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武威凉皮的做法食谱

武威凉皮的做法和图解 好吃的武威凉皮家常做法

  • 武威凉皮

  • 用料水克面粉克芝麻酱适量黄瓜根辣椒油适量醋适量盐适量蒜瓣黄瓜武威凉皮的做法在水中放入适量的盐，加入面粉中搅拌均匀！揉成面团至表面光滑后放入盆中醒五分钟！醒好后稍微揉一揉，将面团放入一定量的水中（水多点无碍），然后用双手捏揉面团！捏至水饱和无法再捏出水时换水继续捏，之前...
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🥔武威特色土豆搅团🥔的做法步骤及图解,美味正宗的🥔武威特色土豆搅团🥔做法

  • 🥔武威特色土豆搅团🥔

  • 🥔土豆搅团也就是山药稠饭，甘肃武威特色主食；🥔搅拌的时候由于粘性大需要不小力气，煮的越多搅拌起来越费劲，家中五六口人吃的时候还得男劳动力轮流来；🥔菜谱中的量够两人吃，可以据此适量加减；🥔搅团配上酸菜炒大肠会更好吃哦！🐯HappyNewYear!🐯用料土豆2个盐适量面粉100g蒜5瓣辣...
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简单易学的甘肃武威土月饼美食做法

  • 甘肃武威土月饼

  • 不是真正意义的月饼…而是家乡过中秋节的一种传统面食(*ﾉ∀`*)用料普通面粉熟姜黄大茴香红曲香豆子熟食用油甘肃武威土月饼的做法首先，发面，用的是普通面粉加发酵粉，等待面团发起来！待面团发起来以后放少量干面粉揉搓至没有气泡，面团光滑，用刀切成几坨如图！用擀面杖将面团擀成如...
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简单易学的威武的大鸡排美食做法

  • 威武的大鸡排

  • 用料鸡胸肉鸡蛋玉米淀粉面包糠料酒，盐（腌制鸡胸肉用）适量威武的大鸡排的做法鸡胸肉从中间分成两片，用刀背敲至均匀厚度准备鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠开始过三关，先进蛋液再粘淀粉再过蛋液两面粘均面包糠入锅中开煎两面煎熟上色出锅改刀淋上喜欢的酱汁...
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🥨武威特色酥饼子+油馓子🥨的做法步骤及图解,美味正宗的🥨武威特色酥饼子+油馓子🥨做法

  • 🥨武威特色酥饼子+油馓子🥨

  • 🥨今年又不能回老家过年，气氛也得搞起来，做点家乡春节必备美食很快就能找到年味儿了；🥨武威春节期间会用面做很多美食，正月能吃上一个月，最常见的就是酥饼子和油馓子（麻花），之前我们也没有做过，这是第一次尝试；🥨老公实在太厉害了，最后做出来的成品相当满意，我半夜还一样吃了一个！最重...
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大武口凉皮的做法和图解 好吃的大武口凉皮家常做法

  • 大武口凉皮

  • 大武口凉皮，已然成了品牌，做为本地人，大武口特色小吃，必须会做！经过几次实验，总结了零失败的方法分享😀😀用料面粉500克盐3克黄瓜1根胡萝卜1根生抽1勺花椒水1碗醋1勺蒜水1碗芝麻酱1勺大武口凉皮的做法面粉加盐和少量水揉成一个面团，然后醒20分钟左右，缓缓加水揉捏面团，直到洗出面...
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简单易学的武威面皮的调味品美食做法

  • 武威面皮的调味品

  • 武威面皮，以特有的面皮色泽，Q弹的口感，柔和的醋卤而闻名，个人认为醋卤就是武威面皮的灵魂，但是我并没有找到专业人士教我如何熬制，于是自己摸索，搜了搜百度，做出来还算不错的醋卤。供大家参考。用料醋100毫升水100毫升花椒粉一小勺鸡精一小勺白糖一小勺香菜一根芹菜一小根胡萝卜...
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大武汉豆皮的做法和图解 好吃的大武汉豆皮家常做法

  • 大武汉豆皮

  • 纯记录方子来自于@Eunoia小笼包感恩作为一个武汉伢终于吃到了家乡的味道用料牛肉碎（mince）按喜好来香干按喜好来香菇按喜好来榨菜按喜好来毛豆米按喜好来鸡蛋一个面粉（whiteplainflour）适量香油适量五香粉适量老抽适量糯米（提前一晚泡上）然后煮好适量大武汉豆皮的做法把配菜切...
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西安的凉皮为武汉加油🇨🇳的做法步骤及图解,美味正宗的西安的凉皮为武汉加油🇨🇳做法

