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吊瓜饼的做法食谱

美味好吃的南瓜饼（架瓜、吊瓜饼）的做法步骤及图解,美味正宗的美味好吃的南瓜饼（架瓜、吊瓜饼）做法

  • 美味好吃的南瓜饼（架瓜、吊瓜饼）

  • 用料南瓜丝适量面粉适量盐适量花椒适量香叶一片八角2个生抽少许桂皮半根美味好吃的南瓜饼（架瓜、吊瓜饼）的做法瓜擦丝用手稍微攥一下（未免瓜丝太硬）放适量盐先腌出一部分水分（水分不用倒出）（盐不用特地多放，只放个人口味合适的量即可）锅中放油，下入八角、花椒、香叶、桂皮慢火炸香...
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吊瓜饺子的做法和图解 好吃的吊瓜饺子家常做法

  • 吊瓜饺子

  • 下了一天的雨，天气好凉快，上次回家妈妈给的吊瓜还没吃，正好包饺子吧！用料面粉500克水280克猪肉500克吊瓜去皮去瓤1000克生抽适量老抽适量姜一小块花生油适量香油适量盐适量五香粉适量吊瓜饺子的做法1斤面加280克水，一点盐，活成光滑面团，放盆里醒发备用。猪肉一斤，切小丁，姜切小丁（...
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吊瓜馅饺子的做法和图解 好吃的吊瓜馅饺子家常做法

  • 吊瓜馅饺子

  • 用料猪肉（三分肥七分瘦）吊瓜面粉韭菜盐鸡精生抽姜味精五香粉食用油香油吊瓜馅饺子的做法吊瓜去掉皮，切成粒，韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀...
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吊炉饼笔记的做法和图解 好吃的吊炉饼笔记家常做法

  • 吊炉饼笔记

  • 用料面粉400克盐3克温水240克吊炉饼笔记的做法1.全部混在一起和面，揉成光滑面团分好，每个搓成长条状。2.准备容器刷油把长条面团放进去，面团表面刷油，用保鲜膜盖住，至少醒发1小时以上。3.案板刷油，面团拿出来擀成薄薄面片状，折叠起来保住一些空气，盘卷起来。4.锅里刷油，放进去正常...
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吊瓜炒蛋（刺瓜炒蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的吊瓜炒蛋（刺瓜炒蛋）做法

  • 吊瓜炒蛋（刺瓜炒蛋）

  • 大黄瓜在闽南话中叫做刺瓜，今天晚上想炒一道刺瓜炒蛋，结果没搜到菜谱，凭感觉自己煮，味道不错。临时上传的，没怎么拍照。知道大黄瓜叫什么名字的朋友请给我留言。我终于知道了，原来叫吊瓜。用料大黄瓜根鸡蛋个油克盐克蒜吊瓜炒蛋（刺瓜炒蛋）的做法大黄瓜削皮、去籽、斜切成片。鸡蛋...
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牛肉(吊龙)炒黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉(吊龙)炒黄瓜做法

  • 牛肉(吊龙)炒黄瓜

  • 用料牛肉250克黄瓜1根油少许酱油少许蒜2瓣淀粉少许勺盐少许克黑胡椒粉少许耗油少许牛肉(吊龙)炒黄瓜的做法牛肉先用盐水泡洗下，洗掉血水，过一次清水。抓干水，加盐，蛋清，生粉，胡椒粉抓匀，腌15分钟左右，加入油锁水黄瓜切片，加盐腌会蛋黄别浪费，倒到快熟的饭上热锅凉油加入牛肉，约1分钟...
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吊炉饼的做法和图解 好吃的吊炉饼家常做法

  • 吊炉饼

  • 用料面粉1000克盐10克小苏打2克豆油适量冷水750克吊炉饼的做法面粉1000g盐10g小苏打2g冷水750g,和成面团（稍软一些）将面皮下剂125克一个，擀成长方形大薄片，抹少许豆油拢上褶盘剂，(盘剂要松)松弛10分钟，用手拍成圆饼，下锅煎、烙多放豆油(达到饼的厚度的一半)呈金黄色出锅。...
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吊瓜陷饺子的做法和图解 好吃的吊瓜陷饺子家常做法

  • 吊瓜陷饺子

  • 用料吊瓜，鸡蛋2个猪肉200克猪肉用耗油生抽老抽白糖花椒水调好上劲腌制，吊瓜陷饺子的做法瓜切丝放盐沙水分，不然不好包如果只加鸡蛋太素了，也不香，加点猪肉就好吃很多...
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吊炉烧饼的做法和图解 好吃的吊炉烧饼家常做法

  • 吊炉烧饼

  • 种草好几天的吊炉烧饼今天放手一试，果真是简单易上手，有些年没有吃到这个味道了，嗯，不错，还是那个味儿用料面粉350克鸡蛋1个牛奶180克酵母3克盐6克食用油10克(面)10克(油酥)蜂蜜+水适量芝麻适量花椒粉2勺吊炉烧饼的做法面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，盐，食用油10克和面，醒发面团至有气孔，排气...
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蜜汁吊地瓜的做法和图解 好吃的蜜汁吊地瓜家常做法

