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老味槽子糕的做法食谱

老味槽子糕的做法和图解 好吃的老味槽子糕家常做法

  • 老味槽子糕

  • 外面买的葡萄干太少，想吃好多好多葡萄干的，就决定自己做，在做了四次后终于成功了。方法是来自百度一个叫清水鱼翅的。不是自己原创。用料鸡蛋小个4个，大个3个玉米油56克低筋面粉120克白砂糖80克蜂蜜56克老味槽子糕的做法首先将低筋粉过2遍备用，鸡蛋打入小盆中，加入白砂糖。找一...
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槽子糕(18个小杯)的做法步骤及图解,美味正宗的槽子糕(18个小杯)做法

  • 槽子糕(18个小杯)

  • 用料鸡蛋55克5个/65克4个低粉150克白砂糖75克蜂蜜35克柠檬汁(去腥味)2滴白芝麻适量槽子糕(18个小杯)的做法55克的鸡蛋5颗，或者65克的鸡蛋4颗，夏季常温，冬天恢复到室温(关键)。鸡蛋要新鲜，不然不好打发。将鸡蛋嗑入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入二分之一的白糖，用电动打蛋器低...
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酒槽蛋糕的做法和图解 好吃的酒槽蛋糕家常做法

  • 酒槽蛋糕

  • 做黑米酒剩下的酒糟，扔了可惜，就想着做个蛋糕试试，没想到出来效果意外的好。用料鸡蛋2个酒糟160g低筋面粉45g玉米油10g白砂糖25g酒槽蛋糕的做法酒糟沥干水分，用搅拌机打成糊糊。（我用的是做黑米酒剩下的酒糟，所以是紫色的，其他的酒糟也是一样的做法）分离蛋清和蛋黄，在酒糟糊中放入...
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老式槽子糕的做法和图解 好吃的老式槽子糕家常做法

  • 老式槽子糕

  • 用料绵白糖375克水62.5克蜂蜜62.5克Sp12.5克鸡蛋500克低粉437.5克老式槽子糕的做法绵白糖+水+蜂蜜+Sp打之发白。再慢慢地加入鸡蛋加入鸡蛋后打之面糊浓稠。面糊浓稠后再慢慢地加入低粉，搅拌均匀。上火180度，下火180度，烤20分钟左右吧！我用这种烤盘，商用的，我把它割开后变三个烤...
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北京槽子糕的做法和图解 好吃的北京槽子糕家常做法

  • 北京槽子糕

  • 老北京槽子糕听这个名应该是有很多年了，这个方子是我花钱学的今天拿出来分享给大家，这个方子是无添加剂的很适合在家里做，而且食材不多也很方便，真的好好吃很软很适合老人和小盆友吃大家可以试一下哈。用料白糖85克面粉100克鸡蛋4颗蜂蜜5克抹模具的油:色拉油:25克高筋面粉20...
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简单易学的老式脆皮槽子糕美食做法

  • 老式脆皮槽子糕

  • 用料鸡蛋4个约200克低筋粉或普通粉100克糖粉或白砂糖80克玉米油30克柠檬半只油酥用来防粘面粉10克玉米油10克白芝麻适量老式脆皮槽子糕的做法4个鸡蛋，挤入柠檬汁十滴，倒进糖粉开始打发打发十分钟左右，至鸡蛋膨胀四到五倍，蛋液纹路不会消失即可动态图来一张筛入面粉，Z字形轻轻...
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简单易学的老式蜂蜜槽子糕美食做法

  • 老式蜂蜜槽子糕

  • 槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，是流行于我国北方的传统糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。以前的时候都是自带鸡蛋去点心铺，排着队现烤现卖的。用最传统的鸡蛋、蜂蜜等配料，蛋糕香软蓬松、色泽金黄，配牛奶当早餐，是老一辈人最喜欢的味道~高蛋白营养多多，软软的，也很适合...
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简单易学的无水蛋糕/槽子糕美食做法

  • 无水蛋糕/槽子糕

  • 无意中买了一个九连模的马芬模具，按照其他人的方子做的都是12连模的分量，多出来的面糊都浪费了！所以自己研究了一下根据自家烤箱的温度调整方子，口感很好，也不干！很九连模的面糊量一点没浪费！没有加蜂蜜，不要那么甜，无水无油很健康！用料鸡蛋3个低筋面粉100克白糖50克无水蛋糕/槽子...
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无水无油蜂蜜槽子糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油蜂蜜槽子糕做法

