- 抹茶和红豆是绝配🙈配上牛奶就是清爽不甜腻的早餐啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)这个红豆沙的做法是我的独创哦,hin好吃,我煮了一盆,自己空口就吃掉半盆(ಥ_ಥ)用料馅料红豆两小碗水适量糖依口味定(建议稍多些)椰浆50ml橄榄油两小勺皮黄油115g糖粉15g盐1g全蛋液25g低粉100g高粉50g全...
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- 其实我并不怎么喜欢抹茶口味,但却喜欢那个颜色,淡淡的浅浅的青草色,这次抹茶粉没有买好,做出来的红豆酥颜色不怎么明显,第一次用抹茶上色,感觉还OK……用料油皮中筋粉:157糖粉:20猪油:58水:66酥皮低筋粉:138猪油:65抹茶粉:10内陷儿:红豆:直接买的蜜红豆抹茶红豆酥的做法先来做油皮,中筋粉...
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- 过年期间在上海滩吃了个抹茶红豆酥觉得超级美味,所以到家就开始试试手。感觉还不错哦❤️用料饼皮1团低粉200克糖粉50克全蛋液45克黄油150克奶粉30克麻薯1个糯米粉30克淀粉10克牛奶55克糖20克所有麻薯食材混合上锅蒸15分钟趁热加10克黄油混合麻薯分成25份豆沙分成25,每个20克...
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- 关于中式酥皮点心,网上有不少很好的方子,无非是水油皮和油酥的配比,然后就是操作的步骤和手法。DIY酥皮点心的乐趣就像是做手工,水油皮包裹起油酥,折折叠叠,中间抹茶的那一抹绿色,一层层渐渐的起酥,这个制作过程和抹茶酥入口的感觉都十分的令人愉快,选个明媚的周末,亲手来制作一款...
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- 油酥类的小点心,特点是酥皮真的可以酥的掉渣,多层薄如蝉翼的酥皮包裹着满满的馅料,即使凉透后口感也相当不错,而且保存时间长,只要封密封保存,在冬天1-2周都没有问题。做这种油酥点心,不可替代的一种原料就是猪油,这是用其他色拉油或者黄油都无法做出来的油酥效果用料普通面粉(油...
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- 抹茶和红豆,永远是最经典的搭配。抹茶微苦清香,红豆粉甜,无论颜色还是口感都超搭。😍用料抹茶浆:抹茶10克马蹄粉125克纯牛奶375克清水375克白砂糖160克椰香红豆浆:马蹄粉125克冰糖145克椰浆200克纯牛奶250克清水375克红豆150克清水(煮红豆使用)600克冰糖(煮红豆使用)50克抹茶椰香...
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- 希望家人吃上健康食品,制作的初心!用料中筋面粉(油皮)360克猪油110克牛奶60克细砂糖40克(甜度适中)水130克(根据气候地域面粉的吸水度减少增加)低筋面粉(油酥皮)248克猪油124克(固体)抹茶(宇治)4克糯米粉(麻薯团)150克玉米淀粉45克牛奶150克砂糖30克(微甜)黄油(无盐)21克(要温化使用)椰浆25克红...
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- 用料牛奶130克蛋液50克高筋面粉300克黄油20克糖35克盐2克奶粉15克酵母4-5克抹茶粉4克抹茶红豆沙面包(+椰蓉)/抹茶面包的做法揉至手套膜加抹茶粉揉匀发酵前整形切面切面...
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- 用料中筋面粉75克低筋面粉64克各种酥点(蛋黄酥,抹茶酥,香芋酥,椰蓉酥)的做法酥(6个份)水油皮:中筋面粉75g,水30g,猪油26g,糖15g油酥:低筋面粉64g,猪油32g(或者用3g抹茶粉、紫薯粉等量代替低粉)馅料:大约40g一个步骤①混合水油皮,揉出手套膜(搓揉摔打出膜更快),揉圆包保鲜膜醒发20分钟;步骤②混...
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- 用料1(红豆馅儿)红豆500G黄油或酥油白糖炼乳用料2(酥皮)面粉60G,白面团用黄油20G,白面团用面粉50G,抹茶面团用抹茶粉8G,抹茶面团用黄油25G,抹茶面团用糖粉10G,白面团用水20G,白面团用水18G,抹茶面团用红豆抹茶酥的做法1(红豆馅儿)用高压锅焖了一斤红豆然后锅里放油,先炒白糖,然后放...
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- 用料油皮中筋面粉150克猪油40克水约60克糖35克油酥低筋面粉100克猪油50克抹茶粉5克内馅豆沙馅适量假期小茶点——抹茶红豆酥的做法用搓揉的方法将油皮、油酥材料分别活成团。分别分割成10个剂子,松弛30分钟。取一个油皮压扁,包入一个油酥,收口捏紧。用擀面杖擀成长椭圆形的...
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- 用料低粉(水油皮)140g奶粉5g糖10g植物油40g水低粉(油酥)90g植物油45g抹茶粉(红曲粉)适量红豆沙椰蓉馅(奶粉、黄油、糖粉、椰蓉)抹茶红豆酥(椰茸酥)的做法水油皮中除水之外所有材料混合,和植物油搓成屑状,加水和成柔软光滑的面团,盖湿布静置30分钟油酥材料加抹茶粉或红曲粉和好油酥和油...
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- 一款快手小甜点,抹茶红豆裹上椰丝这香气绝了😋😋用料糯米粉200g抹茶粉15g砂糖100g椰奶150g牛奶或水50g蜜红豆120g椰香抹茶红豆糕的做法备料糯米粉和抹茶粉过筛混合均匀砂糖倒入椰奶牛奶中混合到砂糖融化将糯米粉慢慢一点点加入椰奶中混合均匀无颗粒状加入蜜红豆拌匀倒入模...