  • 蜜汁吊地瓜

  • 用料地瓜蜂蜜白糖桂花酱蜜汁吊地瓜的做法地瓜清洗干净，去皮地瓜一切四瓣，把每瓣都修成橄榄核形状，用水清洗控干水分。锅加宽油，地瓜炸30秒，然后放入蜜汁中煮至酥烂。地瓜吊好，出锅装盘吊出的汁入锅加热，加水淀粉，桂花酱熬浓稠，淋入盘中小贴士蜜汁：水，白糖，蜂蜜，桂花酱（根据食材的多少定...
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吊柿饼的做法和图解 好吃的吊柿饼家常做法

  • 吊柿饼

  • 每年霜降，柿子红了，制成的柿饼肉多霜厚，清甜可口，软糯到会像溏心一样流出来！也因此，从明朝时就被晋封为皇家贡品，如今还获批成为了中国国家地理标志产品。用料柿子15个棉绳150cm开水淹没过柿子的量吊柿饼的做法准备这种硬的生柿子，一定要连把儿带蒂，清水洗干净之后把水分沥干将生...
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黄瓜（吊瓜）虾皮汤面的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜（吊瓜）虾皮汤面做法

  • 黄瓜（吊瓜）虾皮汤面

  • 用料黄瓜（吊瓜）一个虾皮/虾米少许（一把）葱/香菜少许蒜头几瓣黄瓜（吊瓜）虾皮汤面的做法黄瓜削皮，对半切，不喜欢吃籽的挖空籽，洗净，然后切片；虾皮洗一下然后泡一泡准备好葱花、蒜块（蒜蓉）、香菜等配料锅里加一点油，下蒜头和部分葱香菜爆香，然后加入黄瓜，翻炒一分钟，然后加入水（可以是普通水也...
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吊瓜素盒子的做法和图解 好吃的吊瓜素盒子家常做法

  • 吊瓜素盒子

  • 用料干海米30克（或虾皮）面粉300克吊瓜1/2个开水（60度左右）168克鸡蛋2个泡发木耳30克小葱2根料酒1汤匙盐1茶匙十三香1/2茶匙油2汤匙香油1茶匙吊瓜素盒子的做法开水冲入面粉里，快速搅匀，凉后揉成面团，放置一边儿松弛吊瓜去籽儿去皮，擦成丝，攥掉一些水分，轻轻剁碎。干海米用料酒和没过...
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吊瓜（秋黄瓜） 快手鲜虾汤的做法步骤及图解,美味正宗的吊瓜（秋黄瓜） 快手鲜虾汤做法

  • 吊瓜（秋黄瓜） 快手鲜虾汤

  • 10分钟快手菜，现在吃瓜是最佳季节，瓜煮虾本来就鲜甜，加入鲜鸡汁，味道特别好。用料吊瓜1条鲜虾适量木斗丸适量鲜鸡汁适量冬菜适量豆干1块吊瓜（秋黄瓜）快手鲜虾汤的做法吊瓜切去两头看视频，拿着切去的这块，瓜与瓜来回磨，磨完有些白沫，磨出白沫才不会苦，这瓜头尾有的会带点苦涩。磨出白...
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简单易学的你爱的吊瓜饼美食做法

  • 你爱的吊瓜饼

  • 今晚是周末，家里有现成的吊瓜，糯米粉，于是水到渠成第一次做了吊瓜炳，简单，孩子喜欢吃，只是整个过程很粗糙，希望喜欢的朋友们各抒己见。用料糯米粉850克吊瓜1000克你爱的吊瓜饼的做法吊挂去皮，切滚刀片，放锅内煮熟。放凉，加入糯米粉和面。把面团简单揉成长条状，均匀切开。把上边的小...
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吊瓜塌饼的做法和图解 好吃的吊瓜塌饼家常做法

  • 吊瓜塌饼

  • 简单的食材，天然的美味吊瓜就是一种嫩南瓜，很好吃用料吊瓜1个葱2根盐适量植物油适量克面团面粉500克水300克盐2克吊瓜塌饼的做法面团材料混合成团，盖好醒面醒面的时候做馅料吊瓜洗净擦丝撒上1勺盐（额外的盐）腌10分钟攥干多余的水分，另放一个盆里两颗葱切成葱花，加入馅料倒入适量...
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吊片蒸肉饼的做法和图解 好吃的吊片蒸肉饼家常做法

  • 吊片蒸肉饼

  • 用料上腿肉500g干鱿鱼一只水少许盐适量味粉适量生抽少许油适量吊片蒸肉饼的做法把干鱿鱼放冷水泡发至软身，然后撕去鱿鱼身上的黑膜；上腿肉剁碎，备用。将剁好上腿肉放至干净容器里，加入盐，糖，味粉，生抽，水，生粉，搅拌好后腌制半小时。将鱿鱼碎放入腌制好的上腿肉中，搅拌均匀。碟子中放...
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吊瓜包的做法和图解 好吃的吊瓜包家常做法

