- 我喜欢吃枣,可是又不想做的太麻烦,所以自己琢磨了这个方子。枣是手工捣碎不会太细,吃蛋糕时候会嚼到吃着有很浓的枣香。用料鸡蛋4个糖(白糖红糖都可以)50克低粉120克色拉油(菜籽油也可)30克盐2克枣糊90克水(也可以加牛奶)70克口口枣蛋糕的做法红枣去核,少量水煮软。捣成糊(这是我捣...
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- 慵懒的下午时光,让我不自觉地想做点甜美的小蛋糕,再来一杯冰爽的冷饮,何其惬意。今天做的这款小蛋糕不需要任何打发,只需要翻拌均匀即可。出品香甜湿润,枣香浓郁,像是重磅蛋糕的口感,小小一个就让人吃得很满足。原方子来自君之,我将糖的用量减半,感觉甜度刚好。闲话少说,我们一起来...
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- 每次去西单都会看到五道口枣糕排好长的队,而且闺女也爱吃这口,想着在家试试做一下,没想到做出来跟买来的没什么区别,甚至有些超越😄主要咱们自己做用料更足😁孩子带学校给同学品尝,也得到一致好评用料红枣(去核)70克核桃30克牛奶50克白朗姆酒20克蜂蜜20克低筋粉120克小苏打2克(可...
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- 孩子她爸超级喜欢甜食,尤其枣泥糕。外面买好贵哟,吃起来还干巴巴的。所以自己动手吧,经济实惠😂用料鸡蛋4个红枣70克低筋面粉150克玉米油50克红糖一块砂糖105克泡打粉3克小苏打1克盐1克枣泥蛋糕~入口即化枣香浓郁的做法把所有食材准备好70g去核红枣肉加水加红糖放锅里煮软。...
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- 在打发鸡蛋时一定要注意,主锅保持无水无油!!全蛋打发不用分蛋。保留了枣的颗粒感,如果不喜欢枣的颗粒感,可以加长盐磨时间,磨成枣泥。用料鸡蛋6个300克,鸡蛋的总量不能低于300克,去核红枣肉100克,低筋面粉90克,红糖80克,玉米油30克,水130克。枣糕!赛过五道口枣糕的做法将180克大枣用7...
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- 五道口枣糕王是属于青春的记忆,那些年冒着寒风排队只为等那一口热腾腾的美味枣糕。这个配方无需分蛋,无需打发,可谓是超级简单版的枣糕了。用料红枣100克鸡蛋4个红糖60克玉米油70克核桃30克盐1克低筋面粉140克泡打粉3克牛奶100+克蜂蜜1勺朗姆酒10克糯米粉(可不加)10克极简版枣...
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- 用料低筋面粉125克臭粉0.7克糖粉68克鸡蛋1个液态油7.5克南乳1/4块白芝麻适量笑口枣的做法拌匀原料→搓条下剂→沾芝麻→炸制小贴士(1)臭粉主要起膨化作用,不可或缺;(2)糖粉可用砂糖代替,但要完全融化才可使用;(3)加入面粉后,要使用覆叠手法拌成团,不可揉搓,否则面团起筋,口感变硬;(4)剂子...
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- 味美营养快捷的早点,好吃不上火,又是下午茶时光的好搭档。非常润口的红糖枣发糕,跟传统红糖发糕做法还是有些区别的,口感要更好,每一口也是满满红枣混合着红糖的香味。用料低筋面粉270克红枣粉50克红糖粉100克全蛋液120克清水250克耐高糖酵母1克玉米油30克非常润口的红糖枣发...
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- 这个蛋糕没有添加泡打粉和小苏打,口感就类似于我们的戚风蛋糕,因为我一直喜欢吃柔软蓬松的蛋糕,一般有做过我菜谱的人都知道,我方子出来的蛋糕都是比较蓬松有弹性的,我不太喜欢吃紧实的东西,包括馒头也是一样。所以如果喜欢那种紧实全蛋打发的红枣糕,就可以不用尝试我这个方子,这...
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- 今天是巨巨巨巨巨简单又小巧玲珑的红枣年糕,一口一个拿着吃,糯叽叽的口感谁顶得住呀!还能少刷一个碗,嘻嘻~马上假期结束了,赶紧学几道简单又好看的菜给家人露一手吧!用料红枣10-20颗糯米粉50克清水适量开运年糕|一口一个开口笑红枣年糕,笑口常开好运来的做法红枣洗净浸泡片刻然后...
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- 大家经常看到口即化的曲奇配方,今天教大家一个入口即化的马芬蛋糕👾🍰是我无意间做出来的,然后仔细配了一下配方,真的是超级好吃啊!!!🙏是自己随便做给妹妹的早点蛋糕,还要拜托网络米其林大厨不要指指点点谢谢💗用料鸡蛋3个低筋面粉100克泡打粉3克枣泥200克植物油30克香草精1勺...
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- .熟悉海淀的人都知道“五道口职业技术学院”(不知道此校的可以百度😀)附近13号线轻轨站那里有个宇宙中心(U_CENTER)。记不清是从哪一年开始,宇宙中心对面开了一家大名鼎鼎的“五道口枣糕王”,总是排满了人在买枣糕:12元买一斤送半斤。枣糕吃起来软甜诱人、枣香浓郁,一直吸引周围...
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- 参考了下厨房各路神仙的做法,结合我家实际得出这个方子。我用的是28cm方盘,高3cm,以下的量需要用油纸将方盘周围撑高。这样才够我们一家四口吃!用料第一组蛋黄6个红糖16克低筋面粉141克玉米油86克去核红枣100克小苏打2.5克红枣水55克第二组蛋白6个红糖55克柠檬汁5滴装饰坚果4...