  • 西安的凉皮为武汉加油🇨🇳

  • 为老爸做的凉皮。面团经过反复的揉搓，洗涤变成弹软的面筋，面粉水经过沉淀蒸出剔透的面皮。就像人生也需要反复的波折和沉淀，体味生活的种种滋味，才知道活着和一家人在一起才是最重要的……特殊时期为了食品卫生不能全程拍照，每次拍照完都要洗手，环节不能很清楚地展示，请厨友谅解...
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武汉豆皮 - 武汉伢的爱的做法步骤及图解,美味正宗的武汉豆皮 - 武汉伢的爱做法

  • 武汉豆皮 - 武汉伢的爱

  • 这世上，担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买，武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯鸡蛋一个葱三根大料（八角、干红辣椒、桂皮、花椒）适量盐...
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武汉加油之武汉豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的武汉加油之武汉豆皮做法

  • 武汉加油之武汉豆皮

  • 殇之武汉瘟疫快走武汉加油用料糯米200克猪肉100克鸡蛋2个香菇20朵豆干2块榨菜包淀粉1勺面粉20克武汉加油之武汉豆皮的做法家里没有肉块只有肉末加盐生抽胡椒粉料酒腌制10分钟笋香菇干子切丁生姜拍碎面糊蛋液准备好烧制焖10分钟先倒面糊转锅再倒全蛋液等凝固加入肉酱不好...
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包饺子的妹子你威武雄壮~~~的做法步骤及图解,美味正宗的包饺子的妹子你威武雄壮~~~做法

  • 包饺子的妹子你威武雄壮~~~

  • 故事大概是这样开始的：哎呀打南边来了个妹子，兜里装着肉馅一斤，打北边来了个汉子，手里捧着皮子一沓。汉子问：今天吃饺子行不行？妹子说：行！于是来自馄饨区的妹子苦心钻研包饺子大法，用坏几个包饺神器，终于练成盖世神功，一包一大桌，吃也吃不完。终。用料手工煎饺（蒜台娃娃菜猪肉馅）适量萝...
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🍲武威特色扁豆面条🍲的做法步骤及图解,美味正宗的🍲武威特色扁豆面条🍲做法

  • 🍲武威特色扁豆面条🍲

  • 🍲甘肃武威腊八节特色美食。腊八节限定款哦！🍓🍓🍓用料扁豆100克食用碱4克食盐2克面粉200克小葱2根酸菜半颗🍲武威特色扁豆面条🍲的做法用的扁豆是西北的小扁豆；取扁豆放入锅中（用生铁锅煮的汤更红）煮开，然后加入食用碱；煮至豆子熟透、汤水变红，大约20分钟；将扁豆和煮豆子的红汤...
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武威面皮的做法和图解 好吃的武威面皮家常做法

  • 武威面皮

  • 地方小吃，对于在外乡的人，家乡小吃便是一道乡愁。而对于他乡的人，则是满足口腹之欲的一道风味小吃。小时候家门口有一对武威夫妇，推着三轮车卖着武威面皮，特殊的口感，特殊的醋卤，每天都有很多人排队在买，你可以要求切条，也可以要求切块儿。难忘的是每一根面皮上沾裹着粘稠的醋卤，入...
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武威洋芋片学校门口的味道的做法步骤及图解,美味正宗的武威洋芋片学校门口的味道做法

  • 武威洋芋片学校门口的味道

  • 就是小时候学校门口卖的辣洋芋片的感觉用料土豆1个辣椒面5勺盐20克花椒粉1勺孜然粉3勺面筋1个武威洋芋片学校门口的味道的做法把土豆切片放水里煮3分钟左右煮至沙沙的状态就可以面筋也可以泡发用煮过土豆的水过30秒即可，也可以不放面筋放点粉啊什么的，原材料根据个人喜好吧...
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武威臊子面（好吃又快手）的做法步骤及图解,美味正宗的武威臊子面（好吃又快手）做法

  • 武威臊子面（好吃又快手）

  • 用料面条适量土豆2个四季豆（豇豆）250g白萝卜（大的）半只豆腐1块酱油适量盐适量五香粉2勺生姜粉2勺花椒粉2勺味精少量香油少量姜少量蒜3瓣葱2根香菜2根武威臊子面（好吃又快手）的做法白萝卜，土豆，豆腐，豇豆，牛肉切小块烧一锅开水，将豇豆，白萝卜焯水2分钟左右捞出冷锅热油，烧热后将切小块...
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简单易学的手口大武口凉皮美食做法

