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全麦葡萄干包的做法食谱

简单易学的全麦葡萄干包美食做法

  • 全麦葡萄干包

  • 这款包包没有加糖但是有葡萄干，所以吃起来味道也是蛮不错的。我想说的是我以前用过面包粉做馒头包子，但是都筋度太强大了，口感不理想，那今天就用全麦面包粉加家用高筋粉来做款全网第一款全麦葡萄干包。用料葡萄干适量家用高筋粉120克全麦面包粉60克酵母1.5克水93-95克左右全...
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全麦葡萄干果仁面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干果仁面包做法

  • 全麦葡萄干果仁面包

  • 老公喜欢全麦，宝贝喜欢葡萄干，就做一款他们都喜欢的！用料全麦粉150g高粉150g酵母3G盐一小茶匙红糖8g水160g橄榄油8g葡萄干核桃仁适量全麦葡萄干果仁面包的做法除葡萄干核桃仁之外的所有东西混合，揉面近20分钟至扩展状态加入葡萄干核桃再揉几分钟，盖保鲜膜湿布发酵1.5小时（室温2...
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全麦红糖葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖葡萄干面包做法

  • 全麦红糖葡萄干面包

  • 玩烘焙这么多年，饼干有吃腻的时候，蛋糕也有吃腻的时候，唯独面包，千变万化，永远吃不腻。这款全麦红糖葡萄干面包，用红糖取代了绵白糖，降低了甜度，又添加了全麦粉，吃起来更健康！用料高筋面粉240克全麦粉60克红糖36克酵母3.6克冰水186克黄油26克盐4克葡萄干45克全麦红糖葡萄干面包的做...
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葡萄干全麦黑米面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干全麦黑米面包做法

  • 葡萄干全麦黑米面包

  • 黑米的面包，应该不是当初入手这黑米粉的初衷。不过那初衷早随着日子流失，消失得无影无踪。全麦与黑米，都是全谷物。近些日子，总是有一些关于全谷物食物的文本跳到眼前。那就来个全谷物的面包吧。黑米粉摸起来比面粉粗，颜色却是灰色，并不如它的名字那般墨黑。不过，跟乌漆墨黑的墨...
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全麦葡萄干巧克力包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干巧克力包做法

  • 全麦葡萄干巧克力包

  • 躺平在家做面包啦，春季的天气也很给力，温度湿度都很适合做面包呢👏用料高筋面粉200克全麦粉50克水165克细砂糖15克盐3克酵母3克黄油15克葡萄干80克耐烤巧克力豆25克全麦葡萄干巧克力包的做法准备好材料除黄油外的面团材料放入面包机中揉匀再加入黄油揉至完全扩展阶段加入葡...
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全麦香橙葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦香橙葡萄干面包做法

  • 全麦香橙葡萄干面包

  • 好吃用料全麦粉140克高筋粉90克橙皮30克葡萄干50克核桃颗粒30克砂糖9克盐5克酵母5克橄榄油8克水130克高筋粉适量全麦香橙葡萄干面包的做法除葡萄干，橙皮，核桃外的配料全部揉成面团，揉到扩展阶段加入葡萄干，橙皮，核桃，揉面，28度左右发面到2倍大发好的面团，排气，分成2份，揉成圆形，盖上...
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葡萄干核桃全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干核桃全麦面包做法

  • 葡萄干核桃全麦面包

  • 用料全麦粉400克高筋面粉100克葡萄干100克（自己随意）盐5克酵母8克水或牛奶340ml红糖50g玉米油50ml核桃50克（自己随意）蔓越莓50g(自己随意）葡萄干核桃全麦面包的做法准备食材，葡萄干先用开水烫泡下（起到清洗尘土和口感更好效果），漏干用厨房纸把水吸干，核桃用110度的低温放入烤箱中烘...
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全麦椰香葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦椰香葡萄干面包做法

  • 全麦椰香葡萄干面包

  • 照别人的方子做了这款面包，选择做它完全是因为颜值，事实上最后也证明了颜值胜过口感，我大抵是不会再做这个面包了，记录下来留作纪念吧。我感觉如果不用馅料，直接将葡萄干或蔓越莓干揉入面团中，可能会好吃些（因为我不喜欢外壳咸咸的里面又很甜的口感）下次可以试试。用料高筋面粉20...
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无糖全麦燕麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖全麦燕麦葡萄干面包做法

