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干煸烤牛肉干的做法食谱

简单易学的干煸/烤牛肉干美食做法

  • 干煸/烤牛肉干

  • 用料牛肉1.5磅生抽3大勺白芝麻5克花椒粉1大勺盐适量孜然粉适量老抽适量（调色用）姜粉1/2小勺糖2大勺蒜粉1/2小勺蚝油1大勺干煸/烤牛肉干的做法牛肉切条。热锅加油，放入牛肉条煸炒。加入花椒、糖、盐，煸炒至牛肉水分炒干。加入料酒炒至水分收干。加入生抽、老抽、蚝油、姜粉、...
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简单易学的疆味干煸牛肉干美食做法

  • 疆味干煸牛肉干

  • 妈妈的味道用料卤牛肉花椒粉辣椒粉花椒糖酱油白芝麻油蒜瓣干辣椒或朝天椒豆瓣酱疆味干煸牛肉干的做法1.牛肉切段2.干辣椒切段（干辣椒是自己家晒的，所以泡了一下，如果用朝天椒可以不用泡）3.蒜瓣切片不粘锅中热油，小火放入卤牛肉，煸至焦黄（不要太干，带点软）1.煸好后放入蒜瓣炒香2.放...
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干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干做法

  • 干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干

  • 自从学会做干煸牛肉，那就成了家里常备零食，好吃好做，就是干煸过程耗时又累人。最近带两孩，也想照顾好全家伙食，很辛苦，所以积极使用各种便利的家电，成为我可靠的帮手。烤箱完成干煸过程，解放双手，味道还更好！如果没有烤箱，做法在小贴士里哦！方子是一斤肉的调味量，我图里做的两斤肉，调料...
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干煸兔肉的做法和图解 好吃的干煸兔肉家常做法

  • 干煸兔肉

  • 老公说这是一道很好的下酒菜用料兔肉半料酒2勺花椒30粒姜2片生抽2勺干辣椒根据个人口味适量白糖适量蒜2瓣小葱1根蒜苗1根干煸兔肉的做法兔肉焯水切小块热锅凉油，小火，加入姜丝，蒜末,干辣椒，花椒炸香倒入焯水后的兔子肉翻炒，整个过程不加入水。加入2勺料酒，翻炒；加入一勺醋，一勺生...
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香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣干煸牛肉（卤牛肉）做法

  • 香辣干煸牛肉（卤牛肉）

  • 卤牛肉买多啦，这样干煸出来鲜香好吃！用料卤牛肉350克香葱1根香菜1根干辣椒3克约5-6只花椒2克体积比辣椒略少蒜1瓣姜3片辣椒粉2克花椒粉2克孜然3克盐1克糖1克味精1克香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法卤牛肉切2mm厚片薄片，再将薄片切成1cm宽条状葱和香菜切3cm长段（寸段）葱最好切斜刀，沥...
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干煸肉丝的做法和图解 好吃的干煸肉丝家常做法

  • 干煸肉丝

  • 很多时候，我们经历过的很多早就不记得了，可是对于吃过的好吃的菜，在记忆里总能想起来那时候的滋味，前面已经发过干煸四季豆，现在换一道干煸肉丝，换个口味，继续嗨！用料猪肉300克料酒1勺干辣椒50克生抽1勺姜5片花椒30粒蒜2瓣盐适量芹菜1根干煸肉丝的做法猪肉切丝，加盐和料酒码十分钟...
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干煸牛肝菌的做法和图解 好吃的干煸牛肝菌家常做法

  • 干煸牛肝菌

  • 牛肝菌，习惯了焖饭和煮汤，有些吃腻了。试着用干煸的做法炒了一回，蛮好吃。有厨友做了反应说黑胡椒可能会掩盖菌子的香气，我尝试了一下，菜谱里的黑胡椒也可以不放，或者换成花椒，也很不错。用料牛肝菌（干品）100克火腿（咸肉）50克尖椒（不吃辣的可以不放也好吃）半个黑胡椒碎适量蒜三四瓣油...
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干煸牛腩的详细做法大全,简单又营养的干煸牛腩做法

  • 干煸牛腩

  • 儿子和老公爱吃烧烤，自己琢磨做出了类似的味道用料牛腩500克洋葱1个生抽2勺干煸牛腩的做法牛腩切薄片，浸出血水，加一勺白酒腌制去腥不粘锅加少许油，入牛腩煸炒牛腩炒干后入洋葱继续翻炒，约一两分钟，加生抽最后加孜然粉和白胡椒粉（喜欢吃辣的放辣椒粉），撒一把香菜，出锅了，我儿子一个...
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干煸牛肉丝的做法和图解 好吃的干煸牛肉丝家常做法

