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哨子面婆婆手艺的做法食谱

哨子面（婆婆手艺）的做法步骤及图解,美味正宗的哨子面（婆婆手艺）做法

  • 哨子面（婆婆手艺）

  • 婆婆是山西人氏做的哨子面跟新疆人做的哨子面完全是两个版本，但家里人都爱吃！也许这也是对老人家的一种爱！用料羊肉少许各式蔬菜丁少许调料少许哨子面（婆婆手艺）的做法1.羊肉丁一碗放胡椒粉，茴香粉，花椒粉，姜丝备用。（羊肉是六人食的量）2.胡萝卜、青萝卜、恰麻菇、香菇、木耳、土豆...
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快手哨子面的做法和图解 好吃的快手哨子面家常做法

  • 快手哨子面

  • 酸辣口味，配料为一碗面的分量，一人食。如多人可按比例增加。用料面条100g木耳5朵胡萝卜1/4根生抽1勺香醋2-3勺白糖0.5勺盐0.25勺辣椒粉1份大蒜末1份熟芝麻粒1份葱末1份油适量快手哨子面的做法大蒜末、熟芝麻、辣椒粉、葱末按照1:1:1:1的比例放入碗中。国内烧热油，快冒烟的那...
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婆婆酱茄子的做法和图解 好吃的婆婆酱茄子家常做法

  • 婆婆酱茄子

  • 又一道跟婆婆学的东北菜！用料茄子青椒蒜葱花油大酱婆婆酱茄子的做法长茄子一刀两半，带根的那一头把根削去，然后用刀切个十字，这样更容易熟透青辣椒切块，去掉籽锅里下稍多油，热油油热后下茄子段，浸油煎软青椒块也下油锅煎茄子和青椒都煎到出现虎皮发软，夹出用锅里的底油，下葱花爆香...
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外婆祖传手艺焖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的外婆祖传手艺焖豆腐做法

  • 外婆祖传手艺焖豆腐

  • 逢年过节我家一定要煮的焖豆腐，一口气我能吃两碗！鲜甜可口营养丰富还不胖的豆腐！【为了记录外婆手艺的菜谱】调味料只需要酱油盐。用料盐卤豆腐350g*4盒胡萝卜丁一小碗香菇丁4朵木耳丁一小把虾米一小把干贝8粒肉丁20克冬笋丁可放可不放鸡蛋2-3个生抽三勺盐适量姜末少许葱白...
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婆婆炒面的做法和图解 好吃的婆婆炒面家常做法

  • 婆婆炒面

  • 用料圆白菜四分之一切丝面条两zuǒ醋小勺2勺料酒小勺2勺海天生抽小勺5勺蒜蒜末适量葱葱丝适量油四小勺婆婆炒面的做法面条大火十分钟蒸熟（蒸熟后挑起来一根一根的），如果面比较干蒸一半的时候可以撒一点热水在上面边挑边洒把所有调料放在一个小碗里勾兑好倒油点火，葱花炝锅（别...
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快手易做的麻婆婆婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的快手易做的麻婆婆婆豆腐做法

  • 快手易做的麻婆婆婆豆腐

  • 就是简单又下饭的一道菜家里食材不多的时候可以迅速来一份用料豆腐1块猪肉1块火锅底料一小块葱1根蒜3瓣辣椒1-2个酌情盐少许豆瓣酱1勺淀粉少许料酒1勺胡椒粉少许快手易做的麻婆婆婆豆腐的做法准备食材豆腐切块，蒜切片，辣椒和葱切段猪肉切末在猪肉末中加入白胡椒粉少许盐玉...
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馒头（婆婆的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的馒头（婆婆的方子）做法

  • 馒头（婆婆的方子）

  • 用料酵母5克面粉500克温水230克干面粉（揣面）100克馒头（婆婆的方子）的做法把安琪酵母在温水中化开，然后把水一点一点加入面粉（面粉中少放一小搓盐）中，面粉成絮状了就开始揉啊揉，揉成一个光滑的大面团。盖上盖子醒面，我是醒俩小时，到面团差不多是原来的两倍大，用手指戳它会有洞且不回弹...
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婆婆茄子的做法和图解 好吃的婆婆茄子家常做法

  • 婆婆茄子

  • 用料茄子两个盐若干蒜1瓣婆婆茄子的做法茄子切块，泡水半小时后沥干，锅里热油煎至半熟起锅，油倒出。茄子下锅不给油，放蒜末，加盐，给一点点水，炒熟起锅...
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素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子的做法步骤及图解,美味正宗的素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子做法

