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妈妈牌清炒应菜的做法食谱

简单易学的妈妈牌清炒应菜美食做法

  • 妈妈牌清炒应菜

  • 用料盐少许应菜1把蒜头2个油少许妈妈牌清炒应菜的做法洗锅下油下蒜头下青菜下调味品翻炒起锅...
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妈妈牌花卷的做法和图解 好吃的妈妈牌花卷家常做法

  • 妈妈牌花卷

  • 用料面粉，玉米面，花椒盐，葱花，油妈妈牌花卷的做法白面和适量玉米面温水和面+酵母粉（水里）发面至两倍大（大约两小时）+擀成薄面皮，刷食用油，花椒盐，加葱花卷成团+切块，两个一组卷成团+上锅蒸十分钟。...
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妈妈牌炒粉的做法和图解 好吃的妈妈牌炒粉家常做法

  • 妈妈牌炒粉

  • 不喜欢外面卖的炒粉，油腻腻，全是调料味用料粉蒜蒜苗生抽辣椒妈妈牌炒粉的做法菜市场有现成的这种粉1.切块2.切一些蒜苗，可以多一些，蒜苗是这道菜的灵魂3.热锅倒油-爆香蒜苗-倒入粉块-翻炒块透明状加入一点生抽4.黄瓜丝、胡萝卜丝是自己加的（可忽略）5·盛出，放上芝麻酱（提前用水化...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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妈妈牌清汆海鲶鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌清汆海鲶鱼汤做法

  • 妈妈牌清汆海鲶鱼汤

  • 孕期比较喜欢清淡的这个汤是小时候妈妈经常会在家做的我觉得世界上最好吃的饭就是妈妈做的饭～这个汤对我来说治愈型很强，有妈妈的味道～做法非常简单分享给大家～用料新鲜的海鲶鱼随意多少条葱、姜、香菜一丢丢油、盐适量清水随意妈妈牌清汆海鲶鱼汤的做法首先当然是清理鱼啦～我...
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老妈牌炒鸭的做法和图解 好吃的老妈牌炒鸭家常做法

  • 老妈牌炒鸭

  • 在老妈的指导下终于完整操作一次炒鸭，老妈水平同学同事赞不绝口，关键步骤非常简单。均以姜蒜辣椒为配菜，盐醋酱油为调料的恒定组合，美味美味美味！（年纪大了，居家美食让我幸福温暖）用料鸭半只（大约2斤，如果少了可加猪肉，或加魔芋豆腐）姜适量蒜叶小盘青椒8个盐若干醋几滴酱油少许敏悦辣...
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妈妈牌肠粉的做法和图解 好吃的妈妈牌肠粉家常做法

  • 妈妈牌肠粉

  • 外面的肠粉再好吃，都比不上妈妈做的味道。用料粘米粉200克淀粉100克油少量生菜2棵鸡蛋1个肉末200克妈妈牌肠粉的做法粘粉和淀粉的比例是2：1。我这里是4个人的量，喜欢肠粉软一点的可以少加一点淀粉。加入等量的水搅拌均匀。在肠粉盘上刷上一点油，这一步非常重要，可防止肠粉粘盘...
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妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一做法

  • 妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一

  • 打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来，让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴～整体偏甜口的上海风味的红烧大排，嫩香入味，值得尝试动手做做看～用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黄酒半勺白酒半勺蚝油半勺淀粉1勺鸡蛋1个红烧大排葱5根生姜3片...
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妈妈牌的做法和图解 好吃的妈妈牌家常做法

  • 妈妈牌

  • 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
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妈妈牌烹虾的做法和图解 好吃的妈妈牌烹虾家常做法

  • 妈妈牌烹虾

  • 最爱老妈的烹虾用料海虾500g葱姜蒜末适量盐、味精、糖、醋醋可以多点料酒、酱油、淀粉适量小米辣5个妈妈牌烹虾的做法准备一斤海虾将虾洗净，减去虾须、去掉虾线，备用锅内放油，至七八成热放入虾，同时把小米辣和葱姜蒜切末备用（姜可以多一点）翻炒至变色全部变色后继续翻炒，火大一...
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妈妈牌炖鱼的做法和图解 好吃的妈妈牌炖鱼家常做法

  • 妈妈牌炖鱼

  • 小时候麻麻经常做的菜菜～每次腌制好多鱼尾，听妈妈说我一次吃一条啊！吃一条啊吃一条～那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒～用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹少量料酒，将盐和花椒用小火炒制，抹到鱼尾外部和肚子里。...
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妈妈牌煎粿的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌煎粿做法

  • 妈妈牌煎粿

  • 老妈这几天去厦门了，家里的伙食就由我来包了，突然想吃煎粿（应该叫煎粿吧，不清楚），所以就打电话给妈，然后就开始做了，第一次做😬用料面粉一小袋鸡蛋半个糖适量芝麻炒熟水一点点加，不要一下子倒太多，后面还要加鸡蛋哦妈妈牌煎粿的做法开始准备啦芝麻先炒一下，然后把芝麻倒面粉里，加糖，喜...
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妈妈牌酸菜的做法和图解 好吃的妈妈牌酸菜家常做法

  • 妈妈牌酸菜

  • 妈妈牌酸菜，嫩嫩的菜心摘下来，晾两天，大力揉软，切碎，再大力揉，放进酸菜坛子发酵（应该是这样的流程吧）放点肉简单炒一下，就是下饭神器，包进包子里也是最适合不过用料酸菜两爪肉适量干辣椒5个盐2匙油适量味精小半匙妈妈牌酸菜的做法酸菜洗两遍，不然太酸，挤干水份中火炒干酸菜的水份，直至...
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妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法