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- 直径5厘米左右,可做22个用料水油皮中筋面粉165克猪油/玉米油50克糖30克沸水65克酥皮低筋面粉135克油65克抹茶粉5-10克红豆馅350克抹茶红豆酥(笔记)的做法水油皮用刚烧开的水迅速搅拌至成团,可直接分,或再醒一会酥皮将低筋面粉,油,抹茶粉混合待用。用猪油的话揉好的面团可放冰箱...
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- 前段时间自制了好多红豆沙,制作方法很简单,红豆浸泡过夜,洗干净后加没过红豆的水(根据自家电器使用经验,预计可以蒸好后没有多余水份),加适量冰糖,用电高压锅焖蒸1~2次,乘热压成豆沙泥即可。冷却后用食品保鲜袋分装密封,直接冷冻保存。用途很多,比如快速弄个红豆沙汤,就可以取出一包冰...
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- 给不喜欢喝茶的兴凯做了份茶香酥红豆竟然被吃了个精光好吧,出锅的时候叔叔也被馋到了用料茶叶适量熟腰豆适量油适量淀粉适量盐适量五香粉适量茶香酥红豆的做法取茶叶适量,加热水,待茶叶舒展开来,倒掉茶汤,留下茶叶,控干水分熟腰豆内加淀粉,拌匀锅内加油,小火,分别将茶叶和熟腰豆下...
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- 喜欢抹茶的清苦味,被小至的抹茶戚风勾引,稍做改动就有了这个椰香抹茶红豆,觉得这三个味道超级搭的,喜欢奶香和抹茶的朋友快来试试吧!抹茶粉买了小至一样的云龙,不是打广告啊,真的蛮好用的,烤出来的颜色超级漂亮,这里多谢小至的分享!用料低粉40抹茶粉5蛋黄2个糖10油20椰浆30盐少许香...
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- 一言不和大开口,用力过猛开口变形了😂😂😂16个的量很好记的方子,完全没有变态的x3g,x7g,x9g,所以都是5的倍数用料水油面:普通面粉165g猪油60g(冬天可增加5g左右)水60g白砂糖15g油酥:低筋面粉120g猪油60g(冬天可增加5g左右)抹茶5g红曲2g椰蓉馅:黄油60g椰蓉100g糖粉50g奶粉30g鸡蛋1只(约...
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- 喜欢抹茶的香味和颜色,夏天吃点抹茶的食品,应该是有益于健康的!用料椰香层材料纯牛奶150克椰浆150克麦芽糖18克吉利丁粉15克细砂糖30克抹茶层材料纯牛奶110克麦芽糖10克吉利丁粉15克60度饮用水150克抹茶粉2.5克细砂糖30克白豆沙45克椰香抹茶糕的做法称好两份吉利丁粉备用。...
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- 用料抹茶10克棉花糖180克红豆小饼干150克奶粉40克无盐黄油80克花生碎120克南瓜子30克清香红豆抹茶雪花酥的做法黄油充分融化后,放入棉花糖,融化后放(像调好的芝麻酱一样)饼干和花生碎,关火后,将所有材料搅拌均匀,放入平盘,冷却后切成小块儿,装袋~冷却后切成小块儿~装袋完成~...
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- 香酥的小酥皮,香甜有颗粒感的红豆馅。和微微的一点点的抹茶微苦的口感。作为小酥皮类点心的进阶版本,这款你值得拥有用料水油皮部分面粉170克抹茶粉10克植物油40克糖20克盐1-2克水95克油酥部分面粉185克黄油97克植物油20克红豆馅:420克螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥的做法将水油皮...
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- 小暑节气闷热得很,来个网红原谅色小清新一下吧~用料抹茶5克纯牛奶280克淡奶油200克细砂糖或糖粉60克椰奶120克吉利丁片20克蜜红豆适量网红原谅色之双色抹茶椰香红豆奶冻的做法把纯牛奶,淡奶油,椰奶,细砂糖的量先称好把步骤1的材料倒入奶锅中用小火煮至糖融化把提前用100克冷...
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- 香酥超好吃用料A.油皮:中筋面粉60g细砂糖12.5g盐0.8g水22g软化黄油21gB.油酥:低筋面粉45g软化黄油25g抹茶粉2gC.内陷:椰蓉60g奶粉18g糖粉20g全蛋液25g融化成液态的黄油25gD.另准备些许软化黄油用于抹桌面防粘抹茶椰蓉酥的做法1⃣️先交代一下材料的选择:1、油皮用中筋面粉,不要...
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- 用料红豆沙馅180g抹茶粉5g糯米粉150g椰丝适量糖适量椰香抹茶红豆糯米糍的做法抹茶粉用热水冲开5g就好了,放多了之后蒸出来后颜色会很深150g糯米粉加入适量白糖和<1>中的抹茶粉水混合直到不黏手为止(做了两种,另外一种是南瓜紫薯馅糯米糍)豆沙馅前一天晚上放电炖锅慢炖煮水豆2...
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- 把牛奶换成椰浆,变成自己喜欢的味道....用料黄油100g糖20g鸡蛋2个蜂蜜40g椰浆100g低粉200g抹茶粉1大勺泡打粉1+1/2t蜜红豆适量盐少许椰香抹茶红豆马芬的做法黄油室温软化,低粉、泡打粉过筛备用;抹茶粉加入椰浆里混合;用电动打蛋器打发黄油,加入糖、盐,打至颜色变浅体积膨大;分次...
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