  • 无糖全麦燕麦葡萄干面包

  • 这款面包属于quickbread，不需要长时间发酵，靠小苏打、泡打粉来制造蓬松的口感，我这里用了普通全麦粉和少量的燕麦粉混合，口感更接近于muffin。用料传统/快熟燕麦片75克无糖酸奶120克牛奶270毫升香草精2茶匙全麦低筋粉240克肉桂粉2.5茶匙泡打粉1.5茶匙小苏打3/4茶匙盐1/2茶匙...
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黑啤全麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑啤全麦葡萄干面包做法

  • 黑啤全麦葡萄干面包

  • 这面包很柔软，微苦中带点甜，回味无穷！用料高粉200g全麦面粉40g黑啤125g酵母3.5g盐4g糖20g玉米油10g水（浸泡酵母）少许葡萄干适量黑啤全麦葡萄干面包的做法展示下黑啤～～面包桶中倒入黑啤、白糖、高粉、全麦粉，搅拌一分钟，再将酵母加少许水，只要使得酵母软化就行，水不用多，将软化的酵母...
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全麦绿豆葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦绿豆葡萄干面包做法

  • 全麦绿豆葡萄干面包

  • 夏天吃点儿绿豆，去火降燥，于是就想做点绿豆沙馅的面包，加了全麦粉，营养更全面，参考了红叶99一款面包的外形，馅心细腻，香甜可口，外皮松软，麦香十足，个人非常喜欢。用料面团用料高筋面粉210克全麦粉30克鸡蛋50克牛奶90克细砂糖30克酵母3克盐2克黄油20克豆沙馅料绿豆沙220克葡萄干20克...
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全麦培根包＆全麦葡萄干包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦培根包＆全麦葡萄干包做法

  • 全麦培根包＆全麦葡萄干包

  • 用料粉250克（金像）全麦粉250克水340克酵母7克盐9克糖：8克橄榄油：8克培根丁：150克（先炒过）全麦培根包＆全麦葡萄干包的做法做法:1、粉加水揉成团，冷藏静置一夜，加入其他材料搅拌至薄膜，再加入培根揉匀。2、揉好的面团室温发酵2小时30分至两倍多大。3、分割4份，排气滚圆，松驰20分钟，整形。...
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葡萄干红薯全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干红薯全麦面包做法

  • 葡萄干红薯全麦面包

  • 看了李子柒葡萄的一生，发现自己除了可以做葡萄酒，还可以做面包，那种刚出炉热乎乎的面包，一定香掉牙吧，于是乎，我来了。用料葡萄干10克高筋面粉150克黑全麦粉150克奶粉70克盐5克酵母5克白砂糖10克玉米油30克黑芝麻少许克红薯2个葡萄干红薯全麦面包的做法以上材料除了黑芝麻以外，...
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全麦葡萄干辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干辫子面包做法

  • 全麦葡萄干辫子面包

  • 日本辻专业厨艺联盟学校教的瑞士辫子面包，是一款基础面包，做起来简单又好吃，这个配方就是根据教程改的。加了全麦粉的面包，吃起来更有饱腹感。此外，搓一点奶酥粒放在上面，既是装饰，烤起来也更香。用料高筋面粉180克全麦粉20克酵母3克蛋液24克奶粉8克糖16克盐3克黄油20克牛奶116...
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全麦葡萄干坚果面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干坚果面包做法

  • 全麦葡萄干坚果面包

  • 最近深陷烘焙的坑一点点尝试探索了很多西点面包等...这款面包真的超级简单新手也可以百分百成功的！但本人毕竟是新手，水平有限，还望各位多多帮助！用料葡萄干50克酵母3g牛奶200ml左右全麦面包粉100g普通面粉200g水10g（温水化开酵母用）坚果50g（我用的每日坚果那种小包装的）全麦葡萄...
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全麦酒渍葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酒渍葡萄干欧包做法

  • 全麦酒渍葡萄干欧包

  • 减脂期间全麦的食材最好不过了~加上酒渍了1年之久的葡萄干出炉的味道更是醉人。用料高筋面粉200g全麦面粉50g干酵母3g盐5g白砂糖15g白水130g植物油10g酒渍葡萄干60g全麦酒渍葡萄干欧包的做法准备好所有食材，我用了带麦麸的全麦粉，且欧包本来不需要太细腻，并没有过筛面粉。所...
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红糖葡萄干全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖葡萄干全麦面包做法

  • 红糖葡萄干全麦面包

  • 方子是从金大旺微博看到的。自己动手做了下真是简单又美味。主要是不用揉面到拓展阶段感觉一下子就简单省事多了。用料高粉160克全麦粉40克红糖16克酵母3克盐3克水120克黄油22克葡萄干或核桃或蔓越莓30克红糖葡萄干全麦面包的做法葡萄干或核桃或蔓越莓或者桂圆干，反正你想...
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全麦葡萄干面包 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干面包 小美版做法