  • 无水无油蜂蜜槽子糕

  • 长帝烤箱（触控板，温度偏高），小马芬杯10-12杯用料鸡蛋4个蜂蜜10g低筋面粉110白糖55g芝麻适量玉米油适量无水无油蜂蜜槽子糕的做法1.将全蛋打入盆中混匀（无手法，手动打蛋器即可）2.一次性加入白糖混匀3.加入蜂蜜混匀，混匀后用电动打蛋器打发至蛋液滴下有纹路即可4.分次加入面粉混合...
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简单易学的老式蛋糕，槽子糕美食做法

  • 老式蛋糕，槽子糕

  • 我小的时候，有自带材料代加工蛋糕的地方，3块钱的加工费，自带8两油，一斤面粉，一斤糖，一斤鸡蛋，加工方会给你添加一小份泡打粉，成品出来大约3.5斤，梅花形的蛋糕，真的是那个时代完美的点心了，嘴馋的时候我姐会领我去打蛋糕，如今技术日新月异，材料改朝换代，老式蛋糕越来越少，我怀念它所以复...
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蛋糕槽子糕（附电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕槽子糕（附电压力锅版）做法

  • 蛋糕槽子糕 （附电压力锅版）

  • 用料鸡蛋5个白醋3克糖20克蜂蜜40克牛奶50克低粉150克奶粉25克盐2克玉米油40克纸杯（大号7*5.5*6）10个蛋糕槽子糕（附电压力锅版）的做法面粉、奶粉称好放入面粉筛备用。鸡蛋打入容器中。打蛋的容器必须无水无油。加入糖，加入白醋。低速打散。高速打发蛋液。放在40~50度热水锅里隔...
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无水蜂蜜蛋糕槽子糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水蜂蜜蛋糕槽子糕做法

  • 无水蜂蜜蛋糕槽子糕

  • 用料鸡蛋5个蜂蜜40克白砂糖100克低粉125克食用油30克无水蜂蜜蛋糕槽子糕的做法鸡蛋白糖蜂蜜一起混合打发成白发的状态，打蛋器有阻力的感觉，大概10分钟，全蛋打发太慢筛入低筋面粉切拌倒入食用油，我用的花生油，没有玉米油烤盘抹油，3/4满，170度15分钟左右，中下层，小心看管不要糊了主...
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蜂蜜槽子糕的做法和图解 好吃的蜂蜜槽子糕家常做法

  • 蜂蜜槽子糕

  • 用料蜂蜜1勺鸡蛋5个低筋面粉120克白砂糖100克葵花籽油55克高筋粉40克蜂蜜槽子糕的做法五个鸡蛋放入无水无油盆里，加入柠檬汁几滴，低速打发。打到鱼眼泡加第一次糖，糖分三次加入，打到细密泡泡加第二次糖打到略有纹路加第三次糖打到8能停留几秒不消失，就打好了筛入低筋面粉，翻拌，...
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槽子蛋糕的做法和图解 好吃的槽子蛋糕家常做法

  • 槽子蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉125克糖80克蜂蜜30克油30中筋面粉和油少许涂模槽子蛋糕的做法鸡蛋加入糖和蜂蜜打成这种画图不消失状态过筛低粉倒入打好的蛋液中，上下搅拌好，加入油。模具刷油混合后，倒蛋液到模具中，震动几下，撒上少许白芝麻，放到预热好的烤箱中，175度，二十分钟出炉。我没有...
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老式脆皮蛋糕-槽子糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式脆皮蛋糕-槽子糕做法

  • 老式脆皮蛋糕-槽子糕

  • 180度20-30分钟用料如下老式脆皮蛋糕-槽子糕的做法🙈🙈🙈用料🙈🙈🙈鸡蛋3个低筋面粉130g白砂糖80g玉米油30g白芝麻适量🙊🙊🙊步骤🙊🙊🙊1、把鸡蛋和砂糖放入打蛋盆中，用打蛋器先中高速打发至体积膨大，颜色发白，然后转低速打发至细腻无大泡，画8字纹路不会轻易消失即可。2、将...
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老味槽子糕12连模(回忆童年少油少糖)的做法步骤及图解,美味正宗的老味槽子糕12连模(回忆童年少油少糖)做法

  • 老味槽子糕12连模(回忆童年少油少糖)

  • 槽子糕，小时候要到过年才能吃到几块，毕竟那时候物资匮乏。后来条件好了可以经常吃到了，但再也吃不出早先时的那种味道了！为了寻找过去的味道，追忆童年，试着做了几次槽子糕，这次做的比较成功，同时按照现代人对于健康饮食的标准，尽量控制糖和油的用量。用料鸡蛋4个，60克以上/个低筋面...
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无水蜂蜜蛋糕（槽子糕）的做法步骤及图解,美味正宗的无水蜂蜜蛋糕（槽子糕）做法

