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烧腊饭的做法食谱

烧腊饭的详细做法大全,简单又营养的烧腊饭做法

  • 烧腊饭

  • 大家熟悉的调味料，无外乎就是柴米油盐酱醋茶，但在我的厨房，有一种调味料不可或缺，它就是酒。我的厨房有各式各样的酒来搭配各式各样的料理。日本人曾说：“一滴入魂”，对我来说这就是一滴酒产生对料理的影响，你也试试看，只要你做过，你就会爱上它。用料腊肠2根肝肠2根腊肉1块芝麻油...
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腊鸭腊肉饭的做法和图解 好吃的腊鸭腊肉饭家常做法

  • 腊鸭腊肉饭

  • 方便快速简单好吃的饭！用料腊鸭，腊肉共200g姜葱花木耳几朵绿豆一小抓腊鸭腊肉饭的做法提前半个小时用热水泡绿豆，木耳或者香菇发，腊鸭腊肉(去掉盐分)，急着煮的可以放到锅里面煮十来分钟煮腊肉同时准备好姜丝，葱花，切碎木耳或者香菇(香菇吃完了只好用木耳代替)捞出煮过水的腊鸭腊...
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腊肠炒糯米饭和烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒糯米饭和烧麦做法

  • 腊肠炒糯米饭和烧麦

  • 非常喜欢吃糯米饭，又想在早餐也能吃到糯米饭相关的早点，于是炒了糯米饭顺便又做成烧麦当早点用料糯米1000克腊肠2根小葱两根香菇或香菇干8朵胡萝卜1根豌豆适量生抽适量盐适量蚝油适量十三香少许玉米半根饺子皮约2元腊肠炒糯米饭和烧麦的做法先将糯米提前泡水一晚上，第二天炒...
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腊肉烧腊排的做法和图解 好吃的腊肉烧腊排家常做法

  • 腊肉烧腊排

  • 感谢湖南的兔子妹子提供的腊肉用料腊肉半块腊排半块蒜苔1把皱皮辣椒粉少许豆豉少许老抽1茶勺糖少许腊肉烧腊排的做法水开后，把腊排蒸十五分钟，一方面把油逼出来，一方面后续节省时间。腊肉切片，蒸好的腊排切小块，蒜苔切段。锅内水烧开，把腊排腊肉放入焯下水，一方面可以煮熟，一方面...
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粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭做法

  • 粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭

  • 用料香肠1根大米1杯油1小勺香菇2朵酱油1勺盐1克自制叉烧适量蚝油1勺鸡蛋1个上海青2棵凉开水1勺粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭的做法大米洗净放入砂锅，加小勺花生油，适量水，浸泡约一个小时大火煮开转小火焖煮至八成熟，期间把腊肠，叉烧切片，香菇泡过切开。米饭煮至八成熟，锅中水快干时，放...
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下饭菜 烧椒皮蛋+土豆腊肉焖饭🥔的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 烧椒皮蛋+土豆腊肉焖饭🥔做法

  • 下饭菜 烧椒皮蛋+土豆腊肉焖饭🥔

  • 晚上下班回家煮完吃完饭九点半接近十点…心里想着要减肥少吃点，但还是干不过身体对食物的渴望啊…吃了满满两碗米饭😄～果真我不是小仙女，是个凡人，欲望太重。今天一饭一菜，我们的流程是：先做饭，烧饭的间隙再做菜。那就，起锅，开火！用料🥔土豆（中等大小）2个🥕胡萝卜1根腊肉5cm宽大米（一...
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烧腊鱼的详细做法大全,简单又营养的烧腊鱼做法

  • 烧腊鱼

  • 腊鱼晒好了，烧着吃蒸着吃都可以，个人比较喜欢烧的，味道丰富些，哈哈……用料腊鱼500克辣椒20克大葱20克生姜20克蒜头20克生抽15克香醋10克油30克大蒜叶50克芹菜65克烧腊鱼的做法先将腊鱼剁成大小合适的块状；准备好所有材料；将腊鱼放入清水里浸泡半小时，两三个小时，甚至泡一夜都可...
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什锦五花烧腊荷叶饭的做法步骤及图解,美味正宗的什锦五花烧腊荷叶饭做法

  • 什锦五花烧腊荷叶饭

  • 用料五花肉300克大米2杯糙米1杯腊肉适量广式腊肠2根板栗一把咸蛋黄3个姜丝适量酱油2勺金兰酱油膏1勺味淋/甜料酒1.5勺胡椒粉适量荷叶2张什锦五花烧腊荷叶饭的做法两种米浸泡过夜，直到大米能用手碾碎蛋黄200℃烤箱烤两分钟烤到冒油米沥干水分加入酱油拌匀所有材料备齐，五花...
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烧腊系列蜜汁叉烧盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的烧腊系列蜜汁叉烧盖浇饭做法

