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梅干菜烧弹涂鱼的做法食谱

简单易学的梅干菜烧弹涂鱼美食做法

  • 梅干菜烧弹涂鱼

  • 台州本地做法用料梅干菜一碗弹涂鱼400克姜3块蒜3瓣干辣椒5个糖一勺醋半勺料酒2勺耗油适量葱花1根梅干菜烧弹涂鱼的做法弹涂鱼，这种是花弹，养殖的。热锅冷油，烧热。一定要用猪油。放入姜，蒜炒香。倒入活的弹涂鱼。（我试过剖腹再烧，肉质口感不行）倒入弹涂鱼的时候记得盖上锅盖，不然...
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梅干菜烧肉的做法和图解 好吃的梅干菜烧肉家常做法

  • 梅干菜烧肉

  • 加了梅干菜的红烧肉肥而不腻的肉香混合梅干菜特有的香气大约是世界上最好吃的红烧肉吧用料五花肉切块500克梅干菜50-80克姜3片调料：生抽25克，老抽25克，冰糖30克，料酒30克，八角1颗、香叶1片，泡梅干菜的水200克葱段2-3段梅干菜烧肉的做法准备工作：1、五花肉切麻将块大小，放入小美网...
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弹涂鱼（跳跳鱼）豆腐枸杞叶汤的做法步骤及图解,美味正宗的弹涂鱼（跳跳鱼）豆腐枸杞叶汤做法

  • 弹涂鱼（跳跳鱼）豆腐枸杞叶汤

  • 弹涂鱼（跳跳鱼）肉质鲜美，巨丑无比，生命力顽强，吓死我了！用料弹涂鱼6条枸杞叶适量姜几片盐适量豆腐1块弹涂鱼（跳跳鱼）豆腐枸杞叶汤的做法弹涂鱼请卖鱼小哥处理好，洗干净枸杞叶摘好，洗干净备用热锅凉油，保持中大火，扔进姜片，爆香放入跳跳鱼煎香，煎到两面金黄倒入适量开水，继续煮开。煮开后...
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梅干菜烧饼的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧饼做法

  • 梅干菜烧饼

  • 梅干菜烧饼是浙江传统小吃，很多地方也叫缙云烧饼。酥脆的外皮包裹着咸香的梅干菜肉馅儿，一口咬下去，真的好满足。用料梅干菜50克面粉300克盐3克水150克猪肉250克葱适量盐1茶匙糖1汤匙胡椒粉1茶匙生抽1汤匙香油1茶匙白芝麻适量食用油适量梅干菜烧饼的做法梅干菜50克，用水浸泡...
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梅菜干烧饼的做法和图解 好吃的梅菜干烧饼家常做法

  • 梅菜干烧饼

  • 不知道是哪个地方的街头小吃，只因为喜欢梅干菜，又喜欢烧饼，于是，就有了它用料梅干菜适量肉末适量克葱花适量克面粉120克开水100克面粉420克凉水180克白芝麻适量克梅菜干烧饼的做法先120克面粉加100克开水烫面，搅拌均匀后再加入剩余的面粉和凉水，搅拌到面团光滑不粘手，盖上保鲜膜...
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梅干菜烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧肉做法

  • 梅干菜烧肉

  • 梅菜烧肉的家常做法，比梅菜扣肉简单，非常下饭下酒。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料五花肉500克梅干菜200克八角4个干辣椒5个啤酒500ml生抽3勺料酒3勺红糖20克姜10片蒜2个葱花少许梅干菜烧肉的做法准备材料，如果一点不能吃辣的可以不放干辣椒段，独蒜一切四，我个人比较喜...
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弹涂鱼煲赤小豆芝麻汤的做法步骤及图解,美味正宗的弹涂鱼煲赤小豆芝麻汤做法

  • 弹涂鱼煲赤小豆芝麻汤

  • 弹涂鱼，广东人叫泥鱼，非常适合小孩子喝的汤水，去积，利水，小孩睡觉流虚汗很合适用料泥鱼7条赤小豆3把芝麻适量姜3片弹涂鱼煲赤小豆芝麻汤的做法泥鱼放盐，停几下，泥鱼会跳，停了用筛来回筛几下，再清洗干净起油锅，放姜，将泥鱼煎至两面金黄另用沙锅放赤小豆，芝麻，姜，陈皮，清水，煲至水开再放煎...
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红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉做法

  • 红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉

  • 红烧肉烧的好不好，最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉，色泽晶亮，肥而不腻，这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅干菜红烧肉：干梅干菜（事先浸泡1小时）80克鲍鱼红烧肉：鲍鱼10只红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧...
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梅干菜烧卖的做法和图解 好吃的梅干菜烧卖家常做法

