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烙面皮的做法食谱

陕西擀面皮，烙面皮，凉皮综合教程的做法步骤及图解,美味正宗的陕西擀面皮，烙面皮，凉皮综合教程做法

  • 陕西擀面皮，烙面皮，凉皮综合教程

  • 用料面粉500克水300克盐1克油泼辣子2勺陕西擀面皮，烙面皮，凉皮综合教程的做法称取500g中筋面粉，加2g盐，300ml左右的清水。揉面至光滑即可不用醒面光滑的面团加水，各种姿势随意选择进行揉搓第一次洗面清水变白色面团变散面筋大体洗出来一口大一点的容器，我选择的是我妈妈的蒸锅，...
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正宗的陕西岐山擀面皮，切片，呱呱，烙面皮，还有臊子面，如果有喜欢吃面筋的！也有单独包装的做法步骤及图解,美味正宗的正宗的陕西岐山擀面皮，切片，呱呱，烙面皮，还有臊子面，如果有喜欢吃面筋的！也有单独包装做法
烙面皮的做法和图解 好吃的烙面皮家常做法

  • 烙面皮

  • 具体的做法是和面团之后洗面，洗出面筋，把剩下的淀粉水沉淀，倒出上面的清水，把下方的淀粉糊搅匀之后做，可以蒸也可以烙。用料油泼辣子1勺蒜3瓣面粉随意克醋2勺盐少许克黄瓜1根烙面皮的做法面粉和成柔软的团，过夜静置找一个大碗，把面团放进去，加清水，用双手揉搓，洗出面筋洗出的面筋，直...
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陕西烙面皮的做法和图解 好吃的陕西烙面皮家常做法

  • 陕西烙面皮

  • 做为一个地道的陕西人，身在异地他乡，最馋的就是家里那碗面皮，无论是擀面皮还是烙面皮，疫情闲职在家，不如做一做烙面皮解解馋，也送给同道中的你一份思乡蜜饯!用料水适量面粉适量黄瓜2-4根香菜适量豆芽适量豆干根据个人口味辣椒油适量盐适量生抽适量老抽少量鸡精少量芝麻酱根据个...
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饸烙面的做法和图解 好吃的饸烙面家常做法

  • 饸烙面

  • 我最爱荞麦面的饸烙面，以前都是外面的面馆吃饸烙面，今天我会自己做了。用料豆腐一小块荞麦面适量克白面粉适量克盐5克碱面10克西红柿1个饸烙面的做法揉面醒面30分饸烙床压面条煮熟加汤料成功了...
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豆面饸烙面的做法和图解 好吃的豆面饸烙面家常做法

  • 豆面饸烙面

  • 用料豆面100克白面300克温水适量豆面饸烙面的做法将豆面和白面拌在一起。用60度左右的开水和成面团。注意:水一次要加够，水是100度的沸水凉到60度左右使用。粗粮和白面的比例一般是一比3，也可以一比一。将面团，饧发十分钟。将饧发好的面团搓成长条。便于塞入压面机。把水烧...
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简单易学的陕派小吃烙面皮美食做法

  • 陕派小吃烙面皮

  • 烙面皮劲道光滑，地道陕西小吃！用料辣椒面1勺菠菜1把面粉约1000克黄瓜1根盐2克蒜8瓣醋2勺陕派小吃烙面皮的做法和面：四个人的量取五杯高筋面粉（一次性杯子），和好揉光，静置醒半小时。洗面：给醒好的面团加水，一次加水500毫升左右，在水里慢慢揉搓面团（单手搓，挤压，别用双手搓袜子的手法），将...
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零技术的蒸面皮和烙面皮的做法步骤及图解,美味正宗的零技术的蒸面皮和烙面皮做法

  • 零技术的蒸面皮和烙面皮

  • 儿子很爱吃，我做了几次之后，总结了一些方法。其实很简单，不用技术的，就是稍微费点时间。洗面的很好吃，也有嚼头，想吃到好吃一点的凉皮就洗面吧。俩种做法，蒸的和烙的。口感不太一样！蒸面皮更加的光滑一些，烙面皮更有嚼头一些。用料面粉三饭勺盐一小勺玉米淀粉两三小勺（没有也可以不...
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烙面饼的做法和图解 好吃的烙面饼家常做法

  • 烙面饼

  • 小时候，每次去外公那，总是喜欢吃他给我烙的面饼，又香又糯，外公年纪大了之后，便再也没有吃到过那样的烙饼了。周末两天生病在家，胃口全无，唯一想吃的竟然是外公的烙饼，挣扎许久决定尝试一次，好像没找到对应的菜谱，或许是因为太简单了吧，只好自创一个〜用料面粉热开水白糖烙面饼的做法...
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超简单的自制凉皮、烙面皮做法（洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的自制凉皮、烙面皮做法（洗面版）做法