  • 烧腊系列蜜汁叉烧盖浇饭

  • 烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，口味略带广东人喜爱的甜味。用料料理包1：蜜汁叉烧250g自备辅料：米饭200g自备辅料：丝瓜毛豆适量烧腊系列蜜汁叉烧盖浇饭的做法蜜汁叉烧常温下化冻以后剪开倒在烤盘上表面均...
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超级下饭的腊肉烧豌豆的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的腊肉烧豌豆做法

  • 超级下饭的腊肉烧豌豆

  • 可以拿来拌饭很好吃用料腊肉1块肉沫300g豌豆600克姜2片蒜5瓣花椒面1勺生抽4勺老抽2勺淀粉1大勺耗油1勺十三香1勺葱花1把超级下饭的腊肉烧豌豆的做法腊肉煮熟切块，放入无油锅中煸炒出油(没有腊肉可直接放油炒肉沫用猪油最好)腊肉出油差不多就放入姜蒜花椒面，继续煸炒放入肉...
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清香烧腊饭的做法和图解 好吃的清香烧腊饭家常做法

  • 清香烧腊饭

  • 用料腊肠米饭菜心盐橄榄油清香烧腊饭的做法腊肠切成片铺满米饭加盖保鲜膜，进微波炉中火5分钟~菜心过沸水，用盐橄榄油拌一下，铺在米饭上就可以咯~...
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萝卜腊味饭腊元宝蛋黄腊肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜腊味饭腊元宝蛋黄腊肉饭做法

  • 萝卜腊味饭腊元宝蛋黄腊肉饭

  • 特别喜欢吃广式腊肉，还有顺德的腊元宝，一个蛋黄酿在腊肉里面，甜香回味，萝卜跟米饭加了油盐也是特别的好味。用料剩米饭1碗碗广式腊味食用油盐小香葱1根生姜三四片生抽2勺萝卜腊味饭腊元宝蛋黄腊肉饭的做法广式腊味放蒸锅蒸熟米饭加在萝卜碎跟广式五花肉里面，放一根小香葱，姜和...
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腊肠煲饭照烧鸡肉便当的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠煲饭照烧鸡肉便当做法

  • 腊肠煲饭照烧鸡肉便当

  • 先写一个试试吧，研究便当的简易做法菜谱：荷兰豆腊肠煲饭+照烧鸡肉胡萝卜饼+番茄炒蛋+煮玉米用料鸡肉糜150g荷兰豆腊肠煲饭：大米一罐荷兰豆随便腊肠随便照烧鸡肉胡萝卜饼：鸡蛋一个胡萝卜适量（不多过鸡肉糜的一半）番茄炒蛋：番茄随便鸡蛋随便玉米一根或一段调料：生抽，味淋，盐，糖，胡椒，淀...
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简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）的做法步骤及图解,美味正宗的简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）做法

  • 简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）

  • 过年回家带来的特产食品，腊味最多。我这个不常做饭等人发明了简单的电饭煲腊味饭，简单好吃上手快～用料腊味（腊肠/腊肉/腊鸡鸭）适量胡萝卜1根玉米一根鸡蛋两只大米（糙米）适量简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）的做法玉米取粒，胡萝卜切粒，洗好糙米（我一般玉米胡萝卜比例是一根玉米一...
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家常腊肉香菇板栗烧饭（闷饭）的做法步骤及图解,美味正宗的家常腊肉香菇板栗烧饭（闷饭）做法

  • 家常腊肉香菇板栗烧饭（闷饭）

  • 管仲说“王以民为天，民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”，最近因为疫情，正好有时间不带户外活动，以前都在外面堂吃，现在疫情期间尽量少出去，就在家捣鼓美食，随便分享快乐给大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海，想出去户外徒步，可以找我们“太阳伙伴户外”。用料板栗100克米2...
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腊肠烧肉饭的做法和图解 好吃的腊肠烧肉饭家常做法

  • 腊肠烧肉饭

  • 隔夜米饭的绝配——花式炒饭懒人如我，现成的食材下锅翻炒几下就OK广式香肠跟米饭真的是绝配！用料广式香肠1根米1碗盐少许青菜适量腊肠烧肉饭的做法隔夜米饭一碗，香肠1根，炒肉少许，青菜根据个人口味适量，全部切好码好备用。锅内少许油，倒入米饭，翻炒至米饭不结块，倒入少许炒肉继续...
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腊肉腊肠饭的做法和图解 好吃的腊肉腊肠饭家常做法

  • 腊肉腊肠饭

  • 用料腊肉200克腊肠200克香菇150克胡萝卜一根盐2勺耗油2勺十三香1勺料酒2勺白醋2勺白糖1勺大米3杯腊肉腊肠饭的做法淘好米，待用（水和米的比例和平时正常煮饭一样）腊肉和腊肠清水煮30分钟，捞出放凉，待用。胡萝卜和香菇切丁待用（香菇焯水后再切丁）。将放凉的腊肉香肠切丁待用。（个人...
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腊肠叉烧煲仔饭（大人版）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠叉烧煲仔饭（大人版）做法

