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不用油炸的狮子头的做法食谱

简单易学的不用油炸的狮子头美食做法

  • 不用油炸的狮子头

  • 好吃的大肉圆，非油炸很健康，做法简单，手残党也学的会，做好了放冰箱冷冻，想吃的时候加工下，非常美味方便。用料猪肉1500克鸡蛋3个淀粉150克葱姜若干五香粉少许糖少许盐少许油少许水350克不用油炸的狮子头的做法去皮腿肉、葱、姜，放一起搅拌。（提前备好葱姜，买肉的时候让摊主帮忙绞...
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扬州狮子头（清炖，不加酱油）的做法步骤及图解,美味正宗的扬州狮子头（清炖，不加酱油）做法

  • 扬州狮子头（清炖，不加酱油）

  • 扬州的狮子头已经有千年历史，记录表面在隋朝末年时就把狮子头列为了扬州四大名菜之一，历经千年而不衰。2.5两（125克）一个狮子头，本菜单是4人份的。用料去皮五花肉（肥6瘦4）500克配料葱末20克姜末20克菜芯4个盐2茶勺料酒（绍兴黄酒）2汤勺蟹粉蟹肉（可加）鸡汤1500克扬州狮子头（清炖，不加酱...
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「原创制作」油炸花卷狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的「原创制作」油炸花卷狮子头做法

  • 【原创制作】油炸花卷狮子头

  • 在花卷蒸好的基础上再油炸就成一道香酥脆的狮子头了，花卷的用料面粉500克酵母6克食盐5克38度温水260克色拉油油炸用300克【原创制作】油炸花卷狮子头的做法所需原材料和面醒发之原来的2倍大把面擀出个薄面皮后，在薄面皮上刷一层色拉油卷起，搓成细长条状，再切成长5公分宽1.5公...
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年味之「炸狮子头」的做法步骤及图解,美味正宗的年味之「炸狮子头」做法

  • 年味之【炸狮子头】

  • 用料猪肉300克干香菇约13朵干鱿鱼1只蒜头1个马蹄3个面粉约3汤匙生粉约1汤匙盐、蚝油大概按照需要鸡精、胡椒粉少许年味之【炸狮子头】的做法猪肉、鱿鱼切块后放入绞肉机香菇和马蹄也一样切碎后一起放入绞肉机所有食材绞碎后，做成一个一个丸子，放入油锅中炸炸至金黄色捞起炸...
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清炖狮子头(非油炸版)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖狮子头(非油炸版)做法

  • 清炖狮子头(非油炸版)

  • 小朋友嘴巴比较挑，有一门课外班赶上饭点，需要准备便当送过去。今天小朋友点名要吃狮子头，我就在爱厨房搜了几个菜谱，略加改变，用焖烧锅做的，简单方便，味道嘛，用小朋友的话说"超级超级棒"😄用料肉馅320克荸荠6个鸡蛋1个料酒少许姜2片生抽适量老抽适量糖少许盐适量淀粉少许清炖狮子...
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酥炸狮子头的做法和图解 好吃的酥炸狮子头家常做法

  • 酥炸狮子头

  • 用料面粉500g酵母5g泡打粉5g白糖20g辣椒粉20g生姜50g黑芝麻20g色拉油盐酥炸狮子头的做法将白糖用水溶解，和面，醒发，摊开抹上色拉油，撒上辣椒粉，姜末，黑芝麻，盐，卷起改刀成段做成小花卷，下锅蒸8分钟，待冷凉，用油炸酥即可...
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菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇狮子头（无油纯素狮子头）做法

  • 菌菇狮子头（无油纯素狮子头）

  • 这道菜很鲜美，无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法平菇洗净，挤干水分，切花生米大小的粒，放入盆里，加入盐，五香粉，味精搅拌均匀，备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒，放入平菇里，搅拌均匀。一块硬豆腐，用手挤碎，放到案板上，像搓衣服一样搓，直到豆...
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红烧狮子头（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（自用）做法

  • 红烧狮子头（自用）

  • 用料肉克葱1根姜蒜瓣配菜淀粉红烧狮子头（自用）的做法肉肉肉洗干净，剁碎🥩。配菜洗干净，切碎。肉和菜搅在一起，➕生抽，老抽，胡椒粉，糖，搅拌均匀。➕淀粉，搅拌均匀。揉成肉团子油温六七成热，下团子，炸两遍。捞出留点油，葱姜蒜爆香.➕生抽，老抽，耗油，十三香，醋，水。烧开，下团子。转小火炖15-20...
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家常狮子头（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的家常狮子头（非油炸）做法

