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可可月饼的做法食谱

可可月饼的做法和图解 好吃的可可月饼家常做法

  • 可可月饼

  • 用料可可粉60克糯米粉200g小麦粉40g粘米粉（面粉）200g细砂糖30g椰子油40g温水330g可可月饼的做法所有材料放入锅内，30秒速度3-6混合，2分钟揉面25g一个剂子，包入咸蛋黄肉松馅水开上锅大火蒸12分钟9颗熟咸蛋黄喷白酒，180度烤8分钟，凉一会后+100g肉松+50g色拉油，10秒速度3混合；蛋黄：肉...
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简单易学的可可蔓越莓月饼美食做法

  • 可可蔓越莓月饼

  • 这款月饼简单易做，操作时间短，饼皮酥脆特别，像曲奇饼干一样的口感，有着蔓越莓的酸甜味，奶油奶酪，可可的香味，喜欢的可以试试。用料饼皮：黄油85克奶油奶酪35克细砂糖42克可可粉8克杏仁粉10克面粉120克馅料：红豆沙馅100克奶油奶酪23克核桃仁20克花生仁15克杏仁15克蔓越莓45克葡萄干2...
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简单易学的可可五仁月饼美食做法

  • 可可五仁月饼

  • 可可五仁月饼，饼皮加了无糖可可粉，馅料采用老五仁馅料。低糖清甜。传统与现代的激情碰撞，满足你的味蕾。拉到文末，有制作广式月饼注意事项。用料中筋面粉200克转化糖浆140食用油60克碱水4克可可粉20克五仁馅料600克可可五仁月饼的做法可可和五仁都是我喜欢的元素两样搭配在一...
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广式可可豆沙蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式可可豆沙蛋黄月饼做法

  • 广式可可豆沙蛋黄月饼

  • 拍脑袋想出来的，喜欢苦味的朋友建议试试看。由于可可粉的苦中合了甜度所以吃上去不感觉甜。做法和我之前发的椰香的做法一模一样用料发酵黄油40克转换糖浆100克（顺南）低粉125克高粉15碱水2克泡打粉2克可可粉10克广式可可豆沙蛋黄月饼的做法请见我之前的椰香月饼做法，一模一样...
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豆沙馅(月饼可用)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅(月饼可用)做法

  • 豆沙馅(月饼可用)

  • 做月饼、蛋黄酥和其他糕点常常要用到豆沙馅，家人不喜欢太甜的馅，试了几次，各种食材用量搭配刚好，记录下，方便自己，亲们如果喜欢，可以拿去用😀用料红豆250克白糖125克花生油105克豆沙馅(月饼可用)的做法豆子洗净加适量清水，电高压锅煮30分钟，煮至豆子酥烂即可。滤掉水份，倒入豆浆机，...
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广式月饼の可可爱爱🍍菠萝款的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼の可可爱爱🍍菠萝款做法

  • 广式月饼の可可爱爱🍍菠萝款

  • 小时候最喜欢吃的就是广式月饼，最爱的是传统豆沙馅的。今年出了这款菠萝🍍模具，真是激发了我想做月饼的热情🤣，连馅料都是自己炒的凤梨馅的。（其实我还是不太爱凤梨馅的，还是喜欢豆沙馅的，莲蓉的也不错。）配方中的面粉量可以自己调整，我自己操作是面团稍微有点干，但是松弛时间够，包...
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蛋糕皮月饼*可可坚果/木糖醇版的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕皮月饼*可可坚果/木糖醇版做法

  • 蛋糕皮月饼*可可坚果/木糖醇版

  • 因馅料不足，临时起意~随手将芝麻核桃花生+木糖醇~混匀包入烤制意外遭遇儿子认可！记录10.23./发11.21用料鸡蛋木糖醇蛋糕皮月饼*可可坚果/木糖醇版的做法坚果馅*:花生酱102g+芝麻酱30g白/黑芝麻92g+核桃仁184g木糖醇136g~拌匀;蛋糕皮:蛋液120g白糖148g猪油40g玉米油150g~搅...
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馅之三&可可味月饼馅&的做法步骤及图解,美味正宗的馅之三&可可味月饼馅&做法

  • 馅之三&可可味月饼馅&

  • 省却做法，仅记录馅料。用料豌豆泥120克可可粉10克糖45克炒熟的糯米粉20克馅之三&可可味月饼馅&的做法可可味的月饼好吃的可可馅料可可月饼，甜中微苦，我的最爱口味之一豌豆泥中，加入用少许凉白开调匀的糖和可可粉混合液，入锅中火炒至水份蒸发；炒好的可可味馅料；加入炒熟...
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可可可丽饼的做法和图解 好吃的可可可丽饼家常做法

