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底部酥脆的蛋挞的做法食谱

简单易学的底部酥脆的蛋挞美食做法

  • 底部酥脆的蛋挞

  • 用料蛋黄1个细砂糖10克牛奶45克奶油45克蛋挞皮6个低筋面粉4克底部酥脆的蛋挞的做法将蛋挞皮提前30分钟拿出，并将烤箱预热将淡奶油和牛奶混合，加入细砂糖融化冷却后加入蛋黄搅拌均匀，并将低粉过筛后加入搅拌均匀后过筛，倒入蛋挞皮（七分满）放入烤箱中层150℃下火20分钟左右，最后上...
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酥脆葡挞的做法和图解 好吃的酥脆葡挞家常做法

  • 酥脆葡挞

  • 用料鸡蛋2个纯牛奶250克细砂糖40克葡萄干30克炼奶10克蛋挞皮14个酥脆葡挞的做法准备好食材上述食材牛奶＋细砂糖＋鸡蛋＋炼乳一起搅拌均匀过筛两遍得出细腻的蛋挞液烤箱提前预热（这步不能省，不然蛋挞会有沉淀，影响口感），上下管200°25分钟美味酥脆的蛋挞出炉了🤗🤗🤗...
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健康美味酥脆千层底蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的健康美味酥脆千层底蛋挞做法

  • 健康美味酥脆千层底蛋挞

  • 在英国很难吃到真正好吃的蛋挞，研究一番后决定自己试试，结果非常成功。挞皮用的是中筋面粉和牛油做的千层酥，挞水借鉴并改良网上号称kfc配方。味道真的很不错！与各位好姐妹分享！用料中筋面粉（plainflour）180g盐2g－3g黄油30g黄油120g水95g纯牛奶（organicmilk没的话普通牛奶也可）50ml...
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蛋挞底不酥脆？完美解决挞底酥脆问题的葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞底不酥脆？完美解决挞底酥脆问题的葡式蛋挞做法

  • 蛋挞底不酥脆？完美解决挞底酥脆问题的葡式蛋挞

  • 之前做的蛋挞整体都很好，就是挞底总是湿达达，不够酥脆。做了几次后发现是烤盘在烧箱的位置不对，这样就完美解决了挞底不够酥脆的问题哟。用料蛋挞液牛奶110克淡奶油180克细砂糖35克鸡蛋1个鸡蛋黄1个蛋挞皮速冻蛋挞皮14个蛋挞底不酥脆？完美解决挞底酥脆问题的葡式蛋挞的做法牛...
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蛋挞（解决底部不脆的办法）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（解决底部不脆的办法）做法

  • 蛋挞（解决底部不脆的办法）

  • 可以做10个安特鲁七哥动物黄油大蛋挞用料淡奶油200克牛奶90克糖（代糖）63克蛋黄5个炼乳15克蛋挞（解决底部不脆的办法）的做法材料混合打至砂糖融化，倒入蛋挞皮中9分满烤箱180度20-25分钟如果底部不脆可以翻出来底面朝上再考三分钟...
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超酥脆小蛋挞的详细做法大全,简单又营养的超酥脆小蛋挞做法

  • 超酥脆小蛋挞

  • 记录好吃小配方，方便自己，如有需要，欢迎尝试，希望能多多交流！！！用料纯牛奶110克糖30克鸡蛋(常温)1个(50g)蛋黄1个(15g)动物淡奶油180克奧昆蛋挞皮30个(推荐迷你款)超酥脆小蛋挞的做法蛋挞皮提前拿出来，常温解冻约20分钟左右牛奶中加入糖，加热至融化牛奶稍微放凉，加入鸡蛋，蛋黄搅匀加...
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全蛋液酥脆蛋挞无奶油版：不会油腻的连底部都酥脆的蛋挞、附详细制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋液酥脆蛋挞无奶油版：不会油腻的连底部都酥脆的蛋挞、附详细制作过程做法
脆酥小蛋挞的做法和图解 好吃的脆酥小蛋挞家常做法

  • 脆酥小蛋挞

  • 春天到了，吃上一个既温暖，又美味的小蛋挞当然不能少，今天我就教大家做一个脆酥小蛋挞用料蛋黄2个白糖15克稀奶油100克牛奶50克蛋挞皮想吃几个放几个脆酥小蛋挞的做法将两个蛋黄50克，牛奶100克，稀奶油和15克白糖倒入碗中，搅拌至均匀将准备好的蛋液倒入蛋挞皮中拿出一个托盘，将蛋...
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底部起酥不积油的快捷和香浓蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的底部起酥不积油的快捷和香浓蛋挞做法

  • 底部起酥不积油的快捷和香浓蛋挞

  • 不甜也不腻，香香嫩嫩又快又好吃，有奶油会更加香润。奶油配方是两个鸡蛋，130克牛奶，50~100克奶油，糖30，我的烤箱180度，35分钟。糖和鸡蛋量不变，奶油和牛奶随便加，液体200克可以装蛋挞10个左右。用料全蛋2个牛奶230克细砂糖25克水20克底部起酥不积油的快捷和香浓蛋挞的做法所有材料...
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酥脆牛油蛋挞--「港式蛋挞」的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆牛油蛋挞--「港式蛋挞」做法

