- 用料芋头3个糯米粉300克糖适量南瓜300克芋头糍粑的做法把芋头削皮,洗净切块。上锅蒸熟(大约蒸20分钟)蒸熟的芋头压成泥,放入锅里小火慢慢翻炒,然后加入花生油和白糖再炒均匀。炒好的芋头泥揉成个个大小一样的团子。南瓜蒸熟压成泥(喜欢吃甜的可加入白糖),分量多次的加入糯米粉,揉...
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- 这是记忆中的味道,小时候最好这一口,但长大后远离父母漂泊在外,要想吃这些就只能自力更生了用料红薯粉水豆瓣酱老干妈小葱芋头粑的做法一定要中小火冷水下锅哦,在水开之前一直要搅拌的,这样粉里面的颗粒状也能被搅碎1.一碗红薯粉,两碗水,把粉倒入冷锅冷水中2.开中小火,用筷子不停...
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- 没什么,就是想吃。我也是第一次做。做法很多。有把芋头切丝,跟虾米香菇一起炒。也有切粒另外煮的。我的份量都没有称量,都是差不多。用料芋头一个个虾米适量克干鱿鱼一至两只白糖蚝油盐各少许葱头葱花适量克粘米粉生粉克腊肠一根干香菇6、7个瑶柱适量半肥瘦猪肉少许虾米芋头...
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- 糯米糍是这么一坨软绵绵、甜乎乎,嚼起来有点弹牙舍不得放下的小点心。外表看起来很单纯很美好,但‘内心戏’其实可以很丰富。因为它的内馅可以用豆沙花生芝麻番薯芋头,甚至水果等,做成不同口味的糯米团子。今天分享的这道糯米糍,用了绵滑香糯的芋泥来做馅,搭配牛奶和椰浆等食材...
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- 我是海南人,但美食是不分国界和地域的!家有三个小猪崽,所以当妈的总喜欢变换口味,只为让他们胃口大增又补充营养、重点是自己做的安全卫生!用料芋头1个(两盘的量,做一盘就半个够了)五花肉150克(随个人喜欢)粘米粉350克酱油1勺腊肠半根火腿肠1根虾米6克(吃就放,我这里不放)蒜头适量盐适...
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- 传统小吃用料芋头半个糯米粉一碗盐2克葱根鸡蛋1个水适量炸芋头糍粑的做法把半个芋头削皮洗净刷丝葱切碎一碗面粉一个鸡蛋把准备好的配料放在一起加点盐和一点水搅拌搅拌到这个程度就可以了起锅热油在拿勺子一勺勺放在油里完成了✅...
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- 广东人清明前后的一道菜用料糯米粉适量馅料适量花生适量粘米粉适量糖适量黑芝麻适量椰蓉适量艾糍粑粑的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 以前外婆煮给我吃,第一口软软甜甜还有点拗口的口感,超级美味,每次外婆做这个,我都能吃一半,不肯吃饭用料糯米粉适量油适量水适量红糖看个人口味油糍粑粑的做法糯米粉和水,揉成面团,再揉成一个个圆压扁,放入油锅里煎好,煎好后放入红糖加水,大火收汁即可装入盘子,开动吧!小贴士煎的时候...
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- 洋芋糍粑,是陕西省柞水县的特色小吃,用蒸熟的洋芋放到石槽或石板上用木槌捣成泥状制作而成,味道清香,甜润可口,舒气和胃,百吃不腻。洋芋糍粑还可以搓成丸子、做成馍,味道鲜美,是餐桌上的又一道食品。今天我们就说说用酸菜调制的洋芋糍粑。用料洋芋(土豆)6个。(成人拳头大小)酸菜适量...
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- 超级怀念外婆的的糍粑,于是乎就自己动手啦,超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭,糍粑的做法1.糯米加盐煮饭,煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子,当然用手也行,稍微捏一下(类似于和面那样)ps:沾手的话可以手上弄点水就行搓成饼,油锅小火炸至两面金黄即可(...
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- 用料芋头1/4个生粉250g面粉250g清水4碗虾米数粒瘦肉适量腊肉100号腊肠1只葱花适量家乡芋头糍的做法芋头,腊肉,腊肠,瘦肉切粒(此处称为辅料)热锅下油下辅料下盐,酱油,鸡粉翻炒至五成熟,盛起备用两种粉加入4碗水混合均匀成为粉浆把炒好的辅料倒入粉浆中混合水开下锅蒸20分钟左右撒...
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- 用料油3克芋头几片糖10克糯米粉80克粘米粉30克奶粉5克香芋糍粑的做法蒸芋头加奶粉压成泥搓成小圆和粉蒸熟捣团包起。小贴士放凉后,手上抹匀花生油再去扯面团,慢慢揉成形。...