  • 梅干菜烧卖

  • 做的比较多，五口人可以吃四顿的样子，总共五六十个的样子用料梅干菜糯饭梅干菜250克五花肉500克糖适量生抽适量糯米2斤面团面粉1000克开水260克冷水250克盐10克梅干菜烧卖的做法糯米泡至一捏即碎，后上锅下面铺硅胶垫或纱布蒸熟梅干菜浸泡两小时，再清洗两三次捏干水分，五花肉切...
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家烧弹涂鱼（跳跳鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家烧弹涂鱼（跳跳鱼）做法

  • 家烧弹涂鱼（跳跳鱼）

  • 舌尖上的中国第二季第一集里，渔夫在滩涂上用1/8秒飞速钓起一条鱼。这种弹涂鱼不仅能爬上树枝晒太阳，它们也不失为一道美味佳肴。弹涂鱼同时还是鱼界头号沙滩跳远和跳高运动员。弹涂鱼，又叫跳跳鱼，弹胡。用料弹涂鱼6两姜6片料酒3勺盐少许小葱2根家烧弹涂鱼（跳跳鱼）的做法弹涂鱼...
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弹涂鱼自用的做法和图解 好吃的弹涂鱼自用家常做法

  • 弹涂鱼自用

  • 生姜丝一块，蒜一块，辣椒一点放在一起炒一下，放弹涂鱼炸一下放酱油，放水放葱放盐炖干水用料盐一克弹涂鱼自用的做法放放...
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梅干菜煮鱼的做法和图解 好吃的梅干菜煮鱼家常做法

  • 梅干菜煮鱼

  • 非常简单的一道菜，鱼最好是海鱼，譬如黄鱼，马鲛鱼，橡皮鱼等，干菜最好是品质好一些，当季为优，我的梅干菜里面有笋丝比较咸鲜，煮完完全不用其它调料，盐看干菜的咸度调节，好的食材是成功的一半，祝大家吃的开心健康！用料海鱼梅干菜生姜葱料酒梅干菜煮鱼的做法准备好所有材料，海鱼洗净后最好...
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梅菜干烧笋的做法和图解 好吃的梅菜干烧笋家常做法

  • 梅菜干烧笋

  • 用料梅干菜克笋梅菜干烧笋的做法冷水下锅焯笋提前切好大蒜生姜备用梅干菜洗干净倒油生姜爆香加盐下梅干菜笋加白酒翻炒加水放白糖放黄酒盖好闷一会加鸡精即可出锅前尝下味道...
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五花肉烧咸鱼（梅干菜）的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉烧咸鱼（梅干菜）做法

  • 五花肉烧咸鱼（梅干菜）

  • 好吃下饭用料五花肉500克老抽2-3勺姜一块料酒2勺咸鱼1条（一斤以内这样）五花肉烧咸鱼（梅干菜）的做法五花肉切块下锅煎至二面金黄，到处多余混油，这样就是吃起来不油腻而且香下鱼块煸炒出鱼的咸香味加老抽，料酒，姜，翻炒均匀加水没过菜就可以锅开，我这又加了一点梅干菜，小火慢炖二十分钟...
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简单易学的梅干菜烧鱿鱼干美食做法

  • 梅干菜烧鱿鱼干

  • 自用用料鱿鱼干3只梅干菜适量蚝油一小勺酱油2大勺郫县红油豆瓣酱1.5小勺翠宏干碟香辣馅料适量盐适量白砂糖适量生姜2片切丝八角等香料适量大葱一点点梅干菜烧鱿鱼干的做法梅干菜鱿鱼干提前洗静泡发后沥干水分。沥出来的水放在一小碗内。热油下梅干菜鱿鱼干炒香。加入适量...
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乌干菜/梅干菜烧肉——肉皮Q弹，肉质软烂的做法步骤及图解,美味正宗的乌干菜/梅干菜烧肉——肉皮Q弹，肉质软烂做法

  • 乌干菜/梅干菜烧肉——肉皮Q弹，肉质软烂

  • 乌干菜，梅干菜一样做法，别人绍兴祖籍，从小吃惯了乌干菜。不用老抽生抽，完全用乌干菜的菜汤，肉带有浓厚的乌干菜味道，避免苦味，好吃至极。用料梅干菜/乌干菜150克五花肉400克老冰糖一大块盐少许黄酒三大勺铸铁锅一个乌干菜/梅干菜烧肉——肉皮Q弹，肉质软烂的做法乌干菜用温水泡半...
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梅干菜烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧排骨做法