  • 可可可丽饼

  • 没想到第一次就还挺成功的(￣▽￣)用料鸡蛋1个黄油20g低筋面粉150g牛奶200g可可粉40g淡奶油200g白砂糖50g可可可丽饼的做法前面忘拍照所以直接到这一步了(￣▽￣)然后就做好了...
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😘流心月饼~奶黄、抹茶、可可、香芋的做法步骤及图解,美味正宗的😘流心月饼~奶黄、抹茶、可可、香芋做法

  • 😘流心月饼~奶黄、抹茶、可可、香芋

  • 人逢喜事尤其乐，月到中秋分外明。沐着徐徐清风，披着溶溶月色，喜迎中秋佳节，同享节日团圆之乐。过中秋节当然少不了我们的月饼啦！以下四种口味，任君选择！记性越来越差，不经常做的方子时间久了就给忘记了，记录方子是为了方便自己来年在做的。⚡⚡⚡划重点：方子里有的配料是一次性三种...
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简单易学的可可冰皮月饼皮美食做法

  • 可可冰皮月饼皮

  • 用料可可粉25克冰皮粉100g清水300g可可冰皮月饼皮的做法称出100g粉同样称出25g的可可粉。提前把称好的冰皮粉和可可粉混合均匀，一个锅里倒入300g的清水烧开后快速拌匀…松弛放凉就可以包上馅料了...
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广式月饼--舒可曼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼--舒可曼做法

  • 广式月饼--舒可曼

  • 在菜谱下交上自己美美的作业吧，被小编看上的作业有惊喜哦o(^▽^)o！！！感谢配方提供达人——抹香鲸材料购买链接：_userid=112975754用料中筋面粉120g转化糖浆80g色拉油30g枧水2g鸡蛋1个白莲蓉馅料530g广式月饼--舒可曼的做法准备制作月饼所需要的材料。转化糖浆、油、枧水倒入盆...
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低卡低碳高蛋白全麦可可芋泥肉松月饼、椰子粉南瓜月饼的做法步骤及图解,美味正宗的低卡低碳高蛋白全麦可可芋泥肉松月饼、椰子粉南瓜月饼做法

  • 低卡低碳高蛋白全麦可可芋泥肉松月饼、椰子粉南瓜月饼

  • 一年一度的中秋节即将来临没有月饼吃的中秋是不完整的😤奈何外面卖的月饼又甜又油的，吃一块像是在犯罪那些卖的低卡月饼又那么贵，还不如自己动手来的更好。用家里有的东西，做了两款月饼「全麦可可芋泥肉松月饼」「椰子面粉南瓜月饼」简单好上手，低卡还健康，一起做起来吧。用料...
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简单易学的可可双色冰皮月饼美食做法

  • 可可双色冰皮月饼

  • 冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。这款冰皮月饼是咸口的，打破甜馅的冰皮月饼的口感，特别惊艳。用料冰皮月饼预拌粉200克85度热开水200克可可粉适量辣肉松蛋黄沙拉酱...
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珍珠可可豆沙——果蔬冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠可可豆沙——果蔬冰皮月饼做法

  • 珍珠可可豆沙——果蔬冰皮月饼

  • 喜欢吃奶茶里面的珍珠，就将它放入了也爱的冰皮月饼馅料中❤，果蔬的淡淡颜色，，浓郁的馅料，，完美！用料免蒸预拌粉400g清水550ml火龙果半个橙子🍊半个黄瓜半根珍珠若干炼乳若干克豆沙一袋可可粉若干克珍珠可可豆沙——果蔬冰皮月饼的做法开水煮珍珠5分钟，焖5分钟加入若干炼乳搅拌均...
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椰蓉蔓越莓月饼(可可粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉蔓越莓月饼(可可粉版)做法

  • 椰蓉蔓越莓月饼(可可粉版)

  • 今年第一次做月饼，这应该是除老式五仁味道外最喜欢的味道了...尝试后一次性成功，怕明年忘记，留下个方子🌺用料椰蓉蔓越莓馅:椰蓉200克细砂糖40克蔓越莓40克适量玉米淀粉35克黄油35克牛奶100克白开水80克奶粉10克可可月饼皮:转化糖浆140克枧水4克中筋面粉170克奶粉8克展艺可...
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可可饼的做法和图解 好吃的可可饼家常做法

  • 可可饼

  • 用料面粉1碗可可粉适量白糖1勺水适量油少许可可饼的做法可可，面粉，白糖，水，搅拌泥绸状锅中放油，放一勺可可糊两面翻动，熟非常好的可可饼开吃吧，反正我喜欢吃...
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简单易学的可可爱爱冰皮月饼美食做法

