当前位置：烹调屋 >

爆好吃酸笋鸭的做法食谱

简单易学的爆好吃酸笋鸭美食做法

  • 爆好吃酸笋鸭

  • 回味无穷的食物，偶尔吃一吃也是不解馋，外边做的笋实在少的可怜，好在有热心妈妈帮我买了超好吃的酸笋才能让今日的味蕾得到满足❤️用料鸭半只（约850克）酸笋400克蒜4瓣姜一块干辣椒30个酱油2勺蚝油1勺盐3克蒜苗2根食用油适量爆好吃酸笋鸭的做法整块的酸笋切片（不要太薄），放入三克盐...
  • 9696
酸笋鸭爪的做法和图解 好吃的酸笋鸭爪家常做法

  • 酸笋鸭爪

  • 广西特色小吃，下酒神器。用料新鲜带皮鸭爪1斤蒜4瓣干辣椒4～5个酸笋100克辣椒油1勺盐适量糖5克酸笋鸭爪的做法新鲜带皮鸭爪洗干净，剪掉指甲，晾干水分。油炸炒酸笋，放辣椒，辣椒油，蒜，耗油一勺，适量的盐，鸡精，白糖(一小抓，提鲜用)放鸭爪，放水，想要脱骨的可以放多点水，一般熬15～30分钟，看你喜...
  • 19305
酸笋炒鸭血的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭血家常做法

  • 酸笋炒鸭血

  • 酸笋酸辣重口味，鸭血含盐，因此菜谱中就不再调味了，只加一点点糖提味。用料鸭血酸笋油葱糖酸笋炒鸭血的做法锅热倒油，葱花呛锅至香。先放酸笋煸炒至香，再放入鸭血炒熟，出锅前加一点点糖中和下酸笋的重口味，炒匀出锅(怕不熟的话可加一小杯水煮一会儿)最后，吃。小贴士酸笋买自万能的...
  • 10418
酸笋鸭肉汤的做法和图解 好吃的酸笋鸭肉汤家常做法

  • 酸笋鸭肉汤

  • 最爱～酸笋鸭肉汤～开胃助消化用料酸笋一个鸭肉半只姜两个酸笋鸭肉汤的做法将酸笋切片浸泡放至一旁切好萝卜将姜拍一拍与鸭肉一起放入高压锅，煮熟加入萝卜倒入酸笋片一起煮熟后加适量盐巴和味精～之后，倒入盆中～是不是很简单呢...
  • 22013
酸笋炒鸭心的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭心家常做法

  • 酸笋炒鸭心

  • 用料高汤精酸笋鸭心酸笋炒鸭心的做法1油热下姜丝和蒜，油不是越热越好，爆炒的东西，油温粉重要。一般我是用筷子插一下，如果周围都是气泡，那就差不多可以下了鸭心倒下去翻炒，炒到七分熟，我就装在一边了倒入酸笋，炒的同时我加了点开水，让它煮透一点，更香收到没汤汁，我下鸭心，再把它炒熟...
  • 19598
酸笋烧鸭的做法和图解 好吃的酸笋烧鸭家常做法

  • 酸笋烧鸭

  • 清明前泡的酸笋好了，为了不辜负美味配个鸭子烧一烧，每次都是笋先吃完，鸭子剩下了。用料酸笋150克鸭1只大蒜10瓣老抽3勺桂皮1块八角4个姜5片料酒半瓶干辣椒3个盐10克花椒15粒胡椒粉1勺酸笋烧鸭的做法自制酸笋捞出切片，自己家不泡酸笋的买的也一样一样的，换酸菜也是好吃的鸭子切...
  • 5916
酸笋焖鸭掌的做法和图解 好吃的酸笋焖鸭掌家常做法

  • 酸笋焖鸭掌

  • 用料酸笋500克辣椒3个料酒适量酱油适量生抽适量蒜适量糖适量鸭掌500克酸笋焖鸭掌的做法把鸭掌煎黄小贴士把酸笋西红柿，炒出味道。然后把鸭掌放进去焖个十分钟。出锅。...
  • 23350
酸笋炒鸭腱的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭腱家常做法

  • 酸笋炒鸭腱

  • 用料酸笋一小个姜四五片料酒若干蒜瓣四五粒酱油若干盐若干鸭腱5个干辣椒2个酸笋炒鸭腱的做法酸笋切丝泡水备用，鸭腱切片。热锅下油、下姜片、蒜粒、干辣椒爆香，下鸭腱翻炒断生加入酸笋丝，然后加入酱油、盐、白糖、料酒调味、加点水盖上盖煮两分钟左右，尝一尝味道调的怎么样，可...
  • 21873
酸笋焖鸭的做法和图解 好吃的酸笋焖鸭家常做法

