至出香味，加入少量料酒继...
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腊鸭腿香菇芋头闷饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸭腿香菇芋头闷饭做法

  • 腊鸭腿香菇芋头闷饭

  • 离开家乡最想念的就是奶奶做的糯米饭，每次都能吃上满满一碗！后来就自己动手，因为不喜欢用腊肠，感觉腊鸭腿的味道也是极好的，加上香菇芋头，简直不能太美味了！用料腊鸭腿1只芋头1个干香菇10朵姜1块大葱1节酱油1勺糯米300g腊鸭腿香菇芋头闷饭的做法准备一只腊鸭腿（超市都会有卖的），干...
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芋头焖腊鸭的做法和图解 好吃的芋头焖腊鸭家常做法

  • 芋头焖腊鸭

  • 用料腊鸭芋头干虾米蒜头姜片白酒芋头焖腊鸭的做法❤️腊鸭先切成块，用清水泡10分钟，在焯水10分钟后捞起来备用；芋头削皮切块，干虾米先用水泡发；热锅热油，加入姜片蒜粒爆香，再加入腊鸭和干虾米翻炒，再淋入白酒翻炒；加入芋头翻炒一会，再倒入清水没过鸭肉，再加一勺生抽和白糖调味，大火煮开...
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香芋腊鸭煲的做法和图解 好吃的香芋腊鸭煲家常做法

  • 香芋腊鸭煲

  • 民以食为天，分享家庭最基本的方式做菜用料芋头3个腊鸭半只姜数片蒜头3瓣料酒1汤匙胡椒粉少许香芋腊鸭煲的做法新鲜芋头3个，芋头要挑选轻身的。削好皮不要清洗，先用滚刀方法切大块一点，太小煲的时候容易融化不好夹。切完之后清洗干净，重要的是一定要沥干水分。烧开油锅，将芋头稍...
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香芋焖腊肉的做法和图解 好吃的香芋焖腊肉家常做法

  • 香芋焖腊肉

  • 这是一道很适合冬天吃的暖哄哄的菜。用料芋头一个腊肉适量葱蒜随意香芋焖腊肉的做法芋头去皮切块，腊肉切片备用；起油锅，把蒜爆香，倒入芋头翻炒一会儿，再倒入腊肉一起翻炒，加盐调味；往锅里加水，水量约为锅内食材的一半或再多点；加盖，水开后转小火焖至芋头绵软；开盖，撒葱花，给一点香油，起...
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香芋焖腊鸭的做法和图解 好吃的香芋焖腊鸭家常做法

  • 香芋焖腊鸭

  • 这道菜就是广东客家菜“香芋腊鸭煲”，不过我一次没有做很多，所以没用上砂锅~如果家里人多，焖上一砂锅的话就香死了！特别好吃~用腊味浓郁的腊鸭，将芋头的香味带出来，浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面，两种材料搭配在一起，味道香浓，滋味绵长，绝配！用料香芋半个腊鸭（也可只用腊鸭腿）四分...
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香芋焖老鸭的做法和图解 好吃的香芋焖老鸭家常做法

  • 香芋焖老鸭

  • 用料芋头仔12个老鸭半只姜1块柱侯酱一汤匙香芋焖老鸭的做法老鸭清洗干净，滤干水小芋头，去皮，切滚刀块姜切厚片热锅，倒油，加入老鸭，翻炒一分钟，加入姜片，再翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟。然后翻炒起锅。用余下的油加入小芋头，翻炒一分钟加入老鸭，一起翻炒一分钟加入两勺生抽，两勺蚝油，满...
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香芋焖鸡腿的做法和图解 好吃的香芋焖鸡腿家常做法

  • 香芋焖鸡腿

  • 用料芋头3个生抽适量料酒适量油适量老抽适量鸡腿3只盐适量盐茜适量香芋焖鸡腿的做法鸡腿斩好，落花生油，料酒，生抽，老抽，生粉，盐，砂糖。淹一下。香芋切粒盐茜过油之后捞出铺底落油炒鸡腿，差不多就落香芋再翻炒加水，焖。最后加蚝油调味最后就开吃啦，是未好简单呢。。...
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冬天暖身饱肚毒物，粤式腊鸭腿焖芋头的做法步骤及图解,美味正宗的冬天暖身饱肚毒物，粤式腊鸭腿焖芋头做法

  • 冬天暖身饱肚毒物，粤式腊鸭腿焖芋头

  • 这道老广家常菜，快手，下饭，成品出来时，汤汁滑口香浓，拌饭是皇道！宁吃芋头不吃肉！用料粤式腊鸭腿2只芋头一只约2斤姜片薄片约10片蚝油10克生抽5克糖10克高汤（或清水）刚好没过食材为准生粉以汤汁浓绸的量为主，约一至两勺花生油一汤勺冬天暖身饱肚毒物，粤式腊鸭腿焖芋头的做法先把姜、...
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芋香腊鸭煲的做法和图解 好吃的芋香腊鸭煲家常做法

  • 芋香腊鸭煲

  • 砂锅是家庭常备的做饭料理器具，我家里就常备着两口砂锅，，一口是下图中用于做煲仔菜或腊味饭的“饭煲”，另一口用于煲汤或煮粥的“汤煲”。汤煲不是经常用，因为下班做饭赶时间，一般情况下爱用高压锅煲汤，但是，不可否认，用砂锅煲的汤色会浓郁好多！砂锅比不锈钢锅要“娇气”，但，它却有无...
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腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤做法

