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柠香蹄筋冻的做法食谱

柠香蹄筋冻的做法和图解 好吃的柠香蹄筋冻家常做法

  • 柠香蹄筋冻

  • 牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。灌汤包可用来做灌汤馅料。用料柠檬半个盐6克蹄筋500克水1000克黄酒20克姜5片葱半根香...
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🐂蹄筋的做法和图解 好吃的🐂蹄筋家常做法

  • 🐂蹄筋

  • 转小红书～用料牛蹄筋牛腩板筋胡萝卜🐂蹄筋的做法和你的第一顿...
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香菇素蹄筋的做法和图解 好吃的香菇素蹄筋家常做法

  • 香菇素蹄筋

  • 形象逼真，香菇味浓用料冬瓜水发香菇笋黄瓜（青菜）干淀粉盐味精芫茴葱姜胡椒粉香油湿淀粉熟猪油香菇素蹄筋的做法冬瓜去皮，切厚片1厘米厚7厘米长，再切成小梯形条，在宽处切一刀成Y形，类似蹄筋样子，然后用盐腌渍。配菜：黄瓜，胡萝卜，笋切粗丝，香菇斜切成片，葱段，姜片。腌渍好的冬瓜条用清水...
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爆蹄筋的做法和图解 好吃的爆蹄筋家常做法

  • 爆蹄筋

  • 用料咸蛋黄2个水发蹄筋500g生抽几勺糖小半勺爆蹄筋的做法蹄筋热油里先翻炒，淋点黄酒炒炒盛出来！咸蛋黄是生的，再次到油烧热了放进去炒熟。咸蛋黄八分熟时，放入蹄筋一起炒、加入生抽糖，最后撒葱花！...
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香芹牛蹄筋的做法和图解 好吃的香芹牛蹄筋家常做法

  • 香芹牛蹄筋

  • 用料芹菜1斤牛筋250g姜适量料酒豆瓣酱胡椒粉香芹牛蹄筋的做法芹菜切丁牛蹄筋切条姜丝锅内热油放入姜丝倒入牛蹄筋和料酒豆瓣酱放入适量豆瓣酱翻炒翻炒均匀，每个牛蹄筋上都上色放入芹菜爆炒芹菜脆。牛蹄筋软烂尝一下味道就可以出锅了，觉得不咸可以再放一点盐很好吃，都是胶原...
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炒蹄筋的做法和图解 好吃的炒蹄筋家常做法

  • 炒蹄筋

  • 复刻老爸的拿手菜。用料油发蹄筋100克胡萝卜1小段青椒1个小木耳5朵盐2克生抽1勺陈醋1勺淀粉10克水20克炒蹄筋的做法买油发干蹄筋。找一个大锅，放在水斗中，放上满满一锅冷水，放入蹄筋，盖上锅盖。这样蹄筋虽然漂浮在水面上，但由于锅盖的压迫，所以能浸在水中。泡一个小时使其变软...
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蒜香卤蹄筋的做法和图解 好吃的蒜香卤蹄筋家常做法

  • 蒜香卤蹄筋

  • 好吃到停不下来！用料牛筋1000克八角5个料酒2勺姜5片生抽1勺老抽1勺花椒8粒八角5个小茴香一把桂皮2块香叶4片大蒜10瓣蒜香卤蹄筋的做法牛筋最好买原切的，回来解冻后灼水洗干净，切成中段，放进高压锅内。加入料酒，花椒，姜，桂皮，香叶，八角，茴香，老抽，压50分钟（这个根据每家高压锅情况）。直...
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能提前准备的宴客菜：牛蹄筋冻（牛蹄筋的最佳打开方式之二）的做法步骤及图解,美味正宗的能提前准备的宴客菜：牛蹄筋冻（牛蹄筋的最佳打开方式之二）做法

  • 能提前准备的宴客菜：牛蹄筋冻（牛蹄筋的最佳打开方式之二）

  • 用蹄筋煮成的肉冻非常健康好吃😋，因为富含胶原蛋白深受美女们喜爱.作为一道有面儿的宴客菜，它因为可以提前准备而省去了很多时间！这个菜想要做好吃，1、注意食材的新鲜。2、蹄筋煮好后，油脂最好撇去才好吃。3、这个菜谱的做法需要一台豆浆机/破壁机。用料牛筋500克分四次姜2片...
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干烧蹄筋的详细做法大全,简单又营养的干烧蹄筋做法