  • 酸笋焖鸭

  • 用料鸭半只酸笋克料酒1勺生抽勺蒜瓣酱油勺八角个姜片老抽勺蚝油勺紫苏，（紫苏捆成一小把）花椒，树皮酸笋焖鸭的做法鸭子洗净过热水，倒入料酒，姜去血水（我自己这一步忘记拍照借其他人的图），煮一会捞起来洗干净备用锅里加油，加入姜片，花椒，八角，香叶，树皮，蒜，干辣椒爆香，加入洗干净的鸭子翻炒...
  • 21365
酸笋鸭肉的做法和图解 好吃的酸笋鸭肉家常做法

  • 酸笋鸭肉

  • 我本来不是很喜欢吃鸭肉，但是爱极了焖过鸭肉的酸笋，酸笋是自家姑姑做的，好吃😋。用料酸笋鸭肉姜生抽料酒盐老抽辣椒蒜瓣酸笋鸭肉的做法准备好酸笋、辣椒、姜片、蒜瓣、鸭肉（我这里用的是冷冻的那种鸭腿肉两块，还有一块鸭胸部位的）。酸笋切好先用冷水冲洗一遍，在泡十分钟。放水焯...
  • 28335
酸笋爆鸡胗的做法和图解 好吃的酸笋爆鸡胗家常做法

  • 酸笋爆鸡胗

  • 酸笋是中国传统的美食，有上千你的历史。开胃，健脾，下饭菜的必备。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等，鸡胗助消化，丰富的维生素。家常菜——酸笋爆鸡胗，下饭开胃必备。用料鸡胗300克酸笋50克红辣椒5个青辣椒2个生姜3克香菜5克酱油2ml料酒2ml油5ml盐4克酸笋爆鸡胗的做法鸡胗洗净，用...
  • 31817
酸笋炒鸭的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭家常做法

  • 酸笋炒鸭

  • 用料酸笋200克姜5片油适量克生抽适量勺盐适量克酱油适量勺鸭半只小米椒八个酸笋炒鸭的做法备料广东南雄自制作酸笋三块生姜一块鸭半只小米椒自制米酒小米椒酸笋姜切好备用鸭用生抽盐生粉腌下先下锅加盐炒透酸笋装盘备用下少量油炒鸭子有点焦焦的感觉下炒好的酸笋翻炒片刻...
  • 5181
酸笋炒鸭肉的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭肉家常做法

  • 酸笋炒鸭肉

  • 这酸爽，超好吃😋用料酸笋200克鸭肉1/4只生抽3勺料酒5勺老抽3勺葱1根辣椒10个姜丝20克蚝油4勺酸笋炒鸭肉的做法除了酸笋，红辣椒和蚝油以外，全部材料放入主锅设置烹饪师25/2A/14025分钟后鸭肉熟了加入酸笋，红辣椒圈继续烹饪师3/2A/140加入蚝油，开小盖，按启动好了，不用加盐这酸爽，真...
  • 20178
酸笋老鸭汤的做法和图解 好吃的酸笋老鸭汤家常做法

  • 酸笋老鸭汤

  • 用料老鸭半只葱2根姜5片料酒2勺盐5克白胡椒3克芹菜2根水适量酸笋老鸭汤的做法老鸭处理干净，剁成块，泡冷水去掉血水，捞起沥干冷水下锅，倒入鸭肉飞水，加葱结、姜片、料酒捞起，沥干酸笋洗净切片鸭肉和酸笋片倒入砂锅，加开水没过鸭肉，温火炖一个半小时，或是开中小火，电压力锅压半个多小...
  • 22614
酸笋闷鸭的做法和图解 好吃的酸笋闷鸭家常做法

  • 酸笋闷鸭

  • 用料酸笋20克鸭一只蒜10瓣姜一大片料酒一勺酱油两勺盐30克生抽一勺啤酒一瓶干辣椒5个酸笋闷鸭的做法鸭在冷水中泡半小时，去除血水，洗净准备好配料热锅，把鸭倒进去干煸，直至没有水分，鸭变色至金黄色重新起锅热油，放入配料炒香放入鸭跟配料一起炒香，倒入啤酒，可加少许水加入鸭血跟...
  • 8852
酸笋闷鸭脚的做法和图解 好吃的酸笋闷鸭脚家常做法

  • 酸笋闷鸭脚

  • 因为想着闷鸭脚那干脆就用酸笋闷吧酸酸辣辣用料酸笋喜欢就好随意鸭脚15个酸辣椒2个酸藠头4颗紫苏喜欢就多放点姜蒜少许美人椒2个酸笋闷鸭脚的做法因为是踩屎的一定要洗干净生粉洗了三次可能我有洁癖吧备料热锅先炒酸料不放油把水气炒出来然后放油姜蒜豆瓣酱煸香出红油少...
  • 21620
酸笋爆鹅肾的做法和图解 好吃的酸笋爆鹅肾家常做法