  • 素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子

  • 这个丸子是老公从小的最爱，婆婆做的，跟好吃，想吃软的就时间短一点，想吃脆的就长一点时间，而且材料简单、方便用料胡萝卜1根卞萝卜半个盐2g左右泡打粉两个手指捏一点（可不加）面粉60g左右（适量即可）油适量素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子的做法卞萝卜就是红皮、白心的这种，菜摊都...
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简单易学的外婆手艺糖醋小排美食做法

  • 外婆手艺糖醋小排

  • 用料老醋正常（多加一点好吃😋）小排你们想吃多少啊糖少一点淀粉一点点盐1小勺老姜几片老抽生抽一些外婆手艺糖醋小排的做法洗干净肉，切块，烧熟放生抽老抽，油，烧一会儿放糖醋，放点淀粉，炒一下（不要时间太长，太老了）出锅装盘了✌🏻小贴士不要炸...
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婆婆丁饺子的做法和图解 好吃的婆婆丁饺子家常做法

  • 婆婆丁饺子

  • 春天的味道姥姥最爱用料面粉250克盐适量肉200克婆婆丁一盆酱油一勺半婆婆丁饺子的做法婆婆丁是自己挖来的，摘净，剁碎。肉选后腿肉，剁碎放一起加入一勺半盐一勺半酱油面和好静止25分钟擀皮包馅水开第一次饺子入锅盖上锅盖水再开时开盖然后开锅盖煮煮到饺子显出来绿色就好啦蘸...
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外婆的正宗贵州脆哨的做法步骤及图解,美味正宗的外婆的正宗贵州脆哨做法

  • 外婆的正宗贵州脆哨

  • 贵州人有吃脆哨粉的习惯，脆哨不仅可以下粉吃，下面吃，还能当零食吃！！反正我爱死吃了！这份菜谱是外婆的做法，一直以来我都是吃，没有独立完成过一份脆哨，这次外婆特意把我叫到旁边来，一步一步的操作给我看，我把全程和制作方法拍下来，希望大家也都能尝到好吃的贵州小食~嘿嘿用料槽头肉（猪...
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婆婆粽子的做法和图解 好吃的婆婆粽子家常做法

  • 婆婆粽子

  • 仅记录一下婆婆都做法和手法，今年特别想包粽子用料粽叶（浸泡好再煮再清洗）若干片五花肉若干咸蛋（自己腌的咸鸡蛋）一条用1个（分开两半，在粽子的一头一尾放入）红蓝（跟猪肉拌匀）适量腊肠切条状绿豆（用南乳炒香）适量水草适量糯米（适量盐拌匀）婆婆粽子的做法先拿两片棕叶在中间对折成一个漏...
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素蒸面（婆婆手艺）的做法步骤及图解,美味正宗的素蒸面（婆婆手艺）做法

  • 素蒸面（婆婆手艺）

  • 婆家山西人依旧延续着本家的饮食习惯用料豆角适量面条适量西红柿适量葱，姜，香菜，青椒，盐，胡椒粉，花椒粉，茴香粉，花椒粒适量素蒸面（婆婆手艺）的做法豆角洗净掰段葱、姜切好婆婆买的是扁面条还可以买细细的那种面条新疆人家里到了冬天都会储备这种自制的西红柿酱油烧热后放花椒粒炸香...
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自制红豆馅（婆婆手艺）的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆馅（婆婆手艺）做法

  • 自制红豆馅（婆婆手艺）

  • 用料红豆适量核桃仁适量白糖适量自制红豆馅（婆婆手艺）的做法1.红豆洗净清水泡一晚。早上可将洗净的红枣和红豆连浸泡的水倒入高压锅里。2．加水大致有二骨节高的水量放在炉子上3.高压锅压制20分钟，时时注意锅的情况！以免糊锅！4.大致看得压制完的样子，用擀面杖倒一下查看水份收干...
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山西炒酸菜（婆婆手艺）的做法步骤及图解,美味正宗的山西炒酸菜（婆婆手艺）做法

  • 山西炒酸菜（婆婆手艺）

  • 记录婆婆家的美味！用料山西干酸菜适量葱姜干辣子适量盐适量胡椒，花椒，淀粉适量山西炒酸菜（婆婆手艺）的做法1.取适量酸菜放碗里开水泡发，泡好后葱、姜、干辣子切好放在碗里备用2.油锅里放少许花椒炸香捞出，直接将碗里的酸菜倒入3.翻炒一会儿再加少许水淀粉（起到粘稠作用）4.加少许盐...
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山西烩菜（婆婆手艺）的做法步骤及图解,美味正宗的山西烩菜（婆婆手艺）做法

