![煮鸡鹅鸭的做法和图解 好吃的煮鸡鹅鸭家常做法]( "煮鸡鹅鸭的做法和图解 好吃的煮鸡鹅鸭家常做法")
- 过年啦，跟我大哥学两招~\(≧▽≦)/~鸡鸭鹅是年菜的基本，怎么处理会更好吃呢？鸡鸭鹅主要先煮熟拿来拜神，所以，如果生肉直接煮更好的，就生肉煮吧用料鸡鸭鹅1只水大量冰块半桶煮鸡鹅鸭的做法一个大锅，放香叶八角桂皮料酒准备一个大桶，倒入一大袋冰块备用手提鸡脖子，水未开之前下水烫...
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![啤酒鸭/鹅的做法和图解 好吃的啤酒鸭/鹅家常做法]( "啤酒鸭/鹅的做法和图解 好吃的啤酒鸭/鹅家常做法")
- 记一下配料，下次烧好找，免得忘了，鸭子，鹅通用用料鸭/鹅八角2个桂皮半个块白糖/冰糖熬糖色适量克生抽3勺老抽1勺白糖/冰糖1勺青岛啤酒一瓶瓶小红椒2-4个盐适量克啤酒鸭/鹅的做法鸭子水里浸泡出血水，沥水起油锅小火熬白糖或白糖，深琥珀色时倒入鸭子/鹅上色后小红椒，老姜，八角，桂皮扔...
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![清水煮鹅蛋的做法和图解 好吃的清水煮鹅蛋家常做法]( "清水煮鹅蛋的做法和图解 好吃的清水煮鹅蛋家常做法")
- 鹅蛋特别适合孩子和孩子他妈吃🙂用料鹅蛋3个清水煮鹅蛋的做法锅中放入清水和洗干净的鹅蛋大火煮开后中火煮10分钟即可捞出来凉水冲一下剥开享用吧...
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![咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制做法]( "咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制做法")
- 其实，网上有很多腌制方法，例如：酒腌、干腌、石灰腌制、草木灰腌制等等。这些方法虽然简便、快捷但是失败率很高，经常出现苦味，散黄等等问题！鉴于此：我为大家推荐了下面三种腌制方法，别看这些方法古老，但是效果好，成功率非常高。用料新鲜生鸭蛋8个高度白酒20克(量不需要太精确)盐160...
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![红烧鹅/鸭的做法和图解 好吃的红烧鹅/鸭家常做法]( "红烧鹅/鸭的做法和图解 好吃的红烧鹅/鸭家常做法")
- 炖上一碗热气腾腾的鹅肉或者鸭肉，配上半碗白饭，两缕青菜，美美的啃上一啃，滋滋嘴上的油，伸懒腰一般的美妙生活……用料鹅（或者鸭）糖葱蒜姜白酒酱油红烧鹅/鸭的做法将鹅子（或者鸭子）洗净，剁成块。烧一锅开水，将鹅肉（鸭肉）冒一下。冒至鸭肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。冒好的鹅肉（或...
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![卤鹅掌鸭翅的做法和图解 好吃的卤鹅掌鸭翅家常做法]( "卤鹅掌鸭翅的做法和图解 好吃的卤鹅掌鸭翅家常做法")
- 用料鹅掌，鸭翅，鸭脚沙姜，生姜，大葱段，带皮蒜头草果，香叶，桂皮，茴香，陈皮，干辣椒，八角，冰糖花生油，生抽，老抽，李锦记卤水汁，盐，鸡精，红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料，陈皮泡水后，把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切段，沙姜生姜切片。把图一的材料装入过滤隔渣袋。然后我用清水冲洗一下。把材料洗干净，把...