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- 今天分享的一款蛋糕卷,加入红枣红糖,味道更加甜软可口,咬一口有浓浓的枣香味,伴有纯正红糖清甜的蔗香,营养又美味。用料低筋面粉70克鸡蛋5个玉米油40克甘汁园双碳白砂糖30克甘汁园纯正红糖20克枣泥(红枣)80克红枣水20克柠檬汁少许红枣红糖蛋糕卷~浓郁枣香,口感细腻甜软的做法红枣...
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- 用料去核红枣100克水130克食用油30克鸡蛋6个红糖70克低筋面粉90克秒杀五道口枣糕的枣糕的做法去核红枣100g洗净沥干加入130g水6分钟/100度/速度小勺煮熟加入30g食用油5秒/速度6打成颗粒状后放入小碗里备用清空主锅一定一定一定保证无水无油插入蝴蝶棒放入六颗50g左右的新...
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- .熟悉海淀的人都知道“五道口职业技术学院”(不知道此校的可以问度娘😀)附近13号线轻轨站那里有个宇宙中心(U_CENTER)。记不清是从哪一年开始,宇宙中心对面开了一家大名鼎鼎的“五道口枣糕王”,总是排满了人在买枣糕:12元买一斤送半斤。枣糕吃起来软甜诱人、枣香浓郁,一直吸引周...
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- 记录自己做蛋糕的份量以及烤箱时间用料鸡蛋9个牛奶75克油75克低筋面粉150克白砂糖50克盐适量火腿肠1根葱适量肉松适量咸口蛋糕的做法9个鸡蛋蛋清分离蛋黄盆里倒入牛奶搅拌。蛋黄盆再倒入油搅拌筛入蛋糕粉。倒入一小勺盐。Z字形搅拌至没有小颗粒面粉蛋清中滴入几滴白醋,分...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉200克白糖75克芝麻适量油20克小苏打2克水适量开口枣的做法把液体材料搅拌均匀,搓面,软硬和耳垂差不多,不能太软,面团揉好以后醒发15分钟再分小团,不能揉得太多,以免起筋面团沾水滚芝麻油温150°左右下锅大概三分钟左右,观察状态,开口漂亮,稍微开大火就可以起锅...
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- 用料红枣60-80颗(100克)牛奶100克红糖100克鸡蛋5个玉米油60克蜂蜜2勺(20克)低筋面粉120克盐1克白芝麻一小把简易版枣糕(神似曾经的江湖大哥五道口枣糕)口感很不错哦的做法把红枣去核,搅拌机打成小碎块,或者用刀子切,加牛奶蜂蜜搅打一下放一旁备用准备一个无水无油的盆,五个鸡...
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- 用料低筋粉300克白糖100克白芝麻3元泡打粉5克温水200克鸡蛋1个60克小苏打3克笑口枣的做法肥猪肉炸点猪油放凉用温水融化自糖,加盐,加猪油拌匀,把鸡蛋加入,打散拌匀泡打粉,小苏打与面粉混好,过筛,放入蛋油水浆中轻揉别过多揉面,否则起筋就不好吃了。揉条状,切小粒小剂子喷水雾,沾上...
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- 超爱吃枣糕,但是疫情期间不敢出去买,自己研制做点枣糕,没想到味道超赞,比买的还要好吃用料红枣去核100克牛奶90克鸡蛋4个红糖50克泡打粉3克小苏打2克玉米油80克盐1克低筋面粉150克枣糕—易上手,堪比五道口枣糕的做法先把红枣切碎,用牛奶浸泡,待红枣将牛奶全部吸收后,放入玉米油,搅...
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- 喜欢红枣的朋友们可千万不要错过枣泥超级简单不用料理机既有外面传统枣糕的香气,又是戚风蛋糕轻盈的口感!特别香浓,柔软,细腻我都不舍得吃啦用料红枣泥85克左右鸡蛋4个玉米油50克低粉75克白砂糖60克柠檬汁红枣戚风蛋糕(香浓红枣糕轻盈口感)的做法我忘了拍红枣的照片了。首先准...
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- 小时候最喜欢吃红枣蛋糕,开始自己玩烘焙后,尝试过好几个红枣蛋糕的方子,但是成品都不怎么满意。今天自己凭感觉来试了新配比。结果很出乎意料!比店里卖的好吃的多!因为没想到这么成功,所以做的时候没拍过程图。但还是急于和大家分享😂下次补上过程图!用料牛奶60克低筋面粉180克...
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- 由于现在是孕妇,不宜吃高糖甜品,所以研究烘焙以来,一直都是做着玩打发时间,做好的成品都是给朋友们吃。孕妇易缺血,红枣补血,于是今天尝试一下低糖红枣蛋糕,低糖蛋糕不甜,入口即化的戚风方子改进成枣泥蛋糕,弥补了不甜的单调感。适合孕妇、老人、小孩食用。用料鸡蛋6只低筋面粉100...
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- 枣香浓郁的红枣泥磅蛋糕,全程都可以闻到香浓的红枣香味。都说磅蛋糕是个热量炸弹,我吃的时候偶尔也会纠结,不过我都会安慰自己:人嘛,好不容易爬到食物链的顶端,啥都不能吃,岂不是挺不划算的,哈哈。嘴巴吃了腿再迈开跑两圈就行了。模具用的是21×8×5的尺寸。配方中的量可以做这个...
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