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黑芝麻粉马卡龙的做法食谱

简单易学的黑芝麻粉马卡龙美食做法

  • 黑芝麻粉马卡龙

  • 来自贴吧@厨夫之的配方，侵删用料黑芝麻粉140克糖粉160克蛋白140克绵白糖120克黑芝麻粉马卡龙的做法黑芝麻粉和糖粉过筛备用打发蛋白打到如图状态，不用太硬，硬了更好操作，但是容易空心。把打好的蛋白和粉类混合均匀，粉类不用一次全倒进去，分两三次，翻拌均匀再加挤到油布上等待结...
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黑芝麻糕（马蹄粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻糕（马蹄粉版）做法

  • 黑芝麻糕（马蹄粉版）

  • 喜欢黑芝麻的香味，看着头上的白发，赶紧趁假期做黑芝麻糕来吃😀这个甜度属于微甜哦😊我认为甜度够了用料马蹄粉125克黑芝麻125克黄冰糖100克水500克黑芝麻糕（马蹄粉版）的做法把材料准备好，我直接买了熟芝麻把黑芝麻和冰糖放进料理机打磨成粉，如果有破壁机或者研磨机效果更好，然后...
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黑芝麻马卡龙--圣诞快乐！的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻马卡龙--圣诞快乐！做法

  • 黑芝麻马卡龙--圣诞快乐！

  • 前几天突然想吃芝麻粉，从超市打了一包新鲜的纯芝麻粉。昨天晚上又是突发奇想，突然想做马卡龙，于是准备做芝麻的。方子依旧用的彭程的基础马卡龙方子，因为存的蛋白不多，所以只烤了一盘。但是夹上馅料，味道是极具风味的！今天FB，筒子们一抢而空。好吧，平安夜快乐，圣诞节快乐！关于夹馅配...
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挑战超高成功率纯芝麻粉可可马卡龙！的做法步骤及图解,美味正宗的挑战超高成功率纯芝麻粉可可马卡龙！做法

  • 挑战超高成功率纯芝麻粉可可马卡龙！

  • 马卡龙我已经做过十几次了，无论是杏仁粉还是低粉版的花生粉的都失败了...突然昨天异想天开的想到了用芝麻粉...没错，用纯芝麻粉完全的代替杏仁粉..结果....结果就真的成功了好吗！！味道还很好，严格来讲这只是伪马卡龙但是马卡龙有的特性它都有了好吗！裙边，口感，形状..缺点是它能感...
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冰淇淋马卡龙/雪糕马卡龙/哈根达斯马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋马卡龙/雪糕马卡龙/哈根达斯马卡龙做法

  • 冰淇淋马卡龙/雪糕马卡龙/哈根达斯马卡龙

  • 之前在韩国吃过雪糕马卡龙，大大只，连锁店有售。回国只能自己做了哦。那天做好了马卡龙想破脑袋也不知道做什么口味，突然就想起有雪糕未消化。家里也没人喜欢吃雪糕，想送给朋友又没人愿意来拿。就这样这个月饼冰淇淋就放到了大冬天。用料马卡龙一盘雪糕随意冰淇淋马卡龙/雪糕...
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马卡龙 圣诞马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙 圣诞马卡龙做法

  • 马卡龙 圣诞马卡龙

  • 用料蛋白39克糖粉90克杏仁粉100克细砂糖85克水25克糖10克马卡龙圣诞马卡龙的做法上面就加一个棉花糖超级好看客人们好喜欢哦你们也试一试超级可爱比心圣诞节快乐...
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黑芝麻卡仕达马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻卡仕达马芬蛋糕做法

  • 黑芝麻卡仕达马芬蛋糕

  • 超级好吃！比北海道戚风好吃！！！蛋糕体绵密，卡仕达酱柔润，啊真的超级好吃！蛋糕体用的是黑芝麻马芬的方子，原方请戳↓↓↓用料卡仕达蛋黄1个砂糖20g低粉10g黑芝麻五谷粉20g（喜欢黑芝麻味儿的就多加一点）牛奶90g马芬蛋糕体植物油40g（湿性材料）鸡蛋2只（湿性材料）牛奶110g（湿性材料）低粉50g（干性...
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蛋白粉黑米芝麻低碳马芬的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白粉黑米芝麻低碳马芬做法

  • 蛋白粉黑米芝麻低碳马芬

  • @ICE-Z雪晴：天贝粉+椰子蛋白粉+蝶豆花+黑米粉+脱脂奶粉+黑芝麻粉cake妥妥低碳水[耶][耶]以上配方来源微博我的女神@ICE-Z雪晴用料椰子面粉2克蛋白粉1克蛋白粉黑米芝麻低碳马芬的做法@ICE-Z雪晴：简单的南瓜银耳牛奶豆腐粥[嘻嘻]，撒上奶粉和黄豆粉，几个燕麦圈装饰你去试试[耶][...
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巧克力黑芝麻马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力黑芝麻马卡龙做法