  • 干煸牛肉丝

  • 疫情期间，宅在家的你，是否也很想念麻辣和香辣食物呢？今天就一起做一道超级简单而美味的干煸牛肉丝吧，绝对满足你的麻辣香辣味蕾。用料牛肉适量生姜可以和牛肉的量一样，炒好后生姜丝也特别好吃，不会浪费花椒一把干辣椒丝一把(喜欢辣还可以多放，后面熟了也很香)白芝麻适量白糖适量...
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干煸牛肉丝（川菜）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉丝（川菜）做法

  • 干煸牛肉丝（川菜）

  • 用料牛肉（牛后腿或牛里脊，卤的也可以）1.5斤土芹菜0.2斤花椒，干辣椒，姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，芝麻,香油干煸牛肉丝（川菜）的做法味型：咸鲜麻辣技法：干煸干香味浓，麻辣制作：1先将牛肉切成丝，码味（盐，料酒），芹菜切段。（卤牛肉不码味）2锅内放入油，油温烧制四成热，将牛肉丝撒上干生粉，撒开，放入锅中，炸定型，...
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干煸牛肉条的做法和图解 好吃的干煸牛肉条家常做法

  • 干煸牛肉条

  • 牛肉各种吃法都有，炖的居多，煮的也有。先生要吃油炸的牛肉，还让我自创一下，好吧，我只能自创，没想到味道还是不错的。有喜欢吃的可以试试，超级下饭用料牛肉350克洋葱半个花椒适量干辣椒根据个人口味小葱适量姜几片蒜几片盐糖耗油鸡精郫县豆瓣酱1勺干煸牛肉条的做法先把牛肉切成条...
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干煸牛肉干的做法和图解 好吃的干煸牛肉干家常做法

  • 干煸牛肉干

  • 牛肉干很受欢迎，小妞在同学们面前称赞妈咪做饭也很好吃，所以在这里分享一下制作过程，希望朋友们会喜欢。用料牛肉500克料酒适量盐适量花椒适量酱油适量孜然适量干煸牛肉干的做法1、优质牛肉（我买的是黄瓜条，大概60一斤）洗净，切条（切牛肉不能顺着纹路切，也不能横着纹路切，要斜着纹路...
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干煸鸭肉的做法和图解 好吃的干煸鸭肉家常做法

  • 干煸鸭肉

  • 用料盐适量生抽1勺料酒1勺姜5片鸭肉半个腿干辣椒适量大蒜3瓣土豆1个干煸鸭肉的做法把鸭肉和土豆分别先炸好备用。锅中放入适量的油，放入大蒜、姜、干辣椒、花椒，炒出香味，在放入鸭肉和土豆翻炒加盐。...
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灯影牛肉，干煸牛肉丝，酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的灯影牛肉，干煸牛肉丝，酱牛肉做法

  • 灯影牛肉，干煸牛肉丝，酱牛肉

  • 担心小钱没得饭吃，买了两斤牛肉，这样喝粥，煮面，都有的吃了用料牛肉有条件的话去菜市场调好一点的肉，我是盒马买的，有瘦肉，有牛腱桂皮，八角，香叶这些我都没有粉末状的，有粉末的最好料酒，老抽，生抽适量，多一点也不要紧辣椒我忘记买干辣椒和辣椒粉，只好用小米椒花椒我只有湿的青花椒，一定要...
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干煸羊肉的做法和图解 好吃的干煸羊肉家常做法

  • 干煸羊肉

  • 用料葱姜蒜腐乳胡椒十三香羊肉洋葱干煸羊肉的做法羊肉处理，如果当天现杀的羊可以直接爆炒；冰冻的需要开水处理，捞出加盐腌制入味洋葱姜蒜爆香后，添加腐乳油炸一下加羊肉爆炒，放点盐，胡椒5成熟，酱油收锅倒入砂锅干煸，放点十三香，掌握火候...
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干煸腊牛肉的做法和图解 好吃的干煸腊牛肉家常做法

  • 干煸腊牛肉

  • 炒腊牛肉还是井冈山景区吃过这道菜，超级好吃，家里刀无法切出薄薄腊牛肉，我就把牛肉煮一下再切，然后干煸，虽说没有饭店好吃，也算凑合了。用料腊牛肉200克蒜苔1把干辣椒6个生姜6片糖适量生抽1勺干煸腊牛肉的做法所需食材准备好炒锅放油煸炒干辣椒和生姜丝，辣椒需煸出椒香味放入牛...
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干煸牛肉丝（熟牛肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉丝（熟牛肉版）做法