  • 干烧蹄筋

  • 干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜，属于川菜系。牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此吃口相当好，又香又嫩。将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用；将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切...
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五香牛蹄冻的做法和图解 好吃的五香牛蹄冻家常做法

  • 五香牛蹄冻

  • 用料生牛蹄一个2500g大料香叶胡椒辣椒枸杞葱姜蒜各放一点酱油料酒蜂蜜各一勺冰糖50g五香牛蹄冻的做法牛蹄一个，剁成三段，洗净备用把准备好的各种料，一块放进高压锅，把压力调到最高，煮一个小时将煮好的牛蹄油水控出来，把牛蹄放进盆里，再倒一点油水，放冰箱冷藏一夜将冻好的皮冻切成...
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油炸蹄筋的详细做法大全,简单又营养的油炸蹄筋做法

  • 油炸蹄筋

  • 用料蹄筋500克油适量油炸蹄筋的做法买来的干蹄筋水清洗后晾干（我是炸的前一天晚上洗的）准备菜油入锅油温稍微烫一点（没开始冒泡）放入蹄筋这是炸30分钟左右的蹄筋（捞出油锅）锅中先把油烧到巨热，放入捞出来的蹄筋，分次少量放入，油温一定要高，蹄筋才会炸泡起来！炸到这这种程度会发现某...
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酱蹄筋的做法和图解 好吃的酱蹄筋家常做法

  • 酱蹄筋

  • 用料蹄筋500克葱1根八角2个酱油2勺糖2克大料2个桂皮3克花椒1小捏洋葱适量郫县豆瓣酱1勺酱蹄筋的做法用凉水泡1小时，中途换一次水葱段姜片用牙签串好，方便最后捡出来用纱布包起来备用料包，葱姜，蹄筋加水煮开去浮末，高压锅压30分钟。压好捞出改刀备用底油炝锅煸香洋葱蒜片姜丝加...
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五香冻牛蹄的详细做法大全,简单又营养的五香冻牛蹄做法

  • 五香冻牛蹄

  • 牛蹄的营养价值：据记载牛蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低，并且不含胆固醇的，对皮肤和骨骼都有好处，吃起来不肥腻且QQ的，非常棒的一道营养菜！用料拆骨半熟牛蹄一个约2斤左右八角味香3个花椒数粒生姜3片料酒王100克碎冰糖50克生抽和老抽根据各人口味五香冻牛蹄的做法半熟黄牛蹄折包清洗...
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香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭做法

  • 香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭

  • 老家把牛板筋就叫做牛蹄筋，不知道为什么，如果你也这么叫……我们可能是老乡^o^高中时候吉祥砂锅旁边忘记名字的面店，四块的牛肉炒面好好吃，凉拌冷面也很棒，三块一盘的牛蹄筋炒饭，总觉得板筋好少，自己炒放多了才发现锻炼牙口啊……用料米饭（含水少的隔夜饭为佳）一碗袋装牛板筋小包...
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简单易学的清真牛蹄筋冻儿美食做法

  • 清真牛蹄筋冻儿

  • 最爱吃的清真美食，没有之一！清凉不油腻，好吃且补充胶原蛋白，最最下饭的一道凉菜！虽然工序有点复杂，但是家人都喜欢吃，值得！用料牛蹄筋2只牛脚十三香3勺(最普通的小钢勺)盐4_5勺(根据自己口味适量，因为最后成冻儿还用一品鲜调拌)碎姜末半头姜清真牛蹄筋冻儿的做法清真摊位买来的牛...
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蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）的做法步骤及图解,美味正宗的蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）做法

  • 蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）

  • 蹄筋不可少，素菜可换。用料水发蹄筋6根茭白2根青椒3根白蘑菇8个木耳1小碗小葱4根荤汤两大勺蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）的做法蹄筋可以油发盐发水发，为了健康，我买的是这种水发蹄筋。八个白蘑菇洗干净切片。两根茭白切丝。蹄筋撕成细条，冲洗一下。蹄筋上没有什么毛孔和缝隙，不易入...
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柠香猪蹄的做法和图解 好吃的柠香猪蹄家常做法