  • 全麦葡萄干面包 小美版

  • 用料高筋粉150克全麦粉130克全脂牛奶150克鸡蛋1个椰子油40克肉桂粉2小茶匙酵母4克盐2克葡萄干适量红糖30克全麦葡萄干面包小美版的做法把除了葡萄干和椰子油之外的所有食材放入小美。30秒，3-6速度混合食材。然后，4分钟揉面一次，再2分钟揉面一次。放入40克椰子油，再2分钟揉面...
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葡萄干芝麻全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干芝麻全麦面包做法

  • 葡萄干芝麻全麦面包

  • 简单的松软健康全麦面包.用料温水1杯干酵母半小袋蜂蜜11餐勺面粉1杯半黄油(熔化)1餐勺蜂蜜21.5餐勺盐1茶勺全麦面粉1杯葡萄干芝麻全麦面包的做法大碗里加入温水,酵母,蜂蜜1,面粉.搅拌均匀,温暖的地方发酵30分钟到软软的混合熔化的黄油,加入蜂蜜2,盐,全麦面粉,可以用搅拌...
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全麦核桃葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃葡萄干面包做法

  • 全麦核桃葡萄干面包

  • 我其实最不喜欢吃的就是全麦面包，我印象中的全麦面包就是干巴巴，还剌嗓子的食物。但是对象体型偏胖，想让他吃点粗粮，所以开始研究全麦面包。起初单纯是粗粮面包，口感不敢恭维，后来想起家中有新疆大葡萄干，便加了进去。我对象的工作性质要经常用脑，经常用脑就得加6个核桃，选了好吃...
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全麦葡萄干面包ACA版的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干面包ACA版做法

  • 全麦葡萄干面包ACA版

  • 通常买百钻面包粉做，自己不动脑子做各种粉的配比。买面包机图的就是方便快捷，市面上卖的主食各种添加与油分超标，自己做面包放心。用料鸡蛋1个黄油30克面包粉全麦一盒345克酵母5克牛奶50毫升水90毫升-120毫升葡萄干若干枣若干红糖10克全麦葡萄干面包ACA版的做法红糖20克。银...
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全麦藜麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦藜麦葡萄干面包做法

  • 全麦藜麦葡萄干面包

  • 我自己比较喜欢这类型的面包，无糖无油，搭配随意，做法简单，除了费时间。而且藜麦也是健康食品。还是多吃点粗粮吧。用料高筋面粉175克全麦面粉75克水200毫升鲜酵母9克盐4克蜂蜜2勺藜麦30克全麦藜麦葡萄干面包的做法200毫升水中放入盐4克，蜂蜜2勺，鲜酵母9克，搅拌混合。提前把藜麦...
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葡萄干坚果全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干坚果全麦面包做法

  • 葡萄干坚果全麦面包

  • 用料多用途面粉2杯全麦面粉2杯糖1汤匙盐1茶匙干酵母2茶匙葡萄干1杯杏仁1/2杯核桃1/2杯温水1.5杯葡萄干坚果全麦面包的做法把面粉，盐，葡萄干，坚果放入大碗中，备用。把酵母加入温水中，再放一点糖，搅拌静置，激活酵母。其余的糖放进面粉碗。把干料混合均匀。酵母水上有很多泡泡，就是...
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全麦 葡萄干小面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦 葡萄干小面包做法

  • 全麦 葡萄干小面包

  • 夏日炎炎，恹恹倦食。又闻姑母噩耗，五内俱焚。叹，叹，叹捏几个全麦杂粮包吧对生命的敬畏这一刻，百感用料全麦粉300克酵母粉3g蛋奶液194g橄榄油25g盐3g红糖25g以下材料没有可不加奇亚籽6g铁皮石斛花1g葡萄干若干燕麦片(表皮)少许牛奶(表皮)少许全麦葡萄干小面包的做法1、基础材料...
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全麦核桃葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃葡萄干欧包做法

  • 全麦核桃葡萄干欧包

  • 非常喜欢这款面包的口感，分享给大家用料全麦粉50克高筋粉200克糖粉20克全蛋液30克牛奶100克淡奶油40克盐3克酵母3克黄油20克核桃20克葡萄干陷葡萄干40克黄油35克奶粉25克全蛋液18克糖粉25克全麦核桃葡萄干欧包的做法牛奶，糖粉，淡奶油和酵母放入主锅，设置时间2分钟/温度37度速...
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