  • 家常狮子头（非油炸）

  • 记得小时候妈妈单位食堂里最好吃的菜之一就是红烧狮子头，其实就是大大的豆腐球，经过各种调味料的包裹，油炸之后再红烧，完全吃出了大肉球的感觉，在那个物资匮乏的年代，简直是人间美味。。。。。😋😋😋用料葱姜干猪肉克鲜藕节家常狮子头（非油炸）的做法前腿肉带点肥的剁成肉泥，姜切碎...
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好吃狮子头～包成功无淀粉鸡蛋，不油不腻鲜香无比的狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的好吃狮子头～包成功无淀粉鸡蛋，不油不腻鲜香无比的狮子头做法

  • 好吃狮子头～包成功无淀粉鸡蛋，不油不腻鲜香无比的狮子头

  • 北京的一位高手指点了我如何做这道菜，我自己试着做了几次以后便一发不可收拾，为啥？好吃啊，香啊！孩子们爱吃，做起来并不复杂，加入的调料也很简单。我一次做出四个大狮子头，一顿饭能吃掉至少三个，剩下的一个第二天下面条，或者煮点蔬菜，也是棒棒哒！用料去皮五花肉500-600克生抽一汤勺蚝...
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简单易学的非油炸狮子头美食做法

  • 非油炸狮子头

  • 用料淀粉4勺鸡蛋3个猪肉1000克葱10根老抽4勺姜2块糖10克生抽2勺非油炸狮子头的做法选一块这样的腿肉，三肥七瘦切薄片切丝，然后改刀切丁切这样的丁切丁后稍微剁一下，有点粘手的状态，有肉丁有肉沫的状态，不能全肉丁或者全肉沫哦加入葱姜碎，鸡蛋，胡萝卜丁，藕丁，盐，生粉，糖搅拌均匀多搅...
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不用炸，慢慢煨～ 狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的不用炸，慢慢煨～ 狮子头做法

  • 不用炸，慢慢煨～ 狮子头

  • 煨一夜，还粉嫩鲜美...早上被香味叫醒，可比被闹钟叫醒幸福一点点～用料葱姜若干淀粉4勺猪肉（肥瘦1:1）400g糖2克生抽5勺老抽2勺鸡蛋2个糯米10克不用炸，慢慢煨～狮子头的做法糯米泡上，泡四五个小时...水吸饱，就不用煮熟了..肉馅要肥一点比较嫩，打了两个鸡蛋，有个双黄蛋...加入姜葱末，糯米，...
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扬州狮子头 不用油炸只需炖煮的做法步骤及图解,美味正宗的扬州狮子头 不用油炸只需炖煮做法

  • 扬州狮子头 不用油炸只需炖煮

  • 记忆中的红烧狮子头，油油润润，咬一口，结结实实，红烧的汁拌上一碗饭，那个叫香啊😋一个狮子头下去，肚子就撑撑的了。下厨后，学着做过，馅儿要干，需得和点面粉才能搓成圆，然后裹上粉，起个大油锅，放进去炸，完全定型后再红烧。但是嚼口觉得硬，有颗粒感，一点儿不软糯，而且做起来程序多，最讨厌的是...
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简单易学的不过油的狮子头美食做法

  • 不过油的狮子头

  • 健康不过油，美味不减分！用料猪腿肉适量老姜4片榨菜1包老抽1勺生抽3勺鸡汁1勺白胡椒粉适量五香粉适量盐适量糖适量鸡蛋1个面粉适量以上是狮子头里的料以下是狮子头之外的料老抽、生抽、糖、开水适量不过油的狮子头的做法把后腿肉，榨菜，老姜片放在绞肉机里搅碎。搅碎后，加入所有...
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非油炸的扬州狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸的扬州狮子头做法

  • 非油炸的扬州狮子头

  • 原来对这道菜没有太大感觉，毕竟我一个湖南人😂后来不是疫情嘛，开始在家各种闭关修炼（厨艺）搜了下下厨房的方子，综合自己做了两次，调整出自己喜欢的味道。毕竟正不正宗我不知道，我也没吃过正宗扬州狮子头😂😂😂感兴趣的朋友可以试试哈用料猪肉两斤鸡蛋2个玉米淀粉15克生抽少许荸...
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油炸狮子头的做法和图解 好吃的油炸狮子头家常做法

  • 油炸狮子头

  • 用料猪肉3000克淀粉半袋勺鸡蛋6个料酒半袋姜10片山药1根葱15根盐8小勺油炸狮子头的做法搅拌均匀葱剁碎...
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简单易学的不用油的狮子头美食做法

  • 不用油的狮子头

  • 一滴油都没有还好吃😋用料猪肉150克淀粉老抽4勺姜3片生抽1勺盐4克枸杞娃娃菜/青菜什么菜都行你喜欢吃最重要鸡蛋1个不用油的狮子头的做法剁肉沫放入葱花、姜末、白砂糖、鸡蛋、淀粉（先少加后面慢慢再继续加），搅拌成泥，淀粉不够就继续一点点加，一直到你感觉搅拌有点搅不动了为...
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烤箱版狮子头 不煎不炸低脂少油的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版狮子头 不煎不炸低脂少油做法

