- 家里红曲粉用不完,做个带颜色的馒头。用料中筋粉500克水250克(根据面粉调整)油20克糖20克盐少许红曲粉少许酵母6克旋风馒头的做法把除红曲粉外所有材料放厨师机揉,没有厨师机手揉。揉到成团就可以,不用出筋。把面团拿出来,分成两份。其中一份放盆里盖上保鲜膜先醒着另外一份放...
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- 吃过外面卖的这款馒头,个头很大,有奶香味,切成四份分食。我把它做成了小个头的。用料金沙河砂子粉250克水或者牛奶130-135克奶粉10克鲜酵母8克植物油或者融化的黄油,猪油5克奶香螺旋银丝卷馒头的做法水,酵母,面粉,奶粉,揉成面团,静置20分钟后再稍微揉一揉,就得到一个表面光滑的面团...
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- 孩子二姑是个咖啡控,最近她帮我一起照顾二宝让我轻松很多,她帮我看孩子,我给她做吃的,😄我俩这样相处甚好😝,今天我就给她做个她喜欢吃的咖啡味的旋风蛋糕卷吧。28×28的金盘。红丝绒旋风蛋糕卷的做法原味蛋糕卷的做法用料速溶黑咖啡粉8克开水15克鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低...
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- 用料面粉克细砂糖克温水克酵母食用油克盐旋风酥饼的做法1⃣️300克面粉,3克酵母,1勺白糖,110毫升温水,和面揉匀,发酵至两倍大2⃣️300克面粉,150可食用油,1勺食盐,和成一个油面团,分成8份,揉搓成团3⃣️发好的面均匀排气,同样分成8份,揉搓成团,擀薄后放入油面,像包包子一样包起来4⃣️按压一下,...
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- 用料高筋面粉250g低筋面粉250g糖40g水135g全蛋液135g盐2g酵母7.5g螺旋藻精粉10g螺旋藻双色馒头的做法。首先我们准备原材料的要两份,一分需要螺旋藻精粉,另外一份不需要螺旋藻的。准备好材料将高筋面粉,低筋面粉,糖,哮母,盐,混合在一块。水,全蛋液,螺旋藻精混合,搅拌均匀。把搅拌均...
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- 这个整形方法我是在美食天下看到的,觉得好玩就做了,应朋友们的要求,我简单写了个菜谱。朋友们可按着自己喜欢的方子来做哈,用紫薯馒头和南瓜馒头的方子就可以,用量我没写。方子我用了紫薯泥和南瓜泥,一次做了两种颜色。用料紫薯泥适量南瓜泥适量面粉适量酵母适量牛奶适量紫薯、...
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- 取个炫酷の名字哈哈哈哈~深色部分用的巧克力粉当然也可以换的红曲粉抹茶粉紫薯粉黄金芝士粉竹炭粉靠不怕麻烦你还可以做成彩虹色非主流贝果~用料高筋面粉200g水120g糖10g盐3g酵母3g无盐黄油5g巧克力面团部分用料水(巧克力粉用)2g巧克力粉4g糖水水1L糖50g旋风贝果的做法巧克...
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- 什么?粗粮馒头还能做出蛋糕卷的味儿?没错!独家秘方,做出来的黑米面馒头松软香甜简直就是粗粮届的傻白甜粗粮届的小清新!一吃就停不下来!做法炒鸡无敌简单!一起来看看吧!(友情小提示,现在淘宝上有些卖黑米面的店家特别坑,卖给你的不是纯黑米面,而是兑过面粉的,然后再卖纯黑米面的价格!黑...
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- 咱吃了小一百颗鸡蛋可算是整出来九条知识点用料鸡蛋3个15厘米左右直径锅旋风蛋的做法三只鸡蛋打散放入适量盐热锅凉油转到中小火沾点蛋液进去可以快速烫熟即可从锅中心倒入蛋液蛋液边边有厚实白色熟透的蛋液也开始用筷子把两边向中心拉扯,但别夹断,转锅形成褶皱,多转两回完...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2个用料土豆2个食用油(油炸)适量辣椒粉根据个人口味添加椒盐依口味添加旋风土豆的做法土豆像这样一边转着,一边用小刀斜着下刀,从头开始一直切到最后。切好之后用手轻轻的拨开。油锅烧热,放入土豆,中火炸5分钟后捞出。撒下辣椒粉、椒盐就可以美...
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- 夏季里,家人吃饭都不太有食欲,所以做主食的时候,我都会少做一些。对于蒸馒头,我加入牛奶和适量糖,如此做出来的馒头奶香甜美。做的馒头个头也比较小,食用和储存起来都比较方便。用料普通面粉400克南瓜泥适量酵母5克温牛奶适量糖20克螺旋双色馒头的做法我蒸的量是超市买来的切块...