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![鸭血辣鹅煲的做法和图解 好吃的鸭血辣鹅煲家常做法]( "鸭血辣鹅煲的做法和图解 好吃的鸭血辣鹅煲家常做法")
- 其实平时不大吃鹅肉，妈妈寄的让我炖汤喝，我是炖完汤之后，单独喝汤，肉拿来炒了吃的。不然炖汤的鹅肉没啥味道不太吃得下。这道菜炒的已经很香了，但是如果最后一步再砂锅里煲一会儿的话肯定更香！用料鹅只鸭血块姜片蒜芹菜青红辣椒，小米辣花椒鸭血辣鹅煲的做法鹅肉比较柴，提前炖烂了...
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![盐水煮鹅蛋的做法和图解 好吃的盐水煮鹅蛋家常做法]( "盐水煮鹅蛋的做法和图解 好吃的盐水煮鹅蛋家常做法")
- 今天下午邻居家送了我们四个巨大的鹅蛋，我从出生到现在，这还是第一次看到真正的鹅蛋呢！于是我就心血来潮，打算立刻煮一个。温馨提示：个人感觉鹅蛋煮出来没有鸡蛋好吃，有一股腥味。而且体型巨大，想忍着腥味吃完是不太可能了……不过据说鹅蛋能美容养颜，也不知是真是假。（我吃了一半...
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![企鹅水煮蛋的做法和图解 好吃的企鹅水煮蛋家常做法]( "企鹅水煮蛋的做法和图解 好吃的企鹅水煮蛋家常做法")
- 用料鸭蛋4只茄子两根萝卜一根椰蓉若干企鹅水煮蛋的做法首先把蛋放凉水烧开，大概七到八分钟，也可以用筷子夹下蛋，夹的住就熟了，夹不住溜走了就没熟要继续煮下，等煮开了，关火让它再蒙下，过两三分钟拿起来放凉水里泡下拿起就可以了把茄子萝卜用刀把它切成翅膀和脚及头冠，最好看着图...
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![紫苏酱油鸡/鸭/鹅的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏酱油鸡/鸭/鹅做法]( "紫苏酱油鸡/鸭/鹅的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏酱油鸡/鸭/鹅做法")
- 超级香！而且很简单，做过很多很多次。用鸡肉、鸭肉、鹅肉都可以。如果是煮鹅肉的话，推荐用砂锅焖，焖久一些~肉会变软很多。用料鸭肉半只紫苏可以放多点生抽老抽花雕酒盐糖紫苏酱油鸡/鸭/鹅的做法鸭肉切块；紫苏卷起来切成细条，更入味烧热锅，放入鸭肉，中大火炒到大致变白(不需要放油...
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![Q版-秘制啤酒鸭(鸡鸭鹅鱼兔通用版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-秘制啤酒鸭(鸡鸭鹅鱼兔通用版）做法]( "Q版-秘制啤酒鸭(鸡鸭鹅鱼兔通用版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-秘制啤酒鸭(鸡鸭鹅鱼兔通用版）做法")
- 2017元旦刚过就突发奇想的做了这道菜。灵感来源于顺德的火焰醉鹅~经过3次改良这道菜最终成型。一般人群均可食用，特别适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。此菜方便快捷易上手~颜色和味道都很独特，特别值得提的是不会...
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![白水煮鸡蛋 teng鸡蛋 鹅蛋的做法步骤及图解,美味正宗的白水煮鸡蛋 teng鸡蛋 鹅蛋做法]( "白水煮鸡蛋 teng鸡蛋 鹅蛋的做法步骤及图解,美味正宗的白水煮鸡蛋 teng鸡蛋 鹅蛋做法")
- 用料鸡蛋2个清水没过鸡蛋白水煮鸡蛋teng鸡蛋鹅蛋的做法鸡蛋：洗干净，中大火teng15分钟。teng鹅蛋：30分钟。注意：大火teng东西多加一碗水！2.煮鸡蛋洗干净鸡蛋，和凉水一块儿下锅。大火水开转小火后再煮10分钟即可。...
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![腌鹅蛋鸭蛋的做法和图解 好吃的腌鹅蛋鸭蛋家常做法]( "腌鹅蛋鸭蛋的做法和图解 好吃的腌鹅蛋鸭蛋家常做法")
- 鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、铜等营养成分，其蛋白质的含量低于鸡蛋，脂肪的含量高于其他蛋类。鹅蛋中含有多种维生素以及矿物质，是很好的补益食物，具有以下的功效和作用：1、补中益气，可温补身体，有补中气、益五脏的功效，适用于慢性肾炎、...