  • 可可爱爱冰皮月饼

  • 去年一直想做的，今年才完成😂冰皮用料可做50克（皮25克、馅25克）冰皮月饼18个左右用料冰皮：糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克细砂糖45克炼乳30克玉米油30克牛奶230克馅料：芋泥馅或其他馅料450克左右另：熟糕粉10克可可爱爱冰皮月饼的做法所有液体材料及细砂糖搅拌均匀加入糯米粉、粘...
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可可10月+香蕉松饼无添加的做法步骤及图解,美味正宗的可可10月+香蕉松饼无添加做法

  • 可可10月+香蕉松饼无添加

  • 口感很好，材料只有香蕉和面粉，适合鸡蛋过敏的宝宝用料香蕉一根面粉适量水适量可可10月+香蕉松饼无添加的做法熟透的香蕉一根，压碎加入适当的面粉，稀一点厚一点都可以，稀一点煎的薄一些，厚一点时间久一点不粘锅可以不加油，直接摊成小圆饼的样子剪好。味道很好，很软嫩。撕成小块给...
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新广式月饼：可可老五仁，可可藤椒牛肉(50克32个)的做法步骤及图解,美味正宗的新广式月饼：可可老五仁，可可藤椒牛肉(50克32个)做法

  • 新广式月饼：可可老五仁，可可藤椒牛肉(50克32个)

  • 这一款月饼在传统广式月饼基础上，饼皮加了可可粉，制作过程不刷蛋液，烘烤完成以后，月饼是雾面。而不是传统广式月饼油亮的金色。而且有特别的可可口味。巧克力色搭配咖啡，奶茶都毫无违和感。用料中筋面粉320克转化糖浆230克食用油100克可可粉20克碱水6克奶粉20克(可省略)馅料藤...
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可可流心冰皮月饼好吃的烹饪方法 可可流心冰皮月饼的地道做法和步骤

  • 可可流心冰皮月饼

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：10个用料冰皮糯米粉45g粘米粉40g澄面20g可可粉20g玉米油30g牛奶200g内陷奥利奥饼干碎100g炼乳20g牛奶40g冰淇淋根据口味添加可可流心冰皮月饼的做法月饼内馅：奥利奥用擀面杖敲碎。往敲碎的饼干碎里加入炼乳、牛奶，翻拌均匀。搓成圆球后压扁...
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浪漫主义之可可咖啡月饼的做法步骤及图解,美味正宗的浪漫主义之可可咖啡月饼做法

  • 浪漫主义之可可咖啡月饼

  • 临近中秋的天气有些绵绵细雨，很适合喝着咖啡再配上一款巧克力味的月饼。我本身是一个比较喜欢吃巧克力的人，而且只喜欢吃黑巧克力，喜欢它苦涩中泛出一丝丝回甘的细滑口感。所以吃月饼也不例外，今天就来分享一款可可咖啡月饼，找寻你心中的浪漫滋味~用料中筋面粉15g（炒熟备用）＃咖啡...
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简单易学的广式可可豆沙月饼美食做法

  • 广式可可豆沙月饼

  • 此配方：也适合手抽、刮刀，我用的是Beko倍科厨师机K6。内馅是红豆馅+自制的糖桂花+蔓越莓干，外皮是柠檬汁熬的糖浆+日本可可粉，一点不油腻，一定要试试纯手工的月饼！密封的无添加，可放半个月。送礼也会很有面子的，让家人足不出户也能享受到美味。用料转化糖浆75g中筋面粉98g可可粉2...
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无糖低碳可可山药芝麻馅月饼的做法步骤及图解,美味正宗的无糖低碳可可山药芝麻馅月饼做法

  • 无糖低碳可可山药芝麻馅月饼

  • 补补身体。一个60g，151大卡。哈哈。一个饼+牛奶管饱用料黑芝麻50克水60克材料如图做法参考吃瘦叔叔方子无糖低碳可可山药芝麻馅月饼的做法成品60g每个，皮29g，馅31g。共9个。用了63g月饼磨具。图点开，看完整食材配比。甜度差不多吧，馅是熟的，可以自己加糖尝味道。此方低甜。为了...
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生酮花生可可酱月饼的做法步骤及图解,美味正宗的生酮花生可可酱月饼做法

  • 生酮花生可可酱月饼

  • 方子来自YouTuber:Toi’sBaking.方子大概可以做三个，每个大概196大卡，蛋白质8克，脂肪15.4克，碳水3.7克。用料花生可可酱月饼馅花生酱20克零卡糖10克可可粉5克椰子面粉2克月饼皮椰子面粉30克零卡糖10克奶油奶酪20克黄油30克鸡蛋白（50克）2个鸡蛋黄（涂表面）适量生酮花生可可酱月饼的...
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