  • 酥脆牛油蛋挞--【港式蛋挞】

  • 港式蛋挞，塔皮是类似曲奇饼干酥脆的口感。与葡挞的千层酥皮制作过程不同，不需繁琐的叠被子。这款塔皮制作过程十分的剪简单，冷藏后的蛋挞液烤出的蛋挞十分的滑嫩。使用9个格子的模具用料为：9个港式蛋挞用料（塔皮：）常温软化黄油60g糖粉30g盐1g香草精1g鸡蛋25g（约半个）低筋面粉125g（...
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酥脆蛋挞的详细做法大全,简单又营养的酥脆蛋挞做法

  • 酥脆蛋挞

  • 第一次做蛋挞，很成功做法也很简单，做了2种但我还是比较喜欢吃全蛋，少淡奶油的以下是配方用料牛奶250克淡奶油50克全蛋3只细砂糖60克炼奶30克做好的蛋挞皮15个酥脆蛋挞的做法温度230度烤20-30分钟左右就可以了...
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简单易学的酥脆不粘底版蛋挞美食做法

  • 酥脆不粘底版蛋挞

  • 自从买了烤箱已经做了好多次蛋挞了，可是每次都感觉有那么一点点小缺陷，那就是蛋挞底部剥开锡纸还是黏糊糊的，在网上多番搜索外加请教了做蛋糕的姐姐，终于想到了一个简单的办法，首先，将烤盘一定要放在烤箱的最下层，另外，烤好蛋挞后将上火关闭，单独用下火再烤蛋挞底部五分钟。用料牛...
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酥脆蛋挞皮的做法和图解 好吃的酥脆蛋挞皮家常做法

  • 酥脆蛋挞皮

  • 依然因为小孩喜欢肯德基蛋挞，自己做能保证干净健康♻️。而且看着就步骤繁琐点，做起来挺简单的。就是面粉一定要选中筋面粉。用料中筋面粉150克（可做12个）黄油20克（揉面团用）水（矿泉水）75克糖1克盐2克黄油75克（包进面团用）酥脆蛋挞皮的做法面粉+盐+糖+黄油+水放面包机搅拌15～20分钟即...
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奶盐玉米小吐司🌽浓香柔软🍞底部酥脆的做法步骤及图解,美味正宗的奶盐玉米小吐司🌽浓香柔软🍞底部酥脆做法

  • 奶盐玉米小吐司🌽浓香柔软🍞底部酥脆

  • 🥛奶呼呼香到爆炸的小吐司，材料简简单单味道可一点也不简单。面包体是松软微微咸口，不时还能咬到一颗清甜多汁的水果玉米粒，高温烘烤后黄油融化流到底部形成了酥脆的外壳，😋多重口感，玉米香、黄油香交织在一起，融洽美妙。‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一。配方可用长方形100*70...
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底部不湿的葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的底部不湿的葡式蛋挞做法

  • 底部不湿的葡式蛋挞

  • 烘培入门最简单的操作，无需什么专业工具，在网上买现成的挞皮，我买的俏农51个一盒装的，每个20克的那种。自己做挞液比较放心，如果嫌麻烦也可以直接买挞液，然后烤就行了，如果烤箱不能上下火控温，就将烤盘放烤箱下层烤，这样可避免上面熟了，挞皮底部还是湿湿的。用料纯牛奶150克淡奶油2...
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超快手低糖酸奶蛋挞（不加糖，无淡奶油，全蛋，底部酥脆秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手低糖酸奶蛋挞（不加糖，无淡奶油，全蛋，底部酥脆秘诀）做法

  • 超快手低糖酸奶蛋挞（不加糖，无淡奶油，全蛋，底部酥脆秘诀）

  • 爷爷血糖比较高，但是又很想吃甜食。于是用酸奶做了蛋挞，虽然里面也有添加剂，但总比外面的蛋挞要低糖低油更适合老人家吃。如果您也有和我一样的情况，何不试试酸奶蛋挞呢？用料必备食材鸡蛋2个牛奶100克酸奶一杯（100g）盐一点点可省略食材香草精两滴超快手低糖酸奶蛋挞（不加糖，无淡奶...
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简单易学的底部起酥的蛋挞美食做法

  • 底部起酥的蛋挞

  • 蛋挞底儿终于起酥了用料鸡蛋1个牛奶100克雀巢炼乳15克白糖15克底部起酥的蛋挞的做法鸡蛋打散混入其他食材搅拌均匀烤箱上下同时烤20分钟200度。这次试过了蛋挞皮解冻30分钟和不解冻的同时烤，其实最后没什么区别。最后底部起酥的关键是20分钟后，只开下火再烤10分钟，底儿终于...
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披萨DIY宝典~第三部 快速香酥薄脆饼底的做法步骤及图解,美味正宗的披萨DIY宝典~第三部 快速香酥薄脆饼底做法