  • 吊瓜包

  • 老公和儿子都爱吃包子，尤其是吊瓜包，加上切的大块的鲜肉，真是满足极了用料后肘肉200克小吊瓜一根糖油盐，五香粉适量面粉适量吊瓜包的做法面粉加水和酵母揉匀自然发酵吊瓜洗净去皮擦丝，加盐腌半小时把肉切成小块，不需要剁的很碎，吃起来比较过瘾。把腌好的菜攥掉水分加入肉块拌匀...
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「吊柿」DIY晒柿饼的做法步骤及图解,美味正宗的「吊柿」DIY晒柿饼做法

  • 【吊柿】DIY晒柿饼

  • 去年意外晒了几个小柿饼，味道居然很不错～今年打算多做一点试试嘿嘿！用料柿子N个热开水1盆吊绳数根【吊柿】DIY晒柿饼的做法【买柿子】个头小一些、未熟的、带柄钩的。【处理柿子】柿子叶剥掉，削皮，皮留着晒干用来储存柿饼出霜。【柿子消毒】柿子削皮后用开水烫，消毒啦～【吊柿子...
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吊瓜酿肉泥的做法和图解 好吃的吊瓜酿肉泥家常做法

  • 吊瓜酿肉泥

  • 每天都是为了三餐吃啥，伤透脑筋，又要低油低盐，还要可口，有人要清淡，有人要吃香，家里人不多，众口难调。备忘录，记录下来。用料吊瓜一条猪肉末适量生抽一勺生粉适量鸡蛋一个蚝油半勺料酒适量粉丝一小把虾五只香油半勺蒜头适量吊瓜酿肉泥的做法潮汕人叫吊瓜头尾切开，檫一檫，看下图，这样...
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秋黄瓜（吊瓜）虾仁汤的做法步骤及图解,美味正宗的秋黄瓜（吊瓜）虾仁汤做法

  • 秋黄瓜（吊瓜）虾仁汤

  • 吊瓜是潮汕人家常菜中，用来炒、烹汤的一种瓜类，味道清甜~搭配肉片或虾仁，更衬托其鲜美~但好像只有潮汕人称之为吊瓜，百度了下，它应该是叫秋黄瓜还是老黄瓜之类的，特上图片~今天分享个快手的煮汤方子~萝卜仔在里面也是关键的料，让汤的鲜甜增加数倍~用料吊瓜1根鲜虾仁10个萝卜仔1...
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吊瓜丸子汤的做法和图解 好吃的吊瓜丸子汤家常做法

  • 吊瓜丸子汤

  • 潮汕的夏日汤用料吊瓜2条香菜4根牛丸，肉饼都行蒜油1勺吊瓜丸子汤的做法水开放入切好的吊瓜，放入牛丸，最后放入肉饼。再次煮开后放点盐，胡椒粉调味，淋上炸的蒜油（平时榨好放密封玻璃罐，煮面啥的都可以放，提味）关火放上香菜。夏日炎炎，来个快手汤...
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美味吊炉饼的做法和图解 好吃的美味吊炉饼家常做法

  • 美味吊炉饼

  • 儿子最喜欢的一款面食，外面买的不如自己动手做用料面粉500克开水350克盐2克油（倒入面团）10克抹饼表面少许美味吊炉饼的做法面团部分揉成面团，分成80-100克一个的剂子，表面刷油，放盘子里，盖好保鲜膜醒30分钟醒面后，拿出一个剂子，皮肤上抹油，尽量擀薄均匀抹油，撒点盐像折扇子一样，将饼...
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吊瓜水饺的做法和图解 好吃的吊瓜水饺家常做法

  • 吊瓜水饺

  • 大姨给了我们家半个吊瓜，天啊，超级超级大，赶紧想办法吃吧。长这么大第一次吃吊瓜，还不知道咋吃，大姨告诉我烙素盒子，我试了挺好吃。我觉得吊瓜这么鲜，包水饺也不能差到哪去，就试试，不比不知道这一比较，水饺完胜！超级鲜，清爽。嗯，你也试试吧。用料吊瓜460g鸡蛋3个韭菜40g虾米1小把花椒...
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秋黄瓜（吊瓜）车白汤的做法步骤及图解,美味正宗的秋黄瓜（吊瓜）车白汤做法

  • 秋黄瓜（吊瓜）车白汤

  • 之前也分享过一个吊瓜的汤方子，南方有粤系的老火靓汤，还有潮闽系的生滚鲜汤，生滚鲜汤好在快，但喝着食材汁水渗出的鲜甜。车白，帘蛤科文蛤属的一种海贝，在广东的菜市场还是比较多见的，正因为它带着海水的甜鲜，所以生滚来喝是最好的。吊瓜清甜，搭配正正好。用料吊瓜1条车白1斤胡椒粉...
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