  • 柠香猪蹄

  • 为了去掉猪蹄的腥臭味道又解腻用料猪蹄只花椒粒老抽勺葱根生抽勺姜片姜片片干辣椒个盐克黄柠檬半个洋葱半个柠香猪蹄的做法先将猪蹄洗净汆水待用，在将配料整理洗净备用，冰糖放锅中加少许油炒糖色，再加上以上配料放入电饭煲选煮汤健或者高压锅也行。炖煮后倒出锅中将汁收干，放...
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牛蹄筋的做法和图解 好吃的牛蹄筋家常做法

  • 牛蹄筋

  • 用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时，闷4个小时...
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蟹粉蹄筋的详细做法大全,简单又营养的蟹粉蹄筋做法

  • 蟹粉蹄筋

  • 蟹粉蹄筋是经典的沪菜美食，以水发蹄筋、蟹粉为原料，蹄筋软糯白净，蟹粉金黄鲜美，是江南地区著名的筵席菜品。用料水发蹄筋350克蟹粉150克熟猪油50克精盐5克绍酒20克高汤150克姜末5克葱末5克味精1克水淀粉5克蟹粉蹄筋的做法锅中水烧沸后倒入蹄筋，焯水捞出备用旺火热锅，锅中加少许...
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简单易学的皮冻（牛蹄筋冻）美食做法

  • 皮冻（牛蹄筋冻）

  • 方便快手，减脂增肌期的好助手，满满都是胶原蛋白用料牛蹄筋500姜三片八角，葱段适量皮冻（牛蹄筋冻）的做法牛蹄筋切小块，焯水，加姜片，可依个人口味决定是否添加葱段，八角等香料煮汤，大火煮开后转小火慢炖，至牛蹄筋软烂过滤留汤汁并放入适量牛蹄筋，冰箱冷藏冷藏一夜后取出切块，可加辣椒油，...
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家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法步骤及图解,美味正宗的家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃做法

  • 家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃

  • 家的人冬天都爱吃牛羊肉，蹄筋更是喜欢，又糯又有嚼劲用料牛筋600克料酒，葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，橙皮各一点，生抽白糖鸡精适量家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋清洗干净，我买的是带皮的牛蹄筋，老公说这种蹄筋比独立的那种蹄筋好，独立的蹄筋是碱泡起的...
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卤香牛蹄筋的做法和图解 好吃的卤香牛蹄筋家常做法

  • 卤香牛蹄筋

  • 用料牛筋克姜片料酒勺冰糖克生抽勺五香卤包包卤香牛蹄筋的做法锅里放姜片和牛蹄筋飞水，飞水后用自来水冲洗干净，然后改刀。卤水的基底是炒糖水将白沙糖和水放进锅里中、大火加热过程中可以适当顺时针搅拌，加快水份蒸发留意糖水的颜色和浓稠度开始变黄变稠就要转小火了继续搅...
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卤牛蹄筋的做法和图解 好吃的卤牛蹄筋家常做法

  • 卤牛蹄筋

  • 我和家人都喜欢吃卤水拼盘，每次都很担心饭店做的不卫生，于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯（大约在240左右）2冰糖3勺（大约30左右根据自己口味调整）2姜4片2葱2根2盐我没有加，可根据自己调整2米酒30克2...
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栗香蹄筋的做法和图解 好吃的栗香蹄筋家常做法

  • 栗香蹄筋

  • 牛蹄筋中富含胶原蛋白，脂肪含量也比普通肉低而且还不含胆固醇，那种又胶又脆的口感，好吃，美容，健康，大爱啊～～～用料牛蹄筋两根大蒜5瓣小葱3根姜两大片花椒，大料，香叶适量盐料酒生抽蚝油两大勺板栗若干风干大枣4个鸡精黄冰糖老抽栗香蹄筋的做法牛蹄筋清洗干净，放开水中稍煮撇去浮沫，倒入...
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香辣牛蹄筋的做法和图解 好吃的香辣牛蹄筋家常做法

  • 香辣牛蹄筋

  • 用料牛蹄筋300克葱段姜片大料干辣椒花椒数粒生抽料酒醋香油盐糖香辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片然后倒入切好的蹄筋块，翻炒调入生抽、料酒、醋、少...
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