  • 超简单的自制凉皮、烙面皮做法（洗面版）

  • 用料中筋面粉或普通面粉水超简单的自制凉皮、烙面皮做法（洗面版）的做法将面粉加少许盐一起和成团，揉光，醒至少二十分钟。面粉不能是低筋粉。将醒好的面团放入干净盆的水中，反复揉搓，洗面。水不要一次放的太多，洗一会将水倒入另一干净盆子。反复洗至水干净，此时面团变小很多。洗好...
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烙面皮做出擀面皮感觉的做法步骤及图解,美味正宗的烙面皮做出擀面皮感觉做法

  • 烙面皮做出擀面皮感觉

  • 用料面粉适量水适量盐少许烙面皮做出擀面皮感觉的做法和面。面粉加少许盐，加水，揉成光滑的面团，放在盆里盖盖子醒二三十分钟。洗面。面团加水，差不多要盖住面团。不停的揉，揉出面水，当水很白的时候，把洗出的面水倒入另外一个容器，换一盆水继续洗，洗到水比较清了，也就基本洗不出面水...
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烙面皮（超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的烙面皮（超详细步骤）做法

  • 烙面皮（超详细步骤）

  • 疫情期间，西安人民自觉在家做面皮，不出门，不给政府添麻烦。😬😬烙面皮劲道，好吃！用料中筋面粉400g蒜1头八角适量桂皮适量五香粉3g白芝麻10g醋适量辣椒面20g盐3g芹菜叶适量黄瓜一根木耳适量黄花菜适量红萝卜半根烙面皮（超详细步骤）的做法我们三个人，准备了400克面粉。开始洗面。分...
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面食季之各种盒子和烙酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的面食季之各种盒子和烙酥皮做法

  • 面食季之各种盒子和烙酥皮

  • 很久没有做韭菜盒子，做了以后面又和多了，继续折腾。以前不喜欢用油和面，总觉得手没地方放了，今天成功的一试，酥皮与盒子的完美结合。仔仔说下次我可以试试菠萝甩饼，因为这酥皮跟甩饼外面一个味儿，人生还是需要折腾😂😂😂用料开水300克面粉500克鸡蛋3个韭菜800克十三香适量勺盐适...
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饺子皮烙饼的做法和图解 好吃的饺子皮烙饼家常做法

  • 饺子皮烙饼

  • 买面条送的饺子皮，一个又不想包饺子，太麻烦，就直接给烙饼了。用料油适量饺子皮适量饺子皮烙饼的做法首先说明下，我用的是电磁炉，很多人顺电磁炉不好烙饼，必须用烙饼的锅才行，那我只能说，你不是个吃货！言归正传，首先锅内放入少量油，防止粘锅，稍微有点热，把面皮逐片放入，具体多少，自己看！然...
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烙面的做法和图解 好吃的烙面家常做法

  • 烙面

  • 用料烙面150克花椒30粒骨头汤2升白胡椒两小勺盐3-5勺生抽3大勺醋2大勺五香粉1.5勺辣子2大勺烙面的做法炖骨头汤，加八角，桂皮，生姜，料酒，西红柿去皮切丁，加少许油，爆香生姜，加西红柿翻炒倒入骨头汤，炖10分钟，加盐，生抽，白胡椒，五香粉，醋，花椒面调味，再加辣子...
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烙面条的做法和图解 好吃的烙面条家常做法

  • 烙面条

  • 用料面粉150克鸡蛋1个烙面条的做法面粉调成酸奶一样的糊，平底锅小火放少量油，烧七层热倒面糊，摊开摊匀，面糊烙八成熟，放鸡蛋压碎摊开。蛋液凝固卷成卷出锅。（我用的电饼铛盖盖上下加热不用翻面，如果用其它锅可以翻面两边烙熟的快）。切面条。一碗鸡蛋切面完工。配点自己喜欢的卤或...
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烙面皮——天天爱的美味的做法步骤及图解,美味正宗的烙面皮——天天爱的美味做法

  • 烙面皮——天天爱的美味

  • 秦人在外，用来解馋也还不错！自己赶脚不输歧山面皮店多少~~哈哈。。。自信满满呢~！！！若夏天吃这个。。我愿意天天~~！！用料高筋粉辣椒粉200Ｇ菜籽油400Ｇ香料Ｎ多。。三奈2个，桂皮1块，香叶3片，草果2个，八角3个，丁香3个。小茴香15Ｇ黄瓜绿豆芽芝麻烙面皮——天天爱的美味的做法和面-面和软些和均...
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简单易学的简易版烙面皮美食做法