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- 酸奶in用料冰淇淋2球酸奶10克奥利奥3块麦旋风的做法准备麦旋风需要的原料,奥利奥、酸奶、冰淇淋、擀面杖、小碗、勺子、保鲜袋扭开奥利奥,用勺子轻轻刮去奥利奥的馅,放入保鲜袋备用用擀面杖压碎奥利奥备用在小碗内加入两勺冰淇淋球,适量酸奶以及奥利奥碎搅拌食用更佳...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料热狗肠4根原味手抓饼1张番茄酱5g旋风香肠的做法手抓饼从中心绕圈切开,变化一根长条。烤肠插在竹签上转圈切,不要切断。把手抓饼绕进烤肠的缝隙里,造型完成。平底锅小火,煎熟就完成里。挤上番茄酱吃,风味更佳哦。小贴士「懒饭App」现...
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- 用料中筋面粉500g酵母5g牛奶250g细砂糖50g黑米粉适量螺旋黑米刀切馒头(FunbuXS)的做法把除去黑米粉的材料倒入和面(牛奶不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)选择需要的和面时间启动和面和至成光滑面团即可取三分之一白面团加入适量黑米粉和水手揉均匀备用将白色面团擀成长方...
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- 太简单啦!看看成品就好!做这菜谱就是想多放几张图!😂简单补了个制作过程在后面!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!此花式为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水螺旋馒头*花儿馒头23的做法ABcDEFGH早上又再拍几张美美水光肌真漂...
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- 什么事情都有一个轮回,美食也一样,平凡的蛋糕卷,稍稍花点心思就可以带来不一样的视觉和口感,看耶耶贝贝做的,心动也做个用料鸡蛋4个低筋面粉52克牛奶50克玉米油50克可可粉10克热水20克白砂糖60克旋风蛋糕的做法牛奶称重加入玉米油打至乳化筛入低粉拌匀加入蛋黄拌匀蛋清分三次...
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- 记得原来经常在街头看到这种旋风土豆,串在竹签上一圈一圈的看上去就觉得超炫酷的🙆🏻🙆🏻然而街头卖的那种大部分都是油炸的,一是不太健康;二是因为怕不卫生妈妈总不会让如如多吃。于是就干脆在家里自己复制好啦。而且完全按照自己的口味保证超好吃的哦😝😝土豆第一弹➡️【小...
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- 用低筋面粉手揉更容易把面团揉透。馒头包子面团水量为粉量50%左右,硬点软点都能成,平常我看手感。用料纯牛奶160克中筋面粉200克低筋面粉(美玫)100克白糖25克酵母(燕子)3克玉米油/椰子油8克山药馒头——面粉(中/低筋)200克山药泥175克糖20克酵母2克玉米油5克牛奶35克桂圆芝麻馒头...
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- 用料油皮:中筋粉798克黄油285克水285克油心:低筋粉565克可可粉/抹茶粉62克黄油349.6克旋风酥的做法油皮40克每个,油心28克每个。包好酥对半切,包馅每个40克的馅配方可做68个酥...
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- 这个馒头,松软香甜,奶香味十足,特别好吃!一个馒头,一杯热牛奶,非常暖心的一顿早餐,开启元气满满的一天~美的燃卡料理炉PG27E0W搭载了先进的“脱脂减盐”技术,保留食材最真的味道,享受食物纯朴的质感,让消费者享受美味的同时,摄入更少的脂肪和盐分。集微、蒸、烤三合一,还有7大料理主...
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- 谁的方子忘记了……用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖60克鸡蛋5个法芙娜可可粉10克热开水20克柠檬汁几滴淡奶油100克旋风卷的做法可可粉过筛,和热开水搅拌均匀,盖保鲜膜放一边待用。牛奶,玉米油搅拌均匀,基础乳化作业要到位加入过筛的低筋面粉,对不起,图片歪了……加入...
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- 给孩子的营养——俺家宝挑食,很多东西都不吃,没办法,现在光奶粉已经不够她的营养了。只能想办法美食,美食请原谅俺的懒惰,俺相机只有50MM的定焦头,拍东西地人工变焦,上窜下跳,为了方便,俺就用手机了,你马马的看哈。用料面粉根据吃多少定酵母适量螺旋藻少量螺旋藻馒头的做法首先,将螺...
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- 爸妈喜欢的美食,每次回家做二炉子,10斤干面粉,量产香!用料🔻A料🔻温水200克鲜酵母75克糖250克🔻B料🔻中筋面粉2500克盐5克水1000克🔻C料🔻猪油50克风炉大馒头的做法将A所有材料混合,因为鲜酵母冷冻的需要提前化一下,温水不超过38度,搅拌糖化一些,酵母化完即可!如果是干酵母的也可...
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- 如如真的是超爱贝果的,除了觉得它的口感很有嚼劲,还有很大的一部分原因就是觉得中间的那个大大的洞实在是太过可爱😆😆也曾经研究过该怎么做贝果,但是看到要煮糖水,还要制造蒸汽就觉得怕怕的。于是脑洞奇大无比的如如某天灵机一动,按照贝果的整形手法做出来了一个贝国馒头。再...
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- 尝试了数个方子,这是最不易开裂的,且口感绵软。用料冷藏鸡蛋5个细砂糖45-50克低筋面粉60克玉米油45克牛奶50克柠檬汁或白醋几滴红丝绒液4-4.5g内馅(可不做,看喜好)稀奶油(24小时冷藏)200ml水果若干糖20克旋风戚风卷的做法1,做戚风基本步骤。玉米油牛奶混合搅拌均匀,2分离蛋清蛋黄,...
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