  • 手口大武口凉皮

  • 用料高筋面粉300克盐3克清水150克酵母2克胡萝卜，黄瓜，大蒜干辣椒粉按需适量，生抽，盐，米醋，白糖，香油，蒜汁，花椒水手口大武口凉皮的做法面粉中加入适量盐，揉成面团，让面醒醒，放三十分钟，给面洗洗澡，留下一坨非常有弹性的面筋。放2克酵母在室温下发酵30分钟，上锅蒸15到20分钟面水冷静沉淀6...
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火遍全国的宁夏大武口凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的火遍全国的宁夏大武口凉皮做法

  • 火遍全国的宁夏大武口凉皮

  • 用料高筋面粉500克清水适量花生油适量生抽适量香醋适量干辣椒面适量红皮花生米一小把黄芥末适量干花椒一小把蒜泥适量熟白芝麻适量黄瓜或胡萝卜一根香菜末不爱吃可不加盐适量火遍全国的宁夏大武口凉皮的做法将高筋面粉加适量清水用筷子搅成絮状，水要慢慢加，不可一次多加，搅...
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武威酿皮的做法和图解 好吃的武威酿皮家常做法

  • 武威酿皮

  • 用料面粉250克水150克盐克食用碱面2.5克辅料（胡萝卜、芹菜）少量根武威酿皮的做法面粉里面慢慢加水和盐，然后把面揉成团，醒面10分钟。接着洗面，洗到只剩面筋，留着面水，进行静置4小时。面筋再洗三次，洗到面筋逐渐成团，水有点半透明，面筋泡在清水里进行醒发。静置好的面水，倒掉上层水，只...
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儿时的记忆-大武口凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆-大武口凉皮做法

  • 儿时的记忆-大武口凉皮

  • 作为从小在大武口长大的姑娘，儿时记忆的美食似乎除了凉皮，剩余的都不值得一提。小时候放学，夏天中午的午餐几乎每天都是凉皮，从开始1块钱一份，到后来1块5。现在想想，那些年为什么天天吃，却还吃不烦。有时候配一个白饼吃、有时候配西瓜吃。冬天的时候、一个小小凉皮屋子里，烧着炭...
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油饼卷糕——甘肃武威小吃的做法步骤及图解,美味正宗的油饼卷糕——甘肃武威小吃做法

  • 油饼卷糕——甘肃武威小吃

  • 甘肃武威有道小吃叫油饼卷糕，小时候经常吃，特意学习了做法用料大米适量圆糯米适量红枣适量葡萄干适量红糖适量面粉适量油饼卷糕——甘肃武威小吃的做法红枣洗干净去核，撕成两半放进温水里浸泡。葡萄干洗干净用温水浸泡到发软备用。圆糯米洗干净，把红枣和圆糯米放到一起用温水...
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超好吃的武威面皮呀的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的武威面皮呀做法

  • 超好吃的武威面皮呀

  • 微博发起了#朋友圈凉皮大赛#，我也忍不住来了！用料面粉500克蓬灰5克温水200克盐20克小葱3根香菜8根蒜4瓣姜粉，花椒粉，大香粉适量1勺芥末油6滴辣椒面5勺清油30克淀粉5勺超好吃的武威面皮呀的做法提醒一下你们哦，我的原材料用量都是自己估算的，不精确哦，具体多少，你们自己按感觉来就...
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武汉豆皮的做法和图解 好吃的武汉豆皮家常做法

  • 武汉豆皮

  • 疫情对湖北的影响太大了，回不了老家，做下家乡的美食聊表安慰，顺便吸引吃货去拉动湖北经济😀用料糯米300克香菇6朵鸡蛋2个豆干6块面粉100克榨菜1包生抽1勺盐4克葱花适量火腿肠1根武汉豆皮的做法蒸糯米，大概需要45分钟切料炒馅料，加点盐，味极鲜，葱花就行，就像炒菜，根据自己口味。面...
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小姨威武虾的做法和图解 好吃的小姨威武虾家常做法

  • 小姨威武虾

  • 【美食分享】这手艺向我威武无敌的小姨那里学来的，味道超好，操作简单，成功率高走过路过，不要错过拿去不谢🍅🍅🍅🍅🍅用料料酒勺蚝油番茄酱小姨威武虾的做法看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话，累死我了...
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简单易学的威武螃蟹和花花美食做法

  • 威武螃蟹和花花

  • 螃蟹大王来了，威武......！第一次做这个南瓜螃蟹，真正觉得有趣之极，一大早就给家人带来好心情！用料南瓜适量面粉适量奶粉30克酵母5克白糖20克红豆几颗威武螃蟹和花花的做法南瓜去皮蒸熟后晾凉一下放入糖和酵母，拌匀；南瓜泥里加入面粉和奶粉，把粉类揉搓成一个光滑的面团；面团覆上放...
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