  • 巧克力黑芝麻马卡龙

  • 用料蛋白45g蛋白粉3g杏仁粉50克黑芝麻酱20克细砂糖50克糖粉45克绵白糖35克巧克力黑芝麻马卡龙的做法先将蛋白、蛋白粉、白砂糖放入容器中，然后打至干性发泡状态，约需6分钟。.然后加入绵白糖再打发约6分钟加入过筛的糖粉。加入过筛的杏仁粉。加入黑芝麻酱充分拌匀装入裱花袋...
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简单易学的黑五粉马卡龙美食做法

  • 黑五粉马卡龙

  • 用料1杏仁粉55g，B黑五粉10g，B蛋白45g，A细砂糖50g，A柠檬汁3-4滴，A糖粉60g，B用料2(黑五粉奶油內餡)淡奶油30g黑五粉10g芝麻醬10g。黑五粉马卡龙的做法室溫雞蛋，將蛋白與蛋黃分開杏仁粉過篩，結粒的壓散，如果顆粒過大，需要再磨一次糖粉，黑五粉過篩後與杏仁粉混合均勻蛋白低速打出泡沫後，...
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「黑芝麻戚风」搭配「黑芝麻卡仕达酱」——龙猫造型可爱又美味的做法步骤及图解,美味正宗的「黑芝麻戚风」搭配「黑芝麻卡仕达酱」——龙猫造型可爱又美味做法

  • 【黑芝麻戚风】搭配【黑芝麻卡仕达酱】——龙猫造型可爱又美味

  • 黑芝麻戚风蛋糕一直是我的爱，去年我小女儿百天我做了之后广受好评,这次我又改进了配方，并搭配原创卡仕达酱，简直太美味了～就是我满心欢喜的做完之后，拿给大女儿看，她竟然说是小熊，我想了半天，等到吃完了才想起来龙猫忘了画胡子了……用料黑芝麻戚风蛋糕：170摄氏度，45分钟，【6寸加高...
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黑巧克力焦糖马斯卡彭马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力焦糖马斯卡彭马卡龙做法

  • 黑巧克力焦糖马斯卡彭马卡龙

  • 这款马卡龙馅制作简单，不甜不腻，可以很好吸潮，又能中和马卡龙壳的甜度，自创配方，分享一下。这个用量可以挤6个大马卡龙。用料马斯卡彭40g焦糖酱20g70%黑巧克力币40g黑巧克力焦糖马斯卡彭马卡龙的做法巧克力币切碎隔水融化，马斯卡彭➕焦糖酱隔水软化打至顺滑，然后将两者融合在一...
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简单易学的黑芝麻马卡龙美食做法

  • 黑芝麻马卡龙

  • 用料杏仁粉80g黑芝麻粉40g糖粉120g蛋白144g蛋白244g细砂糖220g细砂糖1100g水30g黑芝麻马卡龙的做法黑芝麻粉过筛。加入杏仁粉和糖粉，再加入44克蛋白拌匀。蛋白44克加砂糖20克，打到干性发泡。糖100克和水30克煮到116度~120度之间后将热糖水慢慢倒入蛋白霜内，同时打蛋器一直高...
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意式马卡龙---芝麻马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的意式马卡龙---芝麻马卡龙做法

  • 意式马卡龙---芝麻马卡龙

  • 用料蛋白个杏仁粉克糖粉克细砂糖克水克糖克意式马卡龙---芝麻马卡龙的做法焦糖海盐完美搭配...
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面粉马卡龙的做法和图解 好吃的面粉马卡龙家常做法

  • 面粉马卡龙

  • 杏仁粉用完了，试试低筋粉做的，也不错用料低筋面粉35克糖粉40克细砂糖30克蛋白1个盐一小撮巧克力50克淡奶油50克面粉马卡龙的做法面粉糖粉混合分离鸡蛋清到无水无油的盆里分三次加入砂糖，打发到有小尖角取适量蛋清到粉中混合混合均匀，一定混合均匀，别太用力一顶要垂直挤，不然裙...
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芝麻马卡龙的做法和图解 好吃的芝麻马卡龙家常做法

  • 芝麻马卡龙

  • 欢迎来新浪微博和我一起玩儿。用料A蛋清33g细砂糖15g蛋白粉2.5gB蛋清33g杏仁粉85g糖粉85g黑芝麻粉10gC细砂糖75g水25gD蛋清30g细砂糖50g黄油85g芝麻粉15g小磨麻油3滴法国盐之花少许芝麻马卡龙的做法材料A：蛋清打发，细砂糖与蛋白粉分三次加入。用高速打至干性发泡。材料C：小...
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黑芝麻千层糕（马蹄粉）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻千层糕（马蹄粉）做法