  • 腊肠叉烧煲仔饭（大人版）

  • 砂锅传导热很快所以一定要守着叉烧不想自己做可以去买或者不加这是1人份量。好好吃，很香。😄😋用料腊肠半根鸭润肠一根鸡蛋1个青菜2-3颗叉烧150克米1杯油5克芝麻0.5g糖1g蚝油1小勺酱油1小勺温水1小勺腊肠叉烧煲仔饭（大人版）的做法1.米洗干净，泡半小时。2.砂锅抹上油（防止粘锅）3...
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腊肠腊肉饭的做法和图解 好吃的腊肠腊肉饭家常做法

  • 腊肠腊肉饭

  • 给女儿做的饭。用料腊肉一根腊肠一根大米一杯煲仔饭酱油适量青菜适量腊肠腊肉饭的做法切了腊肉和腊肠，放在米上，出门前开启电饭煲。回家白水捞青菜，拌上煲仔饭酱油即可。...
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照烧鸡腿饭～广式烧腊的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿饭～广式烧腊做法

  • 照烧鸡腿饭～广式烧腊

  • 咸甜口味的鸡腿饭，吃上一口就停不下来有点广式烧腊的感觉，用三层肉做味道应该也很赞用料鸡腿6只照烧鸡腿饭～广式烧腊的做法①鸡腿去骨后，放入姜片，葱段，料酒，盐，白胡椒粉，腌制15分钟②调汁：生抽5勺，老抽2勺，耗油1勺，白糖4勺，水半碗，搅拌均匀《六个大鸡腿的量》③下油锅大火两面煎至金黄，...
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烧腊鱼的做法和图解 好吃的烧腊鱼家常做法

  • 烧腊鱼

  • 用料腊鱼2条蒜瓣姜片生抽勺辣椒花椒料酒醋生抽盐烧腊鱼的做法腊鱼，我这个是小的鱼，先弄两三条泡水，3小时切小块热锅倒油，把鱼块先煎一煎放配料，葱姜蒜，辣椒，花椒炒炒加小半碗料酒，加耗油，生抽，盐，（我这个鱼不太咸，如果本身鱼比较咸就不用放生抽和盐了）加点热水不要太多，焖个3分钟，快出锅...
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土豆腊肠饭@焖烧罐的做法步骤及图解,美味正宗的土豆腊肠饭@焖烧罐做法

  • 土豆腊肠饭@焖烧罐

  • 土豆狂热爱好者，土豆真的是搭配什么都好吃呢。用料土豆1个香肠1根酱油半勺土豆腊肠饭@焖烧罐的做法土豆腊肠切丁在油锅中翻炒几分钟，加入小勺酱油小火略炒使着色均匀。焖烧罐中先加开水和米预热5分钟，倒出后重新加水，水量为米的1.5倍，加入食材焖烧2.5-3小时。开盖搅拌即食（第一...
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烧腊鸭的做法和图解 好吃的烧腊鸭家常做法

  • 烧腊鸭

  • 爸妈晒的腊鸭！看着妈妈的步骤做能不能做出妈妈的味道来！用料腊鸭一只姜两大块桂皮三片香菇十枚大蒜数瓣辣椒几个啤酒一瓶烧腊鸭的做法贴士贴士贴士煮干水小贴士1.腊鸭提前一天剁小块浸一晚去盐味2.干香菇泡发！姜块，桂皮下锅翻炒！腊鸭下锅炒3.加两碗水盖锅煮至水干4.加辣椒！大蒜...
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剩米饭版—广式腊肠烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的剩米饭版—广式腊肠烧卖做法

  • 剩米饭版—广式腊肠烧卖

  • 昨天晚上就在想今天的早餐做什么，有一碗剩米饭、还有前天包饺子剩下20个饺子皮，正好家里有一袋广式腊肠，记得在哪里看到过用剩米饭做烧卖，就它了儿子吃了一盘，吃完说老妈你太厉害了，比卖的好吃多了用料剩米饭1碗生抽1勺味极鲜1勺蚝油1勺广式腊肠1根糖一勺剩米饭版—广式腊肠烧...
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超下饭西葫芦烧腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭西葫芦烧腊肠做法

  • 超下饭西葫芦烧腊肠

  • 曾经在朋友家吃过丝瓜烧腊肠，觉得不错，后来自己改良了一下，把丝瓜换成了西葫芦，感觉更美味一些，有喜欢吃丝瓜的可以用丝瓜试试。腊肠的话我这里用的四川腊肠，因为我老公不爱广式的，如果家里有广式腊肠，也可以用，风味不太一样，但是都好吃。用料西葫芦（中等粗细）一根四川腊肠一小根蒜3...
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