  • 腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤

  • 冰箱里翻出了之前买的蜡鸭腿，看到旁边的鸡蛋干，就想这么做了。之前在店里吃到了一道腊排骨芋头汤，想着腊鸭腿扔了也可惜，用来炖芋头应该也是一样的效果吧！鸭腿炖了之后就没什么吃头了，但是芋头真的好好吃*⸜(•ᴗ•)⸝*用料腊鸭腿1只鸡蛋干1块芋头4颗鸭骨头剩余的油少许盐适量...
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香芋焖鸭的做法和图解 好吃的香芋焖鸭家常做法

  • 香芋焖鸭

  • 加了南乳柱候酱。。。广东人的口味用料鸭四分之一芋头半个姜8片冰糖30克生抽五勺黄酒20克南乳2块柱候酱两勺辣椒适量八角1个香叶五片桂皮1块开水适量香芋焖鸭的做法芋头去皮洗干净切条用油炸到金黄色备用。鸭子焯水洗干净备用。炒糖色，下鸭子炒上色倒入开水与鸭子齐平放入...
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香焖鸭腿的做法和图解 好吃的香焖鸭腿家常做法

  • 香焖鸭腿

  • 香焖鸭腿用料鸭腿2只姜适量蒜3片白糖适量柱候酱适量生抽、老抽适量料酒适量陈皮、八角适量水适量米醋适量香焖鸭腿的做法切鸭腿、姜、2片蒜下锅炒，放一勺白糖、柱候酱、陈皮八角放料酒、生抽调味，老抽调色翻炒，至颜色均匀加水，我换了个平底锅焖20分钟左右，自己把握出锅，很入味...
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腊鸭腿焖芋头的详细做法大全,简单又营养的腊鸭腿焖芋头做法

  • 腊鸭腿焖芋头

  • 秋风起，吃腊味。广府人对腊味菜色有独到见解。腊味除了可以蒸，还可以拿来焖焖煮煮。用料芋头2个鸭腿2只姜5片料酒5勺酱油1勺蚝油1勺白糖3克蒜头5小瓣胡椒粉10克腊鸭腿焖芋头的做法准备材料。腊鸭腿切丁，芋头去皮切块。青菜可以放可以不放，推荐奶白菜。放了菜清爽点，没那么容易...
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腊肉焖香芋的做法和图解 好吃的腊肉焖香芋家常做法

  • 腊肉焖香芋

  • 香芋软糯，腊肉鲜香，在配上一碗米饭，完美~用料香芋1个腊肉一块葱3根姜丝2片白糖1茶匙料酒1勺腊肉焖香芋的做法香芋去皮洗净。切成滚刀块腊肉切块葱切成葱花。姜去皮切丝锅里放油.放入葱姜爆香！（留1/3葱花装盘后撒表面）在放入腊肉煸炒一会加入香芋料酒，白糖，适量开水，没过食材即可大...
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🔥腊味‼️腊鸭腿焖土豆‼️咸香回味的做法步骤及图解,美味正宗的🔥腊味‼️腊鸭腿焖土豆‼️咸香回味做法

  • 🔥腊味‼️腊鸭腿焖土豆‼️咸香回味

  • 马上冬至，又到腊味季了！“妈妈牌”腊味准时寄过来了，这是我每年冬至开始最盼的味道也是最心心念的味道。我家小家伙属于无肉不欢，对外婆做的腊味，简直是来者不拒，年年要求都是除了大口吃肉~还是大口吃肉。今年肉价飞涨，但是也抵挡不住一家都是“吃货”的浓浓的思乡“胃”！哈哈哈...
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腊鸭腿菌菇香肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸭腿菌菇香肠焖饭做法

  • 腊鸭腿菌菇香肠焖饭

  • 过年吃腊味。非常的香。用料腊鸭腿2只香肠1根菌菇适量大米2杯鸡精适量腊鸭腿菌菇香肠焖饭的做法腊鸭腿洗净，冷水入锅焯下水备用。取适量菌菇（我用了白蘑菇和牛肝菌），洗净切片，入锅炒香（把蘑菇出水炒干）。备用。香肠切片，备用。把大米洗净，入电饭煲，按正常煮饭模式加水。放点鸡精。...
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腊鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的腊鸭腿焖饭家常做法

  • 腊鸭腿焖饭

  • 想做个网红饭，糊里糊涂地炒了鸭，忘记焯水了，后面又过了2遍水。与饭一起煮，水放的多了点，黏黏的，味道不赖，对象说，像极了粽子的口感，哈哈哈……最后全部干完啦用料腊鸭腿1只胡萝卜2小根花菜150g土豆1个香菇5朵辣椒酱1勺鸡精1勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺腊鸭腿焖饭的做法鸭腿洗净，切块，焯...
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香腊鸭腿的做法和图解 好吃的香腊鸭腿家常做法

  • 香腊鸭腿

  • 用料料酒2勺盐10克鸭腿2只花椒30粒香腊鸭腿的做法洗净，沥干加黄油浸泡10分钟把盐和花椒炒香盐的颜色变黄后关火把炒好的盐和花椒涂抹在鸭腿长腌制一整晚后上火蒸40分钟蒸熟后放入锅中，锅中不放油，两面煎出油，成黄色即可取出，切块，可撒些孜然粉，装饰出盘...
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芋香蒸腊鸭的做法和图解 好吃的芋香蒸腊鸭家常做法

  • 芋香蒸腊鸭

  • 用料腊鸭腿槟榔芋生姜葱芋香蒸腊鸭的做法待更新...
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