  • 无水蜂蜜蛋糕（槽子糕）

  • 80后都知道的槽子糕，第一次做稍微有点过火，不过外脆里嫩，味道可以用料鸡蛋（最好常温）4个细砂糖85克蜂蜜30克低筋面粉150克黄油（涂抹模具）少许白芝麻随意装饰柠檬汁5-6滴香草精5滴无水蜂蜜蛋糕（槽子糕）的做法常温鸡蛋、细砂糖、蜂蜜加入打发盆中我用的独立包装的蜂蜜，正好15克一包，用...
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自用槽子糕的做法和图解 好吃的自用槽子糕家常做法

  • 自用槽子糕

  • 用料鸡蛋5只面粉120克白糖40克蜂蜜50克面糊20克面粉油25克白芝麻适量香草精半盖子自用槽子糕的做法全蛋法，上下火230度十分钟...
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简单易学的老式蛋糕槽子糕美食做法

  • 老式蛋糕槽子糕

  • 前段时间回原来工作的地方，八面城，同事给我买了特别火爆的槽子糕，果然很好吃。以前没听过这个名字，但是觉得吃起来口感很像老式蛋糕。好久不动烤箱，今天做了一把，还不错，松软可口。方子的量是12连模的，口感微甜，没有外面卖的槽子糕那么甜。喜欢吃甜的朋友把糖量或者蜂蜜增加。用料...
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简单易学的老北京槽子糕美食做法

  • 老北京槽子糕

  • 如果你也喜欢有点噎人的老式小蛋糕，那么请做起来用料鸡蛋5个蜂蜜15克低筋面粉125克白糖60克玉米油35克泡打粉3克老北京槽子糕的做法混合鸡蛋和蜂蜜，面粉泡打粉混合鸡蛋蜂蜜糖放入厨师机中混合打发打发至滴落面糊纹路缓慢消失的状态筛入面粉和泡打粉，翻拌均匀再加入玉米油翻...
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老式蛋糕or老北京槽子糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式蛋糕or老北京槽子糕做法

  • 老式蛋糕or老北京槽子糕

  • 这是一款特别经典的小蛋糕，可以直接用烤盘烤，也可以装入纸杯做纸杯蛋糕，总之就是特别好吃的一款小糕点，可以做早点也可以做下午茶，欢迎朋友们做起来并且交作业哦😊😊😊用料鸡蛋4个绵白糖（砂糖）68克植物油（玉米油）30克蜂蜜10克低筋面粉104克面粉（刷烤盘）20克玉米油（刷烤盘）25克芝麻少许...
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槽子糕/无水蛋糕/老式蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的槽子糕/无水蛋糕/老式蛋糕做法

  • 槽子糕/无水蛋糕/老式蛋糕

  • 老北京槽子糕，东北槽子糕，无水蛋糕，弄蒙了，具体叫什么也不知道了，但，这是槽子糕的方子……到底啥叫槽子糕？我也搞不懂啊，就是外面排队买那种蛋糕，用槽子做的，哈哈，我觉得这就是最简单的蛋糕，管它什么嘛名字呢，好吃就得，嘻嘻方子量，12连模也可以用纸拖哦，这样就不怕不好脱模了原材料和模具...
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槽子糕（新做法，老味道）的做法步骤及图解,美味正宗的槽子糕（新做法，老味道）做法

  • 槽子糕（新做法，老味道）

  • 槽子糕是北方的传统糕点，宣软不失筋道，甜而不腻，老少皆宜，是走亲访友的最佳伴手礼！用料鸡蛋12个面粉500克蜂蜜30克白糖500克无铝泡打粉10克槽子糕（新做法，老味道）的做法鸡蛋液里加入白糖，蜂蜜利用打蛋器中速打发大约5分钟左右蛋液中加入面粉和无铝泡打粉低速搅拌均匀，倒入烤盘，点缀...
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东北槽子糕的做法和图解 好吃的东北槽子糕家常做法

  • 东北槽子糕

  • 槽子糕是一款很迷人的点心，在东北生活过的人都知道只要有槽子糕的地方都在排着长长的队伍购买。但很多外面卖的卫生条件很一般对质量要求的不是太高所以经过无数次的失败无数次的调整配方，这款槽子糕终于成功啦！我要感谢我的家人，在研究过程中，忍痛消耗了无数的我的失败产品和...
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槽子糕的做法和图解 好吃的槽子糕家常做法

  • 槽子糕

  • 我是12连的模具用量，6连模具就减半就好。用料低筋面粉110克鸡蛋4个糖100克玉米油或者橄榄油60克槽子糕的做法全部材料按重量称好鸡蛋分三次加入白糖打发鸡蛋打至用打蛋器画8也不会消失过筛入低筋面粉翻拌均匀之后倒入玉米油或者橄榄油继续翻拌均匀的分进模具里烤箱上下火1...
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