  • 山西烩菜（婆婆手艺）

  • 婆家是山西人士这道菜在家里都叫：huohuo（发第四声）菜，不知道该怎么写😄用料土豆适量白菜适量冻豆腐适量黄豆芽适量香菜、粉条、葱、姜，芹菜，红干辣椒、西红柿适量盐，胡椒粉、花椒粉适量生抽适量山西烩菜（婆婆手艺）的做法葱、姜切丝（此次应该有些干辣椒）土豆切块、白菜切块冻豆腐切块...
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简单易学的妈妈和婆婆的手艺美食做法
烧茄子-婆婆的拿手菜-流了一地口水的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子-婆婆的拿手菜-流了一地口水做法

  • 烧茄子-婆婆的拿手菜-流了一地口水

  • 第一年跟我对象回他们老家，发现内蒙人真是爱吃羊肉，爱吃面食，炖羊排，羊肉烧卖，羊肉川面，羊肉饺子，羊肉火锅......我一个爱吃菜的山东人，去了第二天晚上就肠胃炎了，发烧烧了一晚上，第三天我婆婆就给做了这个菜，说是跟别人学会的，犒劳犒劳我的胃😄😄😄用料西红柿1个茄子2个尖椒1个鸡蛋...
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婆婆的拿手菜炖鸭子🦆的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆的拿手菜炖鸭子🦆做法

  • 婆婆的拿手菜炖鸭子🦆

  • 用料鸭子半只八角3个生抽3勺老抽3勺啤酒1瓶婆婆的拿手菜炖鸭子🦆的做法冷水煮一煮出血沫子以后把肉捞出，冲洗干净，用温水或者热水冲洗，以免肉质紧缩不爱烂倒入啤酒一听，煮三五分钟，啤酒味道散一下老抽生抽放进去煮一下，再加热水，加八角，水没过肉，小火炖俩小时左右就这这个样子，是不...
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婆婆丁包子的做法和图解 好吃的婆婆丁包子家常做法

  • 婆婆丁包子

  • 用料面粉克水克酵母半袋糖一小勺婆婆丁（野菜）一大把胡萝卜1根牛肉300克大葱0.5根花椒水姜1片十三香、盐、生抽油多放婆婆丁包子的做法婆婆丁洗干净，可以少带根（不能太长），把根部外皮削掉。简单焯水我是把菜和肉都放一起剁碎（因为给孩子吃要细一些），剁好后放入花椒水各种调料最后放...
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「传承•手艺」婆婆做的活跳跳的鱼糕的做法步骤及图解,美味正宗的「传承•手艺」婆婆做的活跳跳的鱼糕做法

  • 【传承•手艺】婆婆做的活跳跳的鱼糕

  • “吃鱼不见鱼，吃肉不肥腻”——鱼糕，湖北的一道名菜，作为民间宴席待客的“头子菜”（逢年过节，家有喜事时必备的一道高档菜），深受大家的喜爱，作为从小吃到大的我，2012年在千里之外的上海吃面时看到偶尔看到过，仅仅只是形状相似，味道却如嚼蜡。于是就萌生了自己做的念头，这个念头终于20...
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简单易学的您婆婆婆哦婆婆美食做法

  • 您婆婆婆哦婆婆

  • 好头目墨迹用料宫女巨魔口哦不您婆婆婆哦婆婆的做法共鸣你...
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［记录］麻婆豆腐（零厨艺快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］麻婆豆腐（零厨艺快手版）做法

  • ［记录］麻婆豆腐（零厨艺快手版）

  • 没人能拒绝麻辣诱人的川菜，麻婆豆腐更是下饭神器。在手边没有各种调味和辣椒的时候，一包味好美麻辣锅风味锅物底料就可以满足啦～融合了地道牛油锅底和郫县豆瓣/大红袍/花椒的鲜香诱人味道，mini的挤挤装方便卫生又好控制使用量，太值得拥有～～用料嫩豆腐蒜末葱花花椒粉味好美麻辣锅...
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陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）做法

  • 陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）

  • 用料食材：食用油用量：适量食材：醋用量：稍多些食材：碘盐用量：适量食材：五香粉用量：适量食材：鸡蛋用量：3只食材：蔬菜用量：根据个人喜好食材：肉臊子用量：根据个人喜好食材：细面用量：适量陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）的做法蔬菜切成丝或末（生菜切丝、胡萝卜切丝、娃娃菜切末，葱花切丝）鸡蛋搅开...
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