  • 妈妈牌粽子

  • 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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妈妈牌蒸菜的做法和图解 好吃的妈妈牌蒸菜家常做法

  • 妈妈牌蒸菜

  • 用料面粉克芹菜叶克香油勺盐克鸡精辣椒面妈妈牌蒸菜的做法把芹菜叶洗净切小块，控水，加入面粉抓匀，让每块菜叶粘上面粉。水烧开后放入拌好的菜，大火蒸。开锅后把菜拌匀，否则会粘住。大约十分钟后关火。切好蒜备用放蒜，一勺盐，两勺鸡精，香油，辣椒面，拌匀后盛出。...
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“妈妈牌”咸菜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的“妈妈牌”咸菜炒肉做法

  • “妈妈牌”咸菜炒肉

  • 只有香，味没有色的一道美食！这道菜很下饭，咸菜的咸味也是跟操作有关，我一般都超不是太闲的。这算是妈妈的拿手菜，每次回国都要妈妈炒一大份，冻起来带回去吃。小伙伴和老公都大爱。如今回国了，材料可以自己买了，终于可以自己做出妈妈的味道来了。下面的量是小份的，和老公一顿吃掉的...
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妈妈牌菜饭的做法和图解 好吃的妈妈牌菜饭家常做法

  • 妈妈牌菜饭

  • 用料肉200克小油菜500克花生适量姜5片生抽，料酒适量妈妈牌菜饭的做法如图如图油热后依次放入肉，料酒，姜末，花生，盐翻炒，肉炒熟后关火，将米加入搅拌均匀后，倒入电饭锅。加水没过勺子（平时蒸饭水量即可），开始蒸饭。待饭蒸熟时，在炒锅放入少许油加热，依次放入小油菜梗，油菜叶翻炒。将炒好...
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妈妈牌酱鸡的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酱鸡做法

  • 妈妈牌酱鸡

  • 刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的，外婆是湖州人，所以这道酱鸡是江浙口味的，是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪剪下去掉足尖，鸡头和鸡脖分开，去掉鸡尖备用将香葱打结、...
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妈妈牌抄手的做法和图解 好吃的妈妈牌抄手家常做法

  • 妈妈牌抄手

  • 住校的神兽要出笼了，早饭成为刚需，为了保证为娘的睡眠又能让娃吃得营养健康，抄手包起来～用料抄手皮若干，我买了两块钱的猪肉馅360g，网易严选的黑猪肉馅小葱5、6根姜4片蚝油若干鸡蛋1个妈妈牌抄手的做法肉馅加入葱姜末、蚝油，打入生鸡蛋顺时针搅拌到手软，放十几分钟缓缓，再一次搅拌...
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妈妈牌家常粤菜-春豆头菜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌家常粤菜-春豆头菜炒肉做法

  • 妈妈牌家常粤菜-春豆头菜炒肉

  • 这道菜从小就爱吃，应该是外公教妈妈，妈妈👩🏻再教我这样，所以我称它为妈妈牌家常粤菜。甚至连名字都没有。因为我们是广东人，所以我写的是白话版叫法。用料五花肉，春豆，头菜妈妈牌家常粤菜-春豆头菜炒肉的做法备菜:五花肉，两条头菜，春豆(妈妈叫法)少许姜蒜拍碎这里大概是3-4人份...
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妈妈牌凉菜的做法和图解 好吃的妈妈牌凉菜家常做法

  • 妈妈牌凉菜

  • 想家时，涌现在脑海里的都是爸爸妈妈做的可口饭菜的味道。这个凉菜真是可以一下吃大半盆的，今天突然想吃了，弟弟给我发来了照片！打结了婚，在家吃饭的次数骤减，家就是爸爸妈妈做的饭吖，以前各种嫌弃，现在朝思暮想。这个凉菜先mark一下，明天做！用料盐适量鸡精适量味精适量妈妈牌凉菜的...
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妈妈牌排骨的做法和图解 好吃的妈妈牌排骨家常做法

  • 妈妈牌排骨

  • 妈妈做的超好吃排骨，暂且叫妈妈牌排骨吧，这种做法最能体现排骨的肉香～做法简单，先煮后炒用料排骨条（精排）克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水，然后放入高压锅内，加热水没过排骨，煮20分钟后捞出排骨起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖，冰糖逐渐融化后加入煮好...
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妈妈牌菜粥的做法和图解 好吃的妈妈牌菜粥家常做法

  • 妈妈牌菜粥

  • 秋冬最爱用料米花生黄豆小青菜妈妈牌菜粥的做法嘿嘿...
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妈妈牌酒酿的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酒酿做法

  • 妈妈牌酒酿

  • 小时候妈妈经常做酒酿我们吃，那时候住乡下没什么零食，每天没事就挖两勺觉得特别的美味，那时候的妈妈真的是万能的，什么小吃都会做，后来大了后住校读书不怎么在家妈妈也很少做这些了，结婚后市场买过几次不好吃没有小时候妈妈做的味道，生了孩子听说酒酿下奶妈妈有重新开始动手做给...
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妈妈牌冲菜的做法和图解 好吃的妈妈牌冲菜家常做法

  • 妈妈牌冲菜

  • 下班途中突然想起这口给妈妈微了个信“妈想吃冲菜了”妈妈回了两个字“安排”妈妈做的过程我用相机记录了下来好玩发到了朋友圈不少同学感兴趣想了解更多这就是湖南人从小吃到大的妈妈菜我们叫冲菜季节的东西总是令人着迷因为它让平凡的日子变得可盼有趣俗话说“春菜如马...
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