- 新鲜蚕豆上市了,蚕豆中含有的B族维生素、钙、磷脂等营养成分,蚕豆中的膳食纤维能加速身体毒素排除,维生素、胡萝卜素及磷脂能维持新陈代谢和清洁血液。蚕豆中的蛋白质丰富,氨基酸齐全,特别是赖氨酸含量很高。搭配几根同时上市的新鲜蒜苔,选用砂锅小火慢炖,炖出软糯入味的蚕豆,连...
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- 用料用料直接看步骤图吧砂锅豆泡的做法豆泡洗干净焯水沿对角切开咸肉焯水没有可以不放姜切片小米辣切小段葱切长段肉切小片蒜拍一下先把肥肉下锅煸油可以换成鲜肉以此倒入姜蒜肉小米辣,小火翻炒下豆泡,倒入生抽(可以多倒点,我用的薄盐生抽)蚝油翻炒,一边炒一边加半碗水,豆泡要有...
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- 每次去饭店必点的一道菜,蚕豆的软糯,葱油和蚕豆混合的清香……百吃不厌用料蚕豆500克葱段适量洋葱三分之一个生抽1勺盐适量八角2个香叶6片花椒10粒砂锅油淋蚕豆的做法先煮蚕豆,放2个八角4片香叶和几粒花椒焖煮6到8分钟(新鲜的蚕豆很容易熟的),煮完后把蚕豆捞出用冷水冲洗,让蚕豆...
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- 第一次发手机像素不好颜色失真但是菜的味道却是很好噢用料豆鼓1元猪肉两斤油豆腐3元酱油适量姜半块蒜头一粒花椒几粒料酒一点盐一点八角一个砂锅豆鼓肉的做法主料肉洗净切片,有食指和中指合并在一起上两个关节那么大就好啦切好后肉先腌会,用一点(料酒+盐+酱油+一粒切碎的蒜...
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- 南北方的豆泡差异还是比较大的,南方豆泡皮薄个儿大,颜色较深,家里基本都是买来酿入肉馅,或清蒸,或油炸。而北方的豆泡相对来说皮更厚,能更好的吸收汤汁,但是个头和形状也比较不均匀。我就结合一下这二者的特点,出动我家的小砂锅,做一道入味饱满的酿豆泡吧~用料豆泡200g猪肉150g糯...
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- 中午又只有我和我家丫丫吃饭了,想吃米饭,做多了又吃不了,砂锅饭正好我和丫丫两人吃。食材是随手边有的放的,冰箱里正好有昨天拌好的肉馅。砂锅用的就是最普通的砂锅。用料玉米随意猪肉馅随意葱一根米一碗蚕豆随意两人食--玉米蚕豆肉末砂锅饭的做法食材非常随意的,手边有啥就是...
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- 用料嫩豆腐1盒鸡蛋2个肉末适量芹菜1根红椒少许葱末2根盐适量肉末调味步骤1鸡蛋调味步骤1酱料汁步骤2香油1勺砂锅豆腐焖蛋(砂锅)的做法准备食材:嫩豆腐+肉末(素食可不放)+鸡蛋+芹菜末+红椒末+葱花。起锅烧开水,把嫩豆腐放入焯水;准备肉末调味:生抽1勺+盐少许+蚝油1勺+生粉1勺+...
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- 两勺蚝油两滴油做出的砂锅豆腐能好吃?事实上微辣下饭,蚝油提鲜增味,保持少油一样做好吃~用料嫩豆腐1块红葱头1个青红椒少许砂锅豆腐的做法一惯的少油下配料,喜欢蒜的同学可以放入蒜蓉味更好下豆腐淋蚝油加盖收汁...
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- 用料黄豆克老抽勺盐克辣椒蒜子五花肉砂锅黄豆的做法五花肉下锅炒出油加入黄豆辣椒蒜子爆炒炒几下加入盐,再炒几下加入老抽少许黄豆盛起,锅里加入一点热水,把热水倒入砂锅慢炖...
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- 家常蚕豆煲用料蚕豆350克洋葱0.25个蒜子十来瓣十三香粉5克盐3克生抽5勺鸡精3克料酒10克香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法准备好食材蒜子放入锅内煸炒金黄捞出洋葱下入翻炒出香味捞出蒜子放入砂锅垫底再放入洋葱蚕豆焯水另起锅放入油放入蚕豆煸炒炒出香味后放入料酒清水盐鸡精十...
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- 我家老公喜欢吃酿豆腐,所以我就经常给他做,从一开始的吐槽到现在的赞不绝口,老公说都离不开我的辛勤付出,哈哈,其实我是为了抓住他的胃,^_^用料豆腐四五块肉末500克葱头六个鸡蛋一个盐少许胡椒粉少许生抽少许鸡精少许淀粉少许砂锅酿豆腐的做法肉末加入剁碎后的葱头,盐,胡椒粉,生抽...
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- 用料北豆腐砂锅豆腐的做法豆腐用盐开水浸泡十分钟起油锅,炒肉,放蒜苗,蒜,大红椒,二荆条,放豆腐放生抽,蚝油,清水烧开,收汁放盐,糖,水淀粉,青花椒转砂锅小火两分钟,蒜苗...
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- 一到可以回忆儿时,又可以减肥的素食菜;也可以做下酒菜。用料蚕豆200g蒜苗或葱段10g蚕豆回锅的做法蚕豆洗净,煮熟待用蒜末葱段,或者蒜苗,待用。喜欢辣的可以+红色小米椒。食用油,中火下锅,顺序蒜末,蚕豆反复翻炒待蚕豆出现细沙加入少许热水即可加蒜苗或者葱,放食盐,鸡精。出锅小贴士...