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![粉皮鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的粉皮鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋做法]( "粉皮鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的粉皮鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋做法")
- 重口味前天在饭店吃过惊为天人回家马上做起来鲁菜鲁菜用料鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋2-3只粉皮一张杭椒三根六月鲜生抽适量六月鲜老抽适量葱姜蒜瓣适量蚝油适量料酒适量粉皮鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋的做法准备食材+葱姜蒜打蛋放盐先炒蛋盛出来热锅放油，放葱姜蒜+杭椒段，略炒放粉皮，粉皮过油变透...
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![清煮鹅蛋的做法和图解 好吃的清煮鹅蛋家常做法]( "清煮鹅蛋的做法和图解 好吃的清煮鹅蛋家常做法")
- 鹅蛋不光是一种美食，也是一种对女人食疗的好东西用料鹅蛋11个清水里加点盐清煮鹅蛋的做法先用清水冲洗鹅蛋锅内加入清水和少许的盐开锅后慢火煮十分钟后，关火放冰箱冷藏，一天一个，治疗女人小叶增生，很管用的小贴士女人一定要保养好自己，才能够真正拥有你想要的生活...
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![泡椒鸡杂，鸭杂 & 鹅杂的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸡杂，鸭杂 & 鹅杂做法]( "泡椒鸡杂，鸭杂 & 鹅杂的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸡杂，鸭杂 & 鹅杂做法")
- 泡椒味，，特色川菜之一。用料鸭杂1副鹅杂1副泡椒10个泡姜2大块泡菜随意独蒜1颗油适量料酒1小小勺生抽1勺青椒5颗泡椒鸡杂，鸭杂&鹅杂的做法胗、心、肝切片，肠切段。泡椒切段，泡姜、大蒜切片。青椒切同胗、心差不多大小的片。（配菜加豌豆尖最好，不过这个季节没有，就用青椒代替了...
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![水煮鹅蛋吧的做法和图解 好吃的水煮鹅蛋吧家常做法]( "水煮鹅蛋吧的做法和图解 好吃的水煮鹅蛋吧家常做法")
- 用料鹅蛋③个盐一茶勺水煮鹅蛋吧的做法新鲜鹅蛋三只一家三口一顿真的吃不完哦🙄凉水入锅加入1茶勺盐水开之后糖心蛋再煮15分钟以上，全熟至少20分钟关火闷5分钟给孩子吃一定要全熟不然可能会有寄生虫煮好的鹅蛋直接放到凉水里2分钟就可以吃咯真的太香了...
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![㊙️家常啤酒鸡鸭鹅的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️家常啤酒鸡鸭鹅做法]( "㊙️家常啤酒鸡鸭鹅的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️家常啤酒鸡鸭鹅做法")
- 餐厅的味道❤️家常的操作😄不论🐔鸡！🦆鸭！🦢鹅！都可以做哦～味道赞超下饭！新手操作也很简单～不要被用料吓到哦哈哈很多环节可以家里有什么放什么！✌️用料啤酒1瓶八角4个桂皮1块老抽1勺花椒10粒姜1片料酒1勺蒜1瓣香叶1片盐1克鹅1只酱油3勺盐1克鸡精1勺干辣椒1个㊙️家常啤酒鸡鸭鹅的做...
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![鹅蛋的煮法的做法和图解 好吃的鹅蛋的煮法家常做法]( "鹅蛋的煮法的做法和图解 好吃的鹅蛋的煮法家常做法")
- 溏心鹅蛋，爱上你没商量！随着年龄的增长，口味也变啦！以前从来不吃水煮蛋，现在也能吃下了。用料鹅蛋几个都行水没过鹅蛋的高水位鹅蛋的煮法的做法清洗鹅蛋，我用的是钢丝球去除鹅蛋表面的污垢。清水洗净。鹅蛋放在干净的锅里，高水位（淹没过鹅蛋的高度）。大火烧开，水沸后开始计时，正常大...