  • 披萨DIY宝典~第三部 快速香酥薄脆饼底

  • 我坚信披萨没有肉的话，吃的时候就没有幸福感！这款薄脆的饼底不用发酵，大大缩短了制作的时间。顶料中用到的自制牛肉丸，也可以单吃，或是搭着意面一起吃。用料饼底8寸左右低筋面粉200毫升黄油(冷藏室拿出来直接使用)20克牛奶25毫升(具体根据你用的面粉吃水量定)盐适量万能番茄酱...
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「红豆锅贴」外部酥脆里部香甜~的做法步骤及图解,美味正宗的「红豆锅贴」外部酥脆里部香甜~做法

  • 【红豆锅贴】外部酥脆里部香甜~

  • 属于懒人版，不用和面不用面粉~这属于甜口，感兴趣的朋友可以试试哦~用料红豆200克花生碎30克馄饨皮适量纯牛奶50克白糖15克白芝麻20克食用油少许【红豆锅贴】外部酥脆里部香甜~的做法红豆提前泡一晚上红豆上锅煮到软烂红豆煮好后捞起控干水分，加入白糖拌一拌再加入花生碎再加...
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蛋挞底部酥脆的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞底部酥脆的秘密做法

  • 蛋挞底部酥脆的秘密

  • 用料蛋挞皮5个鸡蛋1个细砂糖15克淡奶油60克牛奶50克蛋挞底部酥脆的秘密的做法鸡蛋打散，加入糖。加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀，过一下筛会更细腻，我懒，不想洗筛网，没过筛😂蛋挞皮放到空气炸锅里面摆好。用勺子舀入蛋液，可以在这一步加入适量芝士碎或者水果。200度8分钟烤成这样。20...
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酥脆烤蛋挞的做法和图解 好吃的酥脆烤蛋挞家常做法

  • 酥脆烤蛋挞

  • 十分钟就能准备好的蛋液，加上买来的蛋挞皮，在家不用半小时就能吃上新鲜出炉的酥脆蛋挞，赞！用料牛奶100ml黄油10克（没有可不用）淡奶油50克炼乳10克蛋黄3个低筋面粉15克细砂糖30克蛋挞皮8个酥脆烤蛋挞的做法拿出蛋挞皮解冻10分钟，同时烤箱200度先预热10分钟，一边准备蛋液。大碗倒入...
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酥脆蛋挞的做法和图解 好吃的酥脆蛋挞家常做法

  • 酥脆蛋挞

  • 外层酥脆，内层香甜的蛋挞美味持久直抵心间。用料鸡蛋2个玉米淀粉1克纯牛奶120克淡奶油80克细砂糖25克炼奶25克蛋挞皮10个酥脆蛋挞的做法1.蛋挞皮从冰箱取出软化至室温，大概10分钟。利用这时间制作蛋挞液:将其余所有材料混合搅拌融合，过滤一遍。2.将蛋液倒入蛋挞皮，八分满即可...
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解决底部油腻的蛋挞配方的做法步骤及图解,美味正宗的解决底部油腻的蛋挞配方做法

  • 解决底部油腻的蛋挞配方

  • 居家隔离的日子，自己做的蛋挞居然也超级棒，超越'kfc。此方子可以做5个，方子参考微博少女爱丽丝🚩关于蛋挞皮，想要起酥多的，一定要买奥昆的精装版，双倍起酥。用料鸡蛋1个白砂糖5克奶油33克牛奶33克炼乳13克解决底部油腻的蛋挞配方的做法1.打入鸡蛋1个，加入糖5g，炼乳13g，搅拌均...
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好吃、简单易做、塔底酥脆的全蛋蛋挞（大号5个）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃、简单易做、塔底酥脆的全蛋蛋挞（大号5个）做法

  • 好吃、简单易做、塔底酥脆的全蛋蛋挞（大号5个）

  • 自家烤的塔底总是软软的，不够酥脆，经过不断总结，心得如下：1、蛋挞皮要化冻，如果来不及化冻，可以底火150度烤3-5分钟，注意观察，不要让蛋挞边烤糊了，塔皮和盒子能分开就行；2、先用中下火，再调整到中火；如果没有淡奶，味道肯定会差一些，可以适当加点炼乳，增加点香味，但是一定要保证白糖含量，因...
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让冰冻蛋挞皮底部酥脆的方法的做法步骤及图解,美味正宗的让冰冻蛋挞皮底部酥脆的方法做法

  • 让冰冻蛋挞皮底部酥脆的方法

  • 凑单买的蛋挞皮，在下厨房一搜，蛋挞液很简单，马上做了蛋挞，放在烤箱中层，200度，25分钟，家人都说好吃。可是蛋挞皮底部湿湿软的的，一点都不硬，也不脆。本着要不断进步的想法，试了网上很多说可以让蛋挞皮底部不软的方法。有的说软的原因是加入蛋挞液太慢，让底部蛋挞皮泡着了，于是加快手...
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