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- 快手蚕豆,好吃易做。用料蚕豆适量洋葱(可不放)1/4个大蒜头3瓣色拉油适量盐适量胡椒粉适量香葱2根水适量糖少许砂锅炖蚕豆的做法洋葱切丝,大蒜头拍碎,香葱切碎备用。蚕豆洗净滤水。砂锅内倒入油,稍微多一点,开小火,放入洋葱炒出香味(可不放)。之后加入大蒜头、蚕豆、胡椒粉和少许水,...
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- 家里还有一点火腿没有被消灭,圆白菜还有小半个,把它们放到了一起,做了一道咸鲜美味的汤。用料圆白菜1/4~1/2个内酯豆腐1块火腿3~5片鸡蛋2个白胡椒适量盐适量香油适量砂锅豆腐汤的做法内酯豆腐取出,切一指粗细的条。圆白菜切细丝,火腿切丁,鸡蛋打散,备用。根据需求加水(我是大概4~5小...
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- 用料蚕豆适量盐适量铁锅炒蚕豆的做法蚕豆用水浸泡两三小时土灶台放入柴火锅中放盐炒热后放入沥干水分的蚕豆我这个盐是炒五香花生漏出来的,可以重复使用。刚开始盐会粘蚕豆,炒一会就不粘了,噼里啪啦的开始爆开,中间需要不停的炒。炒到颜色变黄,豆子基本不爆就熟了。盐漏掉,豆子...
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- 冬天,砂锅和臭豆腐是完美的结局。用料臭豆腐5块生抽1勺火腿肠1根鸭血半块雪菜2勺砂锅臭豆腐的做法豆腐三角块,平底锅煎一下,更香。鸭血切块,盐水净泡。香叶、大蒜、生姜加郫县豆瓣酱爆香。先下臭豆腐,煮10-20分钟,再下鸭血。下入小米辣、葱段、火腿肠、雪菜。一起煮5分钟。最后...
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- 以下为两人份。用料你喜欢的配菜适量葱姜蒜末郫县豆瓣酱1勺牛奶半包土豆粉两袋砂锅土豆粉的做法配菜:腊肉,鹌鹑蛋,豆皮,豆泡,冻豆腐配菜:球生菜,小油菜配菜:金针菇,杏鲍菇配料:郫县豆瓣酱,牛奶,虫草花,火锅底料,浓汤宝,大宇涮料(注:配料都是为了调味,不全也没事。最重要的就是郫县豆瓣酱和...
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- 用料嫩豆腐1块肉末50克酱油1勺蚝油1勺蒜少许豆瓣酱1勺生粉1勺花椒适量砂锅嫩豆腐的做法材料备齐锅中倒入适量油,把蒜姜小米辣爆香加入一勺豆瓣酱炒匀放入瘦肉末翻炒均匀捞出来上面炒好的料放入干净的砂锅中加入适量的水,放入蚝油,生抽,糖一起煮,等汤水开后再煮1分钟放入嫩豆腐...
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- 用料豆角500克土豆500g五花250g酱油2勺豆瓣酱1勺盐1勺砂锅豆角的做法炒肉,久一点,把肥肉练练,放葱姜蒜,花椒,炒香,放豆瓣酱炒香,放酱油炒香,放豆角炒,豆角可以提前放盐炒软备用,放土豆炒,最后放在砂锅中盾,放热水炖15分钟,开始放适量盐,开锅放味素...
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- 突然很想吃吐皮的蚕豆。实在不想剥皮炒肉和打鸡蛋汤了。😂用料蚕豆一斤盐适量辣椒指天椒或者是干辣椒个人口味增加生抽适量大蒜两三瓣砂锅炖蚕豆小时候的味道的做法没有步骤图。本来没打算✍🏻️菜谱,清理照片发现图片,想想还是传一个吧。蚕豆剥好后洗洗,切好辣椒,蒜瓣。热锅放...
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- 纯属记录一下老婆爱吃用料红薯粉丝看自己能吃多少一个人一般100g当然也看你的砂锅多大青菜、大白菜适量豆芽一把蛤蜊几颗就行了龙门面筋(普通的面筋也行)两三只煮好的白煮蛋一枚香菇三四朵笋干三四条辣豆瓣酱生抽蚝油盐虾🦐几只(我都是煮一斤然后看心情倒进砂锅,剩下的直接吃...
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- 用料豆腐1块海鲜菇1盒竹笋1袋葱姜蒜干淀粉料酒普宁豆酱白糖砂锅煎豆腐的做法豆腐切块,撒上干淀粉,两面煎好。锅中余油炒香葱姜蒜,加入料酒,白糖,普宁豆酱,然后倒入砂锅。先后加上竹笋、海鲜菇、煎豆腐,不加水上盖炖15分钟,开盖撒香葱上桌。...
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- 砂锅煲🌟🌟🌟🌟🌟下饭菜🌟🌟🌟🌟🌟宴客菜🌟🌟🌟🌟🌟临摹而来,也是老爸钟爱的一道私厨菜😋用料蚕豆洋葱蒜瓣料酒生抽鸡精焗|砂锅蚕豆CasseroleBroadBean的做法备菜:蚕豆先放开水里煮熟后捞出控水,蒜瓣拍扁,洋葱切丝。最好两个锅同时开火:砂锅内先放入底层油,加入蒜瓣和洋葱,搅拌均...
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- 用料六月鲜特级原汁酱油2勺白菜1段木耳6朵金针菇1把葱半根姜1块味达美臻品料酒2勺六月鲜特级原汁酱油2勺盐少许砂锅炖豆腐的做法准备食材金针菇、🥬白菜、豆腐、鸡蛋🥚葱姜、木耳、味达美臻品耗油、六月鲜特级原汁酱油把木耳放些淀粉泡发洗净备用……粉丝泡软把鸡蛋打散...
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