  • 干煸牛肉丝（熟牛肉版）

  • 用料姜3片花椒一大把干辣椒一大把葱1段蒜3瓣黑胡椒粉3勺香菜1把牛肉1块芝麻一把干煸牛肉丝（熟牛肉版）的做法油加热，葱姜蒜喷香，花椒辣椒炒香加入牛肉煸炒加入黑胡椒粉加入香菜出锅前加熟芝麻...
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干煸牛干巴的做法和图解 好吃的干煸牛干巴家常做法

  • 干煸牛干巴

  • 用料牛肉片克干辣椒花椒芹菜节姜片蒜片鸡精味精盐白糖料酒陈醋干煸牛干巴的做法1、牛肉汆水再过油备用。2、先炒干辣椒依次加入花椒，姜，蒜，芹菜节炒香加入牛肉。3、调味加入味精，白糖，鸡精，料酒，酱油，陈醋，花椒油，翻炒均匀出锅装盘即可。无...
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干煸猪肉的做法和图解 好吃的干煸猪肉家常做法

  • 干煸猪肉

  • 好有嚼口，很好的下酒菜，又简单用料猪肉400g油少许糖少许酱油少许耗油少许鸡粉少许干煸猪肉的做法用平底锅（好去掉猪油），热锅，放油，待油热了，放猪肉平摊开来，煸出油把剩下的调味料倒进一个碗里搅拌一下，猪肉出得差不多了就把猪油倒掉（这样就不会很肥腻）最后把调料倒进锅里翻炒均匀就可...
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干煸干豆腐（烧烤味）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸干豆腐（烧烤味）做法

  • 干煸干豆腐（烧烤味）

  • 小时候的味道上中学时家乡的烧烤摊开始风靡烤干豆腐串便宜又美味一毛钱一串是大家每次必点的一道烧烤因为喜欢吃妈妈就经常在家做干净又卫生现在远嫁他乡这个任务就被家里的胖子接手了嗯吃一口还是香滋滋o(≧v≦)o用料干豆腐葱花花椒面细辣椒末孜然盐鸡精（或味素）干煸干豆...
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干煸牛舌的做法和图解 好吃的干煸牛舌家常做法

  • 干煸牛舌

  • 牛舌是一种令人感到满足的食物，绵密且爽脆多汁的口感，独特且巴适的味道，不能拒绝这种味道的就来尝试动手做吧！用料牛舌红99火锅底料干红辣椒姜大葱小葱香菜干煸牛舌的做法牛舌洗净放入锅里用水煮开5分钟。然后用刀刮去牛舌表面白膜，洗净切片备用。锅里倒油加热，放入干辣椒、姜...
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干煸牛肉的做法和图解 好吃的干煸牛肉家常做法

  • 干煸牛肉

  • 来自厨房历险记自留方便查找用料牛肉克干煸牛肉的做法牛肉腌制后油煸干辣椒辣椒最后调味...
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干煸小牛肉的做法和图解 好吃的干煸小牛肉家常做法

  • 干煸小牛肉

  • 一直在减肥的路上...也一直在吃吃吃..感觉在减肥的路上越走越远...用料牛肉300克干辣椒适量花椒适量孜然适量盐一小勺干煸小牛肉的做法牛肉切小片。不用腌制热锅放油，中火，加入剪碎的辣椒，花椒和孜然，炒到味道都出了盛出备用。锅内再放油，大火加入肉肉，炒到肉肉变色，倒进辣椒翻...
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干煸鸡肉的做法和图解 好吃的干煸鸡肉家常做法

  • 干煸鸡肉

  • 用料鸡腿肉2只线椒6条姜，蒜适量生抽适量糖适量盐适量干辣椒或指天椒适量干煸鸡肉的做法鸡腿肉去骨切小块，线椒切粒，姜蒜切片备用，锅热下油，油下稍微比平时炒菜多一点，下鸡腿肉不断煸炒，煸到鸡肉表面变干，颜色变深棕后捞出来备用。锅里留点油，下姜蒜干辣椒或指天椒炒一炒，然后放线椒...
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干煸肉片的做法和图解 好吃的干煸肉片家常做法

  • 干煸肉片

  • 咸鲜酸辣，香味浓郁用料猪里脊肉350g干辣椒10g冬笋一个盐适量葱适量酱油适量香油15g鸡精一勺料酒适量干煸肉片的做法将猪里脊肉，洗干净切好片备用准备好一个冬笋（这种市场很少有卖，一般在一些商场的超市里面有）将冬笋切好片放入盘中备用切点大葱，准备点辣椒干。（大葱可以更换小葱...
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