  • 烤箱版狮子头 不煎不炸低脂少油

  • 无论阳春白雪还是下里巴人，都爱狮子头！然而要做出好吃的狮子头，需要繁多的步骤，尤其常规做法里还需要油炸，常常让人望而却步。狮子头的油炸步骤，主要是为了利用高温，让狮子头外观定型，不至于涣散。那烤箱的高温能不能做到同样的效果呢？可以有！过去，我们用烤箱代替油炸，做出了各种炸物...
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淮扬狮子头（免油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的淮扬狮子头（免油炸版）做法

  • 淮扬狮子头（免油炸版）

  • 用料肉糜300g油条1根马蹄3个鸡蛋1个淀粉适量葱姜末适量盐适量料酒适量生抽适量淮扬狮子头（免油炸版）的做法油条切碎，马蹄拍扁切碎，以上所有料拌一起，沿一个方向搅打上劲。尝下味道不要过咸。另准备一小碗淀粉水，手浸一下，再抓一把肉糜在两手心之间左右摔打成团，排在盘子里，隔水蒸...
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炸狮子头的做法和图解 好吃的炸狮子头家常做法

  • 炸狮子头

  • 【一平米厨房·炸狮子头】这款狮子头的做法和扬州狮子头不相同哦，因为添加了糯米和荸荠，软绵又有脆的颗粒口感，红烧或者入汤都是完美。做完后冻在冰箱里，每天做个烫捞加几个狮子头，青菜营养齐全啦！用料猪肉肉糜500鸡蛋2个荸荠6个糯米（黑或白）70g上海青200g姜30g小葱50g盐8g白砂糖...
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炸狮子头的详细做法大全,简单又营养的炸狮子头做法

  • 炸狮子头

  • 我本来要红烧的，切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了用料马蹄120克山药50克姜5克葱花20克胡萝卜15克肉糜800盐5～10克料酒10克胡椒粉一点玉米淀粉10克鸡蛋3个鸡汤/水25克生抽10克老抽5克炸狮子头的做法材料切好把调料鸡蛋放入，打至上劲。小美速度3/3分钟加入葱花......速...
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狮子头（不要油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的狮子头（不要油炸）做法

  • 狮子头（不要油炸）

  • 孩子喜欢吃，开放式厨房，最好别油炸，油炸擦油烟太难了，老板升降式油烟机也白扯，这样肉汤煮的就很好吃了1.超市买的冷鲜肉，后丘？不记得了，反正瘦肉是肥肉的八九倍，看哪个长得好看，就要哪块，机器饺馅，我总觉得做菜，就是一次难吃，就多做几次，就好吃了2.葱花，姜末，料酒，五香粉，鸡精盐，鸡蛋，淀粉，生抽...
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不用炸不用油炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用炸不用油炒茄子做法

  • 不用炸不用油炒茄子

  • 爱吃🍆，但是茄子油炸过才能好吃！又要减脂？是不是太难了？我们今天做一道不用炸，不用油的酱炒茄子，巨好吃。用料蒜瓣生抽勺蚝油勺茄子个老抽不用炸不用油炒茄子的做法茄子不去皮滚刀块上锅蒸8分钟后控水不用放油，切好的五花肉（手腕子有伤，懒得不想切肉末）放入锅中煸炒出油，中火。然后...
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不腻不油的红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的不腻不油的红烧狮子头做法

  • 不腻不油的红烧狮子头

  • 狮子头是淮扬菜系中的传统菜肴，传说始于隋朝，以扬州名景葵花岗为主题创作，最开始叫葵花斩肉，到唐代改为狮子头，这道菜讲究六成肥肉四成瘦肉，配上荸荠或马蹄，可清蒸可红烧，肥而不腻。狮子头的烹制极重火功，需要用微火焖约30-40分钟，能达到入口即化的效果。因此，火候是关键，万家乐MATE7...
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纯素狮子头，不油不腻还筋道的做法步骤及图解,美味正宗的纯素狮子头，不油不腻还筋道做法

  • 纯素狮子头，不油不腻还筋道

  • 如下的量大约可捏出6个丸子用料面筋120克鹰嘴豆粉30克淀粉60克陈皮粉5克甜菜根粉（可不加）3克盐5克胡椒粉1克大蒜粉（可不加）1克香菇粉3克植物油60克葱（可不加）适量酱油适量纯素狮子头，不油不腻还筋道的做法面筋切成小丁，与鹰嘴豆粉、淀粉、陈皮粉、甜菜根粉、盐、胡椒粉、大蒜粉、...
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