  • 简易版烙面皮

  • 留学党苦逼的想吃凉皮，想了快半年了。上次做失败是由于错用了面包粉，黑乎乎的粘粘的。这次终于买了中筋粉，高筋粉也行的！其实过程超级简单，只是比较耗时间。但是味道真的好棒。我没有不锈钢盘，也没有蒸凉皮的相关器具，就直接用平底锅烙。大家可以试试~用料中筋面粉香菜辣椒面食...
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简单易学的懒人快速烙面皮美食做法

  • 懒人快速烙面皮

  • 想吃自己做的凉皮又不想洗面筋时间太长突然想到低筋粉不着中不中只管试试吧。。。用料低筋面粉懒人快速烙面皮的做法低筋面粉适量加适量水搅拌均匀过滤一下仍能看到有少量面筋哈过滤的目的一是快速拌匀面糊二是把面筋过滤掉用的是不沾锅所以烙时可以不放油烙成薄饼哈其实...
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［记录］快手凉皮-不用等待的烙面皮的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］快手凉皮-不用等待的烙面皮做法

  • ［记录］快手凉皮-不用等待的烙面皮

  • 不用洗面不用拿凉水冰冰不需要特殊工具不用等待只需要一个电饼铛就可以做的快手烙面皮用料面粉适量清水适量蔬菜（黄瓜丝、土豆丝、胡萝卜丝等）适量面筋适量大蒜适量盐适量油泼辣子适量酱油适量醋适量［记录］快手凉皮-不用等待的烙面皮的做法面粉加清水和少许盐做成面糊，（也可加...
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简单易学的烙面皮=檊面皮美食做法

  • 烙面皮=檊面皮

  • 在这个特殊的假期里，待在家里大家都在做各种好吃的，凉皮尤其多，但本人不吃凉皮，学做檊面皮！第一次非常的失败，经过多次研究，还是觉得这个烙面皮简单，易成功！果不其然，这次非常成功，特别筋道，为了纪念又一次成功，上个配方，留个纪念，方便下次使用！🤗用料面粉适量清水适量黄瓜1根盐适量香醋...
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陕西凉皮(烙面皮)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮(烙面皮)做法

  • 陕西凉皮(烙面皮)

  • 陕西凉皮有好多种，米皮，擀面皮，烙面皮，热面皮。家常一般做的是烙面皮或者蒸面皮，烙面皮比蒸面皮更劲道用料面粉500g蒜适量油泼辣子适量醋适量陕西凉皮(烙面皮)的做法面粉加水揉成团，软一点比较好加入水开始揉搓水浑浊后将水倒入其他容器，换清水继续揉搓直到水不会变浑浊，面变成一...
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烙春饼皮的做法和图解 好吃的烙春饼皮家常做法

  • 烙春饼皮

  • 自己记录做饼皮过程不喜勿喷用料面粉600克盐6克凉水295克玉米油适量烙春饼皮的做法面粉＋盐＋水和成光滑面团醒10分钟不用再揉面直接搓成长条分成20克一个剂子一般能做45张然后擀成均匀的饺子皮把饺子皮放深盘里一张摞一张刷上玉米油然后醒20分钟取出四分之一面皮擀成蛋糕模...
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陕西岐山烙面皮、油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的陕西岐山烙面皮、油泼辣子做法

  • 陕西岐山烙面皮、油泼辣子

  • 用料高筋面粉500克清水盐克醋芝麻克五香粉（王守义十三香）辣椒粉蒜蜂蜜陕西岐山烙面皮、油泼辣子的做法一定要用高筋面粉，高筋面粉和水混合，揉成团开始洗面，加清水，用手抓揉面团，不断把里面淀粉析出，水溶解饱和后换一盆继续洗啊洗继续洗继续洗里面淀粉基本全部析出，加清水水也不会...
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岐山烙面皮的做法和图解 好吃的岐山烙面皮家常做法

  • 岐山烙面皮

  • 西安人，从小视擀面皮如命，即使是雪天也会去吃。小时候的梦想是开个擀面皮店，这样就能天天吃了～后来发现烙面皮也很好吃！这个做法精简了一步，不过味道依然极好！我认为一碗皮子好吃与否主要在三个方面：皮子，油泼辣子，大料水。不喜欢边做边拍，真是影响做饭的激情。主要是文本描述，感觉爱...
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