  • 黑芝麻千层糕（马蹄粉）

  • 按“洲星牌马蹄糕”的菜谱做成功了，怕下次又忘了，所以自己记录一下！用料马蹄粉（洲星牌）250克黑芝麻100克椰浆（高达）400ml糖（白糖）200克-300克清水900ml黑芝麻千层糕（马蹄粉）的做法1.黑芝麻浆:①.黑芝麻炒香（也可不炒）。1.黑芝麻浆:②.（生浆）125g马蹄粉+400ml清水拌勺，过滤，备用。1.黑芝麻...
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无色素‼️零失败‼️黑芝麻马卡龙‼️超详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的无色素‼️零失败‼️黑芝麻马卡龙‼️超详细教程做法

  • 无色素‼️零失败‼️黑芝麻马卡龙‼️超详细教程

  • 圣诞节快到了，做一款雪花点缀的马卡龙吧[偷笑R]今天给大家带来一个无色素，零失败的黑芝麻马卡龙的超详细教程[害羞R]传统的马卡龙都是使用的优质杏仁粉来制作，价格昂贵不说，而且马卡龙一不留神就会失败，费时费力又费钱[失望R]。我釆用了炒熟的黑芝麻研磨成粉来代替杏仁粉，成本...
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芝麻马卡龙～树莓奶油馅的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻马卡龙～树莓奶油馅做法

  • 芝麻马卡龙～树莓奶油馅

  • 芝麻的醇香和水果的酸甜，搭配一起，美妙滋味马卡龙的清甜，奶油馅的甜蜜，脆，韧，滑，回味。更多马卡龙壳和馅配方做法可参看其他食谱或加入群交流热爱马卡龙热爱烘焙热爱生活，欢迎加入缤纷马卡龙q群群号50485561用料tpt西班牙杏仁粉80芝麻粉10红糖粉10蛋白33糖粉80糖水：水22细砂糖80蛋...
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面粉版~~~~马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的面粉版~~~~马卡龙做法

  • 面粉版~~~~马卡龙

  • 研究小马有20+天了，得到了很多厨友的鼓励，谢谢各位~~~~很是喜欢马卡龙的裙边膨胀起来的感觉，现在分享下自己的方子~~希望大家多多沟通~~谢谢亲们~~~~~用料低粉35g鸡蛋白(普通鸡蛋)1个(约30-35g)糖粉35g砂糖20g面粉版~~~~马卡龙的做法把称好的低粉和糖粉混合均匀待用蛋白和糖...
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黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉做法

  • 黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉

  • 我非常爱吃黑芝麻糊。之前一直都是吃五谷磨房的核桃黑芝麻粉，但是感觉它里面添加的东西有点多，这次干脆就自己做了。而黑芝麻的功效有很多⬇️黑芝麻里面不仅含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。长期食用不仅可以黑发养发还...
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黑芝麻椰汁千层（马蹄粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻椰汁千层（马蹄粉版）做法

  • 黑芝麻椰汁千层（马蹄粉版）

  • 吃腻了普通的千层糕，来点新意思简单又健康注意项目写在前面：如果平时做千层马蹄糕的话，建议马蹄粉：水：糖＝1:5:1.2。但是本次要卷卷，所以水份多一点。当然，各个牌子马蹄粉吸水性不一样，具体可以按牌子建议的比例用料黑芝麻层黑芝麻100克左右黑芝麻浆500克马蹄粉160克清水500克糖180...
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粉色马卡龙的做法和图解 好吃的粉色马卡龙家常做法

  • 粉色马卡龙

  • 喜欢马卡龙，更喜欢这款有着诱人裙边的粉色马卡龙～喜欢在下午茶时来一份，配一杯普洱，午后就会在这样的日子里沉积～用料TPT：杏仁粉90g糖粉90g+16g老化蛋清33g+33g蛋白粉0.5g色粉适量糖浆：细砂糖75g纯净水21ml粉色马卡龙的做法准备好食材，TPT：杏仁粉90g、糖粉90g、老化蛋清33g+33g、...
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黑芝麻养生戚风蛋糕—皮师傅马卡龙同款的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻养生戚风蛋糕—皮师傅马卡龙同款做法

  • 黑芝麻养生戚风蛋糕—皮师傅马卡龙同款

  • 我们的马卡龙有一款经典口味—芝麻乳酪。在我所有的原创搭配里，我最满意的是“芝麻乳酪”。因为它很中国，却又不守旧，给你的感觉是“原来芝麻也可以这样”，“原来马卡龙还可以这样”不是传统的甜芝麻，配上乳酪，是有一点点乳香咸味的芝麻。今天做了一款芝麻戚风+淡淡咸香的芝士...
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韩式马卡龙胖马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的韩式马卡龙胖马卡龙做法

  • 韩式马卡龙胖马卡龙

  • 比起法式，好像渐渐更喜欢韩式：胖乎乎外表，低甜度多口味，有趣不传统…法式蛋白霜适合少量玩玩，有外壳配方，按照普通制作正常晾皮即可。关于外貌和裙边：1⃣️法式马卡龙就是比较粗旷，表面光滑度易受杏仁粉粗细影响，面糊的状态也受杏仁粉吸水度不同，无法一一说明请多做多调整～2⃣️因为糖含...
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