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- 用料糯米粉适量,我用了大概300克芋头我用了大概500克盐适量,跟主菜一样花生油适量咸香粉糯的香芋糍粑(荔浦芋头)的做法成品成品成品成品第一步,把芋头蒸熟,切成小块第二步,把糯米粉,盐巴(就跟你做菜一样啦),水,揉成光滑的团第三步,取适量糯米团,摊开,包入芋头块,收口。不用考虑怎么收得漂...
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- 超爱糯米糯糯的感觉,那天做了南瓜🎃糯米糍,今天做西米露时芋头太多,就尝试了一下芋头糯米糍。结果味道也很赞哦用料糯米粉克椰蓉适量牛奶适量糖粉适量芋头适量芋头糯米糍的做法芋头上屉蒸熟。晾晾之后放入保鲜袋搅拌成芋头泥。把芋头泥放入大盆里,加入适量糖,适量椰浆,搅拌均匀...
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- 在探鱼吃过之后念念不忘的小食,有天深夜想吃想叫饿了么外面,但是不想吃探鱼,这样运费就很纠结了😂😂😂后来想想还是自己做吧,翻下厨房果盘是谁家都有的普通材料,两三下手就做成了🤘🏻用料糯米粉适量水适量,看状态红糖加适量水做成红糖浆,混合煮到粘稠就可以了熟黄豆粉适量没有就...
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- 粤北小吃,想念妈妈的味道,于是周末自己动手做起来!😏用料芋头8个葱根盐克粘米粉250g五香粉适量芋头炸糍的做法芋头用压力锅煮熟剥皮用刀在砧板上把芋头拍成泥,拍好后把粉和芋头泥搅匀(加适量水,可以把盐融在水里),五香粉和葱花一起放入下油锅,这个形状是用菜刀装粉用筷子弄下锅...
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- 这个是我小时候家乡常吃到的早餐“咸糍”,有萝卜、芋头、眉豆做馅的。今天就做芋头馅的芋头糕。用料粘米粉半包(250-300g)芋头600g虾米适量(1汤勺左右)腊肠1条冬菇2只葱花少许蒜子2辫姜2块蚝油2汤匙酱油1汤匙盐4汤匙鸡粉1-2汤匙五香粉1汤匙胡椒粉1汤匙蒸芋头糍的做法虾米浸泡1...
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- 用料荔浦芋头半个糯米粉500克红糖片50克香芋油糍粑的做法荔浦芋头削皮,切成小丁,一定要小啊,不然待会包不进去。热锅下油,把芋头丁倒进去小火炒,放糖,耗油,生抽,豆腐乳,盐,十三香,慢慢炒。不熟也没关系,反正待会还得炸。让芋头入味就可以捞出待用了家里没有白糖了,只好用黄糖片。烧适...
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- 作为一个地道客家人,妈妈教会的几款好吃且易做的糍粑。用料香芋1个青蒜苗5-6根糯米粉适量食用盐适量芋头糍的做法香芋去皮后擦丝,蒜苗洗净切碎,香芋丝和蒜碎一起搅拌,添加适量食用盐,再加适量糯米粉,搅拌均匀,另外拿个小盘装点糯米粉,每次做好一个小圆饼,再在圆饼饼身前后粘点糯米...
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- 天气热,为增加孩子的食欲,就想着做点不加冰的冰粉。用料木薯粉350克木薯粉先分为三份,再根据食材的水份情况,适当调整。以下为三色食材:芋头3个小的火龙果(也可以紫薯)1个小的南瓜220克以下为糍粑食材:糖30克玉米淀粉40克牛奶50克糯米粉180克冰粉食材随意,干果、花生碎、水果丁等...
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- 每年年初一美食用料粘米粉2斤芋头4斤葱2斤淮山0.5斤鸡蛋6-8个南乳盐鸡精料酒炸芋头糍的做法1.芋头连皮,到压力锅煮软,趁热剥皮,压成泥状2.葱洗好,切成长段3.淮山刨皮,磨成糊状4.加入粘米粉,鸡蛋,和少许南乳,盐,鸡精,料酒,调成糊状。可以加水,知道调成类似泥巴的状态5.大火油锅,用锅铲...
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- 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦书记视察湘西,途经雪峰山脉时曾对部下说:“雪峰山脉是个...
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- 这几天突然想念多年前家里过年炸的芋头糍,很久没吃了,打了电话给妈妈,姑姑确保我做出来的能吃,为了美食也是拼了!用料芋头1个糯米粉400克粘米粉120克蒜苗2根盐适量韶关炸芋头糍粑的做法芋头削皮搓丝,我买的搓丝器太细了,可以买孔大点的。放蒜,盐搅拌腌10分钟。(盐放平时煮一个芋...
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- 😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重,会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过,不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐乳)快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)的做法糯米粉加水...
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- 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...
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