  • 酸笋爆鹅肾

  • 开胃的酸笋配上嫩滑的鹅肾，超级下饭。用料鹅肾酸笋姜丝生抽油酸笋爆鹅肾的做法所有材料洗好切好待用下油先爆酸笋、姜丝加入熟鹅肾翻炒最后加入生抽翻炒均匀，关火起锅。...
  • 27496
南雄酸笋鸭的做法和图解 好吃的南雄酸笋鸭家常做法

  • 南雄酸笋鸭

  • 喜欢吃辣的朋友别错过了，超级正宗好吃的酸笋鸭用料鸭子半只只酸笋1小块克姜1片片辣椒6个蒜1个瓣酱油3铲勺料酒1铲勺干辣椒20个个盐5小勺克啤酒1瓶瓶生抽2铲勺南雄酸笋鸭的做法准备好半只鸭，酸笋，姜第一步，先把鸭子放热锅里面炒干，越干越好第二步炒着会有很多腥水，把腥水铲掉第...
  • 7207
客家酸笋鸭的做法和图解 好吃的客家酸笋鸭家常做法

  • 客家酸笋鸭

  • 用料鸭只酸笋克啤酒瓶青椒个姜片酱油勺蒜瓣盐克客家酸笋鸭的做法OK...
  • 15574
酸笋鸭的做法和图解 好吃的酸笋鸭家常做法

  • 酸笋鸭

  • 以前总觉得自己做的酸笋鸭不够味儿，没有外面吃的起劲儿。做法经过好几次的更正修改后，总算做出自己比较满意的版本：1.酸笋量大一些为成品提供足够的“酸臭味”，这道菜的酸笋绝不是配角，酸笋和鸭子好比是电视剧的男女主角，缺了谁都不可以。2.新鲜小米椒的辣味更搭，干辣椒、辣椒酱...
  • 14039
🍺酸笋鸭哦的做法和图解 好吃的🍺酸笋鸭哦家常做法

  • 🍺酸笋鸭哦

  • 用料酸笋克鸭只姜片蒜瓣辣椒个酱油勺油豆腐自己喜欢🍺酸笋鸭哦的做法第一部先把鸭子洗干净，然后炒干水分，不要放油盐。炒干鸭子盛起来，然后放油姜蒜辣椒爆香。之后把鸭子倒下去炒香，在放酸笋，放盐，炒出酸笋味道。再把啤酒倒下去没过鸭子，再把油豆腐放下去，焖到水开转用压力锅焖十...
  • 9858
酸笋炒鸭胗的做法和图解 好吃的酸笋炒鸭胗家常做法

  • 酸笋炒鸭胗

  • 我是比较重口味的人，爱吃辣，有一次朋友那里做了泡椒炒鸭胗觉得很好吃，就自己换成了酸笋炒鸭胗。后面长时间琢磨就形成这个菜谱。用料鸭胗3个酸笋50克料酒4勺鸡精1勺生抽2勺青椒3个小米辣6个香芹1根姜适量蒜适量蚝油适量酸笋炒鸭胗的做法先将鸭胗片薄片，倒入料酒和姜丝去腥味...
  • 27603
酸笋焖鸭脚的做法和图解 好吃的酸笋焖鸭脚家常做法

  • 酸笋焖鸭脚

  • 用料鸭脚5个酸笋适量子姜适量泡椒适量大蒜适量生抽、蚝油适量啤酒适量紫苏叶适量酸笋焖鸭脚的做法依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸笋爆香（酸笋提前炒干水）加入鸭脚翻炒，加生抽、蚝油继续翻炒倒入啤酒没过鸭脚，大火煮开后转小火煮10分钟，开大火收汁收汁出锅。小贴士鸭脚是带皮油...
  • 32819
酸笋鸭健汤的做法和图解 好吃的酸笋鸭健汤家常做法

  • 酸笋鸭健汤

  • 用料酸笋150克鸭健2个姜，芹菜适量，胡椒粉酸笋鸭健汤的做法鸭健切花，呛水，酸笋切条，锅里放少许油爆香姜片，炒香后放入呛好后的鸭健和酸笋炒几下后加入开水煮几滚，放入姜丝，芹菜，盛入汤碗里加入胡椒粉即可...
  • 25625
酸笋鸭的详细做法大全,简单又营养的酸笋鸭做法

  • 酸笋鸭

  • 广东人的口味用料鸭1只酸笋20克八角，沙姜，草果，桂皮，指天椒少量，米酒半碗。喜欢辣的可以多放点。酸笋克姜片酱油勺蚝油勺干辣椒个蒜瓣酸笋鸭的做法喜欢吃辣的可以多放点鸭肉过水煮开后就用小火全程用中火收汁看到就有食欲小贴士鸭肉一定要淖水...
  • 28920

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接