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![碌鹅碌鸭的做法和图解 好吃的碌鹅碌鸭家常做法]( "碌鹅碌鸭的做法和图解 好吃的碌鹅碌鸭家常做法")
- 用料鹅只姜片片老抽勺陈皮一片黄片糖半块香叶片八角个油克水一大碗酱油一碗南乳1大块柱候酱一大勺黄豆酱蒜红葱头（或小红洋葱头）娘酒/料酒半碗芋头/土豆1斤蚝油碌鹅碌鸭的做法鹅洗净绒毛拔净吸干水分抹上生抽备用；芋头（土豆）隔水蒸熟。大锅烧热，入花生油滑锅后放鹅或鸭碌制（入锅...
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![酱油鹅、鸭的做法和图解 好吃的酱油鹅、鸭家常做法]( "酱油鹅、鸭的做法和图解 好吃的酱油鹅、鸭家常做法")
- 看到人家吃，好馋就讨来食谱自己做成品老公很喜欢，大口朵颐我觉得味道还行吧用料鸭1只酱油2碗水3碗姜多片蒜3瓣陈皮(也可不放)1片片糖1/3片白酒勺酱油鹅、鸭的做法鸭子，先焯水一定要擦干水份。用油炸至金黄。多余的油倒出少量油，下姜、蒜、陈皮爆香，放白酒。两碗酱油+3碗水+半...
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![水煮鹅蛋的做法和图解 好吃的水煮鹅蛋家常做法]( "水煮鹅蛋的做法和图解 好吃的水煮鹅蛋家常做法")
- 据营养师分析鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，蛋黄中的卵磷脂对人的脑及神经组织的发育有重大作用，常吃鹅蛋有助于提高孩子的记忆力哦用料农村散养鹅蛋一只水煮鹅蛋的做法鹅蛋洗干净备用冷水下锅，煮15分钟以上煮熟后就可以享受...
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![菜鸟剁鸡法（鸭，鹅，骨头）的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟剁鸡法（鸭，鹅，骨头）做法]( "菜鸟剁鸡法（鸭，鹅，骨头）的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟剁鸡法（鸭，鹅，骨头）做法")
- 作为厨房菜鸟，最怕的就是开油锅炸东西，还有就是剁生的鸡鸭鹅。有时买个老母鸡，我能折腾一下午才剁开，还剁的大小不匀，弄得一手划伤😭然后，终于摸索出一个适合大多数菜鸟的剁鸡法，与大家共享😊厨房高手请不要嘲笑我😅用料厚背骨刀🔪1把锤子🔨1把菜鸟剁鸡法（鸭，鹅，骨头）的做法用个鸭腿...
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![煮鹅掌翼的做法和图解 好吃的煮鹅掌翼家常做法]( "煮鹅掌翼的做法和图解 好吃的煮鹅掌翼家常做法")
- 用料鹅脚适量鹅翼适量生抽适量老抽适量八角粉适量糖适量水适量辣椒适量料酒适量煮鹅掌翼的做法鹅掌翼干净，锅烧开水加适量料酒飞水，用冷水冲洗干净将所有调味料混合在一起煮沸(辣椒可加可不加)加入鹅掌翼去煮熟(焖一会，不然咬不动)煮好在锅上浸泡一下更加入味好吃好吃小贴士...
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![咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅的做法步骤及图解,美味正宗的咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅做法]( "咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅的做法步骤及图解,美味正宗的咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅做法")
- 用料鸡腿2只葱1根姜4片八角4个味精5克咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅的做法根据口味喜好，清水洗净后用温水泡一会，爱吃咸可以泡半小时左右，口味淡可以泡1-2小时，如果煮整只咸鹅需要增加泡水时间咸货泡好后，姜，八角加入冷水锅中加热冷水下入鸡腿水沸后加入葱，大火5分钟转小火10-15分钟...
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烹调屋