  • 梅干菜烧排骨

  • 时间：约65-80分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨700g梅干菜（干）60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角（大料）1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中，继续放入姜片，倒入没过排骨的水，大火煮开后，捞出排骨，...
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梅菜干烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜干烧肉做法

  • 梅菜干烧肉

  • 很久没有吃过这个味道了、因为天气越来越热了、这道菜可以解解肉的腻味🤩用料梅干菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一头糖二勺蚝油二勺黄豆酱二勺猪展肉300克梅菜干烧肉的做法肉切成大小均匀的块备用姜切片、蒜拍碎、小辣椒备用蚝油和黄豆酱备用熬糖的时候记...
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梅干菜烧鸭的做法和图解 好吃的梅干菜烧鸭家常做法

  • 梅干菜烧鸭

  • 梅干菜除了扣肉还可以干啥(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)烧鸭也是不错的选择，消耗梅干菜！干香咸鲜口🍗用料梅干菜克咸水鸭只老抽1勺盐适量蒜末，小米椒，生姜适量料酒1勺醋1勺梅干菜烧鸭的做法梅干菜洗下，开水浸泡半小时。鸭肉切块焯水，能去掉很多油和血水。如果想用汤，第一遍的汤最好要倒...
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酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)的做法步骤及图解,美味正宗的酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)做法

  • 酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)

  • 鲜嫩，放到锅里还一直跳，最后有一只跳到我煮大虾的锅旁边，被火烤的又一直跳跳跳，最后用抹布和铲子才制服它，把它扔锅里。最后发现下水道那里还遗漏了一只哈哈只能当晚餐了用料跳跳鱼半斤蒜头若干酱油酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)的做法放入油，蒜头，花跳鱼，加入酱油，水闷，最后放入香葱...
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梅干菜烧饼的做法和图解 好吃的梅干菜烧饼家常做法

  • 梅干菜烧饼

  • 用料梅干菜100克面粉500克水230克根据自己面粉吸水性适量增减猪肉100克梅干菜烧饼的做法猪肉切细丁和梅干菜一起放锅里烧熟面和好醒半小时（这样好包一些）分成若干小剂子，包入梅干菜肉馅以后擀成薄饼放锅里烙两面金黄出锅！好香～...
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梅菜干烧肉的做法和图解 好吃的梅菜干烧肉家常做法

  • 梅菜干烧肉

  • 客家梅菜干主要用芥菜、油菜、白菜等制成，做好的梅菜干油光黄黑，香味扑鼻，有解暑热，消积食的功效。选一块肥而不腻的五花肉与梅菜干一起炖煮，梅菜干吸收了猪肉脂肪，变得润泽嫩滑，猪肉炖得软糯绵密，弹牙嫩滑，精华在于焖煮后的汤汁，散发着梅菜干独特的香味，还有猪肉油脂的芳香，用汤汁拌...
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梅干菜烧虾的做法和图解 好吃的梅干菜烧虾家常做法

  • 梅干菜烧虾

  • 用料梅干菜20克沼虾6只梅干菜烧虾的做法鲜活沼虾放冰箱冷冻十分钟，方便修剪掉虾须和虾脚开背，不过沼虾泥沙不多油热后加葱姜段爆香，把虾煎一煎放入一把梅干菜，大概十几二十克再炒炒香喷黄酒，加一勺老抽一勺生抽两勺糖，一小碗水，中火焖十几分钟大火收汁，好香浓啊，一定要过米饭吃，两...
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煎弹涂鱼的做法和图解 好吃的煎弹涂鱼家常做法

  • 煎弹涂鱼

  • 大概只有台州人才懂的味道。在有些地方是端午节餐桌上必不可少的一道菜。有些拿来红烧，或油炸。用料弹涂鱼300克油适量盐适量葱1根蒜末2颗酒1勺醋1勺煎弹涂鱼的做法冷油下热锅。烧开。把活的弹涂鱼直接下锅。弹涂鱼会在油锅里蹦哒几下，需要赶紧盖上锅盖。直到死透。活烧的...
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梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）做法

  • 梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）

  • 这道菜是我在一家餐馆吃过的，我认为很好吃，回家就琢磨着怎么做出来，做出来以后，我个人觉得口感，味道都和餐馆的很像。笔管鱼是不是小鱿鱼，我不太清楚，总之我觉得长得有点像，但我认为笔管鱼和小鱿鱼都可以用这种方法做。用料笔管鱼10条梅干菜克生抽勺料酒勺油克姜片糖克葱梅干菜烧...
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